Зачастую мы редко задумываемся над тем, что мы едим и что несут в себе наши любимые и нелюбимые продукты питание. Как правило, мы исходим из принципа нравиться нам именно пища или не нравиться. Это, конечно, правильный и, безусловно, грамотный подход, но иногда стоит задуматься: если что-то в вашем организме вас давно беспокоит, то, возможно вам просто не хватает каких-то элементов, которые содержатся в неупотребляемых вами видах продуктов. А ведь многие продукты, благодаря содержащимся в них витаминам и полезным веществам, могут служить природными «докторами».
Для нормализации пищеварения нужно употреблять яблоки, бананы, сливы и картофель. Если сбои в пищеварительной системе – дело частое, то необходимо хотя бы раз в день есть жидкую, «обволакивающую» пищу: кашу по утрам, суп за обедом или баночку детского питания в качестве перекуса. Так же хорошо время от времени заваривать чаи из ромашки или мяты.
Сердечно-сосудистые заболевания можно предотвращать при помощи хурмы, апельсинов, грейпфрутов, чеснока, моркови и бобов. «Плохой», т.е. нежелательный и лишний, холестерин помогут убрать из нашего организма такие продукты как лосось, темный шоколад, какао. Давление снижают апельсиновый и грейпфрутовый соки, а так же добавленный в салат чеснок.
На опорно-двигательный аппарат положительно влияет лимон, т.к. он укрепляет соединительную ткань и кости.
От инфекций организм защитят лимон и оливковое масло. Клубника способствует нейтрализации вирусов. А иммунитет нужно поддерживать живыми йогуртами и чесноком (причем его неплохо употреблять в чистом виде – например к супу вприкуску с хлебом).
Астматические проявления способны ослаблять апельсины и сладкий перец.
Для того чтобы снизить вес подойдет цветная капуста – она очень хорошо выводит шлаки из организма. Также людям, не сидящим на жестких диетах, но желающим контролировать свой вес, полезно ежедневно пить лимонный сок.
Функцию зрения улучшает морковь, черника и зленный чай.
При простуде состояние улучшат сладкий перец, лук и любые цитрусовые (апельсин, мандарин, грейпфрут) или свежевыжатые из них соки.
Обезболивающими средствами являются чай, кофе, имбирь и мята.
Алкогольное отравление снимут кофе с лимоном, апельсин или томат (томатный сок).
Хорошим антиоксидантом служит морковь, с ее помощью жителям больших городов и мегаполисов полезно защищать организм от негативного воздействия окружающей среды. Самый вкусный способ – это морковный сок в маленьких бутылочках (продается во всех магазинах).
Для тех, кому по тем или иным причинам не желательно употреблять сахар, заменяйте его медом – он и полезен, и безопасен, а организм тем временем не будет лишен необходимой ему глюкозы.
При помощи некоторых продуктов также можно скорректировать свои эмоциональные состояния.
Плохое настроение поможет побороть груша, зеленый лук, петрушка и мед – все это своеобразные природные антидепрессанты. Положительный взгляд на жизнь и оптимизм нам дают ягоды: клубника и земляника, малина и вишня.
Усталость и стресс снимают лимон, кофе, красный шалфей. Любая «углеводная еда» расслабляет организм и снимает нервное напряжение. Работоспособность увеличивают сыр, молоко и яйца.
Победить бессонницу поможет мед и теплое молоко. Вызывающий сон гормон – мелатонин также содержится в цельнозерновом хлебе, цветной капусте и финиках. А вот если вам необходимо меньше спасть, но хорошо высыпаться и при этом чувствовать себя бодро, кушайте лимон: с чаем, свежий с сахаром или пейте лимонный сок.
А вот получить заряд бодрости и энергии можно при помощи белковой пищи: мясные и рыбные блюда, яйца, молочные продукты: молоко, кефир, йогурт, ряженка, творог, сыры.
Для концентрации внимания полезно употреблять бананы и ананасы.
Автор: Мария Пугачёва, психолог
www.mariapugacheva.ru
Украина и ЕС готовятся к отмене виз
Украина и Евросоюз официально начали диалог о введении безвизового режима. Принципиальное решение было достигнуто в ходе встречи министра иностранных дел Украины Владимира Огрызко с вице-президентом Европейской комиссии Жаком Барро, прошедшей в среду в Брюсселе. Об этом сообщает пресс-служба украинского МИДа.
