Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Погачице-Сербский хлеб
 [300x220] |
Сербский хлеб, который знаменит на весь мир не только своей своеобразной формой, но и потрясающим вкусом. А готовить его проще простого... |
Это цитата сообщения Искусственница Оригинальное сообщение
Бегемотики Митя и Мотя от Марина Борисова (Marishka*Borisova)
[показать] [показать] ОПИСАНИЕ
Это цитата сообщения МИСС_46 Оригинальное сообщение
Вязаные детские чепчики
description
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Свекольные масляные булочки с чесноком! Хит!!!
Цвет у них получается не бордово-свекольным, а красновато-шоколадным.
СОСТАВ:
РЕЦЕПТ ВНУТРИ
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
ХАНА СУШИ или СУШИ-ЦВЕТОК
Хана суши - сложные роллы, которые выполнены в форме цветка. В целом приготовление не является сложным, но все действия необходимо делать точно и аккуратно, чтобы суши не развалились при сборке. По вкусу эти роллы в общем-то ничем не отличаются от обычных, но их внешний вид заслуживает внимания. Придется немного дольше повозиться, а позже насладиться этой красотой!
Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение
Нори с лососем
[276x315]Ингредиенты
200 г риса для суши
200 мл воды
2 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. саке (рисового вина)
4 больших листа нори (морских водорослей)
2 ст. л. васаби
200 г копченого лосося очень тонкими ломтиками
50 г икры форели или лосося
соевый соус
Рис промывайте в воде до тех пор, пока вода не станет чистой. Налейте воду в кастрюлю и положите туда рис. Доведите до кипения на сильном огне. Затем уменьшите огонь и варите рис до готовности при закрытой крышке. Снимите кастрюлю с плиты и дайте рису разбухнуть еще 5 мин. В большой миске смешайте рис, рисовый уксус и саке, поставьте смесь в холодильник. Положите один лист нори гладкой стороной вниз и выложите на него треть риса. Добавьте немного васаби и 1/3 ломтиков лосося. Положите сверху еще один нори. Таким образом, должно получиться 3 слоя. Очень острым ножом разделите на 12 равных частей и украсьте икрой. Кусочки нори подавайте на подносе с чашечками для соевого соуса.
Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение
Этапы работы "Рябина"
источник http://stranamasterov.ru/blog/35917
1. Подбираем необходимого размера рамку, выпиливаем ДВП - это основа работы.
2. Эскиз.
3. ДВП прогрунтовать (вода+Клей ПВА), покрасить вододисперсионной краской+гуашь.
4. Пока сохнет заготовить тесто нужного цвета. Можно красить анилиновыми красителями во время замеса (воду подкрасить), а мы вот так... Раскатали тесто, покрыли слоем зеленой гуаши, размяли, перемешали, слишком стало мягким - добавили муки
5. Подобрали ветки, это в основном береза или карагач. Легкими линиями наметили направление ветки.
6. Листочек - скатать шарик, приплюснуть, чтобы получилось с двух сторон с острыми кончиками. Приплюснуть в лепешечку и работаем резаком - прожилки и острые края.
7. Начинаем с нижнего слоя и сверху ветки. Листочек за листочком, где-то они сами по себе, где-то накладываются друг на друга, гдето изгибаются. Место соединения смачиваем водой+ клей.
Видите работа не за один раз лепится, но ветка растет. Места соединения веток маскируем под листочками.
8. Упростили роспись - решили сначала росписать листочки, а потом лепить ягоды. Практично!
Роспись гуашью в основном, но и акварель рядышком. Работа тонкая, т.к. нельзя пачкать основу.
9. Опять грязная работа! Тесто покрашенное гуашью более яркое после просушки, чем пищевыми красителями.
10. Помощники!!! Ягодки формировали в гроздьи, для этого лучше на свою работу смотреть с расстояния.
Нет фото как росписывали гроздьи рябины. Скучно если они все одного тона, поэтому немножко их подкрашивали.
11. Этот этап тоже сложный - покрытие лаком, требуется сосредоточенность. Фон не трогается совсем (матовый и шероховатый), лаком покрывается только ветка с ягодами.
12. Ещё изюменка - божьи коровки. Отдельно слепили, росписали, покрыли лаком и прилеили.
Вот такой триптих в итоге. "Дары осени"
Эта графическая схема этапов работы, если что-то непонятно. Пробуйте - творите - дарите себе и друзьям хорошее настроение!!!
300 грамм соли "экстра" (один стакан)
300 грамм муки (два стакана)
200 милиграмм воды (почти полный стакан)
1 ст. ложка подс. масла
Это цитата сообщения Салена Оригинальное сообщение
Подробнейший МК. Соленое тесто. Панно "Повар с баранками и чаем"
Эта замечательная работа и подробнейший МК принадлежит мастерице из Страны Мастеров - Ларисе Ивановой.
Другие её не менее замечательные работы можно посмотреть в её блоге - http://stranamasterov.ru/user/18377
Мастер-класс
Такого повара я делала где-то около двух часов. Сам процесс доставил большое удовольствие. Предлагаю и Вам попробовать сделать подобного поварешку)))
Это цитата сообщения TamaraNowack Оригинальное сообщение
Зая Патамуштовна. Описание
Сегодня я выложила последний этап в онлайновом вязании моей зайки, которую с легкой руки Акуны уже все зовут Патамуштовной [показать]
Онлайн прошел весело и очень плодотворно, такие зайки у всех получились - один лучше другого! [показать] Думаю, что совсем скоро сюда придет целая рота Патамуштовичей и Патамуштовн [показать] В онлайне приняли участие почти 100 человек.
Очень подробное описание вязания и все ответы на вопросы есть на форуме [показать] в разделе "Создаем амигуруми вместе" (нужна регистрация и 10 сообщений на форуме)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Буду очень рада видеть новые воплощения!
Нет ограничений на публикацию описания и использование связанных по нему игрушек.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тесто для пирогов без расстойки
Удобное тесто для выпечки, не нужно ждать расстойки. Сделал и пеки пироги. Можно сделать и сладкий и несладкий пирог, добавляя или убирая сахар.
[показать]
Это цитата сообщения Лада-Ольга Оригинальное сообщение
Кукольная композиция «Дружба»
Автор куколок – Fructoza. При копировании описания активная ссылка на amigurumi.com.ua обязательна.
[показать]У этих забавных куколок есть неоспоримое преимущество перед пластмассовыми и резиновыми – они более душевные и «живые». Да и каждая мастерица сможет создать девочку или мальчика по этому описанию, добавив что-то от себя – цвет волос, прическу, глаза, улыбку, неповторимый образ или наряд. Таких маленьких куколок можно связать из хлопка или нетолстого акрила. Крючок внимательно подбирайте под пряжу, чтобы не было дырочек, и полотно было плотным. Рост малышей – всего 9 см!
Приятного вязания!
Условные обозначения:
Сбн – столбик без накида
Сс – соединительный столбик
Вп – воздушная петля
Прибавка – 2 сбн в одну петлю основания
Убавка – провязать вместе 2 сбн
(…) – количество петель в ряду
* - повторить … раз
Голова
1 ряд: 6 сбн в кольцо амигуруми (6) [показать]
2 ряд: (прибавка) * 6 (12)
3 ряд: (1 сбн, прибавка) *6 (18)
4 ряд: (2 сбн, прибавка) *6 (24)
5 ряд: (3 сбн, прибавка) *6 (30)
6 ряд: (4 сбн, прибавка) *6 (36)
7-12 ряды: 36 сбн (36)
13 ряд: (4 сбн, убавка) *6 (30)
14 ряд: (3 сбн, убавка) *6 (24)
15 ряд: (2 сбн, убавка) *6 (18) Набить голову.
16 ряд: (1 сбн, убавка) *6 (12)
17 ряд: (1 сбн, убавка) *6 (6)
18 ряд: (убавка) * до конца, закрыть отверстие, нить спрятать.
Туловище
1 ряд: 6 сбн в кольцо амигуруми (6)
2 ряд: (прибавка) *6 (12)
3 ряд: (1 сбн, прибавка) *6 (18)
4-5 ряды: 18 сбн (18)
6 ряд: (2 сбн, прибавка) *6 (24)
7-8 ряды: 24 сбн (24)
9 ряд: 4 сбн, (1 сбн, убавка) *6 , 2 сбн (18)
10 ряд: 3 сбн, (1 сбн, убавка) *4 , 3 сбн (14)
11 ряд: 3 сбн, (1 сбн, убавка) *3 , 2 сбн (11) Набить туловище.
12-14 ряды: 11 сбн (11) отверстие не закрывать, оставить нить для пришивания.
Руки (2 детали)
1 ряд: 6 сбн в кольцо амигуруми (6)
2 ряд: (1 сбн, прибавка) *3 (9)
3 ряд: 9 сбн (9)
4 ряд: 9 сбн , 4 вп, сс в основание (9)
5 ряд: 9 сбн (9) Набить руку.
6 ряд: (1 сбн, убавка) *3 (6)
7-12 ряды: 6 сбн (6), отверстие не закрывать, оставить нить для пришивания.
Ноги (2 детали)
Набрать цепочку из 4 вп.
1 ряд: 2 сбн, 3 сбн в последнюю, 1 сбн, 2 сбн в крайнюю (8)
2 ряд: Прибавка, 1 сбн, 3 прибавки, 1 сбн, 2 прибавки (14)
3 ряд: 1 сбн, прибавка, 2 сбн, прибавка, 3 сбн, прибавка, 2 сбн, прибавка, 2 сбн (18)
4-5 ряды: 18 сбн (18) провязываем 1 сбн для выравнивания.
Это цитата сообщения TamaraNowack Оригинальное сообщение
Пони (описание)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Багет домашний
Рецепты
Багет домашний
Категория:
Предлагаю вариант домашних багетов. Получается изумительно вкусно. Это юбилейный 50 рецепт и пятый уровень!
Ингредиенты: мука пшеничная, водa, соль, саxар, масло сливочное, дрожжи.
Тэги: выпечка.
Читать рецепт полностью >>
Кулинария
Багет с жареным луком «Дебют»
Категория:
Это мой первый багет, теперь сама себя ругаю, почему не делала их раньше, до чего же вкусно. Я просто обожаю тонкую и хрустящую корочку на выпечке, а тут как раз именно так и есть, а внутри ароматный, нежный мякиш, с большими дырочками, весь такой пушистый и вкусный.
Овсяная мука придает небольшую плотность вкусу, но не тесту, аромат жареного лука очень гармонично вписался, не навязчиво и приятно на вкус.
Не бралась за багеты, думала, что это слишком долго и муторно для меня, а зря, если заранее знаешь что оно и как, настроишься, время летит незаметно, очень рекомендую попробовать.
Ингредиенты: вода, мука, дрожжи сухие, овсяные хлопья, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар.
Тэги:
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Итальянское сахарное печенье
[400x300]Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.
125 грамм маргарина (или сливочного масла)
250 грамм муки
Две – три столовых ложки сахара
60 мл. светлого пива (или минеральной воды с газом)
Коричневый или обыкновенный сахар для обваливания печенья
Масло или маргарин нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с просеянной мукой, растираем руками до состояния крошки. Добавляем сахар, вливаем пиво или минеральную воду комнатной температуры, быстро замешиваем тесто. Делаем из него шар, перекладываем в миску, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.Достаем охлажденное тесто, делим его на две части, и каждую половину еще на двенадцать частей. Скатываем маленькие шарики, потом раскатываем в жгутик длиной десять сантиметров, делаем колечко. Обваливаем в сахаре, выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 15 – 20 минут. Печенье должно слегка подрумяниться.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Рыба, фаршированная перепелинными яйцами и морковью
Скажите, Вы любите фаршированную рыбу? Лично я ее обожаю!
Для таких же любителей как и я выкладываю поддобнейший мастер-класс, подсмотренный на
Думаю, после него и приложенного видеоурока ее сможет приготовить любая.
Итак, "Рыба, фаршированная перепелинными яйцами и морковью".
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов
Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение
Детская панамочка (крючком)
Детская панамочка (крючком) |
Представляю Вам мастер-класс по вязанию крючком панамки для девоки одного года от Ларисы (Розетки) из Краснодара.
| Навязались у меня вот такие панамочки. Связала сначала беленькую – она немного меньше, чем розовая (её попросили связать для маленькой девочки – Верочки) Затем связала чуть побольше для своей Алёнки… Обхват головы – 44-45см. Нитки «Ирис», понадобится немного меньше двух моточков по 25гр. (один на саму панамку и чуть больше половины моточка на рюши), крючок №1,25. Итак, донышко вяжем по схеме. Оно состоит из 11 рядов (Кольцо цепочки из 10 в.п. – это 0й ряд). 12-й ряд – ССН (столбики с накидами) в каждую петлю предыдущего ряда, здесь уже прибавлений нет. ССН вяжем прямо под арки и лишь там, где они приходятся на верхушки ССН предыдущего ряда – вяжем в верхушку этих столбиков, т.е. в саму петлю. |
 [480x500] |
| Готовое донышко выглядит вот таким образом и его диаметр должен быть примерно 11-11,5см. В этом случае конечный размер панамки будет равен 44-45 см. В случае, если диаметр у вас будет больше, то и размер панамки, соответственно, увеличится. |
| 12-й ряд – ряд ССН это уже первый ряд боковой части панамки, где прибавления не делаются. После него мы начинаем вязать боковую часть вот по этой схеме. |
 [480x370] |
| Сразу панамка начинает закругляться вниз и принимать нужную |
