Это цитата сообщения Безшабашная_стихия Оригинальное сообщение

Картошку порубить на кубики и загрузить в горшочки до половины обьёма . Отдельно обжарить кусочками курицу с луком , морковью и
протёртыми помидорами. Добавить до картошки . Засыпать мороженый зелёный горошек , соль , зелень , специи . Залить бульёном , накрыть крышечками и в духовку на 1час .20 мин.

 

---

[показать]

Спасибо за рецепт  lubany

Это цитата сообщения Безшабашная_стихия Оригинальное сообщение

 

[показать]

Бисквит:

3 яйца
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. ванилина
1/3 ст. муки
2 ст.л. крахмала

Мусс:

1 яйцо
2/3 ст. молока
2 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
1/4 ст. воды
1 ст.л. желатина
2 ст.л. сахара
1 ст. свежей (или замороженной) клубники
1 ст. свежего (или замороженного) манго
50 г шоколада
2/3 ст. сливок

Сироп:

3 ст.л. воды
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ликёра

Глазурь:

200 г шоколада
1/3 ст. сливок
1/4 ст. воды
2 ст. л. глюкозы

Бисквит.
Приготовить тесто для бисквита без подогрева и выложить его в квадратную 8" (20 см) форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать 30-40 мин, проверяя на готовность спичкой. Охладить, подровнять края и разрезать на 3 полоски, шириной 6 см.
Мусс.
Для основы мусса сварить и охладить заварной крем.
Свежую или размороженную клубнику засыпать в кастрюльке 1 ст.л. сахара и подогреть, пока сахар не растворится, а ягоды не станут мягкими. Размолоть в блендере в пюре и процедить через сито, чтобы не было зёрен. Охладить.То же самое повторить с манго, опуская шаг с процеживанием.
Шоколад растопить и слегка охладить.
Желатин растворить в холодной воде, оставить набухать на 2 минуты и подогреть до полного растворения.
Взбить миксером заварной крем и разделить его на 3 равные части. В одну добавить клубничное пюре и 1/3 часть желатина, во вторую - манговое пюре и желатин, в третью - шоколад и желатин. Каждую часть хорошо размешать до получения однородной массы.
Взбить сливки до устойчивых пиков, снова разделить на 3 равные части и акуратно ввести в 3 мусса. Если какой-то из муссов покажется слишком жидким, охладить немного в холодильнике, но следить за тем, чтобы не застыл полностью, а лишь держал форму.
Глазурь.
Соединить в кастрюльке сливки, воду и глюкозу. Довести до кипения и залить нарубленный шоколад. Размешать до полного растворения и слегка взбить миксером до получения гладкой глазури.
Сборка.
Приготовить сироп, доведя до кипения воду с сахаром. Добавить ликёр.
Пропитать сиропом приготовленный бисквит.
Выложить 3 мусса в 3 кулинарных мешка (или крепких кулька) без насадки и отсадить в виде цилиндров вдоль полосок бисквита. Оставить застывать в холодильнике.
Поместить на решётку (под решётку подложить бумагу) бисквит с муссом и залить (не размазывая) приготовленной глазурью.
Охладить, нарезать на пирожные и подавать.

[показать]

За рецепт спасибо Mishelle

Сегодня я начинаю выкладывать материал по житию наших святых. Первый выпуск расскажет о Сергее Радонежском.

 

[527x699]

Для новичков в сети интернет нашла все о Web - «Почемучка», только об «Всемирной Паутине» и очень странная. :)
В моем гриппозном состоянии сейчас очень бы пригодился сигвей для передвижения по квартире. Ноги не поднимаются. И уж теперь точно билеты на пугачеву мне придется вернуть, куда я такая больная поеду. Или подарить кому-нибудь.

Ну и погода на улице. Под ногами сплошня каша, улицы кое-где оттаяли, кое-где не пройти. Ломота по всему телу. Я подцепила простуду. Теперь ребенок болеет в одной комнате, я в другой и вокруг никого. Хорошо, что он почти здоров и играет в свои игрушки, не требуя моего внимания. А мне остается только сидеть здесь, чтоб не уснуть после принятых лекарств и не оставить ребенка одного совсем. От нечегоделанья смотрю интернет магазин одежды, там столько всего! Но больше всего меня привлекают распродажи в магазинах, я наверное шопоголик. не могу пройти мимо магазина с вывеской распродажа.

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение



Фотографии ПростоБелка : [ЦветЫ]

[Цветочки]

Обама не будет поддерживать Саакашвили
Новая администрация США будет поддерживать волю народа Грузии, а не Михаила Саакашвили, считают грузинские оппозиционеры.

По словам лидера Объединенной оппозиции Грузии Левана Гачечиладзе, прежняя администрация США реально поддерживала не Грузию, а Саакашвили, используя его в качестве серьезного раздражителя России. Гачечиладзе надеется, что при администрации президента Барака Обамы Михаил Саакашвили останется в прошлом времени.

"В ближайшие недели народ обязательно выйдет на улицы под требованием немедленной отставки совершенно неадекватного самозванного президента Саакашвили, и надо надеяться, что на этот раз международное сообщество не поступит так, как поступила год назад администрация президента Буша, признав победителем в откровенно фальсифицированных выборах Саакашвили", - сказал Гачечиладзе.

Ранее экс-спикер парламента Грузии Нино Бурджанадзе заявила о необходимости проведения досрочных президентских и парламентских выборов в стране.

Нуууу это все индивидуально для разных компаний.


к примеру: сколько человек в компании, сколько раз пьют кофе или чай, ( причем это может быть с утра до вечера, а может быть определенное руководством время для чаепития) , и еще- чашки могут быть маленькие или кружки на 300 гр. это все учитывается

когда это все знаешь, то можно и расчитать хотя бы примерно + - километр

на 1 обычную чайную чашку 1 ч.л.кофе или 1 пакетик чая +2 кусочка сахара( лучше сахар в пачках чем сахарный песок, это хоть и дороже , но зато не рассыпается) + 2 салфетки -это калькуляция как в кафе. дай прибавку на рассыпание кофе на проливание тогда салфетки не 2 все 10 уйдут.

но не забывай кофе можно купить за 50 рублей за банку 100гр. а можно и за 300рублей, так же и с чаем.

У нас на работе закупается: чай Гринфилд разный и черный и фруктовый и зеленый, кофе Маккона,сливки сухие, сахар и мед и салфетки.Выставляется в комнате для чаепития, пьет народ примерно 2 -3 раза в день у нас штат 26 человек, заканчивается- посылают курьера в МЭТРО он закупает. но раз на раз не приходиться.

Многие пьют только чай, многие только кофе, кто то без сахара, я например пью 2 раза в день 1 раз -кофе 1 раз -чай.

Можно произвести опрос а потом считать, а можно и примерный расчет сделать - остаток перейдет на следующий месяц.

вот и считай на 1 рабочий день:

в пачке сахара примерно 112 кусочков (может быть и больше и меньше в зависимости от производителя)

3 раза х 2кусочка х 26человек = 156 кус. (значит 1,5 пачки в день)

кстати сахарного песка в чайной ложке 5/7 гр.

Чай и кофе примерно 50/50 (сегодня все пьют кофе, а завтра чай это не угадаешь)

Чай 3 раза х 1 пакетик х 26 чел./2 = 78 пакетиков

Кофе 3 раза х (2х3)=6гр. х 26 чел/ 2 = 117 гр

ну и салфетки соответственно 26х2 +52 шт.

сливки и мед по желанию

дай надбавку примерно 10-15% вот и весь расклад.

Согласно данным исследовательской компании Synovate россияне боятся потерять работу больше всех в мире (55%). Даже жители Бразилии выразили небывалый оптимизм, отстав от наших граждан в опросе более чем на 10%.

Поразительно, но в Америке опасение по поводу увольнений выразило вообще 24% респондентов. И это на фоне банкротства крупнейших компаний и давно уже вышедшей за приемлемый уровень безработицы.

На это неделе Circuit City, компания с 60-летним стажем и работодатель с персоналом в 34 тысячи человек, заявила о своем выходе из бизнеса. Руководство намерено продать активы, чтобы выполнить требования кредиторов. И на этом, похоже, история Circuit City закончится, оставив за собой шлейф уволенных.

В России наметилась интересная тенденция – сокращаются долги по зарплате, но растет безработица. Как сообщает "Интерфакс", ссылаясь на данные Росстата, на 1 января 2009 года задолженность по зарплате составила 4,674 миллиарда рублей против 7,765 миллиарда рублей на 1 декабря 2008 года. При этом «просроченные долги по зарплате из-за отсутствия у организаций собственных средств составляют 94,4 процента от общей суммы. Остальная часть приходится на задолженность из-за несвоевременного получения денежных средств из бюджетов». Тем времен сам президент России озвучивает официальные данные по безработице - 1,5 млн человек. Только за три месяца уволенные и сокращенные повысили планку показателей на 20%.

Однако не все так плохо, как нам кажется. И хотя статистика и цифры выглядят малоутешительно, есть еще данные, которые могут внушить некоторую долю оптимизма. 19 января в Калуге компания Volvo открыла завод по производству грузовиков. Событие масштабное и громкое еще и потому, что на горизонте появляются новее рабочие места для тысячи специалистов, а это немаловажно в сегодняшних условиях. (РБК)

Во Владимирской области планируется строительство завода по производству фибролита, в которое инвестировано 1,5 млрд рублей. Пока что остается неразрешенными некоторые вопросы, касающиеся неудобного расположения завода, что усложняет транспортировку и разгрузку сырья. Первый конвейер по предварительным данным заработает уже весной. В целом на предприятие смогут трудоустроиться около 2000 местных жителей. (ГТРК «Владимир»)

В Дзержинске строительство завода «Либхерр» потребует еще больше рабочих – 3000 человек. И хотя сейчас жители Нижегородской области составляют лишь 5% от общего числа работающих, генеральный директор компании-генподрядчика ЗАО "Ренейссанс Констракшн" Михаил Ледовских надеется, что в период пиковых нагрузок количество рабочих будет увеличиваться исключительно за счет местных жителей. (Время Н)

Американская нефтесервисная компания не на шутку заинтересовалась Тюменью. Baker Hughes готова вложить 45 млн долларов в строительство завода по производству нефтепогружного силового кабеля. В пресс-службе губернатора Тюменской области этот интерес объяснили следующим образом: "Тюменская область очень удобно расположена и по отношению к потребителям продукции, и к поставщикам сырья и материалов, необходимых для производства. На ее территории расположены специализированные институты, университеты и центры обучения". Трудиться на заводе будет около 170 человек. Из них 120 рабочих и 50 - инженерно-технические работники и управленцы (РИА Новости).

Интернет-гигант Goоgle, сократив штат сотрудников, решил заняться обучением оставшихся. Безусловно, Google не был бы Google, если бы традиционно подошел к решению этого вопроса. Поэтому компания снова соригинальничала и стала обучать сотрудников буддийским концепциям альтруизма. Вы, наверняка, заходите спросить: «Зачем?». Ответ лежит на поверхности. По мнению руководителей, подобная программа позволить увеличить продуктивность «лучших умов» компании и тем самым обеспечить их коммерческую ценность. На самом же деле виной всему бестселлер Даниэля Големана «Эмоциональный интеллект». Как известно, автор писал книгу на основе лекций по теософии института Эсален. (DailyComm).

Так или иначе, каждый слышал о СПИДе. Но вплотную знакомы с ним только медики, которые занимаются его изучением, ВИЧ-инфицированные и больные СПИДом. Как писать об этой проблеме правильно?.. Сказать сложно, потому что, с одной стороны, написано уже немало, с другой — основная масса этой информации проходит мимо людей.

Говорят даже о проблемах профилактики заражения ВИЧ в России, и основной причиной такого явления называется недосягаемость любых профилактических программ для большинства людей, для которых эта тема должна быть актуальной. Но есть же Интернет, печатные и электронные СМИ, центры профилактики СПИДа, скажете Вы. Однако, согласитесь, вполне достаточно не иметь доступа во всемирную сеть, не смотреть телевизор и вообще не интересоваться проблемами здоровья, чтобы стать потенциальной мишенью для ВИЧ. А таких людей немало.

Не стоит думать, что все современное человечество целыми днями сидит в Интернете. Есть масса профессий, никоим образом не связанная с сетью, а человек, работающий на нескольких работах, вряд ли станет интересоваться проблемой СПИДа в редкое свободное время. А подросток, слоняющийся по закоулкам Интернета, будет ли он искать информацию по профилактике СПИДа? Множество вопросов, а ответы на них искать придется еще долго...

Кстати, все вышеперечисленное можно отнести не только к проблеме ВИЧ-инфекции и СПИДа, но и любого другого заболевания. У нас принято не идти к врачу, а лечить «неясные» недуги, возникающие в определенном возрасте у каждого человека. Любое недомогание срочно диагностируется самостоятельно, лечится «народными» средствами, и лишь доведенный неисчезающими симптомами больной наконец-то попадает к врачу. Но самолечение — тема другого разговора.

Несколько важных фактов о ВИЧ

1. Итак, в России почему-то бытует мнение, что ВИЧ-инфекция и СПИД в основном передаются половым путем (гомо- и гетеросексуальные связи), однако статистика свидетельствует, что в странах Восточной Европы и Центральной Азии до 80% от числа новых случаев заражения происходит в результате потребления инъекционных наркотиков (WHO Regional Office for Europe, Sexually transmitted infections /HIV/AIDS Programme, unpublished data, 1 June 2005 / Европейское отделение ВОЗ, Инфекции, передаваемые половым путем, ВИЧ/СПИД-Программа, неопубликованные данные, 1 июня 2005 г.). В целом же в мире основной путь передачи ВИЧ-инфекции — все же половой.

2. Стоит отметить, что ВИЧ не передается воздушно-капельным путем, через рукопожатие, при укусе комаров (и других насекомых), через поцелуй, бытовые предметы и прочее. Хотя в последнее время подобные публикации встречаются, распространяя еще несколько мифов о вирусе иммунодефицита. Можно предполагать эти пути заражения, однако в медицине они не описаны и в любом случае для заражения таким образом необходим контакт с кровью.

3. Вирусы иммунодефицита человека (ВИЧ1 и ВИЧ2) относятся к семейству ретровирусов (подсемейство лентивирусов). Это единственные представители данного подсемейства, которые являются патогенными для человека. Остальные представители лентивирусов обнаружены только у животных. Они вызывают болезни, в результате которых животные погибают практически в 100% случаев.

4. Принято считать, что вирус существует столько же, сколько человечество. Предполагается, что носителями его до определенного времени были некоторые африканские племена (продолжительность жизни в них не превышала 30 лет, поэтому, заразившись ВИЧ-инфекцией, люди умирали, являясь носителями, поэтому развернутая картина СПИДа просто не успевала развиться). Другая теория делает родоначальником ВИЧ вирус иммунодефицита обезъян (ВИО), который, при определенных условиях, перешел к человеку и трансформировался до ВИЧ. Наконец, существует даже гипотеза появления ВИЧ из предшественника — безопасного вируса, который мутировал под воздействием радиоактивных агентов (в результате ядерных испытаний).

5. Существуют люди, у которых иммунитет к ВИЧ-инфекции. В этом случае блокируется процесс проникновения ВИЧ в клетку, то есть человек остается неинфицированным. Такая устойчивость связана с генетическими особенностями организма.

6. Международная классификация болезней МКБ-10 относит инфекцию к классу I — инфекционные и паразитарные болезни, подкласс болезней, вызванных вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ); здесь классификация указывает на 25 патологий.

7. Не стоит путать понятия ВИЧ-инфицированный и больной СПИДом. От инфицирования до перехода в болезнь может пройти много лет (5-14 и более). Течение болезни зависит от состояния иммуной системы человека, от штамма вируса, поразившего его, от генетических особенностей организма, от условий обитания и прочее.

8. В соответствии с современными представлениями о ВИЧ-инфекции существует пять стадий процесса. Инкубационный период — с момента заражения до проявлений инфекции (3 недели — 3 месяца). Стадия первичных проявлений (2-3 недели). Латентная стадия может протекать практически бессимптомно (от 2-3 лет до 20 лет). Стадия Читать далее...

Это цитата сообщения _УДАЧА_ Оригинальное сообщение

[355x500]

 

Кулинарные рецепты по национальным кухням и видам кухни К списку по типам блюд [показать] Русская кухня Коллекция кулинарных рецептов: группы рецептов национальной кухни и разных видов кухни, популярные рецепты разных кухонь мира, русская кухня, рецепты постной кухни, экзотическая кухня. Расцвет русской традиционной кухни приходится на середину XVII века. Мясо тогда просто варили в подсоленной воде с луком и перцем, в качестве приправы подавали кислое молоко и соленые огурцы, а гордостью русской кухни по праву считались рыбные блюда и пироги.   СТРАНИЦЫ: 1234567

Читать далее...

<Рецепт a> от busoid Когда-то очень давно в одном доме меня угощали фаршированными куриными голенями и называлось это "котлета Мария-Антуанетта". Понятия не имею почему. Помню, что куриные ножки фаршировались паштетом из гусиной печенки, смешанным с очень мелко порезанным жареным луком. Сейчас, спустя бешеное количество лет я пыталась поискать рецепт в интернете, но куриных котлет Мария-Антуанетта не нашла. В связи с этим, решила импровизировать.С куриных голеней аккуратно спустила кожу, но не до конца. Мышцу надрезала вдоль кости в одном месте и аккуратно очистила кость.Торчащую кость (веренее 2 кости) отрубила, оставив внизу небольшой участок. Распластанную мясистую часть отбила и немного посолила-поперчила.Для начинки смешала имеющийся куриный паштет из баночки с мелко порезанным жареным луком, тоже посолила-поперчила.Затем начинку положила в середину голени (вместо кости), обернула все куриным мясом и натянула сверху кожу. Потом обмакнула в яйцо, обваляла в сухарях. Ну и пожарила.Мои ошибки - надо брать не голени, а целую ногу с бедром, чтобы хватило кожи для закрывания верха котлеты. Тогда можно больше начинки положить. Т.к. у меня кожи не хватало, то начинка вываливалась, хотя корочка яйца с сухарями, конечно, частично удерживала ее. Правда, эти потери немедленно собирались со сковородки и уничтожались сбежавшимся вороньем в виде родных. [640x519]

Это цитата сообщения Безшабашная_стихия Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения парус_надежды Оригинальное сообщение



Решила на ужин побаловать вас рыбкой-вкуснятинкой. Конечно, же выбор пал на телапию.
На сей раз "Телапия в картофельной стружке" . Вкусно получилось, попробуйте, не пожалеете!
Итак, что нам надо?
филе телапии - 3- 4 штуки (по количеству порций);
картофель - 4 штуки (по количеству рыбок);
мука для панировки;
соль, перец, приправы - по желанию и вкусу;
подсолнечное масло для обжаривания рыбы.
[500x375]
Как готовим?

1. Кусочки филе телапии посолить, поперчить, присыпать специями лоя рыбы и оставить на полчасика в холодном месте (я ставила на окно)
[500x375]
2. Натираем картофель на крупной терке, выкладываем полученную стружку на доску, разравниваем
[500x375]
3. Рыбку-филе обваливаем в муке и кладем сверху на картофель.
[500x375]
4. Со всех сторон плотно прижимаем картофель в рыбке, панируем филе картофелем.
[500x375]
5. Выкладываем на смазанную маслом сковороду и со всех сторон обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
[500x375]
6. Выкладывем рыбу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Ставим в духовку на несколько минут для доведения до готовности.
[500x375]
7. Готовую рыбку выкладываем на тарелку. Гарнир не обязателен, т.к. рыбка уже сама в гарнире из картошки. Но можно подать с овощами или салатом.
[500x375]

Вот и все! Приятного аппетита!

Я могу с уверенностью сказать, что я теперь эксперт по GPS, настолько много перелопатила сайтов в поисках GPS в подарок для мужа. Может еще кому пригодится эта информация. Итак, владельцы иномарок могут не читать этот пост, так как в их автомобилях GPSуже встроен, и все карты уже заложены на заводе. А для всех остальных следующая информация:
Первый вопрос для чего GPS-навигатор вообще нужен. Представьте картину - ночь, вы в незнакомой местности, точно не знаете, по какой дороге лучше поехать, спросить не у кого. Ваши действия? Дождаться утра и спросить у кого-нибудь. А вот GPS-навигатор в любое время суток поможет вам ориентироваться на местности. Ваша задача задать координаты места, где вы находитесь, и координаты конечного пункта. Навигатор сам выберет кратчайший путь и вам необходимо только следовать по этому маршруту. В случае, если вы пропустили нужный поворот, не проблема, GPS-навигатор построит новый маршрут исходя из конкретных данных. А если бы вы ехали самостоятельно, без навигатора, вы бы вернулись назад и только потом поехали бы по правильному пути. Значит навигатор экономит и время, и деньги.
С чего начать подбор GPS-навигатора. С подбора GPS карт навигации тех областей и регионов, где вы собираетесь путешествовать. Для облегчения трудностей выбора можно воспользоваться сайтом www.city-maps.ru/(http://www.city-maps.ru/). Здесь в окно поиска нужно ввести название города или страны. Результат поиска – список программ, для которых имеются GPS карты данного города. Вот одна из таких программ Вам и будет нужна. Если программ несколько – это хорошо. Значит Вы теперь можете выбирать навигатор из многих вариантов.

Наибольшей популярностью пользуются навигационные программы для КПК, такие как GIS RX, Навител, Автоспутник, iGO или CityGuide. Однако и программы для ПК представляют интерес. Владельцы смартфонов на базе ОС Simbian так же найдут возможность превратить свое устройство в GPS навигатор, например с помощью программы для Simbian - SmartComGPS (http://www.gps-profi.ru/soft3.php?id=6).

GPS-Profi представляет исчерпывающий спектр продукции для повседневного использования. Наряду с GPS навигаторами таких известных компаний, как Garmin (http://www.gps-profi.ru/garmin.php), iSUN(http://www.isungps.ru) или Altina (http://www.altina-gps.ru) представлены персональные и автомобильные трекеры компании VIC-Zone (http://www.vic-zone.ru).

Это достаточно удобно для пользователя, который может на одном сайте провести сравнение параметров GPS навигаторов различных производителей, отличающихся возможностями и дизайном.

У Вас уже есть коммуникатор или КПК, но нет GPS приемника? Его можно выбрать в разделе GPS приемники исходя из предполагаемых условий использования и приобрести отдельно.

GPS навигаторы можно классифицировать различными путями. На мой взгляд основное отличие, если не считать программы навигации, заключается в размере экрана. Смартфоны и КПК мы не рассматриваем, так как по большей части они имеют все же недостаточный размер экрана с точки зрения отображения карты и визуальных подсказок. Тогда имеем такие типичные размеры: 3.5’, 4.3’, 5’, 7’. Ну это дюймы, на всякий случай. Почему все привыкли размеры экрана мерить в дюймах, хотя телевизор, как говорят, придумали в СССР, никто не знает.

Ну так вот. Если для пешеходных прогулок и если навигатор планируется в дальнейшем использовать не только по его прямому назначению, но и, например, как аудиоплеер, то рекомендуем достаточно дешевый вариант навигаторов с 3.5 дюймовым экраном.
Если же это все таки именно автомобильный навигатор, а со зрением уже или вот-вот начнутся проблемы – берем с экраном 4.3’. Ну его тоже в карман можно положить. Вес то всего 150-200 г.

Если у Вас большая машина, места в ней много, Вы не стеснены в средствах – примеряемся к навигатору с экраном 7 дюймов. В таком навигаторе всегда есть режим AV-IN. Это значит, что если Вы установите камеру заднего вида, то на экране навигатора все, что сзади и увидите.

Моя рекомендация с точки зрения качества и дизайна – это навигаторы компании Altina (Тайвань) или iSIN (Китай).
Каждый GPS навигатор может запоминать путевые точки. Это координаты того, места, где Вы решили, например сделать фотоснимок. Существуют несколько фотоальбомов, в которых координаты места съемки являются необходимым атрибутом. Рекомендуем Вам один из них www.gps-foto.ru. Нажав на ссылку "Посмотреть на карте" можно увидеть место съемки на карте-снимке из космоса. Интересно и иногда полезно.
Я остановила свой выбор на

Так хочется попасть на Евровидение. Такой шанс выпадает очень редко. Когда последний раз Россия занимала первое место, не считая Билана? Тотоже. Наверное билеты будут раскуплены как по взмаху волшебной палочки. И мне с глубинки ехать за ним в столицу как-то не с руки. Я тут нашла сайт, который предлагает билеты в театр, на концерты, в цирк, на спортивные мероприятия. Но у них не указано, есть ли доставка в регионы. Да и по стоимости билетов тоже нет ни слова. Если кто-то из Вас пользовался услугами этого сайта, оставьте, пожалуйста, свои отзывы.

Окунитесь в таинство и мир великой магии, раскройте для себя высший мир. Ведь понимание именно мировых законов сделает вашу жизнь гармонично и радостной.

[450x299]
Груминг-салон... Я впервые встретила такой термин и заинтересовалась, что он обозначает. Оказывается, груминг – это система мер, направленных на то, чтобы сохранить кожу и шерсть животного здоровыми, чистыми и в хорошем состоянии. Сюда также входит уход за зубами, ушами и когтями вашего домашнего любимца. Я нашла потрясающий сайт. Щенки йорков представлены во всей своей красе. Разве можно пройти мимо вот такого симпатяги:
Жаль, что у моей дочки аллергия на шерсть, я бы купила себе девочку-мини. Щенки все привиты, с паспортами, остерегаться нечего.

дрожжевое слоеное тесто
быстрого приготовления

 

Замечательное тесто. Изделия из него получаются наинежнейшими, мягкими, более рассыпчатыми, чем из обычного дрожжевого теста, и очень долго не черствеют.
Не нужно путать это тесто со сдобным дрожжевым.
Если рассматривать изделие на срезе, то это тесто после выпечки получается не просто пористым, а его воздушные пузырики выглядят как вытянутые в ширину отверстия, разделяя тесто на слои.
Для правильного вызревания теста необходимо выполнение основного условия - после замеса тесто должно подходить в холодном месте. И чем дольше будет время расстойки, тем вкуснее и слоистее выйдут изделия. Минимальное время расстойки - 1,5 часа, оптимальное - 12 часов.
Если тесто поставить расстаиваться в теплое место, соответственно сократив время для подхода, то в итоге получится обычное сдобное дрожжевое тесто.
(Также это тесто имеет еще одно название - дрожжевое рубленное слоеное тесто.)

 

[400x266]

 

Hадпись на значке у 150-килогpаммового мужика: "Хочешь умеpеть? Тогда спpоси меня, хочу ли я похудеть!".

СОСТАВ

 

3 стакана муки, 200г сливочного масла или маргарина, 7г сухих (=23г мокрых) дрожжей, 1 ч ложки соли, 1 стакан жидкости (молоко+вода+1 яйцо), 3 ч ложки сахара

 

 

В 1/3 стакана теплой воды развести дрожжи и всыпать 1 ч ложку сахара.
Муку просеять, смешать с солью и оставшимся сахаром и порубить с маслом или маргарином. Муку с маслом можно перетереть руками, не допуская сильного размягчения масла.
В дрожжевую воду влить яйцо и хорошо разболтать вилкой.
Добавить теплого молока столько, чтобы в сумме получился 1 стакан жидкости.
Жидкость влить в мучную массу и замесить гладкое тесто. При необходимости добавить 1~2 ст ложки воды или немного муки.
Тесто прикрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник как min на 1,5 часа.
Сформировать изделия, смазать яйцом и выпекать при температуре 200°С.

 

Для смазки изделий целого яйца слишком много, поэтому белок можно положить в стакан с дрожжами, а желток отложить. Для смазывания желток следует размешать с 0,5~1,5 ч ложками воды.

 

сдобное дрожжевое тесто

 

 Я никогда не делаю дрожжевое тесто по рецепту. Всегда на глаз и как рука возьмёт.
Особенно широк простор для творчества в сдобном тесте, в него можно клась всякие остатки из холодильника - сметану, кефир, сыворотку (если делать домашний творог). Если от других блюд остались неиспользованные белки или желтки, то можно положить их, а не целиковые яйца.
Так что данный рецепт - весьма приблизительный.
При приготовлении сдобного теста нужно соблюдать только одно правило - количество дрожжей на единицу муки увеличивается на треть!

[400x267]

- Я худею. - Давно? - Почти полчаса.

Читать далее...

Это цитата сообщения aleksg48 Оригинальное сообщение



Для приготовления этого блюда необходимо испечь блины,
желательно небольшие.
У меня они диаметром 12 сантиметров.
Рецепт блинов взят из книги "О вкусной и здоровой пище".
250 гр муки
2.5 стакана молока
3 яйца
2 ст ложки растительного масла
1/4 чайной ложки соли
Сахар по вкусу (я взял 0.5 чайной ложки)
Тесто для блинов готовится так:
Смешать 3 яйца с 0.5 стакана молока. Прибавить соль, сахар и
помешивая, всыпать муку, перемешивая чтобы не было комков.
Затем развести молоком вливая его постепенно и в конце добавить растительное масло.
Выпекать блинчики нужно не толстыми, на разогретой и смазанной маслом сковороде.
Поджарить с 2 сторон.
[700x525]
Для начинки блинчиков потребуется филе копчёного саломона.
Его необходима нарезать на небольшие кусочки.
Необходима густая сметана.
Сырный соус готовится смешением майонеза с хреном.
У меня был готовый хрен со свёклой.
В центр блинчика положить 3/4 чайной ложки сметаны,
несколько кусочков рыбы и 1/2 чайной ложки соуса.

[700x525]
Блинчики собрать высокими оборками и завязать мешочек зелёным луком.
Длинные хвостики лука обрезать
Эту операцию желательно проводить вдвоём.
Уложить мешочки в коробочку или на блюдо.

[700x525]
Блюдо просто в исполнении и очень украсит ваш новогодний стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

 

 

[показать]
Необходимые продукты: тесто слоеное - 1 кг творог - 500 г яйца - 2 шт. листья мяты рубленые - 2 ст. ложки сахар - 1 ст. ложка соль	Способ приготовления Тесто разделите на две части и каждую раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Творог соедините с яйцами, мятой и сахаром, посолите, перемешайте. Тесто выложите на смазанный маслом и смоченный водой противень, сверху положите начинку, накройте вторым пластом. Сделайте в пироге несколько проколов и выпекайте его до готовности. При подаче разрежьте пирог на порции.