Стороны договорились, что переговоры об отмене виз будут вестись в формате заседаний высших должностных лиц Украины и Евросоюза. В период между заседаниями будут проходить экспертные встречи, основное внимание на которых будет уделяться вопросам безопасности документов, борьбы с нелегальной миграцией, поддержки общественного порядка и безопасности и т.п.
Сообщается также, что Киев и Брюссель готовы перейти к максимальной конкретизации диалога, его направленности на определение четких критериев, которые поспособствуют в перспективе утвердить Евросоюзом решения о внедрении безвизового режима с Украиной. Украинская сторона рассчитывает, что это может произойти до 2012г., когда она совместно с Польшей будет принимать финальную часть чемпионата Европы по футболу.
Отметим, что по своей сути переговоры об отмене визового режима между Украиной и ЕС представляют собой диалог о введении свободного въезда украинских граждан в страны Евросоюза. Жители государств - членов ЕС уже сейчас обладают правом безвизового въезда на Украину. Новый документ, который стороны надеются подписать по итогам переговоров, будет аналогичным тому, который ЕС заключал со странами Центральной и Восточной Европы, теперь входящими в Евросоюз.
Напомним, 18 июня 2007 г. Украина и Еврокомиссия подписали соглашение об упрощении визового режима и реадмиссии, а договоренность о начале диалога по безвизовому режиму достигнута на парижском саммите Украина - ЕС 9 сентября 2008г.
Стоит также отметить, что вопрос если не отмены, то хотя бы упрощения процедуры получения виз является весьма актуальным и для отношений ЕС и России. Последний раз он затрагивался на саммите Россия - ЕС в Ханты-Мансийске этим летом, однако никаких принципиальных договоренностей с тех пор достигнуто не было. По самым оптимистичным прогнозам, Россия и ЕС смогут перейти к полной отмене виз не раньше чем через 2-3 года.
Новый год не за горами. Пословица готовь сани летом теперь уже не актуальна. Мне на работе поручили заниматься организацией новогоднего праздника. У нас впервые предполагается праздник такого масштаба. Планируем пригласить танцевальные коллективы, благо теперь можно перед оформлением договора посмотреть видео материалы выступлений конкретных коллективов и выбрать, что подходит именно нам. Раньше такой возможности не было. Но и сейчас я в затруднительной ситуации. Выбор очень большой, как угодить всем? Буду надеяться, что у меня все получится.
Оздоровительное действие высокой температуры на нервную вегетативную систему и мышечные ткани приводит к тому, что в парной снимаются боли и нервные стрессы, повышается настроение.
Бывают моменты, когда, кажется, стрессы одолели. Устало тело, устала душа. Можно раза два в неделю пойти в салон красоты и три часа пролежать под руками массажиста и косметолога. Но… дорого! … и, всё-таки, чего-то не хватает. А как бы очистить тело, да ещё и душу? Где можно побыть предоставленной самой себе, отдохнуть душой и телом, а выйти обновлённой физически и энергетически, с неимоверным зарядом бодрости и восхитительной кожей? Конечно, в бане!
«Двести плюсов бани»
Горячий пар бани активизирует кровообращение, за счёт чего улучшается работа всех внутренних органов и систем: нервной, эндокринной, дыхательной. Вдыхая горячий воздух, легкие усиленно трудятся, очищаясь от вредных веществ и пыли. В качестве защитной реакции на пар наш организм обильно выделяет влагу (пот), а вместе с ней – шлаки и токсины, в результате чего кожа неизбежно очищается, становится более упругой и гладкой (ее состояние улучшается на 30-50%), подтягивается. Банный пар открывает и отлично прочищает все поры тела, удаляет грязь и омертвевшие клетки с верхнего слоя кожи. За один банный сеанс из организма человека выводится до 1,5 литра пота. С потом выходят соли натрия, хлориды, молочная кислота, мочевина, токсичные для человека. Выведение шлаков способствует облегчению работы почек, улучшает водно-соляной баланс организма. Несмотря на такие водопотери, баня помогает пополнить организм влагой. В результате чего в организме возобновляются жизненные импульсы. В нём активируются окислительные процессы.
Лучше усваиваются активные вещества из пищи. Более того, благодаря банному нагреванию, в нашем теле начинает двигаться особая, резервная кровь, которой у человека всего 1 литр (из 5-6 литров). Резервная кровь, богатая самыми ценными питательными веществами, отлично питает клетки организма. В итоге, в нашей крови в целом увеличивается количество эритроцитов и гемоглобина. Так что, если у Вас головокружения и головные боли, и Вы обычно, отказываясь от посещения бани, ссылаетесь на вегето-сосудистую дистонию, то именно баня, как раз, - ваш надёжный помощник. Из жаркого помещения - в прохладное, из парной - в бассейн и обратно – так вы тренируете сосуды головного мозга. Только начинать нужно с малого, а уж потом постепенно увеличивать время.
Под воздействием жара происходит активизация работы сердечной мышцы –регулярно посещая баню, вы и её тренируете.
А самая приятная польза? Глубокий прогрев организма стимулирует обменные процессы, позволяя полным похудеть, а слишком худым - наоборот, набрать нужный вес.
Улучшение обмена веществ отмечается не только во время процедуры, но даже ещё в течение 2-3 дней после посещения парной или сауны. За одно посещение бани взрослый человек способен потерять от 0,5 до 2 кг за счет большого количества выделяемого пота. И приятнее всяких диет!!!
Замечали, как после бани исчезают стрессы, усталость, мышечные спазмы???
Оздоровительное действие высокой температуры на нервную вегетативную систему и мышечные ткани приводит к тому, что в парной снимаются боли и нервные стрессы, повышается настроение.
Помимо терапевтического физического влияния, баня, несомненно, оказывает на нас целительное энергетическое воздействие. Представьте: в бане объединены 4 главные природные стихии: огонь, вода, воздух и земля. Поэтому человек, посетивший её, как бы вбирает в себя силу всех этих стихий и становится крепче, сильнее и здоровее. Баня успокаивает нервную систему, расслабляет мышцы, очищает кожу и органы, восстанавливает бодрость, повышает умственные способности, излечивает легкую простуду. В процессе банной процедуры температура наших внутренних органов возрастает, достигая 38-39 градусов. В организме происходит резкое ускорение обмена веществ, усиливается его сопротивляемость действию болезнетворных вирусов и бактерий. Поэтому люди, регулярно посещающие баню, в 4 раза реже болеют гриппом.
Добавьте ко всему перечисленному изумительный массаж веником! Похлёстывание веником тела усиливает кровообращение, способствующее последующему контрасту температур, более интенсивному потоотделению и усилению обмена веществ. Такой веничный массаж способствует максимальному открытию кожных пор и вымыванию из них различных шлаков и микробов. Более того, в листьях веника содержатся летучие вещества фитонциды, которые нейтрализует действие различных болезнетворных микробов. Эфирные масла, попадающие на кожу, улучшают обмен веществ, препятствуют её преждевременному старению.
Ох, а, уж, если тщательно
Большое человеческое спасибо человеку, выложившему такой интересный рецепт!
Ингредиенты
500 г куриной печени (или говяжьей)
600 г картофеля
150 г сыра (полутвердого или твердого)
150 г лука
200 г моркови
300 мл сметаны (10-25%)
растительное масло
соль
перец
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Печень порезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить печень, жарить, помешивая, в течение 2-3 минут.
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить около 5-7 минут.
Картофель порезать кубиками или брусочками.
На растительном масле пожарить картофель до готовности (точное время не подскажу), посолить.
Сыр натереть на средней терке.
В горшочек (вместо горшочка можно использовать любую, подходящую для запекания
Еще один рецепт. Что мне в них нравится, простота приготовления.
Ингредиенты
курица (1-1.5 кг)
250 мл сливок 10-25%
150 г сыра (твердого или полутвердого)
зелень по вкусу
соль
перец
Рецепт приготовления
Курицу разрезать по грудке.
Посолить, поперчить, положить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Сыр натереть на средней терке.
Зелень мелко покрошить.
Смешать сливки, сыр, зелень.
Спустя 30-35 минут достать курицу, залить соусом.
