Это цитата сообщения Северянка_80 Оригинальное сообщение

Для будущих мам Пуловер без рукавов (спицами)

Для будущих мам Пуловер без рукавов (спицами) 

[300x474]

Читать далее...

Это цитата сообщения Северянка_80 Оригинальное сообщение

Пальто "Кобра"

Эта модель отлично подойдет и для ручного вязания, из пряжи с утолщениями, или букле.

Пальто “Кобра»

Размер 46-48

Пряжа П/Ш (50% шерсть, 50% акрил, №16/2 ООО Пехорский текстиль

  [539x698]

Читать далее...

ОПЯТЬ ХОЧУ В ШВЕЙЦАРИЮ
[показать]
Компоненты: 1 кг сыра 3-5 сортов высокой жирности, 50 г крас­ного сухого вина, тмин, паприка, 2 зуб. чеснока, 100 г постной вет­чины или сырокопченого мяса, 1 веточка кинзы, 1 кг белого хлеба (лучше не очень свежего).

Приготовление: в посуду 4,7 или 5,8 л ( 20 см) порезать неболь­шими кубиками по 200- 300 г сыра из разных групп. Полутвердые сыры: Чеддер, Эмментальский, Эдамский, Швейцарский, Мозарелла, Дофино, Мадригал, Фол Эпи, Пармезан, Раклет, Российс­кий, Голландский...

Полумягкие сыры: Сент Нектер, Реблюшон, Хаварти, Тилсит, Гауда...

Плавленые сыры: Голландский, Эмментальский, Чеддер, Лето, Дружба, Волна...

Мягкие выдержанные сыры: Бри, Камамберт, Лимбургский... Мягкие сыры: Домашний, Сливочный...

Добавить сверху очень мелко порезанную ветчину и зелень. Развести в жаровне огонь и, когда сыр расплавится, добавить вино, специи и давленый чеснок. Перемешать.

Хлеб порезать кубиками в 1 см и, накалывая его на вилочку, опускать в расплавленную массу на 2-3 сек.

[показать]

Как ?! Вы не были в Швейцарии ?!! - Ну, собственно, не были, до ноября 2005 года, ни разу. И не только в Швейцарии, а и в подавляющем большинстве удивительных, таинственных и привлекательных мест.
В городок Анзер, горно-лыжно-бальнео-гольфо курорт мы попали в межсезонье, когда трава для гольфа уже не, а снег на склонах еще не . В общем, в начале ноября.
В пустующую гостиницу мы устроились через некий клуб, почти даром.
Беглый осмотр аппартаментов.
-Балкон(О!)
-Спальня(О!!)
-Душевая кабинка с немыслимым набором душей - струи со всех сторон, с регулируемыми направлениями (О-о!!!!) (лучше была только сауна в номере Кантри Клаб в Будапеште).
-Кухня. Такого оборудования я еще не могу себе позволить ( нельзя произносить эту фразу, сказал бы Богатый Папа), хотя кое-что, например, микро и посудомоечная машина у меня есть,но все эти жарочные шкафы , кофе- и пароварки,.. В общем, я бы хотела тут остаться,только собак забрать - и на зимовку.
Телевизор, видео, DVD С фильмотекой в салоне, стиральную машину в шкафу у входа, я пропускаю. Чему удивляться? Может, у них зимой так заносит серпантин, что туристы живут, как на подводной лодке?
И тут. Я увидела. На полочке над столом и угловой деревянной скамьей-рундуком. Огромную, трехлитровую керамическую Ф О Н Д Ю Ш Н И Ц У (Аааах!).

[показать]

Скажу сразу, чувство, охватившее меня, было платоническим. Ни разу за неделю у нас не выдалось тихого, спокойного вечера, чтобы, не торопясь, смешать все, что надо, в фондюшнице и, медленно, восьмерками (обязательно восьмерками), помешивать, а потом, обмакивая кусочки самого вкусного серого хлеба, наколотого на длинные двузубые вилочки..(извините, сглотну). .Короче - никак не вышло.
Не раз мы хотели поесть фондю в ресторане, но всякий раз, когда мы уже до него (ресторана ) добирались,ресторан закрывался на обеденный перерыв, или же цены, вывешенные у входа мне не нравились, особенно в профиль.
Все свершилось в , не побоюсь этого слова, сырной столице Швейцарии Гштаадте. Сырный (и иногда. коровий) дух пропитал весь пейзаж. Сырные облака плыли над белыми вершинами гор,сыром пахла резьба и роспись фронтонов домов, Но в ресторанчиках, как всегда, обеденный перерыв ( ну не совпадаем мы со швейцарцами в вопросе, когда лучше пообедать - вместо прогулки, когда все открыто, или после,когда на улице становится неуютно,ноги гудят, и посидеть, расслабившись, после сытной еды, будет в кайф).
Но в Гштаадте был (был!) ресторан, который не закрылся , а наоборот, собрал всех страждущих не-швейцарцев, кто хотел кушать не по расписанию, а потому, что хотел кушать.
Да,да.Да. Мы взяли одну порцию фондю и одну Гштаадтскую Сырную Плату.На этом можно поставить точку.Или написать картину "Романтический ужин при свечах( под фондю) в Гштаадте"
Собственно,фрагмент этой картины - доедающий c Поволжья c Ариэльщины ,вы можете видеть. - Мой муж доедaет последний кусочек знаменитого сыра.

[показать]
Даа, швецарский сыр, это, знаете ли ,вещщщь.
Понятно, что , вернувшись, я мечтала сделать фондю дома. Я лелеяла эту мечту, я вынашивала ее, и, наконец, осуществила(!).Мой день рождения приходится на День Св. Валентина,так что поздравления и гости заглядывают дискретно, но постоянно, уже вторую неделю .И я делаю фондююю..
Рецепт простой. Сыра Грюйер все равно не достать, кирш - вишневую настойку заменила бренди,итак, рассказываю:
В горшочке-фондюшнице, или в кастрюльке пркипятить молоко, слить,натереть, не моя, изнутри разрезанным чесноком ( кто не любит чеснок, этот этап можно пропустить)
Крупно натереть 4 50 г сыра Эмменталь, 250 г Чеддер, можно добавить плавленный сырок:))
Смешать в котелке сыр, 1 стакан сухого белого вина, одну ч. ложку свежего лимонного сока, 4 ч.ложки крахмала,1 столовую ложку бренди,
Поставить на плиту, и мешать " восьмерками"(!) до однородной жидкой массы.
поставить на стол на горелку со свечкой или сухим спиртом, или на плату-мамир, и начинать есть.
Для накалывания и окунания я приготовила : миску слегка подсушенных кусочков хлеба, Слегка обжаренные цельные консервированные грибы, крабовые палочки, разрезанные на три части,Меленькую картошку в мундире.
Еще на столе были маринованные огурчики, и салат из ананасов и очищенной хурмы, заправленный соусом винегрет, солью, перцем, и ложкой майонеза.
И было у меня неспешное застолье, и хорошие разговоры, и никто не ушел обиженный голодный

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Jalebi (Джалеби) – излюбленное лакомство индийских сладкоежек

[показать]

мука пшеничная — 2 стак.
йогурт (обычный йогурт) — 2 ч. л.
вода (тёплая питьевая вода (для теста)) — 1 1/4 стак.
крупа манная ( или молотый рис) — 1 1/2 ч. л.
сода пищевая ( или пекарский порошок) — 1/4 ч. л.
сахар-песок — 4 стак.
лимонный сок (свежевыжатый) — 1 ст. л.
масло растительное ( для жарки)
Читать далее...

Это цитата сообщения Леонардо Оригинальное сообщение

волшебные треугольники

Мастер класс от Dante Volk
сделала для нее маленький МК. Выкладываю его и тут: может, кому-то пригодится

 

[640x480]

далее

Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение

Длинный ажурный жакет

[показать]

схема вязания....

Давно я так не умилялась, не ощущала такой нежности, как от этого фильма!

Откройте ссылку на закрытый фильм!!! (Второй ролик менее интересен)
http://www.youtube.com/watch?v=zXjPQYgT25Q&NR=1&feature=fvwp

[показать]

[показать]

Материалы:
Delica № 11 черный матовый
Delica № 11 серебро гальванизированное
Нить нейлон примерно 2 м.

Первая сторона квадрата.
1. Набираем 40 бисеринок “серебро”, на середине нити делаем двойной узел, оставляем хвостик примерно 1 м (им будем вторую половинку квадрата плести). Читать далее...

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

ЗИГЗАГИ И ВОЛНЫ 1

[показать]

Читать далее...

Как рисовать отдаленные деревья.
Для передачи пространства в пейзаже необходимо учитывать и линейную, и воздушную перспективу.
Объекты (в данном случае - деревья), даже сопоставимые по размеру, изображаются по- разному, в зависимости от плана, то-есть, удаленности от зрителя.
Планов может быть и три, и более, в зависимости от композиции и задумки художника.
На первом плане - цвета наиболее насыщенные. теплые , контуры четкие, контрасты глубже, чем на других планах.
В силу законов воздушной перспективы, на дальнем плане цвета смещаются в голубую часть спектра.



Читать далее...

[показать]


Розовый пуловер

Размеры: 36(38)40(42)44

Вам потребуется: пряжа Novita Rose Mo¬hair (65% акрил, 35% мохер, 190 м/50 г) -250(300)350(400)450 г розового цвета (518), спицы Novita № 5 и 5,5 или соответствующие индивидуальному почерку вязальщицы, подплечники.

Резинка 1x1: *1 лицевая, 1 изнаночная*, повторить *-*. Вяжите с изнаночной стороны лицевые п. лицевыми, а изнаночные - изнаночными. Рельефный узор: вяжите по схеме и описанию.

Лицевая гладь: вяжите п. с лицевой стороны лицевыми и с изнаночной стороны изнаночными.

Плотность вязания: 19 п. и 32 ряда рельефного узора = 10 х 10 см (измеряйте длину с середины детали). Читать далее...

[показать]

Размеры: 56/62 (68/74) 80/86

Вам потребуется: 150 (200) 250 г ярко-голубой пряжи Baby hit (50 % полиакрила, 50 % полиамида, 196 и/50 г); спицы №2,5 и №3; 5 пуговиц

Резинка 1/1, спицы № 2,5: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Жемчужный узор: попеременно 1 лиц., 1 изн., смещая петли в каждом р.

Коса (8 п.): в каждом 8-м р. перекрещивать петли след. образом; оставить 4 п. на вспом. спице за работой, 4 лиц., затем провязать петли со вспом. спицы лиц.
Плотность вязания, спицы № 3: 25 п. и 42 р. = 10x10 см. Читать далее...

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

АНГЛО-РУССКИЙ СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ ПО ВЯЗАНИЮ.

[622x481] Читать далее...

Меня всегда привлекали книги, где в канву повествования вплеталось описание процесса создания чего-либо, собственно, процесс творчества.
Талант автора вовлекает тебя в свой мир, и ты становишься участником, наяву , с восторгом и удовольствием, переживая каждое мгновение СОЗДАНИЯ БЛИНОВ...

[показать]


Святослав Логинов
Бывало пекли блины

"Вот, блин, нашёл о чём писать - о блинах! Блин штука простая, доступная, казалось бы, всякому. Хотя, мало ли, что кому кажется - на самом деле, испечь блин - великое искусство. Иной всю жизнь проживёт, а настоящего блина не попробует, по темноте своей принимая за блины оладьи, оладушки, блиночки и иные порождения поварской мысли. Конечно, оладушки замечательная вещь, но ведь это не блин.
Прежде всего, блины пекутся из пресного теста. Дрожжевое тесто - это для оладьев; кефир, простокваша, сыворотка - для оладушек, блинчиков и блиночков. И уж конечно, никакой соды, бикарбонат натрия безнадёжно изменит вкус и испортит консистенцию. В блине всё должно быть натуральным. Только тогда блины можно будет есть на завтрак, обед и на ужин.

Глава 1. Завтрак

Итак, печём блины. Встанем пораньше утром, пока все ещё спят, и приступим.

Прежде всего, нужно взять муку. Мука для блинов берётся пшеничная, первого, а лучше - второго сорта (высший сорт оставим для пирогов). И уж ни в коем случае не блинная. Блинная мука для лентяек и неумех. К тому же, в неё уже добавлена сода и, значит, блины из блинной муки не могут получиться по определению.
На каждую литровую банку муки - столовая ложка сахара и чайная соли. Перемешали, вбили яйцо. Одного яйца на полкило муки вполне хватит, а то блины получатся слишком сдобными и начнут крошиться прямо на сковороде.

Читать далее...

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Милые иллюстрации от Lisa Falkenstern

Lisa Falkenstern has been a professional illustrator for more than twenty years. She graduated from Parsons School of Design and has studied at the New York Academy, School of Visual Arts, Art Student's League, National Academy of Art and Cooper Union.
Lisa generally works in oils, but also in egg tempera, acrylic and digital.
[642x699]
>>>>>>>

Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение

ДЛЯ НАС ПОЛНЕНЬКИХ И ХОРОШЕНЬКИХ ДАМ

оставаться всегда элегантными и модными несмотря на увеличение возраста габаритов ..
[519x699]

Читать далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Это не зайцы!

Это не зайцы, это взрыв мозга! 

Взято с сайта Конопышкины рукоделки

 

 

 

 

 

[320x240]

Читать далее...

Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение

еще один летний костюмчик

Нашла все там же .... Спасибо автору за схемы и интересную модельку
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]