• Авторизация


Без заголовка 12-02-2009 13:34

Это цитата сообщения Вышиванка Оригинальное сообщение

И под водочку, и под картошечку...



[640x480]
Пробую добавить свои пять копеек в серию кулинарных рецептов.
На полную оригинальность НЕ претендую - все уже когда-то кем-то было в этой жизни придумано.
Данный рецепт применяется в нашей семье уже очень много лет.
Сейчас, во время поста, он может пригодиться.
Итак

***КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ***
Вилки капусты средних размеров порезать на сегменты шириной 2-3 см.
Порезать кружочками свеклу, чеснок, сельдерей полосками.
В эмалированную посуду укладываем слоями: ломтики свеклы, чеснок, сельдерей, капусту.
Заливаем кипящим рассолом из расчета 1 столовая ложка крупной (не йодированной) соли на 1 л воды.
Сверху ставим гнет и выставляем в теплом месте (примерно на 1 неделю)
И обязательно!! Не забудьте (по своему вкусу добавить порезанный кусочками красный острый стручковой перец).

Расход: 3 капусты, 3 свеклы, головка чеснока, 100 гр. корней сельдерея (можно также добавить немного порезанных стеблей), 2 стручка перца
Продукт получается полностью натуральным, без каких-либо консервантов.

P.S. Думаю продукт неплохо пригодится после праздников!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2009 14:31

Это цитата сообщения Милен_Н Оригинальное сообщение

Вот и настала моя очередь кулинарничать :)



Купила новый журнал "Мама, это я" и в разделе рецептов углядела лимонный пирог. Давненько собиралась попробовать испечь такой, и.. вот результат:
[640x480]

А вот и сам рецепт:
Состав: 1стакан муки, 0,5стакана сахара, 4 яйца, 100г сливочного масла, 1/4чайной ложки соды, 1лимон

Приготовление:
Масло разотрите с сахаром, постепенно добавляя по одному яйца. Лимон измельчите на мясорубке с кожурой, удалив косточки.
В масляно-яичную массу выложить лимон, муку, щепотку соли и соду. Всё аккуратно перемешать и выпекать в духовке 30-40мин при температуре 180градусов. Приятного аппетита!

Пирог получился маленьким, так что если намечается большое количество едоков, то надо увеличивать кол-во продуктов. И ещё, я бы всё-таки посоветовала лимон употреблять без шкурки - у меня получился пирог с горчинкой. Мне понравился, а Сержу не очень..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-02-2009 16:08

Это цитата сообщения _Просто_Гений_ Оригинальное сообщение

Как зайти в vkontakte и odnoklassniki.ru на работе минуя запрет.



Это единственный раз, когда

он

(

Lilumi

) будет писать инструкции на русском для пользователей, которые нифига не шарят в интернете и им запретили доступ к сайтам таким как Вконтакте

или Однокласники

или как у меня на работе заблокирован полностью ЖЖ

.
решаеться эта проблемма очень просто - благодаря использованию анонимных прокси - попросту - анонимайзеры.
так вот - ваши действия:
1. заходим на сайт

http://hideme.ru/


2. крутим скроллом мышки пока не видим это такое:


3. с картинки понятно что надо ввести адрес сайта и нажать кнопочку HIDE ME.
4. далее вы попадаете на страницу входа на сайт где нужно ввести логин\пароль.

Вот и все.  мы в очередной раз обманули админов сетей и прочих мелких администраторов.

Спасибо надо говорить © Lilumi

Всем спасибо. все свободны. :)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2009 15:47

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Торт "Славянка"




[600x450]
Автор: Агент@Mail.Ru nat 


Компоненты:
Для теста:

150гр. муки, 150 гр. сахара, яйца – 6 шт., 1 ст. ложка какао (с горкой).


Для крема:

280 гр. сливочного масла, сгущенное молоко – 170 гр., халва – 80 гр., сахарная пудра – 2 ч. ложки , 3 желтка, ванилин – по вкусу.


Для оформления:

по 5-6 шт. печенья типа «Юбилейное», орехов грецких и фундук, 20 гр. шоколада


Способ приготовления: Яйца и сахарный песок взбить венчиком в пышную однородную массу (вся масса должна увеличиться в 3-4 раза). Влить массу тонкой струйкой в муку и осторожно перемешать до получения пышной однородной массы. Разделить на 3 части и в одну добавить какао, размешать.


Форму обмазать маргарином, посыпать манкой и аккуратно выложить тонким слоем 1/3 часть массы, разравнивая поверхность ложкой (не приминая). Выпекать каждый корж в духовке при температуре 200 – 220 градусов.


Форма торта может быть любой. (если хочется испечь его в виде сердца, а под рукой нет нужной формы, сделайте ее сами из фольги).


Размять сливочное масло, взбить его, положить туда растертую халву, сгущенное молоко, желтки, сахарную пудру, ванилин и взбить до однородной массы.


Выложить крем на остывшие бисквитные коржи, положить их друг на друга. Корж с какао положите в середину. Обмазать готовый торт кремом и обсыпать крошкой: бока – размятым в крошку печеньем, сверху – крошкой орехов и шоколада – рисунок по вашей фантазии. Торт получается воздушным и готов к употреблению сразу же после приготовления.


Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2009 15:43

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" быстрого приготовления





Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин или сливочное масло 500 гр.
Сметана 500 гр.
Мука 5 стаканов.

Для крема:
Сгущеное молоко 1 банка
Сливочное масло мягкое 200 гр.
Ванильный сахар или ванилин

Приготовление коржей:

Масло или маргарин для теста нарезать кусочками.
Добавить 5 стаканов муки и порубить смесь ножом.
Положить 500 гр. сметаны и замесить однородное тесто.
Сформовать из готового теста 5 одинаковых шаров, обсыпая их мукой.
Каждый шарик завернуть каждый в пленку и поставить в морозильную камеру на 1 час.
Достать тесто из морозилки. Каждый шар раскатывать в тонкий пласт.
Выложить на противень, не смазанный маслом. Выпекать каждый корж в духовке в течение 5-10 минут при температуре 200 градусов.
Испечь 5 коржей.

Приготовление крема:
Банку сгущенки варить 20-30 минут в воде.
Сгущенку остудить.
Взбить сливочное масло со сгущенкой и ванилином.

Все коржи промазать кремом, уложить их друг на друга. Верх также обильно смазать кремом и украсить крошкой от коржей. Поставить торт в холодильник для пропитки на 2 часа.

Советы:
При выпекании коржей для этого торта противень необходимо смачивать холодной водой, а не маслом.
Чтобы тесто не вздувалось, проколите каждый корж вилкой в нескольких местах.
Сгущенку для крема можно не варить, а сразу взбить с маслом. Масло должно быть комнатной температуры.

Автор:  Татьяна Баева

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2009 14:58

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Торт Трюфель



Продукты для коржей: 6 желтков, 5 белков, 2/3 ст. сахара, 5 ст.л. муки, 2 ст.л. крахмала, 2 ст.л. горячей воды, 2 ст.л. какао-порошка.
Продукты для сиропа: 3 ст.л. воды, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. коньяка.
Продукты для крема: 150 г шоколада, 200 мл сливок (для взбивания).
Продукты для конфет-трюфелей: 150 г шоколада, 1/3 стакана сливок, 1 ч.л. коньяка. Также 200 г шоколада - для покрытия конфет и посыпки.
Духовку разогреть до 190С. Приготовить 8 листов пергамента, на каждом нарисовать круг 20 см (у меня получилось 9 коржей).
Приготовить сначала коржи. Для этого взбить белки с 1/3 стакана сахара до пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром добела. Не прекращая взбивания, влить в желтки разбавленное водой какао. Муку с крахмалом просеять и аккуратно вмешать в желтки. Затем в три приема ввести белки. Тесто выкладывать на нарисованные круги и выпекать каждый корж минут 7-8. При вытаскивании у горячих коржей поверхность немного липкая, поэтому для дальнейшей работы дать им полностью остыть и отделить от бумаги (они легко отделяются).
Для сиропа воду вскипятить, развести в ней сахар, снять с огня и влить коньяк.
Для приготовления крема сливки довести почти до кипения, снять с огня и смешать с мелкопорубленным шоколадом. Шоколад должен полностью раствориться. Затем охладить, лучше если они простоят ночь. В день сборки торта взбить крем до пиков. (Намумукалась я с кремом - вот что значит, отступила от инструкции на чуть-чуть. Не было у меня времени охлаждать ночь крем. Подумала, что остыл достаточно и стала взбивать эти шоколадные сливки. Ни в какую не хотят, еле-еле стали немного тягучими, а под конец вообще перебила их. Ну не выливать же такую вкуснятину. Я взбила отдельно белые сливки и добавила немного шоколадных, получился крем нужной консистенции. Гости не поняли моего промаха - было вкусно :))
Для приготовления конфет сливки прогреть почти до кипения и смешать с порубленным шоколадом. Перемешать до полного растворения шоколада и добавить коньяк. Убрать в морозилку не менее, чем на 1 час. Затем из охлажденной массы скатать шарики и окунать их в растопленный на водяной бане шоколад. (Я лепила конфеты, пока шоколад топился. Окунала их, насадив на деревянные длинные шампурики. Сушила, поставив в высокий стакан.)
Сборка: пропитать каждый корж сиропом, затем покрыть кремом. Таким образом прослоить каждый корж. Покрыть кремом бока торта. Обсыпать искрошенным шоколадом, выложить конфеты.

Источник: Десерты от Мишель
[400x303]
[400x303]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2009 14:57

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Торт Каприз



Продукты для коржа: 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст.л. какао-порошка, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя.
Продукты для белой начинки: 150 г творога, 150 мл сливок (33%), сахар по вкусу (у меня был неполный стакан).
Продукты для розовой начинки: 150 г творога, 375 г вишневого йогурта, сахар по вкусу.
Продукты для обеих начинок: 15 г желатина, полстакана молока.
Продукты для глазури: 70 г сливочного масла, полбанки вареной сгущенки, полплитки шоколада.
Духовку разогреть до 180С.
Продукты для коржа соеденить, перемешать тщательно и выпекать до готовности (до сухой зубочистки).
Желатин замочить в небольшом количестве воды и дать ему набухнуть. Соеденить его с молоком и поставить на медленный огонь. Нагреть, не доводя до кипения. Отставить для остывания.
Сливки взбить в тугую пену, соединить со 150 гр творога, с сахаром и с половиной молочно-желатиновой смеси. Начинка готова.
Форму выстелить пищевой пленкой и выложить в нее белую начинку, убрать в холодильник для застывания.
Тем временем приготовить розовую начинку. Для этого творог растереть с йогуртом и с оставшейся частью желатиново-молочной смеси. Полученную розовую начинку выложить на слегка застывшую белую.
Сверху накрыть готовым испеченным коржом. Убрать в холодильник до полного застывания (часа на 4, как минимум).
Для глазури растопить сливочное масло и соединить его со сгущенкой. Готовый торт, достать из формы, перевернув ее (корж должен быть внизу). Обмазать поверхность сгущенной смесью. Шоколад растопить с малым количеством молока (или сливок), декорировать из корнетика на свой вкус.
Оч вкусный и легкий торт.
[400x303]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2009 14:12

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

"ПЕЧЕНЬЕ НА МОЛОКЕ"



Читать далее
[550x412]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-02-2009 14:35

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Студенту в сессию!



[441x336]


Сайты по поиску курсовых,дипломов,рефератов:
http://www.bankreferatov.ru
http://myref.ru
http://student.km.ru
http://www.referatovbank.ru/
http://www.72rus.ru/ref/referat.html
http://refferat.info/index.php
http://www.ekonomica.biz/
http://www.stydenty.ru/
http://www.psychologi.biz
http://www.studentport.su/referat
http://www.referats-online.ru
http://www.5ballov.ru
http://www.mavpa.com/referat.php
http://www.vipreferat.ru


Поиск книг:
http://www.allbest.ru/
http://www.poiskknig.ru/
http://www.ekniga.com.ua/
http://lib.thesearch.ru/
http://www.bookcrawler.ru/search.aspx
http://bukinist.agava.ru/ - Поисковая система «Букинист»
http://www.sigla.ru/

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-02-2009 14:31

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

СЛОЁНЫЙ САЛАТ "РАПСОДИЯ"



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-02-2009 14:25

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Говдина в горшочках а-ля "Грузинская"



Потребуется на три порции:
Говядина - 300-400 грамм
Томаты - 2 шт. среднего размера
Болгарский перец - 1 шт. (лучше красный)
Грецкий орех чищеный – стакан
Сливочное масло – 50 гр.
Лук – 1 шт. (крупный)
Чеснок – 2-3 зубчика
Гранатовый сок – 300-400 мл (лучше натуральный азербайджанский в стекле)
Гранат – 1 шт. (для повышения характеристик блюда, с точки зрения внешнего вида)
Мука – 50-100 гр.
Приправы (шафран, базилик, хмели-сунели, перец чёрный, перец кайенский, лавровый лист)
Соль
Бульон любой (или вода) – у меня куриный остался от варёнай курицы.
[600x450]
Мясо режешь как на гуляш кубиками по 2-3 см, выслушиваешь (это

[600x450]
На разогретой сковороде растапливаешь сливочное масло и обжариваешь мясо до появления золотистой корочки (скорее, канеш, коришневая выйдет, но приятней то думать, что она ЗОЛОТИСТАЯ), добавляешь лук, порезанный полукольцами, и жаришь ещё, слегка. Как только лук стал прозрачным и золотистым, накрой сковороду крышкой, сними с огня и отставь в сторону. Мясо и лук при обжарке не соли! Потом соли! Когда скажу… Обязательно накрой крышкой – чтобы не остывало.
[600x450]
Очередь орехов. Их надо растолочь в пасту в ступке (можно ложкой подавить, но это капец…). Когда орехи ещё на стали пастой выдави (или мелко порежь) 3-4 зубчика чеснока, добавь приправ и чуть-чуть соли. В полученном составе обваляй мясо и уложи на дно горшочков.
[600x450]
Томаты порежь на 6-8 частей, а болгарский перец кубиками, лучше даже крупнее чем на фотке.
[600x450]
[600x450]
Вторым слоем в горшочки, конечно же, томаты….
[600x450]
Следом болгарский перец….
[600x450]
Для заливки используй гранатовый сок, смешанный с бульоном или водой в пропорции 1:1. Разогрей его на сковороде, в которой жарилось мясо и лук (сковороду, конечно, мыть не надо перед этим). Если используешь воду или не солёный бульон, то смесь надо посолить. Учитывай то, что соль есть в пасте из орехов.
[600x450]
Добавь в каждый горшочек по небольшому лавровому листу (сполосни его в холодной воде). Накрой крышками и на час (а лучше на полтора!) в разогретую до 180 градусов духовку. После чего смело доставай, перемешивай и получай удовольствие.
[600x450]
Конечно же надо украсить зёрнышками граната
(Рецепт прислал мне мой друг)

______________________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-02-2009 10:32

Это цитата сообщения Женщина_в_платье_из_ванили Оригинальное сообщение

шоколадный Рождественский кекс



Этот рецепт удается всегда и у всех.
Он прост и вкусен.
Испортить этот кекс просто невозможно.
Срок созревания у него тоже очень мал - сутки-двое.

В кастрюле растопить 200 гр. маргарина, добавить 4 полные с горкой стол. ложки какао, 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана молока.
Все перемешать, вскипятить, остудить.
Взбить 4 яйца и добавить в шоколадную массу, насыпать муки - 2 стакана, 0,5 ч. л. соды. (не гасить).
Добавить орехи, изюм, цукаты, ванилин.
Смазать форму, выпекать кекс около часа при температуре 180 градусов.
Охлажденный КЕКС залить шоколадной глазурью.
Украсить сахарными звездами: делаются очень просто - вырезаем звезды (трафарет) и банально присыпаем сахарной пудрой.
У меня пока без украшательств - завернутв фольгу и зреет.

LI 7.05.22
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-02-2009 09:42

Это цитата сообщения Танюня_Канада Оригинальное сообщение

Рыба по-фермерски



[700x525]
Очень люблю рыбку и обязательно раз в неделю у нас рыбный день. Прочитала в русской газете рецепт и сразу же захотелось приготовить рыбу по-фермерски...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-02-2009 11:07

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Салат "Тигрица"



250 г свинины (копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч.л. паприки
2 зубочка чеснока
майонез
 
[показать]
 
Яркий, сытный салатик станет украшением любого праздничного стола (особенно будет актуален в 2010 году Тигра). Мой сегодняшний экспромт.
Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.
  1. Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когда остынет.
  2. Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
  3. Яйца на крупной терке.
  4. Огурчик ломтиками.
  5. Сыр на крупной терке.
  6. Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленый чеснок. Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Виктории (nikulj)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-02-2009 11:03

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

"Вельветовый" торт



Для начала разогрей духовку, градусов на 180 и приготовь форму для торта (форма должна быть разъемной) - промажь ее маслом, выстели пергаментом (бумагой для выпекания) и еще раз промажь, уже по бумаге.Теперь тщательно взбей 125 гр сливочного масла с 225 гр сахара. Затем растопи на водяной бане 175 гр белого шоколада. Растопленный, пусть он остынет, но не дай ему застыть. Отдельно смешай 1 1/4 стакана молока, 1,5 ч.л. ванили, 4 яичных белка, щепотку соли. Не переставая. перемешивать, добавь эту смесь в сахарно-масляную смесь и туда же примешай 300 гр блинной муки. После тщательного взбивания добавь растопленный шоколад и еще раз взбей. После этого залей тесто в приготовленную форму и выпекай, до готовности торта - это примерно 40-50 минут. Когда торт спечется не вытаскивай его сразу из духовки, дай ему там остыть минут 10-15.Пока выпекается торт, сделай ... эээ ... обмазку для торта. Очень просто делается. Растапливаешь на водяной бане 225 гр белого шоколада, к нему примешиваешь 200 гр густой сметаны, добавляешь ваниль и лимонный сок по вкусу и даешь немного затвердеть полученной массе. Этой массой обмазываешь торт со всех сторон. Сверху можно разбрызгать темный растопленный шоколад. Когда едоки увидят твой торт, они сами поймут, что кушать подано! :) :)


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-02-2009 11:02

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ



Свежеиспеченные пончики восхитительны! А жарка во фритюре придаст им хрустящую корочку.

Время подготовки продуктов: 10 мин.
Время приготовления: 7-8 мин. + поднятие
Выход: 14-16 шт.

Продукты:

Пончики20 г свежих дрожжей,
125 мл теплого молока,
25 г сливочного масла, растопленного,
2 яичных желтка,
250 г муки + для посыпки,
растительное масло для смазывания и жарки во фритюре.
Сахарная пудра для посыпки.

Инструкции:

Смешайте дрожжи с небольшим количеством молока. Добавьте оставшееся молоко, сливочное масло и желтки. Насыпьте муку в блюдо и сделайте углубление в центре. Влейте дрожжевую смесь и перемешайте с мукой.

Энергично взбейте тесто руками. Хорошо замесите, затем накройте смазанной растительным маслом пленкой и оставьте для поднятия на 1 час.

Выложите и замесите тесто на слегка посыпанной мукой доске. Раскатайте тесто до 2 см в толщину и вырежьте кружочки. Оставьте для поднятия на смазанном растительным маслом противне, накрыв пленкой, примерно на 10 мин.

ПончикиЖарьте во фритюре несколько пончиков одновременно - по 1 мин. каждую сторону, или пока они не станут равномерно коричневыми. Когда они будут готовы, высушите их на бумажной салфетке и оставьте, чтобы остыли.

Совет: Растительное масло должно быть очень чистым и настолько горячим, чтобы большой пончик поджаривался за одну минуту. Если это будет не так, пончики поглотят слишком большое количество масла и станут тяжелыми и жирными.

Взяла с   www.meals.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-02-2009 11:01

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

ПРАЖСКИЙ ТОРТ



торт Прага

Продукты:

Для теста:
2 яйца,
2 ст.сахара,
8 ч.л.какао,
1 банка сгущённого молока,
2 ст.сметаны,
2ч.л.разрыхлителя,
2 ст.муки,
1 ст.измельчённых грецких орехов (по желанию).
Для крема:
1 литр сметаны 20-25%,
200-300 гр. сахарной пудры,
2 пачки загустителя для сметаны.

Инструкции:

Яйца взбить с сахаром, не переставая взбивать, добавить какао, сгущёнку, сметану, разрыхлитель. Постепенно всыпать муку и, продолжая взбивать, всыпать орехи. Тесто разделить на две равные части. Испечь два коржа при t 180-190. Готовые коржи разрезать пополам и прослоить кремом. Для приготовления крема сметану взбить с сахарной пудрой и с загустителем.


Автор рецепта  Наталья  с  www.gurmania.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-02-2009 10:57

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

ХУДЕЕМ,СЧИТАЯ КАЛОРИИ....



ДЕВОЧКИ,Я,КОНЕЧНО,ПОНИМАЮ,ЧТО ДАННАЯ ТЕМА НЕ ОЧЕНЬ ВПИСЫВАЕТСЯ К МОИМ РЕЦЕПТАМ.НО....
ПРАКТИЧЕСКИ КАЖДАЯ ИЗ НАС В СВОЕЙ ЖИЗНИ ПРОХОДИЛА,ПРОХОДИТ ИЛИ БУДЕТ ПРОХОДИТЬ ЧЕРЕЗ ПОХУДЕНИЕ.
Я В ЭТОМ ДЕЛЕ,ТАК СКАЗАТЬ,НЕМНОГО ПРЕУСПЕЛА,ПОЭТОМУ ХОТЕЛА БЫ ВАМ ПРОСТО РАССКАЗАТЬ НЕКОТОРЫЕ АЗЫ ДАННОЙ ДИЕТЫ,ТО ЕСТЬ СКОРЕЕ НЕ ДИЕТЫ,А ОПРЕДЕЛЁННОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ...
МНЕ УДАЛОСЬ В ТЕЧЕНИИ ТРЁХ МЕСЯЦЕВ СПОКОЙНО ИЗБАВИТЬСЯ ОТ 12 КГ.
ТАК ЧТО ЕСЛИ КОГО ИНТЕРЕСУЕТ ДАННЫЙ ВОПРОС,МИЛОСТИ ПРОШУ....

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-02-2009 10:53

Это цитата сообщения Оптимистичная_мамочка Оригинальное сообщение

капуста тушеная



я солянку, которая второе блюдо, готовлю по рецепту моего дедушки...
капусту шинкую и варю в кастрюле до готовности (еще люблю капусту квашеную использовать)...пока она варится я в сковороду мелко режу жирную довольно свиную грудинку, на растительном масле её жарю, потом туда добавляю репчатый лук, кубиками нарезанный...сама люблю много!!, потом морковку, натёртую на крупной терке...(если капуста квашенная с морковью, то уже не надо))),томатную пасту в конце...солим по вкусу...
капусту сливаю в друшлат, когда мягкая стала, снова перекладываю в кастрюлю и заливаю всем, что у меня в сковороде...причем уже с лавровым листиком и перцем черным горошком...всё энергично смешиваю и добавляю ОБЯЗАТЕЛЬНО ложку-две муки...
ВКУСНО!!!!!!!!!!!
почему добавляю масло растительное...тогда сало, которое из грудинки вытапливается, не застывает и капуста вкусная даже тёплая.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2009 15:14

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Творожное печенье (без яиц)



Творожное печенье. Песочное тесто с творожной начинкой. Хрустящая корочка а внутри мягкая влажная начинка. Любители творожной выпечки равнодушными не останутся. Гарантирую!!!


[показать]
 

Необходимо: Для теста:Маргарин-200 гр, кефир-1 стакан, мука- 3 стакана, 1 ч. л соды.
Для начинки: Творог- 500 гр, 0,5 стакана сахара, сок 0,5 лимона, 1 яйцо.
Сахарная пудра для посыпки.
 
Холодный маргарин порубить ножом .Соду  перемешать с мукой, добавить к маргарину . Перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Замесить эластичное тесто. Убрать в морозильник на 30 мин. Тем временем приготовить начинку . Творог растереть с яйцом, сахаром и  лимонным соком.
Достать тесто. Аккуратно раскатать. Начинку распределить по всему тесту. Свернуть в рулет. Оба конца отрезать. Из рулета нарезать наискосок ломтики шириной в 3 см. Уложить изделия в смазанный маслом противень.
Выпекать при средней температуре ( 200Ц) окола 40 мин.
Готовые печенья охладить . Каждое печенье посыпать сахарной пудрой.
 
[показать]
Приятного чаепития!!!

Автор:  Mashura

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии