• Авторизация


Очень красивые вязаные аксессуары!!! 08-04-2010 18:46

Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение

вязаные аксессуары №3



ИСТОЧНИК

Wild Rose Scarf- Lariat-White

 

Chicago Scarf-Lariat-Plum

 

Laura 2-Flower Scarf-Lariat-Rose-Dusty Green

 

Rose Collar-Bib Necklace-Scarflette-Purple

 

Queen Elizabeth Rose Lariat-Scarflette-Red

Rose Lariat-Yellow

 

Rose Garden Scarflette-Red

Rose and Branches Lariat-Pink

Rose Collar-Bib Necklace-Scarflette-Ivory

 

Rose Collar-Bib Necklace-Scarflette-Red

 

ЗДЕСЬ ещё много интересного

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В Благовещенье даже грешников в аду не мучают 08-04-2010 03:34



В Благовещенье даже грешников в аду не мучают

[801x770]
"Благовещение". Сандро Боттичелли. 1489—1490. Уффици, Флоренция
Фото: Википедия

Этот день на Руси считался началом весны


В этот святой день наши предки считали работу тяжелейшим грехом: «Девка косы не плетет, птицa гнезда не вьет».

Они говорили: «Если птица проспит Благовещенскую утреню, то в наказание у нее отнимаются в этот день крылья, и она может только ходить по земле». Также предки свято верили, что в этот день как и на Пасху, грешников в аду не мучают.

Русичи свято верили, что даже тварь неразумная чествует великий праздник Благовещение. И даже солнце играет при своем восходе.

Благовещение (благая, добрая весть) - Великий Богородичный праздник Христианской церкви. Он посвящен воспоминанию библейского сюжета - Архангел Гавриил открывает Деве Марии, что Она родит Спасителя Мира и всего рода человеческого.

До 14 лет Дева Мария воспитывалась в храме. Затем, как достигшая совершеннолетия, должна была или возвращаться к родителям, либо выйти замуж. Мария объявила о своей клятве Богу - остаться навсегда Девою.
Тогда Ее обручили с дальним родственником, 80-летним Иосифом, чтобы он заботился о Ней.

Спустя четыре месяца после обручения, Ангел явился Марии, когда Она читала Священное Писание и, войдя к Ней, сказал: «Радуйся Благодатная! (то есть исполненная благодати Божией). Господь с Тобою! Благословенна Ты между женами". Архангел Гавриил возвестил Ей, что Она обрела величайшую благодать у Бога - быть Материю Сына Божия.

Мария спросила Ангела, как это возможно «не знает мужа». И тогда Архангел открыл Ей: «Дух Святый найдет на Тебя, и сила Всевышнего осенит Тебя; посему и рождаемое Святое наречется Сыном Божиим».

Обычно Благовещение приходится на четверг третьей недели Великого поста, или среду Светлой Седмицы, как в этом году.

i
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

В ДЕНЬ БЛАГОВЕЩЕНИЯ... 08-04-2010 03:23

Это цитата сообщения АннаЕлена Оригинальное сообщение

В ДЕНЬ БЛАГОВЕЩЕНЬЯ ...



[987x446]

В ДЕНЬ БЛАГОВЕЩЕНЬЯ ...

Автор плэйкаста: annapavel1945
Создан: 30 октября 2008 23:55

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт бананово-абрикосовый 08-04-2010 01:00

Это цитата сообщения Arctika Оригинальное сообщение

Торт бананово-абрикосовый



Хочу рассказать о немного необычном способе сборки торта. Идеей поделилась  пекарь-кондитер Ирина Жалиева из г. Туапсе на страницах газеты "Скатерть-самобранка", а я её применила и делюсь с вами.
Таким способом можно сделать круглый или овальный торт любого размера по разным рецептам. Но тесто обязательно должно быть таким, чтобы после выпечки оно оставалось мягким и эластичным, типа бисквитного.
Покажу на примере торта, который я пекла недавно на день рождения моего отца. Назовём его…  «Бананово-абрикосовый». Итак

Торт "Бананово-абрикосовый"

 

[600x453]

    Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Не ешь то, что не гниёт или 23 простых правила здорового питания 08-04-2010 00:26

Это цитата сообщения Травкина_Лариса Оригинальное сообщение

Не ешь то, что не гниёт или 23 простых правила здорового питания



[274x288]

Здоровым питанием грезят многие, но, что именно оно из себя представляет, точно сказать, наверное, могут единицы.

Английский диетолог Майкл Поллан многие годы пытался вывести приблизительные правила здорового питания, общаясь с коллегами, гастроэнтерологами, психологами, антропологами и просто диетологами со стажем. Результатом его изысканий стала книга «Правила питания», пока вышедшая только в Британии. Вот некоторые из основных советов врача.

 (133x100, 11Kb)
1. Чем белее хлеб, тем вреднее! С точки зрения обменных процессов нашего организма, белая мука мало чем отличается от чистого сахара. Поэтому неудивительно, что многочисленные исследования подтвердили пользу чёрного хлеба: те, кто ест в основном изделия из цельнозерновых культур, живут дольше и с возрастом наживают меньше болячек.

 (33x47, 6Kb)
2. Не ешь сухих завтраков, которые окрашивают молоко или воду. Мюсли и различные хлопья быстрого приготовления традиционно считаются самым здоровым вариантом завтрака. Но если при попадании в жидкость хлопья меняют её цвет, знайте: в них полно вредных добавок и сахара К тому же, переработаны они были так, что утратили все свои полезные свойства.

3. Не ешь то, что не признала бы съедобным твоя бабушка. Пищевая промышленность не стоит на месте — в результате полки наших магазинов забиты тем, в чём наши предки даже не узнали бы продуктов питания. Нам нравится, а вот нашему телу — отнюдь.

Дело в том, что человек инстинктивно ищет в пище больше сахара, жира и соли, и производители идут ему навстречу, чтоб опустошить его кошелёк. Но с точки зрения эволюции, такая пища для нас совершенно противоестественна, так что чем больше над продуктом поработали современные научные умы, тем он в конечном итоге вреднее.

4. То, что выросло в огороде, полезнее того, что сделали на заводе. С этим вряд ли кто-то будет спорить.

49306853_RECEPT (158x130, 17 Kb)
5. Еда утоляет голод, а не скуку. Как ни странно, для многих из нас приём пищи зачастую призван отнюдь не успокоить чувство голода. Мы едим от скуки, чтобы провести время, чтобы успокоить нервы и, даже, чтобы наградить себя за что-либо. В итоге, отношение к еде как к средству поощрения привело к возведению сладкого и жирного чуть ли не в культ; а «заедание» стрессов и скуки - обычное дело для современного человека.

 (120x120, 12Kb)
6. Пища должна быть цветной. Постарайтесь наполнить свою тарелку продуктами хотя бы 4 разных (лучше — ярких) цветов, и поймёте, как это на самом деле полезно. Во-первых, самыми яркими ЕСТЕСТВЕННЫМИ (!) оттенками обладают свежие овощи и фрукты (тогда как мясо, гарниры и хлеб этим похвастаться не могут), а во-вторых, психологи говорят, что «разноцветие» в тарелке помогает утолять чувство голода только при одном взгляде на еду. К тому же, потребление овощей разного цвета гарантирует вам равномерное поступление всех необходимых полезных веществ и защитит от максимального количества болячек.

7. Устал читать состав продукта? Не ешь! Чем больше ингредиентов входит в состав продукта, тем большей обработке, скорее всего, подверглось изначальное сырьё. А значит, там полно консервантов, подсластителей, загустителей, ароматизаторов и прочих искусственных (ненужных организму) веществ.

 (193x170, 8Kb)
8. Увидел «страшные» слова? Не бери! Диглицериды, целлюлоза, ксантановая камедь... Вы что, кладёте подобное в свои домашние блюда? А раз нет, не стоит позволять хитроумным производителям подбрасывать все эти незнакомые компоненты в вашу еду. Пищевики-то стремятся продлить срок жизни своей продукции и сделать её внешние качества более привлекательными для потребителя, а ваша задача — выбрать то, что не будет лежать в желудке мёртвым грузом и даст вам максимум питательных веществ. Конечно, пищевые добавки были одобрены всяческими контрольными органами и, вроде бы, не наносят вреда здоровью, но, с другой стороны, наши предки тысячи лет в глаза не видели никакой ксантановой камеди — и были вполне счастливы. Зачем же идти поперёк многовековых привычек человеческой натуры и на поводу у рекламных трюков?

9.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Братья-цитрусы. Лимон и лайм. 07-04-2010 15:28

Это цитата сообщения АннаЕлена Оригинальное сообщение

[250x199] [252x233] Братья-цитрусы - ЕДА - Аргументы и Факты

http://www.aif.ru/pro/article/32399

Многие хозяйки не делают различий между лимонами и лаймами, а некоторые и вовсе считают, что «зелененькие просто недозрели». Однако эти братцы-цитрусы совсем не похожи друг на друга!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСХА В МИРЕ. ФОТОГРАФИИ. 07-04-2010 14:27



ПАСХА В МИРЕ. 33 ФОТОГРАФИИ.

[показать]Дети расматривают скульптуру, состоящую из пасхальных яиц, на ее открытии в Киево-Печерской лавре. Скульптура, созданная украинской художницой Оксаной Мас, сделана из 3 000 деревянных пасхальных яиц, разрисованных в традиционном украинском стиле. (Konstantin Chernichkin / Reuters)
[показать]
Постановка сцены восхождения Христа на Голгофу в Канкуне, Мексика, пятница, 2 апреля. (Stringer/mexico / Reuters)
+ 31
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
С днем рождения РУНЕТА! 07-04-2010 01:41

Это цитата сообщения ma_zaika Оригинальное сообщение

С днем РУнета!



Читайте ma_zaika
art
ma-zaika
7 апреля -  день РУнетА!

 

[780x683]

 

7 апреля день рождения точки ру, так называемый день РУнета!

Ещё 7 апреля 1994 года для России был зарегистрирован домен — .Ru — и внесен в международную базу данных национальных доменов верхнего уровня. Перед этим, 4 декабря 1993 года, на собрании крупнейших российских провайдеров того времени было подписано Соглашение "О порядке администрирования зоны RU". Таким образом, Россия была официально признана представленным в Интернете государством.

В этот день разработчики РУнета собираются в музее военного предприятия "Марс". ... Тридцать лет назад из Ульяновска в Москву и пришло первое в Союзе электронное сообщение. Валентин Типикин в то время был простым инженером. Вспоминает, что о выходных и праздниках на "Марсе" даже не думали — торопились с секретной разработкой. Первое испытание пришлось на 31 декабря. За два часа до нового года в Москву отправили электронное письмо с картинкой бутылки шампанского. И уже через несколько секунд получили ответ…".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Страсти Христовы. Тетрализованное представление в Риогордо, Испания. 06-04-2010 14:31



Страсти Христовы

Сцены из библии. Распятие Христа. Тетрализованное представление в Риогордо, Испания. 04.04.2010.


[308x517] В субботу, 04.04.2010 мы посетили небольшое селение Риогордо, где ежегодно, в страстную пятницу и Великую Субботу, инсценируется Распятие Иисуса Христа как массовый спектакль на природе. Тетрализованное представление начинается в 16.30 и длится 3 часа. Учитывая статистов и детей в нем принимают участие более 500 человек. Перед зрителями разыгрываются сцены из библии (Cтрасти Христовы).

СЦЕНЫ
Жертвоприношение Исаака
• Христос выбирает своих учеников - 12 апостолов
• Прощание Иисусa с матерью, Марией
Нагорная проповедь
Pаскаяние Марии Магдалены
Пасхальная легенда
С Марией Магдалиной связывают появление традиции пасхальных яиц: по легенде, когда Мария пришла к императору Тиберию и объявила о Воскресении Христа, то император сказал, что это так же невозможно, как то, чтобы куриное яйцо было красным, и после этих слов куриное яйцо, которое он держал, стало красного цвета. Очевидно легенда относится к очень позднему Средневековью (так как не вошла в обширнейший сборник «Золотую легенду» XIII—XIV века).
Исцеление слепого
• Bъезд Иисуса Христа в Иерусалим - пальмовое воскресение (прaв. Вербное воскресенье — день вхождения Иисуса Христа в Иерусалим)
Омовение ног ученикам
Последнее причастие. Тайная Вечеря
Предательство Иудой Христа
Cамоубийство Иуды
Apест Иисуса Христа
Суд Синедрионa и осуждение на смерть Иисуса Христа
Суд и приговор Понтия Пилата (Понтий Пилат римский правитель Иудеи c 26 по 36 годы н. э. )
Отречение апостола Петра
Бичевание Христа
Pаспятие и смерть Иисуса Христа

Читать далее
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ!!! 04-04-2010 03:10


Сообщество Магический Мир Рамок

 (376x95, 14Kb)ПАСХА

Настала пятница, но скоро
Ее Великой будут звать.
Пришла пора; Пилат и свора
Невинного должна распять.

Шел на Голгофу к месту казни,
И нес свой крест с большим трудом.
Он не испытывал боязни,
Пред тем, что будет пригвожден.

Совлечена одежда. Воин
Ужасным молотком стучит.
Христос в страданиях спокоен,
И кротко на небо глядит.

Мессия просит не отмщенья:
За боль и пролитую кровь.
Взывал в молитве о прощеньи
Безнравственных своих врагов.

Толпа людская слышит: ”Отче!
Врагам грехи все отпусти.
В синедрионе, между прочим,
Не знают, что творят они!”

Иосиф чтил благоговейно,
И жил учением Христа.
Отрадно рад был дозволенью,
Снять тело бренное с креста.

Он плащаницу приготовил
Для погребения в скале.
Сосуды смирны и с алоэ
Стоят на траурном столе.

Обвили тело плащаницей,
В рыданьях горьких погребли,
И, постояв перед гробницей,
Домой в смирении пошли.

Так ночь прошла. Настало утро.
В печали мать к Христу пришла,
А в ризе к ней из перламутра
Фигура робко подошла.

Пещера света неземного,
И блеска яркого полна.
И от увиденного слова
Она промолвить не смогла.

Святой пришелец объяснил ей,
Что гроб сей пуст, Христос воскрес,
Осталась россыпь белых лилий,
Как символ чистоты Небес.

“Великое свершилось чудо!”
Поют нам ангелы с Небес.
Такая весть приятна люду.
Христос воистину воскрес!

По-новому сияет небо,
Блаженство больше не мечта,
Жив человек не только хлебом,
А верой в житие Христа.

Бог любит всех и зажигает
В сердцах ответную любовь,
В момент тяжелый утешает
И учит, как прощать врагов.

Христос дарует людям радость,
И побеждает смерть и грех,
Прогнав сомнения и слабость,
Любовь и счастье даст для всех.

На Пасху куличи готовят,
Чтоб угощать входящих в дом.
Жалеют всех, не сквернословят,
И осеняют лоб крестом.

Пусть свет Христа нам освещает
К спасенью путь, а злобы тень
В лучах священных исчезает.
Светись! Светись! Великий день!

Мальцев Сергей

[250x250]

****************************************************

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРИСТОС ВОСКРЕС!!! С ПРАЗДНИКОМ ВАС!!! 04-04-2010 01:52


ХРИСТОС ВОСКРЕС!



[показать]


[364x260]


Христос Воскрес!!!!

Сегодня вся земля и степь, и лес,
И горы непреступные, и реки.
Поют нам всем - Христос Воскрес,
Воскрес Навеки.

Сегодня даже раньше солнце встало –
Сегодня будет всем чуть-чуть теплей.
Сегодня птицы петь не перестанут -
В один из самых светлых дней.

И снова солнцем дышит поднебесье,
Над обновлённой Воскресением землёй.
И слышна радость между мною и тобой -
Христос Воскрес, в ответ Воистину Воскресе.

Из года в год из глубины веков,
Сияет Луч Божественного Света.
В тебе, как и во мне, живет Любовь
И ею вся Вселенная согрета.

Все люди – все мы сёстры, братья.
Забудьте ссоры, оскорбления.
Примите всех вы в ваши теплые объятья
Не только в Светлый Праздник Воскресенья!

Давайте все забудем и простим,
Прогоним прочь вражду, обиду, злобу
И общим примирением почтим
Христа, воскресшего из гроба!

Христос Воскрес!!!

СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ ВАС!!!


 (73x110, 6Kb)

RenSol


комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Сегодня исполняется 205 лет Гансу Христиану Андерсену 02-04-2010 19:20


2 апреля 2010 года - 205 лет со дня рождения Гансa Христианa (Хансa Кристианa) Андерсенa (дат. Hans Christian Andersen, 2 апреля 1805 — 4 августа 1875) — датскoго писателя и поэтa, авторa всемирно известных сказок для детей и взрослых: «Гадкий утёнок», «Новое платье короля», «Принцесса на горошине», «Снежная королева», «Русалочка», «Дюймовочка», «Стойкий оловянный солдатик», «Оле Лукойе», «Аисты», «Дикие лебеди», «Свинопас», «Тень» и мн. другиx.

AНДЕРСЕН ХАНС КРИСТИАН


[340x391] Совершенно невозможно поверить, что Андерсен был на самом деле.

Да, Оле-Лукойе мог бы сочинить все эти сказки, но просто человек — нет. Просто человек не знает, о чём думает штопальная игла, не слышит, о чём беседуют розовый куст и семейство серых воробьев, он не может разглядеть, какого цвета платье у принцессы эльфов, которую с некоторых пор зовут Дюймовочкой…

Ладно, пусть так, пусть это действительно сочинил какой-то необыкновенный человек по имени Андерсен, но тогда, значит, это было ужасно давно, бог знает когда и в каком-нибудь особенном месте, которое даже представить трудно, а сам Андерсен белокурый, как эльф… нет! как принц…
И вдруг — фотография.
Ну, пусть бы хоть портрет акварелью или тоненький набросок пёрышком! Так нет же: фотография. Одна, другая, третья. И везде такое лицо… немножечко… немножечко смешное, нос такой длинный-длинный… Правда, волосы всё-таки вьются, но разве этот человек?..
Да.
Да-да, именно этот. И перестаньте, пожалуйста, разглядывать так беззастенчиво. Ханс Кристиан и так всю жизнь страдал оттого, что казался сам себе некрасивым. И если вы думаете, что сказки Андерсена родились на бархатных подушках, между кружевных манжет и золотых подсвечников, то вы глубоко ошибаетесь…

…В небольшой стране Дании есть маленький остров Фюн, а на нём город Оденсе, который может казаться маленьким или большим, смотря как считать. Теперь в одном небоскрёбе могут жить шесть тысяч человек, а в 1805 году шесть тысяч жили во всём городе Оденсе, и при этом он был столицей острова Фюн.
Читать далее
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
День смеха 01-04-2010 21:16


День смеха (День дурака)

[237x246]1 апреля традиционно отмечается День смеха. Откуда именно родом этот праздник — День смеха (День дурака) (April Fools' Day или All Fool's Day), до сих пор точно не известно. Существует несколько версий об истории происхождения праздника 1-го апреля, многие приписывают эту традицию Древнему Риму или Древней Индии.

Есть мнение, что изначально 1 апреля праздновалось во многих странах как день весеннего солнцестояния. Празднества по случаю весеннего солнцестояния всегда сопровождались шутками, шалостями и веселыми проделками. Другая, более распространенная версия возникновения Дня смеха, связана с переходом Викторианского календаря на Григорианский. Дело в том, что Новый год в средние века отмечался не 1 января, а в конце марта, до того, как в 16 веке Карл Девятый реформировал во Франции календарь. Потому новогодняя неделя начиналась 25 марта и заканчивалась 1 апреля.

В те далекие времена также было принято веселиться в новогодние праздники. Но, несмотря на изменения в календаре, некоторые консервативно настроенные (а, возможно, просто неосведомленные) люди продолжали праздновать новогоднюю неделю по старому стилю и обмениваться приветствиями и подарками в последний день когда-тo новогодних праздников - 1 апреля. Другие смеялись и подшучивали над ними, преподносили «дурацкие» подарки и называли "апрельскими дураками" или "первоапрельскими рыбами", потому что они легче ловятся на крючок. До сих пор французские кондитеры выставляют в этот день огромных шоколадных рыб, а детвора пытается прикрепить к спинам товарищей бумажных рыбок. Так и возник так называемый «День апрельского дурака».

В 18 веке этот веселый праздник стал широко известен и популярен. Англичане, шотландцы и французы распространили его в своих американских колониях. В День смеха принято было подшучивать друг над другом, а также давать друг другу бессмысленные поручения, например, найти и принести сладкий уксус.

Первоапрельские шутки на редкость разнообразны и охватывают широкие слои как тех, кто шутит, так и тех, над кем шутят. Самые известные первоапрельские розыгрыши уже классифицированы в список 100 первоапрельских шуток всех времен (The Top 100 April Fool's Day Hoaxes of All Time), среди которых: падение Пизанской башни, фоторепортаж о летающих пингвинах, приземление НЛО в Лондоне, переход на десятичную систему измерения времени, изменение числа Пи с 3.14 на 3.0.

[500x500]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные мотивы. Живопись. 01-04-2010 19:36

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Пасхальные мотивы. Живопись.



Христос воскрес! Опять с зарею

Редеет долгой ночи тень,

Опять зажегся над землею

Для новой жизни новый день.

Иван Бунин.

 

[показать]

Фреска. Церковь Хора. Стамбул

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Европейский вояж от Robert Finale. 01-04-2010 19:19

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Европейский вояж от Robert Finale.



[700x525]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальная анимация 01-04-2010 14:48



[показать]
[показать]
>>>>>
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Старинные поздравительные открытки. Ландыши. 30-03-2010 23:42


ВЕСНА ИДЕТ! ВЕСНЕ ДОРОГУ!!!

Старинные европейские поздравительные открытки (1900 годa). Ландыши.

Все открытки кликабельны

[показать]
+ 25
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАНДЫШИ. СТИХИ. 30-03-2010 21:51


[показать]


[300x30]


Афанасий Фет
"О первый ландыш! Из-под снега..."

О первый ландыш! Из-под снега
Ты просишь солнечных лучей;
Какая девственная нега
В душистой чистоте твоей!
Как первый луч весенний ярок!
Какие в нем нисходят сны!
Как ты пленителен, подарок
Воспламеняющей весны!
Так дева в первый раз вздыхает -
О чем — неясно ей самой, -
И робкий вздох благоухает
Избытком жизни молодой.

Богаченко Татьяна
Ландыш лесной...

Ландыш лесной очарует своей красой,
Тихо звеня про Весны неизбежность.

Песню любви напевает цветок простой,
Сердцу даря свою чистую нежность,

Чтобы помочь нам пройти трудный путь земной,
Видно живёт в нём волшебная сила.

Ландыш всегда пахнет свежестью и Весной.
Этот цветок моя Мама любила...


Борис Пастернак
ЛАНДЫШИ

С утра жара. Но отведи
Кусты, и грузный полдень разом
Всей массой хряснет позади,
Обламываясь под алмазом.

Он рухнет в ребрах и лучах,
В разгранке зайчиков дрожащих,
Как наземь с потного плеча
Опущенный стекольный ящик.

Укрывшись ночью навесной,
Здесь белизна сурьмится углем.
Непревзойденной новизной
Весна здесь сказочна, как Углич.

Жары нещадная резня
Сюда не сунется с опушки.
И вот ты входишь в березняк,
Вы всматриваетесь друг в дружку.

Но ты уже предупрежден.
Вас кто-то наблюдает снизу:
Сырой овраг сухим дождем
Росистых ландышей унизан.

Он отделился и привстал,
Кистями капелек повисши,
На палец, на два от листа,
На полтора — от корневища.

Шурша неслышно, как парча,
Льнут лайкою его початки,
Весь сумрак рощи сообща
Их разбирает на перчатки.

Василий Федоров
Ландыши

Девочка кричала
В толпе шумливой:
- Ландыши! Ландыши!-
Взял букетик, подал любимой.
- На! Дыши!

Залюбовалась букетом белесым,
Лучшим из моих подношений.
- Пахнут,- сказала,-
И лугом, и лесом,
И холодком
Наших с тобой отношений.

Я об этом подумал тоже
И, подумав, взгрустнул от души.
А девочка кричала,
Кричала прохожим:
- Ландыши! Ландыши!

Ландыш
Стихи Маршака

Чернеет лес, теплом разбуженный,
Весенней сыростью объят.
А уж на ниточках жемчужины
От ветра каждого дрожат.

Бутонов круглые бубенчики
Еще закрыты и плотны,
Но солнце раскрывает венчики
У колокольчиков весны.

Природой бережно спеленатый,
Завернутый в широкий лист,
Растет цветок в глуши нетронутой,
Прохладен, хрупок и душист.

Томится лес весною раннею,
И всю счастливую тоску,
И все свое благоухание
Он отдал горькому цветку.

Лесной ландыш
Александрит

С зимою все проблемы
так легко уладивши,
взойдут, как диадемы,
мои лесные ландыши...

серебристо - белые,
обутые в пуанты,
хрупкие, несмелые
в росе, как в бриллиантах.

И все овраги, склоны
нарядятся нежданно
в зелёные нейлоны,
и в стебельки - фонтаны,

ручейки укромные,
в гальке и окатышах
собой укроют томные
фарфоровые ландыши...

под запахи лесные,
с души спадает бремя!
О, ландыши хмельные,
примчалось ваше время...

Ландыши
Сергей Прокопенко

Я нёс тебе из ландышей букет,
Предчувствуя, что встрече будешь рада,
И я, как раньше, прикоснусь к руке,
Теплом согреюсь ласкового взгляда…

Я нёс тебе весенние цветы,
Что вызывали зависть у прохожих
И были на признанья так похожи –
Так же наивны, искренни, просты.

Я шёл и думал: жаль, что мы любовь
Свою таим, открыться не решаясь…
А ландыши кивали вновь и вновь,
Со мной во всем как будто соглашаясь.

Сказание о ландыше
Лили Иванова

Ранней весною в лесу на опушке
Под кукование звонкой кукушки
Ландыш на тоненькой ножке вспорхнул
И жемчугами своими сверкнул.

Колокольчики, словно жемчужные крошки,
Бисером слёзным свисают на ножках
В смиренном поклоне и тихой печали,
Как будто с тоскою его повенчали.

Его чарующий и тонкий аромат!
Сравнится с ним лишь Гефсиманский сад,
Где сказочные маленькие
Читать далее...
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Пошаговое приготовлeние куличей и глазури 30-03-2010 20:54

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Пошаговое приготовлние куличей и глазури



[показать]

Для тех, кто отмечает православную Пасху и печет (или готовится печь) куличи предлагаю небольшую подборку рецептов.  


Куличи - важное кондитерское изделие русской кухни. Сейчас-то их пекут в основном только весной, в канун праздника  Пасхи, а раньше, говорит Похлебкин, их пекли и в Новый Год и осенью, по случаю сбора урожая.

Мягкое куличное тесто готовят опарным способом, с отсдобкой, из-за большого количества в нем сдобы. Это тесто настолько сдобное, что оно по характеру ближе к кексам чем к сдобному хлебу.  Поэтому куличи  классифицируются как кондитерские изделия, как специально оформленные дрожжевые кексы. Ещё в куличное тесто добавляют орехи, цукаты и изюм, верх готовых изделий глазируют белковой глазурью. Пасхальные куличи также отделывают обрядовой надписью с помощью специальных посыпок. 

Выпекают куличи в специальных высоких гладкостенных формах в виде высоких хлебов, верх которых напоминает церковный купол. Именно поэтому верх пасхальных куличей глазируют снежно-белой глазурью. Подкрашивать глазурь для куличей не принято. 

Куличи весом по 800г пекут в формах диаметром 16см и высотой 15см. Куличи весом по 400г пекут в формах диаметром 13см и высотой 11.5см.  Форма должна быть теплой, заполнять тестом на 1/3 её высоты. 

На хлебозаводах и пекарнях куличи в основном пекут по рецептам кексов "Здоровье", "Майского" или "Весеннего ".

Для
иллюстраций, я покажу выпеченные куличи без наполнителей (изюма, орехов, цукатов) и без отделки помадой, чтобы видны были именно характеристики теста: мякиша и корки в каждом рецепте.
 
Рецепты из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1954г. 

КУЛИЧ

Этот рецепт куличного теста - весьма и весьма жирный и сладкий, в нем 300 масла на 1кг муки и 500г сахара. Будьте осторожны с яйцами!  В рецепте 6 яиц, но имеются в виду мелкие яйца весом по 40г шт без скорлупы. Если брать 6шт крупных яиц весом 58-70г без скорлупы, то из-за крупных желтков тесто будет ещё маслянее, ещё жирнее, ещё более похожее на кекс. Проще всего отмерить 1 стак сырых яиц, и все.

Кулич получается с настоящим куличным вкусом и запахом, однако из-за масла мякиш кулича больше похож на масляный кекс, чем на волокнистый сдобный хлеб. Т.е. волокнистость есть, но она "короткая".  На картинках ниже я показываю мякиш в разрезе если кулич нарезать и если его разорвать. Теста получается много, поднимается оно очень быстро, легко. Выбраживать его следует в 6-7литровой миске или кастрюле. Выпекать в выстеленных промасленной бумагой формах при 400Ф: мелкие куличики 30мин, крупные куличи - в течение часа. .

[показать]
Читать далее...
комментарии: 27 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты пасхи. 30-03-2010 16:00

Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение

Рецепты пасхи.



 

 

  Рецепты пасхи.

 

Лучшие рецепты творожной пасхи.

  [550x50]

Ванильная пасха с цукатами.

 

  [440x444]

Необходимо:

600 гр. творога

3 стакана сливок

1 стакан сахара

1 пачка ванильного сахара

Творог

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии