Это цитата сообщения prostoromashka Оригинальное сообщение
Слоеные завитушки с колбасой
[600x450]
Проще не придумаешь!
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Три супа: свекольник,бозбаш и кудряш)
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 27 сентября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Хочу представить рецепты трёх супов. Бозбаш и кудряш это те супы, которыми меня изредка кормят на работе, ну а свекольник я сама дома готовлю, практически всё лето.
Бозбаш
Свекольник
Кудряш
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Отчет по заквашиванию капусты.
Я недавно квасила капусту . Рецепт можно посмотреть здесь
Получилось просто отлично, хотя по этому рецепту я впервые делала.
Сегодня уже опробовали с лучком и маслицем растительным -самое то!
Сегодня с утра разложила по маленьким баночкам и убрала в холодильник!
Снимаю пробу!
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Пирожное:КАРТОШКА.
В детстве....я почему то любила пирожное-картошку, запивать томатным соком.Сейчас предпочитаю к<< картошке>>-кофе.Предлагаю вспомнить любимый вкус..
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Сырники ...они же творожники!!!
Прикупила сегодня домашнего творога и сметанки,и буквально через 15 минут кормила семью сырничками.
РЕЦЕПТ простой.
Понадобится: 0,5 кг. творога,2 яйца,1 ч. лож. соли,сахар по вкусу,муки примерно 1 стакан.
(Всё зависит от консистенции творога).
Из теста раскатываю колбаску,режу её поперёк формуя сырнички.
Обжариваю на рафинированном растительном масле с двух сторон под крышкой.
Подаю с домашней сметаной,посыпав сахаром.
Пальчики оближешь!!!
[показать]
Это цитата сообщения -AiveN- Оригинальное сообщение
Вкусный салатик
Здравствуйте, уважаемые гурманы! Предлагаю вариант салата с рыбой. Количество ингридиентов по вкусу. Красная рыба слабосолёная, разные листья салата, помидоры, отварные макароны "рожки, ракушки и тп". Я рыбу слегка обжаривала, но можно не обжаривать - кто как любит. В качестве заправки прекрасно подходит плавленый сыр, либо майонез.
Это цитата сообщения terlog Оригинальное сообщение
Калорийность рациона и сроки похудения.
Калорийность рациона и сроки похудения.
Итак, первое положение калорийной теории питания позволяет сделать очевидный вывод: если калорийность усвоенной организмом пищи будет превышать энергозатраты организма, то лишняя энергетика питания приведет к лишнему весу.
Для того чтобы определить у человека наличие лишнего веса, специалисты в большинстве случаев пользуются самым простым методом контроля массы тела, который выполняется следующим образом: рост взрослого человека в сантиметрах минус 100. Это и будет соответствовать нормальной массе тела в килограммах. Любые колебания около этой цифры в пределах 10% являются нормой.
Превышение веса нормы на 10-29% считаются первой стадией ожирения, на 30-50% - второй стадией, на 51-100 - третьей стадией. Итак, один из секретов похудения связан с балансом потребляемых и расходуемых калорий.
Но для того, чтобы разобраться в этой формуле, нужно четко себе представлять, на что же тратятся съеденные калории.
Первое и самое главное - это так называемый основной обмен.
Основной обмен - это та энергия, которую человек, находящийся в состоянии полного покоя и при комфортной температуре, расходует на протекающие в его организме процессы жизнедеятельности. Эта энергия тратится на работу сердца, на движение крови по сосудам, работу дыхательных мышц, поддержание температуры тела и т.п.
Проведенные исследования позволили определить, что для мужчин эта величина составляет 1 ккал на 1 кг массы тела в течение 1 часа, а для женщин - 0,9 ккал на 1 кг массы тела в час.
Таким образом, основной обмен у взрослого мужчины с массой тела 70 кг будет равен 1(ккал) х 70(кг) х 24(часа) = 1680 ккал в сутки.
Для полненькой женщины весом в 90 кг основной обмен будет равен 0,9 ккал х 90 кг х 24 часа = 1944ккал.
Но этот основной обмен будет соответствовать текущему состоянию женщины. Если же она хочет похудеть, то она должна рассчитывать свой основной обмен исходя из желаемого веса, например, если она хочет весить 60 кг, то основной обмен должен составлять 0,9 ккал х 60 кг х 24 часа = 1296 ккал.
Подчеркну - это основная цифра расчета ваших потреблений энергии. Весь дальнейший расчет нужно вести именно от этой цифры - цифры, рассчитанной от вашего желаемого веса.
Вторая составляющая расходов - энергия, затрачиваемая в процессе трудовой деятельности.
Уже давно выполнены расчеты и в специальной литературе вы можете найти данные для стандартного 8-ми часового рабочего дня:
- полностью сидячая работа (например, бухгалтера) требует на покрытие расходов примерно 26% от вашего основного обмена. Для нашего случая, т.е. исходя из желаемого основного обмена в 1296 ккал, это составит 337 ккал за весь 8-ми часовой рабочий день;
- легкая физическая работа для профессий механизированного труда (кассиры, лаборанты) требует энергии примерно 1000 ккал на 8 часов;
- умеренно тяжелая работа (рабочие станочники, водители автотранспорта) - примерно 1500 ккал;
- физически тяжелая работа (шахтеры, землекопы) требует 2000-2500 ккал.
Но, помимо основной работы, мы еще и отдыхаем, занимаемся спортом, домашними хлопотами, на покрытие этих расходов тоже идет часть энергии - это третья составляющая ежедневных расходов.
Сон - 50 ккал в час;
Отдых лежа - 65 ккал в час;
Чтение вслух - 90 ккал в час;
Письменная работа за столом - 100 ккал в час;
Поездка в транспорте - 100 ккал в час;
Работа на компьютере - 120 ккал в час;
Домашние работы (приготовление пищи, уборка, мытье посуды и т.п.) - 120 ккал в час;
Вождение автомашины - 135 ккал в час;
Плавание спокойное - 180 ккал в час;
Спокойная ходьба - 190 ккал в час;
Быстрая ходьба - 300 ккал в час;
Утренняя гимнастика - 300-400 ккал в час;
Верховая езда - 350 ккал в час;
Бег трусцой - 360 ккал в час;
Езда на велосипеде - 210-540 ккал в час;
Плавание быстрое - 600 ккал в час;
Борьба - 660 - 960 ккал в час;
Ходьба на лыжах - 420 ккал в час;
Бег на лыжах быстрый - 720 ккал в час.
Четвертая составляющая - это так называемый пищевой термогенез - энергия потраченная на пережевывание, проглатывание, расщепление, всасывание пищи.
Установлено, что наиболее сложно усваивается белковая пища. Например, если бы вы в течение дня съедали только белковую пищу, то для ее усвоения потребовалось бы 30% энергии основного обмена. Для усвоения углеводов и жиров требуется значительно меньше энергии - всего 2% от энергии основного обмена. Но, если вы питаетесь рационально, т.е. смешанной пищей, что и является наиболее физиологичным вариантом питания, то интенсивность обмена составит 6,5% в сутки от величины основного обмена. Исходя из нашей цифры 1296 ккал мы получим величину пищевого термогенеза равную 1296 ккал х 6,5% = 84 ккал.
Таким образом, теперь мы имеем полные данные, для того, чтобы рассчитать потребность в энергии для 60-ти килограммовой женщины, которой, к примеру, хотите вы быть.
Для этого мы просуммируем все полученные цифры:
Итак, предположим, что вы работаете на сидячей работе в течение 8
Это цитата сообщения НА_ПУТИ_К_НЕБЕСАМ Оригинальное сообщение
Полезная информация
http://blog.kp.ru/community/1163129/post176329456/
У стройнеющих всегда должен быть под рукой такой список! Может его пора запомнить наизусть? Список продуктов для похудения 1. Низкокалорийные продукты Пять главных героев: помидоры, огурцы, грибы, белая нежирная рыба, цитрусовы...
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
ДЛЯ ЖЕНЩИН
Написано для женщин мужчиной. Интересно.
Мужчина глазами женщин
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Салат:ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК.
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru
***
Предлагаю на конкурс великолепный по красоте и вкусу салат.Любой стол преобразится и заиграет радугой от этого очарования.(Это,конечно, моё мнение!)ДЛЯ *САМЫХ-САМЫХ *самое то...ИТАК:НА круглое блюдо разложить по радиусам;1)Отварная говядина(порезанная соломкой).2)Консервированные ананасы(кубиками).3)Тёртые яйца.4)Ветчина (соломкой).5)Тёртый сыр.6)Отварная курица(кубиками).7)Консервированные огурцы(соломкой).В середину майонез.Пропорции произвольные.
[показать]
Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Тортик "Жозефина"
Хочу поделиться с вами старым рецептом,который пекла ещё моя мама.Не сложно и вкусно!))
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Овощные нежные драники
В отпуске пекла вкусненькие овощные дранички.Съедаются еще на сковородке.
4 шт.картошки
2 небольших кабачка
раст.масло для жарки
1 средняя луковичка
2-3 зубчика чеснока
1 средняя морковка
2 яйца
Капуста ,грамм 300
2-3 ст.ложки с верхом муки
Лук мелко крошу,кабачки натираю на крупной терке, все остальное -на меленькой Капусту немножко отвариваю и меленько нарезаю.Добавляю яйцо,соль ,перчик , я люблю добавить приправку для шашлыка.Ложкой вылаживаю небольшие котлетки, жарятся мгновенно и также мгновенно съедаются с сметанкой.Не очень калорийные и сытые дранички .Приятнго аппетита!!!!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Нежнейшее творожное блюдо!
Подходит и для диеты, и для деток (внук-плохоежка сметает порцию только так))))
ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В ПАРОВАРКЕ
[600x504]
Это цитата сообщения -AiveN- Оригинальное сообщение
Вкусный салатик
Здравствуйте, уважаемые гурманы! Предлагаю вариант салата с рыбой. Количество ингридиентов по вкусу. Красная рыба слабосолёная, разные листья салата, помидоры, отварные макароны "рожки, ракушки и тп". Я рыбу слегка обжаривала, но можно не обжаривать - кто как любит. В качестве заправки прекрасно подходит плавленый сыр, либо майонез.
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Плетеный шнур из атласной ленты.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Серия сообщений "плетение":
Часть 1 - Китайский узел “Стрекоза”.
Часть 2 - Чжунгоцзе - макраме по-китайски (в ссылках и уроках).
...
Часть 6 - Солдатики из проволки.
Часть 7 - Армия из проволоки.
Часть 8 - Плетеный шнур из атласной ленты.
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Коврик из трикотажа своими рукам.
На самом деле все очень просто – только времени может занять много – но если приноровится, то можно и по-быстрее такую красоту смастерить из трикотажа – например старых маек, а можно и новый купить в магазине тканей, разноцветный и сделать рисунок.
Как это сделать?
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Когда повозиться со сложным блинным тестом, как не на Масленицу)))
Эти блины для любителей мамалыги!)))))))))
БЛИНЫ КУКУРУЗНЫЕ ЗАВАРНЫЕ
[600x388]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Манный десерт "Шатенка"
[показать]Описание: Потрясающе вкусный, нежный и необычный десерт, приготовленный из манной крупы, вареной сгущенки, грецких орехов, с прослойкой печенья! Ничего подобного я не ела!Даже не понять сразу, что за основу берется манная крупа. Десерт, в первую очередь, заинтересовал простотой исполнения.
Рецепт для тех, кто не может накормить своих детишек обычной манной кашей, такую "кашку" детки съедят с удовольствием, да еще и добавки попросят. Проверено!
Крупа манная — 150 гМолоко (500мл - в десерт, 50мл - в глазурь) — 550 млМолоко сгущенное (вареное) — 300 гМасло сливочное (можно маргарин) — 50 гОрехи грецкие (очищенные) — 50 гПеченье — 10 штКофе растворимый — 2 ч. л.Сахар — 1 ст. л.Шоколад темный — 50 г
[показать]Сгущенное вареное молоко положить в блендер, залить 250мл молока и смешать до однородной массы.
[показать]Вот так должно получиться.
[показать]В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него добавить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь.
[показать]Довести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой манную крупу, не переставая мешать. Сразу добавить масло.Размешивать до полного растворения масла и загустения каши, примерно 1 минуту.
[показать]Форму для будущего пудинга выложить фольгой.Кашу снять с огня, добавить поломанные грецкие орехи и сразу три четверти каши выложить в форму. Разровнять.
На кашу уложить печенье, пропитанное кофейным раствором. Для кофейного раствора нужно в горячей воде растворить 2 ч.л. растворимого кофе.
Это цитата сообщения Tata_Vladivostok Оригинальное сообщение
Дальневосточная "Имперская уха", просто божественный вкус!