Поставить в духовку еще на 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Для любителей коррейской кухни, найдено на просторах интернета.
0,5 кг тонкой длинной крахмальной лапши (рисовая)
300 г мякоти говядины
1-2 средних моркови
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
2 шт. кольраби (можно заменить обычной редькой)
острый перец
1 болгарский перец
чесночная травка (джусай)
растительное масло
соль, перец, соевый соус, яблочный уксус - по вкусу
[показать] Лапшу отварить в подсоленной воде.
[показать] Слить воду, промыть, остудить.
[показать] Морковь и кольраби натереть на терке для корейской моркови или порезать тонкими брусочками.
[показать] Соединить.
[показать] Мясо порезать брусочками.
[показать] Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
[показать] Лук порезать полукольцами.
[показать] Перцы порезать брусочками.
[показать] На разогретом растительном масле обжарить перец. Кто любит поострее, можно добавить острый чили перец.
[показать] Добавить к перцу чеснок.
[показать] Затем добавить морковку с кольраби и все обжарить, посолить (не много!). Обжаривать не более 5 минут, чтобы овощи не потеряли вкус.
[показать] Готовое обжаренное мясо соединить с макаронами.
[показать] На масле, оставшемся после мяса, обжарить лук до золотистого цвета.
[показать] Когда лук будет почти готов, добавить к нему джусай и, помешивая, обжарить в течение минуты.
[показать] К макаронам с мясом добавить обжаренные овощи, перемешать.
[показать] Затем добавить лук.
[показать] Все это заправить уксусом и соевым соусом - по вкусу.
[показать] Тщательно перемешать, дать настояться в течение часа.
[показать] Салат можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
[показать]Довольно оригинальные идеи для бутербрдов нашла в сети. Может еще кому пригодятся.
Закуска 1: "Кораблики с икрой"
длинный батон
1 банка красной икры
1 банка маслин без косточек
1 лимон
зелень
зубочистки (или шпажки)
[показать]Закуска 2: "Паштет на чипсах"
1 банка оливок без косточек
чипсы "Pringles" с зеленью
1 упаковка паштета по вкусу (лучше мягкого печеночного)
зелень
[показать]Сделать бутерброды с красной икрой.
[показать] [показать]Тонко порезать лимон.
[показать]Проколоть одну сторону лимона зубочисткой, зацепить маслину.
[показать]Закрепить маслину, таким образом:
[показать]Воткнуть зубочистки в бутерброды.
[показать]Украсить зеленью. Кораблики под парусами готовы.
[показать] [показать]Чипсы разложить в углубленную тарелку.
[показать]Чайной ложкой выложить паштет на чипсы.
[показать]На паштет уложить по целой оливке.
[показать]В середину тарелки выложить горку из оливок. Украсить зеленью.
[показать] [показать]
Сейчас много разговоров о домах, изготовленных из экологически чистых материалов. дома из клееного бруса к таковым и относятся. О плюсах таких домов можно говорить долго: это и сроки строительства, и отсутствие усадки дома - он строится из сухого бруса, и отпадает необходимость внутренней отделки. Но самое главное, дом из клееного бруса дышит, и этот воздух целебен для человека. Хотя один минус существенный, с моей точки зрения, есть. Спросите какой? Почитайте по ссылке www.freedomworks.ru
| [420x315] |
Ингредиенты
500 г рыбного филе
150 г майонеза
сок половины лимона
2 зубчика чеснока
соль
перец
специи по вкусу
Рецепт приготовления
Рыбу порезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить, добавить специи, лимонный сок. Все хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.
Чеснок выдавить через чеснокодавку и перемешать с майонезом.
Противень немного смазать майонезом с чесноком.
Выложить рыбу.
Смазать рыбу оставшимся майонезом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Приятного аппетита!
1 бутылка лимонада
1 ч.л. желатина
1кг сахара
3 ч.л. лимонной кислоты
щепотка пищевого красителя.
Лимонад и желатин смешать и дать настояться 2 часа. Добавить лимонную кислоту, сахар, пищевой краситель, нагреть до кипения. Снять пенку и разлить по формам.
Пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне 200 г. соленой кильки и 3 варенные морковки. Добавить измельченную луковицу, полить растительным маслом. Перемешать и намазывать на хлеб. Вкуснятина!
Почистить7-8 картошин и сварить в 2.5л воды. Воду слить, но не выливать. Картофель размять, влить в него стакан горячего молока, перемешать, добавить картофельный отвар. Поставить на слабый огонь покипеть. Отдельно приготовить тесто для клецек: взбить яйцо с половиной стакана молока, посолить, всыпать муку - 1.5 стакана. Тесто должно быть не слишком жидким и не слишком густым (когда берете его ложкой не должно растекаться), чтобы сохраняло форму. Взять тесто чайной ложкой, смоченной в холодной воде, обжарить на раскаленной сковороде до коричневой корочки с обеих сторон. Затем высыпать клецки в картофельную похлебку, прибавить огонь и кипятить под крышкой 8-10 минут.
Твердый сыр- 400г
Лук репчатый - 8 шт.
Яйцо - 2 шт
Майонез - 200г
Небольшие луковицы нарезать тонкими полукольцами, разобрать их, положить в миску. Залить холодной подкисленной водой и оставить на 10-15 минут , пока вода станет зеленоватой. Затем слить через дуршлаг и обдать кипятком. Отдельно натереть на терке твердый сыр. Дно неглубокого салатника смазать майонезом и выложить слоями сыр, лук. Слои смазывать майонезом. По желанию можно сделать несколько слоев. Сверху украсить яйцом.
300 г свежих шампиньонов
100 г твердого сыра
250 г сметаны
зелень
соль по вкусу
Шампиньоны помыть, почистить, вынуть ножки. Ножки мелко изрубить, добавить тертый сыр, мелко рубленную зелень, посолить, хорошо вымешать. Полученным фаршем наполнить шляпки, положить в сковороду, залить сметаной, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 20-30 минут.
Яйца 5-6 шт.,
Крабовые палочки 250г
масло 50г
зеленое яблоко
майонез 200г
плавленый сырок Дружба
небольшая луковица
Яйца сварить вкрутую, разделить на белки и желтки. Белки натереть в достаточно глубокую тарелку (в которой салат будет подан), уложить ровным слоем. На белок мелко постругать лук, на лук - натертый на мелкой терке плавленный сырок. На сыр - натертое масло, на масло слой майонеза чтобы он равномерно покрыл масло. Затем палочки нарезать кружочками так, чтобы, если их развернуть, получилось что-то типа лапши. Лапшу ровным слоем укладываем на майонез. Поверх палочек натереть яблоко и все залить слоем майонеза. Перед подачей украсить натертым желтком.
Ингредиенты: 1/2 банки консервированной печени трески, 1 вареное яйцо, 100 г. слабосоленого филе семги, 1 свежий огурец, 1 тушка кальмара, листья свежего салата, укроп.
Соус для салата: майонез, сливки 33%-й жирности, зеленый соус Табаско.
Кальмары нарезать соломкой. Яйцо натереть на крупной терке. Филе семги нарезать очень тонкой соломкой. Лист салата промыть, зачистить, срезать стебли, нарвать руками средними кусочками. Укроп нарубить произвольно крупно. Огурец очистить от кожуры и семян, нарезать тонкой соломкой. Печень трески достать из банки на бумажную салфетку и слегка обсушить. Нарезать произвольно средними кусочками. Все осторожно перемешать, заправить соусом и выложить на листья салата.
Соус для салата: смешать ингредиенты, хорошо перемешать и взбить вилкой.
Приятного аппетита.
Все мы хоть раз в жизни бываем в Москве. Зачастую, остановиться в гостинице проблематично из-за отсутствия свободных мест. Теперь появился такой вид услуг, как посуточная аренда квартир в москве, Удобно. Квартиры, как правило, расположены в центре или рядом с метро, заранее можно забронировать. И все подтверждающие документы для отчета по командировке также предоставляют, как и в гостиницах.
Знаете 2 беды России: дураки и дороги. С первым ничего не поделаешь, а вот второе исправимо. У нас начали проводить природный газ, я думала вот, опять дорогу раскопают. А нет. Оказывается, теперь есть оборудование, выполняющее горизонтально направленное бурение. Так сказать, делают под дорожным покрытием подкоп. Это какая экономия денег на восстановительные работы, да и качество покрытия остается не тронутым.