• Авторизация


Правила ухода за чувствительной кожей лица 30-11-2008 19:07

Это цитата сообщения AVON_BEAUTY_MOSCOW Оригинальное сообщение

Правила ухода за чувствительной кожей



[показать]

Уход за чувствительной кожей учитывает, что этот тип кожи склонен к стягиванию и шелушению, повышенной раздражимости и появлению красных зудящих пятен и мелких пузырьков даже от недосыпания, легкого нервного напряжения и холодного ветра. Особенно страдают лицо, спина, тыльная сторона рук и ладони. Но главная ее особенность - непредсказуемая реакция на вещества, содержащиеся в косметических средствах, особенно не предназначенных для ухода за чувствительной кожей. Если вы замечаете, что касание кисточки без пудры провоцирует появление на чистой коже покраснения в течение нескольких секунд - вы должны усвоить основные правила ухода за чувствительной кожей.

 

Прежде всего, уход за чувствительной кожей подразумевает защиту от нервных перегрузок, хорошее ежедневное расслабление, исключение из питания возбуждающих веществ - кофе, черного чая, колы, и, конечно, алкоголя и никотина - они стимулируют сильный приток крови к коже, что   приводит к возникновению красных пятен и раздражения.

 

Уход за чувствительной кожей похож на уход за сухой кожей, так как в обоих случаях, наблюдается недостаточное выделение жира сальными железами. В результате роговой слой очень тонкий и недостаточно хорошо защищает от внешних воздействий и вредных веществ. А частое умывание мылом еще больше разрушает защитную гидролипидную оболочку кожи и приводит к повышенной потере влаги и высушиванию рогового слоя.

 

При уходе за чувствительной кожей, полезно умываться по утрам теплой водой, но не хлорированной, а минеральной или родниковой.   Вечером же применяется мягкое очищающее молочко для удаления грязи и макияжа. И утром, и вечером, кожа освежается и тонизируется   безалкогольным тоником.

 

Уход за чувствительной кожей делает основной акцент на предельно осторожном обращении с новыми косметическими средствами. Специалисты всегда рекомендуют остановиться на самых простых продуктах по уходу, и чем меньше, тем лучше.

 

Многие фирмы выпускают целые серии по уходу за чувствительной кожей, которые не вызывают аллергии и стимуляции кровообращения, содержат только успокаивающие и питательные добавки в виде очень мягких очистительных субстанций и легких масел. Такие средства для ухода за чувствительной кожей содержат специальные вещества, которые не только интенсивно очищают, но одновременно и снабжают кожу влагой. Однако их, конечно же, нужно тестировать на коже перед применением.

 

На ночь чувствительная кожа смазывается тонким слоем ночного крема с регенерирующими веществами для заживления ранок, и специальными ингредиентами, обеспечивающими надежную защиту кожи и накопление влаги, активизирующими кислородный обмен в ее клетках. Часто такие косметические комплексы   по уходу за чувствительной кожей имеют в своем составе, например, аллантоин, пантенол, масло календулы, успокаивающие и разглаживающие кожу, или каваин - он останавливает развитие воспалительных процессов, вызванных воздействием окружающей среды, витамины А и Е эффективно питают кожу, придавая ей сил.

 

Обязательный легкий дневной крем также должен содержать   увлажняющие вещества и смягчающие жиры, и иметь ультрафиолетовую защиту.   Хорошо, если дневной крем создан на основе термальных вод и с минеральными компонентами.

 

Ни в коем случае не следует перегружать чувствительную кожу декоративной косметикой, да и та должна быть, протестирована на гипоаллергенность. Хорошо подходит для макияжа чувствительной кожи специальная декоративная косметика с лечебными свойствами.

 

При уходе за чувствительной кожей следует отказаться от применения затвердевающих масок и грубого пилинга. Чувствительную кожу желательно как можно реже подвергать солнечному облучению и воздействию высоких температур в сауне, бане и солярии.

 

Питательные маски из натуральных продуктов (при отсутствии аллергии на них) помогут успокоить раздраженную кожу, повысить ее тонус и улучшить цвет.   Их накладывают на лицо и шею на   l0-20 минут, смывают тампоном с теплой водой. Делают маски ежедневно или через день, курс состоит обычно из 20 процедур.

 

- огуречная маска - на лицо накладывается только кожура,   срезом к коже. Маска смягчает кожу и улучшает   цвет лица.

- для абрикосовой маски абрикосы (или персики) очищают от кожицы, мякоть   разминают и накладывают на лицо. Маска увлажняет   чувствительную, раздраженную кожу, помогает при солнечных ожогах. Так же делаются маски из земляники, малины, брусники, ежевики.

- из капусты: чувствительную, обезвоженную

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Находки в сети 30-11-2008 18:59


Иногда читаешь блог незнакомого человека и такое чувство, что знакомы всю жизнь. Именно такое чувство навеяло мне посещение блога Лучик света в небесной пелене, интересный блог. Не верите, посмотрите сами.

Верхний пост не имеет никакого отношения к заработку в Интернет, зато здесь много информации на эту тему: Как заработать в Интернет. Варианты Интересующиеся найдут много полезностей для себя.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-11-2008 17:43

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Portrait Professional Max 6.3.5 [Freeware/Русский]



Portrait Professional Max 6.3.5 [Freeware/Русский]

[500x375]

Portrait Professional позволит:

- Тонко изменить все или некотрые черты лица, чтобы сделать его привликательней
- Исправить цвет кожи, избавиться от нежелательных пятен и прыщей
- Уменьшить или удалить морщины
- Удалить нежелательный блеск кожи
- Регулировать освещенность лица, улучшив тем самым его вид
- Удалить эффект красных глаз
- Сделать белее зубы, добавить блеск глаз

Версия: 6.3.5
Лицензия: Freeware
Операционая система: Windows
Язык: Русский

~ 12,4 Мб

Скачать с Depositfiles

Скачать с ifolder

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезняшки 30-11-2008 16:49

Это цитата сообщения Рыжая_штучка Оригинальное сообщение

Полезняшки!



РАМКИ ДЛЯ ФОТО:
http://your-frames.ru/
http://www.caption.it/

СТАНЬ ЗВЗДОЙ ЛЮБИМОГО ЖУРНАЛА:
http://www.funonit.com/funny_jokes/fake_magazine/
http://hero-in.com/oblojka/

НАКОГО ИЗ ЗВЕЗД ВЫ ВИЗУАЛЬНО ПОХОЖИ:
http://www.myheritage.com/FP/Company/tryFaceRecognition.php?lang=RU&morph=1

ПАСПОРТ:
http://hero-in.com/pasport/

ЛИНЕЙКИ:
http://line.world-of-love.ru/
http://glamurnenko.ru/lines/
http://lines.akusherstvo.ru
http://www.life-lyrics.ru/lines/step1/1/
http://line.romanticcollection.ru/

ТВОЙ БЛЕСТЯЩИЙ ТЕКСТ:
http://sig.graphicsfactory.com/
http://wigflip.com/signbot/
http://www.glittergraphics.us/

ПРЕДСКАЗАНИЯ:
http://www.pixelportal.ru/metric/sovet.php
http://line.romanticcollection.ru/fairy2/index2.php

СОННИК:
http://www.sonnik.ru/

КАРТИНКИ+ТВОЙ ТЕКСТ:
http://www.imagechef.com/
http://www.glitterfy.com/


ТЕЛЕКАНАЛЫ ОНЛАЙН:
http://tv-online-channels.com/online-tv/Russia-tv-channels-59.html
http://live.palmtv.ru/

ВИДЕО ОНЛАЙН:
http://video.bigmir.net/
http://youtube.com/
http://irc.lv/

МУЗЫКАЛКИ:
http://www.homeboy.ru/
http://audioz.org.ua/albums_page-0-cat_russian_artists.html
http://zaycev.net/

ДЛЯ ДЕВОЧЕК:
http://www.life-lyrics.ru/
http://www.devchat.ru/
http://www.myjane.ru/

ПЕРЕВОДЫ ПЕСЕН:
http://www.amalgama-lab.com

ОНЛАЙН ПЕРЕВОДЧИК:
http://www.translate.ru/

СОЗДАТЬ ОПРОСНИК:
http://www.memos.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кисти с аниме-прическами Фотошоп 30-11-2008 16:44

Это цитата сообщения SneznyBars Оригинальное сообщение

Кисти для фотошопа с аниме-прическами



Может и это кому понадобиться :)))
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фракталы в Фотошоп 30-11-2008 16:42

Это цитата сообщения WiseAdvice Оригинальное сообщение

Фракталы в Photoshop. Как это сделано?





В данном уроке будет рассказано, как сделать такие красивые фракталы:
[показать]
Смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные ссылки 30-11-2008 16:39

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Полезные ссылки



Материал:

logo.artperm.ru/ - Коллекция логотипов.
zerolayer.ru/index.php - всякие интересные штуки. Как готовые, так и для изготовления чего-либо в Шопе.
www.fotoart.org.ua/displayimage.php?album=15&po... - красивые фото стран мира.
www.bibliotekar.ru/ornamenty/index.htm - Орнаменты. Узоры. Стили. Мотивы.
www.gravura.info/ru/drafts/printable.php?print=... - Старинные гравюры.
www.netcarshow.com/seat/2005-toledo/ - Куча хороших фоток машин.
allday.ru/photoshop - Штуки для Шопа найти тут можно всякие.
www.cgtextures.com/ - Текстуры.
www.umka.kharkov.ua/index.html - кисти для Фотошопа.
ikonka.ru/free/ - интересное про иконки.
sheispretty.deviantart.com/favourites/?2970980#... - Текстуры. На Девианте можно найти их великое множество.
www.davno.ru/ - старые открытка, плакаты.

Уроки:


www.khulsey.com/masters_yukio_miyamoto.html - Masters of Adobe Illustrator. Yukio Miyamoto | Adobe Illustrator "Gradient Mesh"
kissteen.ru/lessons/mashes/ - Уроки векторной графики
painter.demiart.ru/ - Уроки Пейнтер.
sual.narod.ru/Library/3D_HUM_MOD/Chapter3/Chapt... - 3D моделирование человеческого тела и анимация.

Анатомия:

drwbook02.narod.ru/cover.html - книга про изображение животных. ОЧЕНЬ хорошая!
www.posemaniacs.com/ - Если нет натуры. Фигуры человека в разных позах без кожи О_о Модели 3Д, можно покрутить.

Художники, арт:

www.1917.com/Gallery/ProletCritica/1070387543.h... - просто интересный сайт и картинки.
olegti.design.ru/index.html - Я и Кот. Смешные комиксы.
powerclip.ru/ - векторные работы.
www.larty.ru/ - Larty (Вроде вектор)
www.jasonchanart.com/ - очень красивые работы.
www.catsuka.com/gengal_artworks.php?id=otogizou... - Otogizoushi. Герои.
guro-games.com/ - сайт Гуро. (Росийский гейм-художник)
moongarden.ru/ - не помню чей сайт. Росийская художница, кажись.
niagara.mangacafe.ru/index.php?id=3 - Смешные ёнкома :)
www.nekoart.ru/# - Галерея Нэко. Русской художницы в стиле аниме.
pinkland.ru/index.php - Дмитриева Ксения (Pinka). Работы во Флэш.
www.comicartcommunity.com/gallery/search.php?se... - иллюстрации американских художников комиксов.
www.render.ru/gallery/ - интересные работы росийских цифровых художников.
cagedbeagle.com/ - художник Dean Yeagle.
www.askhat3d.by.ru/ - художник askhat. Портфолио.
www.cgtalk.ru/index.php - Профессионалы компьютерной графики и визуальных эффектов. О_о
fish-kaart.livejournal.com/ - Художница Fish-ka. Очень красивые и интересные работы.
www.siscottstudio.com/ - работы иностранного художника-дизайнера. Для любителей завитушек.
www.sonya.wetpaint.ru/autor.htm - Соня Карамелькина. Векторная графика.
www.leopardsnow.net/ - художник Леопард. Портфолио.
www.toddlockwood.com/galleries/new_art/03/patri... - иностранный цифровой художник Todd Lockwood.
2photo.ru/2007/05/08/monstriki_ot_andy_council.... - Монстрики от Andy Council
cecilkim.com/ - иностранный цифровой художник Cecil Kim
mv.cgcommunity.com/ - иностранный цифровой художник Mathias Verhasselt
lj.rossia.org/users/john_petrov/2006/01/01/ - Сайт с репродукциями великих русских художников.
www.steerpike.ru/main.html - цифровой художник Стирпайк.
www.pseweb.com/page/gallery.html - Галерея Range Murata.
joshuamiddleton.com/ - галерея иностранного комиксиста.
zoisite.darkkingdom.ru/ - красивые работы русской художницы Татьяны Киргетовой (Тата).
gallery.aethereality.net/indexes/ - Хорошие сканы различных артбуков.
www.auroreblackcat.net./ - интересная галерея.
alon.tw/ - замечательные работы цифрового художника Alon
www.danbogdan.ru/ - Сайт Богдана.
oxothuk1988.livejournal.com/ - интересно посмотреть. Комиксист.

Форумы и т.д. :


demiart.ru/forum/index.php? - форум художников. А также ссылки на полезные вещи.
www.miralab.ru/tools/design/#wimg - В помощь дизайнеру. Бесплатные ресурсы для полиграфического дизайна.
www.conceptart.org/ - Международный сайт-форум гейм-художников.
cg-warrior.com/index.php - форум росийских цифровых художников.
illustrators.ru/?a=authors&w=2129 - для фрилансеров.
www.hofarts.com/- ещё 1 сайт-форум цифровых художников.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А вас этим удивить можно?! 29-11-2008 12:51


В современном мире удивить человека подарком сложновато. Люди избалованы самыми неожиданными подарками. Несмотря на это, я думаю, никто не останется равнодушным к подарку, который я нашла на сайте www.knigavpodarok.ru. Здесь, как уже понятно с названия, предлагают эксклюзивные издания в подарок. Причем, это не те книги, которые можно встретить в любом магазине оффлайн. Например, "История государства Российского" , от которой я бы не отказалась ни при каких обстоятельствах. Великолепное подарочное издание 12-томного, в четырех книга труда великого русского историка Н.М.Карамзина. Тиснение золотой фольгой, блинтовое тиснение, трехсторонний золотой обрез, Ляссе и каптал шелковые. А качеству печати может позавидовать самый искушенный в этих вопросах человек. Элитные книги в кожаном переплете я встречала только на этом сайте.

А в дневнике trantkat почитатели творчества фотографа Daniel'а Geiger'а могут полюбоваться велокалендарем на 2009 год. Хочу заметить, что там есть чему полюбоваться представителям сильной половины общества.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Наполеон". 27-11-2008 11:02


 

Торт очень большой!
 
500 грамм маргарина сливочного (или 250 гр сливочного масла и 250 гр маргарина)
2 яйца  (можно не класть, без них будет еще более крохкий и лучше пропитается).
250 грамм очень холодной, ледяной воды + 1 ст.л. уксуса 9 %
4-5 ст. муки (600-800 гр)
 
Муку всыпать в миску, а сверху натереть на терке очень холодный маргарин (или классически долго-долго рубить ножом до получения мелкой крошки). Перетереть руками с мукой в крошку. Добавить яйца и хорошо перетереть. Небольшими порциями  добавлять воду с уксусом, хорошенько вмешивая. Тесто готово, когда станет мягкой и эластичной массой. Вот эту массу разделить на 10-12 шариков. Каждый обсыпать мукой и поставить в холодильник на 2-3 часа, накрыв пленкой. Или, для скорости, минут на 30 в морозилку.
Разогреть духовку до 200 градусов. Доставать из холодильника шарики по одному. Доску присыпать мукой, раскатать шарик теста в пласт толщиной папиросной бумаги. Легонько накатать на скалку и перенести НА СУХОЙ противень. В разных местах наколоть вилкой, чтобы тесто не выгнулось дугой.  Поставить в горячую духовку на 5-10 минут до легкой румяности. Осторожно снять на стол, сразу же класть следующий раскатанный плат теста и выпекать. Пекутся коржи быстро, поэтому пока печется один – раскатывать другой.
Пока коржи остывают, приготовить крем.
Крем я делала заварной из магазинного порошка (состав: сухое молоко, сахар, мука, сухие яйца, ванилин) и добавляла сливочное масло. Так и мама раньше делала. На такое количество коржей я сделала 1 кг крема + 600 гр сливочного масла и 2 (по 10 гр) пакетика ванильного сахара – взбить миксером до пышности.
Чтобы коржи лучше смазывались, уложить крем в пакет, срезать уголок и выдавливать зигзагом, но не очень много, потому что торт может получиться мокрым. Так смазывая, складывать коржи друг на друга. Верхний корж, перед смазыванием немного придавить почти до вылезания крема, чтобы торт приобрел форму – стал ровным,. Надеюсь, что понятно написала. Потом немного обрезать сухие края торта, мелко накрошить и обсыпать верхний, смазанный кремом, корж. Поставить торт в холодильник на ночь. Чтобы торт был вкуснее, достать его до прихода гостей за 3 часа и оставить в комнате. Ну, а если вы любите мягкий, сочный и мокрый «Наполеон», то оставляйте его пропитываться ночь в комнате.

Ингредиенты: Маргарин или сливочное масло, яйца, мука, ледяная вода, уксус, заварной крем.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пита 27-11-2008 10:57



[показать]


Пита - это традиционный арабский хлеб, который сейчас стал довольно популярным во многих странах.
В приготовлении Питы нет ничего сложного. Тесто - самое обычное хлебное.
Меня часто спрашивают о разделке теста. У каждой хозяйки есть свой способ, я предлагаю вам посмотреть как я это делаю. Может быть кому-то он покажется удобным и лёгким. Точно так же я разделываю и тесто для круглых булочек, для круглого хлеба.
Итак, начнём с рецепта теста. Я даю рецепт на 1 литр жидкости, или 4 стакана(по 250мл). Но я делаю половину рецепта, т.к. получается много лепёшек из целой нормы продуктов. А Пита, как и любой хлеб, вкуснее, когда свежая. Но прелесть Питы в том, что её легко сделать опять свежей. Обычно я храню Питу в пакете в холодильнике. Перед употреблением я просто кладу Питу на зажжённую конфорку и подогреваю 30-40 сек. с каждой стороны. Можно и в микроволновке, конечно, но Пита, подогретая на огне, мне нравится больше.
Оптимальный размер раскатанных лепёшек 15-20см. Выход из половины порции - 8-10 штук.

1 стакан - 250мл.

Тесто на 1 литр воды

1 л. тёплой воды,
1 ч.л. сухих дрожжей,
3-4 ст.л. раст. масла,
2 ч.л. соли,
2 ч.л уксуса 6%(не обязательно),
10-11 стаканов хлебной муки


Тесто на 0.5 литра воды

0.5 л. тёплой воды(2 стаканa),
0.5 ч.л. сухих дрожжей,
2 ст.л. раст. масла,
1 ч.л. соли,
1 ч.л уксуса 6%(не обязательно),
5-5.5 стаканов хлебной муки


Дрожжи развести в тёплой воде, затем добавить соль, масло, уксус, размешать и постепенно всыпая муку, замесить мягкое тесто. В последнее время я стала добавлять в тесто ложечку уксуса по совету подруги, которая работает в пекарне - мякиш у хлеба получается более пушистый. Поскольку мука везде разная, то её может уйти чуть меньше или чуть больше, чем указано в рецепте, поэтому муку и надо всыпать постепенно. Для этого теста опара не нужна, но егo нужно вымесить как следует. Хорошо вымешенное тесто будет мягким и приятным на ощупь и абсолютно не липнущим к рукам. Вот так оно выглядит у меня сразу после замеса.

[показать]

А вот на этом фото я его разрезала, чтобы показать, какое оно внутри сразу после замеса. Видно, что тесто очень мягкое, разрез не совсем однородный (не как у пельменного теста, например) и с пузырьками воздуха. К ножу оно совершенно не липнет.

[показать]

Теперь готовое тесто оставляю в кастрюле до его подьёма и готовности. Время подьёма теста зависит от температуры помещения и, конечно, от качества дрожжей. Обычно, у меня на это уходит 3-4 часа. За это время тесто можно обмять 1 раз.
Готовое тесто выкладываю на стол, посыпанный мукой, не обминаю его, а лишь слегка придаю ему более-менее ровный вид. Тесто разрезаю вдоль на 2 части, затем каждую часть режу на куски размером с кулак или чуть меньше, вот так.

[показать]

Теперь начинаю формировать "колобки" из теста, чтобы легче было раскатать ровные круглые Питы. Кусок теста кладу на руку срезанной частью вниз, а вторая срезанная часть будет сверху.

[показать]

Беру этот кусок теста за края и начинаю его заворачивать вниз, одновременно слегка закручивая к центру, вот так.

[показать]

Потом переворачиваю этот кусок теста закрученной стороной вверх, вот так он выглядит.

[показать]
 

Теперь, когда лепёшки готовы, можно приступать к выпечке. Я пеку в специальной кастрюле, о которой я уже не раз рассказывала.
Она состоит из 2-х больших "ковшиков" с ручками, похожа на наши чудо-печки. Разница лишь в том, что в чудо-печке спираль закрыта в верхней крышке, т.е. её не видно, а в моей кастрюле спираль открыта - на фото это видно.

[показать]

[показать]

"Секрет" получения пустого кармашка внутри лепёшки заключается в способе выпечки.
Дело в том, что

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры, фаршированные хлебными крошками 27-11-2008 09:14


помидорыИнгредиенты:
4 больших помидора
1 ст.л. оливкового масла
1 измельченный зубчик чеснока
1 ч.л. дижонской горчицы
2 стакана свежих хлебных крошек
2 ч.л. измельченной зелени петрушки
 
Приготовление:
Помидоры разрежьте пополам и сделайте в половинках углубления, вынув мякоть ложкой, стенки помидоров оставьте толстыми. Посолите и поперчите их изнутри по вкусу. Положите на смазанный маслом противень.
 
На сковороде разогрейте масло, обжарьте на нем измельченный чеснок в течение 1 минуты, постоянно помешивая. Снимите с огня и соедините с горчицей. Смешайте с крошками, петрушкой, солью и молотым перцем по вкусу. Начините приготовленным фаршем половинки помидоров, поставьте в духовку на 2-3 минуты, до легкого золотистого цвета.  

Спасибо kedem.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины французские 27-11-2008 09:12


("GOOD EATING" from newspaper "Chicago Tribune")
4 яйца
2 1/2 чашки молока (или молока с водой пополам)
1 1/2 чашки муки
1/2 палочки (1/4 чашки) сливочного масла (расстопить в микроволновке)
1/2 чайной ложечки соли
1/2 чайной ложечки соды
1 столовая ложка без горки сахара (по желанию)

1. Слегка взбить яйца с сахаром, солью и содой, добавить молоко (молоко+вода), размешать. Добавить расстопленное сливочное масло (я сделала со-сливочным и растительным вместе), размешать

[показать]

2. Отдельно насыпать в миску муку и вливать потихоньку, все время мешая, жидкие ингридиенты в муку, чтобы не было комков

[показать]

[показать]

3. Пусть постоит готовое несколько часов (очень важно)

[показать]

4. Выпекать на разогретой большой сковороде, наливая тесто на середину сковороды и тут-же разливая по поверхности, крутя сковороду

[показать]

Блин с куриным мясом и сыром:

на горячую сковороду (на которой пекла блины) положила один блинчик, на одну половинку положила немного смесь сыров (я брала шарп чедер и смесь итальянских сыров), сверху сыров положила кусочки курочки, сверху курочки опять сыр, накрыла второй половинкой блина, подержала на немного на среднем огне до рассплавления нижнего слоя сыра, потом аккуратно перевернула блин и еще немного подержала до рассплавления другого слоя сыра. Переложила на тарелку, предварительно разрезав на несколько кусочков.

[показать]

[показать]

[показать]

Вот оригинальный рецепт, а я его несколько переделала под свой вкус

[показать]

Спасибо NNN

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки к обеду за 2 часа 27-11-2008 09:08


 

 
 
 

 (от MaKosh www.cook-talk.com)
Ингредиенты :
3 чашки теплой воды
1/2 чашки сахара
6 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соли
2 ст.л. дрожжей
2 яйца
7-9 чашек муки
Описание :
Очень простой и относительно быстрый рецепт очень вкусных булочек, которые можно использовать для хотдогов или гамбургеров, а так же подать вместо хлеба к обеду.

Смешайте пять первых ингредиентов, добавьте яйца и муки, чтобы получить мягкое тесто, не прилипающее к рукам, добавьте масла если необходимо. Выложите тесто в смазаную маслом миску и дайте подойти, через 15 минут обомните, и обминайте каждые 15 минут в течение часа. Сформируйте булки и дайте им подойти в течение часа. Выпекайте в духовке при температуре 350F (180C) 20-25 минут.

премечания MaKosh: сахара я насыпала меньше на треть, а муки тесто взяло около 8 чашек. Из половины теста я напекла булок, а из второй - плюшек с сахаром. Вышло 32 штуки довольно больших размеров. Я смазала яйцом перед отправкой в духовку. На фото оставшиеся булки, которые успели немного осесть в холодильнике. В следующий раз думаю добавить изюма, очень уж напомнили мне они советские сдобы

Источник: CookingMonster из RecipeZaar

От меня:делала строго по рецепту, только дрожжи я всегда отдельно заливаю небольшим количеством тёплой воды с добавлением 1-2 ч ложек сахара и жду, пока поднимутся шапочкой, а потом добавляю к остальным продуктам. Oчень легко и потрясающий результат. Поднялись очень-очень высоко, но мне не хватало сдобы, в следующий раз сделаю с молоком и с добавлением сливочного масла

Булочки перед выпечкой:

[показать]

Смазала яйцом:

[показать]

[показать]

Готовые, только что из духовки, булочки. Поднялись очень высоко.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетенка с маком 27-11-2008 09:04


 


[показать]

Тесто
1,5 ч.л. сухих дрожжей
500гр муки
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
50 гр. маргарина
2 яйца
200мл. молока

Начинка
100 гр мака
3\4 ст. молока
20 гр сл. масла
50 гр сахара
50 гр изюма

Маргарин растопить в молоке, добавить остальные ингредиенты.
Замесить тесто и оставить часа на 2.

Пока подходит тесто приготовим начинку.
Заливаем мак молоком, добавляем сахар и варим 10-15 мин. Добавляем сл. масло, изюм и варим еще примерно 15 мин, пока масса не загустеет.

Готовое тесто раскатать в прямоугольник и намазать маковой начинкой

[показать]

Свернуть тесто в рулет

[показать]

Разрезать посередине

[показать]

Из двух половинок плетем жгут таким образом, чтобы разрез был сверху. Соединяем концы.

[показать]

Переносим осторожно в форму и оставляем еще мин на 15.

[показать]

Острожно смазываем плетенку яйцом или просто сливками и выпекаем мин 40 при 200гр

[показать]

Приятного аппетита! :)

 

Спасибо за рецепт GruSha

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Оливковое новогоднее дерево 27-11-2008 08:56


 

[220x160]Ингредиенты:
несколько баночек маринованных зеленых маслин
3 чашки оливкового или растительного масла
0,5 чашки крупно натертой апельсиновой цедры
0,5 чашки апельсинового сока
1 чашка растопленного апельсинового мармелада
пенополистерол, имеющий основу и форму, похожую на ствол дерева, высотой 20 см
1 цветочный горшок, соответствующий по размерам основе пенопластиковой формы, примерно 13 см в диаметре
плотный и тяжелый наполнитель для цветочного горшка, способный удержать дерево в вертикальном положении
зубочистки
декоративная лента
2 чашки обжаренного с медом арахиса

Приготовление:
Соединить маслины с маслом, цедрой и соком апельсина, мармеладом. Хорошо перемешать, чтобы маслины покрылись смесью и оставить на 3-4 часа.
Надежно закрепить основу для ствола в цветочном горшке. В случае необходимости воспользуйтесь клеем. Заполните 2/3 горшка тяжелым наполнителем (например, небольшими камнями). Вставьте зубочистки в конус, а на зубочистки насадите оливки.
Верхний край цветочного горшка украсьте декоративной лентой, а арахисом наполним оставшуюся треть горшка.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старинная таблица меры и веса 27-11-2008 08:54


 


 

     1 фунт - 400 г

     1 гарнец - 1/4 ведра

     1 четверик - 2 ведра

     1 стакан - 200 г

     1 золотник - 4, 2 г

     1 штоф - 6 стаканов

     1 лот - 12, 8 г

 

     1 фунт муки крупчатой равняется 3 стаканам

     1 фунт картофельной муки = 2, 5 стакана

     1 фунт гречневой муки = 2, 5 стакана

     1 фунт растопленного масла = 1,75 стакана

     1 фунт ячневой крупы = 2, 33 стакана

     1 фунт гречневой крупы = 2 1/8 стакана

     1 фунт манной крупы = 2, 25 стакана

     1 фунт риса = 2 стаканам

     1 фунт пшена = 2 1/8 стакана

     1 фунт саго = 2, 33 стакана

     1 фунт перловой крупы = 2, 25 стакана

     1 фунт гречневой мелкой крупы = 2, 25 стакана

     1 фунт овсяной крупы = 2, 75 стакана

     1 фунт белой фасоли = 2, 33 стакана

     1 фунт сушеного белого гороха = 2 1/8 стакана

     1 фунт сушеного зеленого горошка = 2 2/3 стакана

     1 фунт чечевицы = 2 1/8 стакана

     1 фунт миндаля = 3 стаканам

     1 фунт кишмиша = 3 стаканам

     1 фунт мелкого сахара = 2 стаканам

 

     Сравнительная таблица

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сравнительная таблица веса (в граммах) основных продуктов 27-11-2008 08:53


 

 
 
ПРОДУКТ
СТАКАН
(250 мл)
СТОЛОВАЯ
ЛОЖКА
ЧАЙНАЯ
ЛОЖКА
1 ШТУКА
 
Мука и крупы
Мука пшеничная
160
25
10
-
Мука картофельная
200
30
10
-
Сухари молотые
125
15
5
-
Крупа гречневая
210
25
-
-
Крупа "Геркулес"
90
12
-
-
Крупа манная
200
25
8
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересно 26-11-2008 22:05


[показать]

Мой личный блог оценили в
51000 долларов
А сколько стоит твой?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-11-2008 17:48


Я не следила раньше за постами, посвященными фотошоп. А теперь вот увлеклась. Много дневников встречаю в сети, оформленных с помощью фотошопа. Подумала, а не попробовать ли мне разобраться в дебрях этой программы. Я уже однажды пыталась, но эти слои мне отбили охоту напрочь. Попытка №2. первым делом нашла русские видеоуроки по фотошопу, благо их можно скачать бесплатно. Мне как раз подходит видеокурс "Фотошоп с нуля" от Зинаиды Лукьяновой. А вообще на сайте www.yarfoto.ru есть уроки как для новичков, так и для продвинутых пользователей. Можно скачивать как по отдельным занятиям, так и полные обучающие курсы. Всего информации для скачивания 16 Гб!!! Посмотрим, кто кого.

Если задуманное мною получится, хочу разработать дизайн сайта именно тот, что понравится мне. как говорится, что хочу знаю, но не знаю как это объяснить. У профессионалов, например у web-студии tessanet.ru, таких проблем нет, но я же не профессионал.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Находки 25-11-2008 17:00


Пока малыш спит, рыскаю по сети в поисках чего нибудь интересного.

Находка номер 1: На этом сайте можно Скачать бесплатно интересные фильмы. Как современные, так и забытые старые. Абсолютно бесплатно и без какой-либо регистрации, я поставила на закачку "Квант милосердия". Ольга Куриленко, Дэниэл Крэйг бесподобны в этой картине.


2 находка: Роберт Грин - культовый американский писатель автор бестселлера "33 стратегии войны"  Это коллекция наступательных и оборонительных стратегий из мировой военной истории, как не странно, применимы в разрешении конфликтов в современной жизни. Эта эксклюзивная книга – незаменимый путеводитель по кажущейся часто безмятежной, но предельно жестокой и абсолютно бескомпромиссной игре под названием «Жизнь». Книга издана в количестве 300 экземпляров. Можете себе представить элитный экземпляр книги в кожаном переплете и золотым тиснением. Поистине царский подарок, не каждый может себе позволить. Я читала "48 законов власти" Роберта Грина, могу сказать, что пишет интересно, с моей точки зрения.

А зачем что-то представлять, вот она:

 

 (120x150, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии