• Авторизация


Рысь.Мальчишки и девчонки. а так же их родители... 02-06-2010 23:45

Это цитата сообщения schreki Оригинальное сообщение

Рысь.Мальчишки и девчонки. а так же их родители...

[показать] 

 

[показать] 

 

[показать] 

weiter
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Eurovision 2010 Russia - Петр Налич / Peter Nalitch (final) 02-06-2010 23:41

Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение

Eurovision 2010 Russia - Петр Налич / Peter Nalitch (final)

Хорошая песня и хорошее выступление Налича. Несмотря на все он молодец! Поздравляем Россию с хорошим выступлением нашего представление, а Германию с победой. Сейчас многие говорят, что наши ребята лучшие. Мы все патриоты! Но первые не мы и это надо признать. Но выступили блестяще.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Helen Musselwhite.Объемные аппликации из бумаги. 02-06-2010 23:33

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Helen Musselwhite.Объемные аппликации из бумаги.

Сайт


[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вепрево колено. Рулька. Вкусное мясо 02-06-2010 23:32

Это цитата сообщения Perennis Оригинальное сообщение

Вепрево колено. Рулька. Вкусное мясо.

[699x525]
Берем рульку (это свиная ножка без копыта до колена), выбираем посудину под ее размер и заливаем рулечку ….пивом!!! (я раньше варила в воде, но как оказалось это не то и не так вкусно) добавляем туда же соль, перец горошком и мяту (чем больше, тем лучше, я нарвала в огороде, поэтому у меня был приличный пучек). Если мяты нет, ничего страшного, всё равно у вас получится вкусняшка, только аромат немножко изменится.

Проварив ее 1,5 – 2 часа (в зависимости от размера) на слабом огне, вынимаем рульку и старательно нашпиговываем ее порезаными некрупно дольками чесноком и морковью. Чем больше нашпигуете, тем вкуснее получится, причем запах чеснока получается тонким и его не слышно изо рта))) а аромааааат!!!!!!!!

Раньше у меня был рецепт, где мы нашпиговывали смесью лаврушки, перца, орегано (забыла как пишется), чеснока и еще какой-то фигни. Теперь же, с морковью, получается и красивее и вкуснее!

Старательно нашпиговали, теперь кладем рульку в фольгу, вокруг раскладываем порезанный дольками картофель. Можно сверху присолить и приперчить. И отправляем в духовку. Спустя примерно час мы разворачиваем фольгу, аккуратно поливаем мясо растопленным медом – примерно 1-2 столовых ложки и можно потом присыпать душистыми травами на ваш вкус – я люблю травы. Теперь уже дело вашей выдержки, если ароматы еще не заставляют скручиваться в спираль ваш желудок, то пусть еще потомится в духовке. Мы обычно не выдерживаем и достаем спустя минут 10 – 15 после того, как полили медом. Вообще в первоначальном рецепте «Вепрево колено» нет меда, но вот в рульке по-мюнхенски есть. И мы так привыкли, что не можем отказать себе в удовольствие чувствовать этот сладковатый медовый вкус и аромат. Вот такой получается сборный рецептик, но ооочень вкусный. Пока рулька готовится мы обычно успеваем пропустить по бокалу вина или рюмочке чего-то покрепче и наговориться от души. Люблю я даже сам процесс приготовления этого блюда, особенно шпиговать. Пока придумаешь, где бы еще сделать дырочку и как побольше туда насовать))))

Вот как-то так) Приготовьте, не пожалеете!
[699x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекция кексиков 02-06-2010 23:30

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Коллекция кексиков

[показать] [показать] [показать]

ЯГОДНО – ВАНИЛЬНЫЕ КЕКСЫ

[400x325]

Для приготовления этих кексов вы можете взять любую мелкую ягоду. Очень хорошо они получаются с черникой, брусникой, черной смородиной.

СОСТАВ:

На 12 кексиков вам понадобится:
Мука – 280 гр
Растопленное сливочное масло – 115 гр
Разрыхлитель -1 столовая ложка
Сахар – 100 гр
Молоко – 225 мл
Яйца – 3 штуки
Ванильная эссенция или ванильный сахар – 1 столовая ложка
Ягоды – 200 гр
Крахмал – 1 столовая ложка

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ + Кокосовые кексики, Кекс с цукатами, Шоколадные кексы, Кексики со вкусом топленого молока, Кексы с курагой и орехами, Морковные, Миндальные и Бананово-финиковые кексики, Кексы с плавленным сыром, Маковый кекс, Кексики с вишней, Маффины с яблоками и изюмом, Творожные кексики, Сырные кексики на пиве, Арахисовые гавайские маффины, Овсяные кексики с бананами, Тыквенные кексы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фото и цитаты из "Дневники вампира" 02-06-2010 23:22

Это цитата сообщения Его_счастье Оригинальное сообщение

Фото и цитаты из "Дневники вампира"

( улучшенная подборка)
[показать]
— Она не умеет просить прощения.
— В этом мы похожи — я не умею прощать.(Деймон)

[/url]
В доме у парня из гробницы, Дэймон толкает вампира на Аларика, тот вонзает в спину ему кол. Вампир умирает.
Дэймон: Давай не будем никого убивать. Твои слова, просто напоминаю…

[показать]
— Анна забрала Елену!
— Да, я понял это, прослушав 600 сообщений на автоответчике.

[/url]
— Тебе не надоедает быть такой правильной?
— Другой и не будешь в обществе психопата.
— Ну считай, что ты задела чувства этого психопата.

[показать]
— Так что ты мне купишь?
— Совесть.

[показать]
Эти создания из самых глубин ада. Они могут контролировать твой разум, пленить твою душу. Они беспощадны. Их необходимо уничтожить. Те, кто с ними заодно, кто позорит свои семьи, тоже будут уничтожены..
Еще цитаты из фильма "Дневники вампира"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Линкомарафон от Блоггера Ильфа - торопитесь принять участие! 02-06-2010 23:19

Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение

Линкомарафон от Блоггера Ильфа - торопитесь принять участие!

Все просто! Нужен рост показателей? Участвуй в линкомарафоне от Блоггера Ильфа.
Эффект не заставит себя долго ждать! Все по-максимуму! И это действительно так.
Что нужно сделать?
Берете это пост в цитатник и скидывайте мне в комментарии ссылку на данный пост. Я его проверяю и добавляю ссылку на вас сюда. После этого следующий человек берет мой пост в цитатник и там уже есть ссылка на вас!
Надеюсь всем понятно?
Поднимем свои показатели! Наберем ссылок! Смелее господа. Конечно кто быстрее примет участие в данном линкомарафоне тот получит больше ссылок, но я надеюсь, что линкомарафон будет длинным!
[448x336]

С нами уже>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики с черносливом 02-06-2010 23:13

Это цитата сообщения ALI_VA Оригинальное сообщение

Рулетики с черносливом

Предлагаю вам довольно оригинальный рецепт – «рулетики с черносливом».

На их приготовление у вас уйдет меньше часа, зато так изысканно! 370 ккал.

Вам потребуется на 4 персоны: 4 куриных филе, 100г. чернослива без косточек, 2 зубчика чеснока, 100г. очищенных грецких орехов, 50г. твердого сыра, 100г. майонеза, 2 ст. л. растительного масла, 50г. листового салата, маргарин для смазывания противня, ½ ч. л. сушенного майорана, соль, молотый черный перец по вкусу.

Разогрейте духовку до 180°С. Куриное филе вымойте, обсушите, посыпьте майораном, солью и перцем. Чернослив вымойте, отварите около 3 мин., откиньте на сито, а затем мелко нарежьте.

Чеснок пропустите через пресс. Грецкие орехи измельчите в блендере. Зелень петрушки мелко порубите. Сыр натрите на крупной терке. Чернослив, чеснок, грецкие орехи и петрушку посолите, и смешайте с майонезом.

Куриное филе слегка отбейте, на каждое выложите начинку, сверните рулетом и скрепите деревянной шпажкой. Выложите рулеты на смазанный маргарином противень, сбрызните растительным маслом, посыпьте тертым сыром и запекайте 30 минут.

Листья салата промойте холодной водой, обсушите и разложите на блюде. Из готовых рулетиков выньте спажки и выложите на листья салата!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[569x480]

В агентстве ИНИС-ТУР мы можете приобрести авиабилеты в италию и в любую другую страну мира - оперативность, безупречный сервис и хорошие цены, непременно порадуют вас! Подробности предложения на сайте!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареное мороженое 02-06-2010 23:07

Это цитата сообщения Kira_Winter Оригинальное сообщение

Жареное мороженое

Знаете, бывает чего-то так сильно КАК захочется 0_0 Что ничего не можешь поделать и ничто не отвлекает пока это не съешь х)))
А захотелось мне сегодня жареного мороженого)
Я его несколько раз ела в кафе, при чем оно мне никогда особо не нравилось, но сегодня мне его просто страшно захотелось 0_0 И если днем я еще как-то терпела, то часов в пять я не выдержала и нагуглила рецепт xD
После чего я побежала в соседний магазин, схватила килограмм пломбира и две пачки обычных кукурызных хлопьев(такие еще советские). По рецепту нужно было из мороженого быстро сформировать шарики, обмокнуть их в измельченные хлпья (как панировку), потом макнуть в яйцо, потом опять в хлопья, и так три раза. После чего хорошенько заморозить ну и жарить. В результате должна получиться горячая сладкая корочка а внутри ледяное мороженое)
На практике первой проблемой для меня стало измельчение хлопьев 0_0 Вначале я долго мучалась пытаясь раздавить их скалкой через нераспакованную упаковку, но куски получались огроменные. Потом я вдруг осознала что куда проще их просто поштучно давить пальцами - буквально за две секунды они искрашиваются в пыль. Потом я пыталась слепить кржки из пломбира, но без специальной круглой ложки получилось мягко говоря не органично. Я их быстро обваляла в хлпоьях и яйце и пару часов морозила.
Ну а потом я его жарила. Вобщем главной проблемой было то, что местами у меня проглядывало мороженое, а этого явно допускать не стоило, т.к. оно моментально начинает пригорать и дымиться( нужно тщательнее панировать и следить чтобы мороженое со всех сторон было качественно укрыто панировкой.
Но вкус, кстати, был точно таким же как в кафе, так что я наконец-то утолила свой зверский голод xDDD Вобще теперь, учтя все эти мои ошибки, я думаю, в слудеющий раз смогу сделать уже все как надо) Ну и может вам эта история пригодится ^^
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мир глазами Роба Гонсалвеса 02-06-2010 22:47

Это цитата сообщения novaya_skazka Оригинальное сообщение

Мир глазами Роба Гонсалвеса

[427x577]

В своих картинах канадский художник Роб Гонсалвес (Rob Gonsalves) изображает тот момент между сном и бодрствованием, создавая захватывающее, зрительное изображение воображения, благодаря которому мы осмеливаемся выйти за рамки привычной жизни и заглянуть за пределы наших возможностей.

  [506x699]

волшебный реализм

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как стать звездой и научиться нравиться мужчинам 02-06-2010 22:33

Это цитата сообщения penpub Оригинальное сообщение

Как стать звездой и научиться нравиться мужчинам

Этот небольшой аудиоролик раскрывает секреты обаятельности и привлекательности для дам... Ведь нет же никакого секрета в том, что любая женщина не зависимо от возраста и социального положения хочет быть любимой, получать толику внимания и ощущать на себе заботу со стороны представителей сильного пола...




Трудно быть богиней в эпоху развитого феминизма... Ой, как трудно...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп-гуляш по-венски 02-06-2010 22:29

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Суп-гуляш по-венски

Суп-гуляш по-венски

[показать]

Венский гуляш заимствован из венгерской кухни. Прообразом его является самый известный венгерский суп гуйяш, но в отличие от своего старшего брата венский гуляш готовится без сладкого перца, чеснока, тмина и специальных клецок чипеток.  

Ингредиенты:
300 г говядины
1 крупная луковица
2 картофелины
2 помидора
1 ч.л. паприки
подсолнечное масло для жарки
соль – по вкусу  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
________________________________________

Качественная недорогая имплантация зубов в СПБ от доктора Холодова подарит вашей улыбке белоснежность и красоту! Большой опыт работы имплантолога и хорошие отзывы о его работе. А летняя скидка на имплантацию зубов в виде 30 % - это шанс сэкономить, не теряя безупречность услуги и гарантию качества. Обращайтесь только к хорошим квалифицированным специалистам!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Chris Isaak 02-06-2010 22:27

Это цитата сообщения Травкина_Лариса Оригинальное сообщение

Chris Isaak

[427x643]



Старинная рок–н–ролльная мудрость гласит: у каждого времени должен быть свой Элвис. Крис Айзек бестрепетно и неоднократно объявил себя в интервью правопреемником великого короля — и был совершенно прав. Эффектная внешность а–ля 50–е, великолепный голос и вызывающие ностальгию хиты тому доказательство. 22 сентября выходит новый альбом музыканта "Speak Of The Devil".
Крисом Айзеком имеет честь гордиться калифорнийский городок Стоктон — именно там 26 июня 1956 года певец появился на свет. Родители звезды не могли похвалиться высокими доходами, зато безумно любили кантри и рок–н–ролл. В доме имелась огромная коллекция дисков звезд эстрады 40–х — Дина Мартина, Бинга Кросби и редчайшее собрание ранних синглов Элвиса. Все это приходилось слушать маленькому Крису. Слушал, слушал, да и проникся. В 1984 году, отправляясь по студенческому обмену в японский Тихоокеанский университет, Айзек был уже закоренелым элвисоманом. В перерывах между лекциями наслаждался любимой музыкой, водил экскурсии по местной киностудии и боксировал. За последнее увлечение пришлось расплатиться сломанным носом, и Крис решил, что боксера из него не выйдет. Вышел певец, да какой! По возвращении в Стоктон он основал рокабилльную группу SILVERTONE, назвав ее в честь шестиструнной модели "Сирз–Ребак", и стал ее фронтменом. В состав вошли гитарист Джеймс Кэлвин Уилси, басист Роулэнд Сэлли и ударник Кенни Дэйл Джонсон.

Биография Chris Isaak: http://megalyrics.ru/bio/chris-isaak.htm#ixzz0pOzmp69J

[480x272]





28 мая в БКЗ «Октябрьский» - исполнитель хитов «Wicked game», «Blue hotel», «Only the lonely» Крис Айзек. Своими мелодичными балладами он создаст атмосферу приятного вечера и подарит зрителям романтическое настроение.
Криса Айзека по праву называют преемником Элвиса Пресли – тот же образ: кок, гитара, эффектная внешность а-ля 50-е, великолепный голос и вызывающие ностальгию хиты.

Крис Айзек с детства полюбил музыку, благодаря тому, что родители были поклонниками кантри и рок-н-ролла и хранили у себя огромную коллекцию пластинок звезд эстрады 40–х: Дина Мартина, Бинга Кросби и редчайшее собрание ранних синглов Элвиса. Крис вырос на этих песнях и в юности уже был закоренелым элвисоманом. Любовь к музыке и жажда творчества привела к тому, что в восьмидесятых годах он основал свою собственную рокабилльную группу SILVERTONE, а позже начал сольную карьеру. Первый сольный альбом "Chris Isaak", попал в биллбордовский Топ-200. Певец лично написал десять композиций из одиннадцати. Эту одиннадцатую, "Heart Full Of Soul", сочинил для него легендарный английский хитмейкер Грэхэм Голдмэн.

[437x453]




В 1987 году у Айзека появился первый хит - ныне всем прекрасно известная баллада "Blue Hotel". Известность другого его хита, «Wicked game», связана с работой в кино. Режиссер Дэвид Линч, уже использовавший сочинения Криса в фильме "Blue Velvet", обратил внимание на песню "Wicked Game" и попросил сделать инструментальную версию для "Wild At Heart" с Николасом Кэйджем в главной роли. Певец и не догадывался, что именно кино принесет ему всемирную славу. В октябре 1990 года "Дикие сердцем" вышли на экраны. Меломаны и критики были заворожены саундтреком, а радиостанции включили песню в ротацию. 15 декабря 1990 года "Wicked Game" - баллада с очень красивой гитарной партией, трагическим вокальным надрывом и великолепным клипом – вышла на 10-е место английского хит-парада, а сам Крис Айзек неожиданно стал любимчиком модных журналов; "Esguire" и "Elle" посвятили ему большие статьи, а "People" провозгласил музыканта одним из самых красивых людей в мире. После этого были переизданы альбомы артиста, он получил международную рок-премию "Лучший вокалист ", также был признан лучшим клип "Wicked Game".

[350x415]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
[ Подборочка.Part 42.Дневники вампира ] 02-06-2010 22:26

Это цитата сообщения Bitkash Оригинальное сообщение

[ Подборочка.Part 42.Дневники вампира ]

 

[показать]

***MorE***

VIP_ZONE

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 заповедей дизайнера Карима Рашида 02-06-2010 22:20

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

50 заповедей дизайнера Карима Рашида

50 заповедей дизайнера Карима Рашида

[показать]



На Хабре опубликовали 50 заповедей Карима Рашида. Карим Рашид - один из самых известных дизайнеров в мире, лауреат множества премий.

Карим Рашид

родился в Каире в 1960 году, рос в Англии и Канаде, где и получил диплом дизайнера в университете Карлетон (Carleton University) в Оттаве. После стажировки в Италии в 1993 году открыл собственную мастерскую в Нью-Йорке. Работал со многими именитыми клиентами, такими как Prada, Edra, Foscarini, ZeroDisegno, Method Home, Issey Miyake, Totem, Pure Design, Zeritalia, Fasem, Guzzini, Estee Lauder, Tommy Hilfiger, Giorgio Armani, Sony, Magis, Leonardo, Zanotta, Maybelline, Yahoo, George Kovacs, Citibank, Nienkamper, YSL и др. Сейчас он – самый продаваемый дизайнер мира. Каждый месяц в мире проходят две его выставки и с десяток лекций. Только за последние десять лет получил около тридцати наград в области промышленного дизайна. Более семидесяти его работ – в постоянных экспозициях двух десятков музеев дизайна и современного искусства.



Итак, 50 его заповедей, которые помогают ему жить и творить

(они пересекаются с “200 уроков жизни” Робина Шармы, хотя и не такие разносторонние)

1. Не ограничивай своих возможностей узкой специализацией — специализируйся в целом на жизни.

2. Не заваливай рабочий стол. Он всегда должен оставаться девственно чистым, как горная вершина. Это помогает ощущать себя выше рабочей рутины и сохранять как ясность мысли, так и бодрость духа.

3. Обращайся с коллегами, подчиненными и клиентами так, как хотел бы, чтобы обращались с тобой.

4. Отвечай на каждый полученный е-mail, телефонный звонок или факс в тот же день, вне зависимости от того, где находишься и чем занят

5. Прежде, чем создать что-то материальное, спрашивай себя есть ли в том, что ты собираешься сделать, какая-то ценность или оригинальная идея.

6. Старайся быть в курсе всего, что касается текущего проекта. Забывай все о сделанном проекте, как только начинаешь работать над новым.

7. Никогда не говори: «Я мог это сделать». Ведь ты этого не сделал.

8. Помни: быть значит создавать. (Хайдеггер)

9. Вскрывай действительность сюрпризами и «феноменологическими» поступками.

10. Знай, что судьба всегда на твоей стороне.

11. Наблюдай за всем, что происходит вокруг тебя, за каждым человеком, за каждым моментом времени. И если вдруг заметишь хоть малейшую зацепку, немедленно начинай работать.

12. Работай for fun, а не ради вознаграждения. Или не работай вовсе.

13. Имей в виду, что если у тебя и твоего товарища наблюдается принципиальное расхождение во взглядах, то плодотворного сотрудничества не получится, даже если тебе кажется, что это не так.

14. Отдавай себе отчет в том, что не каждый проект перспективен.

15. У каждого есть слабые и сильные стороны. Работай над тем, чтобы первые постепеннно превратились в последние.

16. Если понимаешь, что делаешь что-то плохо, займись чем-нибудь другим.

17. Избегай накопительства. Старайся сохранять материальное равновесие — покупая одну новую вещь, избавляйся от одной

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Профессионально о фотографии - Майкл Рэй 02-06-2010 22:10

Это цитата сообщения cherry_laddy Оригинальное сообщение

Профессионально о фотографии - Майкл Рэй

Заранее приношу извинения тем, кто еще не обедал.



1
[800x533]
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Смотрим обычный фильм в 3d варианте на обычном плеере.Настройки. 02-06-2010 22:01

Это цитата сообщения fisnyk Оригинальное сообщение

Смотрим обычный фильм в 3d варианте на обычном плеере.Настройки.


[показать]
На компьютере можно просматривать любой обычный фильм
в формате 3D просто настроив обычный плеер на нужную волну. Главное все сделать правильно. Давайте попробуем сделать все как нужно:-)
Для этого потребуются
1. Стереоочки
 2. KMPlayer
3. Анаглиф-фильтр Anaglyph.ax (
Скачать Anaglyph.ax)

После установки программы надо добавить в него фильтр.

[показать]

Нажимаем F2 чтобы зайти в конфигурацию программы. Далее в рубрике Фильтры выбираем Диспетчер заказных фильтров и там нажимаем кнопку Доб. внеш. фильтр...

[показать]

Читать далее о настройках


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "Птичье молоко" 02-06-2010 21:57

Это цитата сообщения An-netka Оригинальное сообщение

Десерт "Птичье молоко"

десерт "Птичье молоко" (на сметане)

[показать]

на 12 креманок (по 200гр):

1200 сметаны (20% жирности)
~1 стакан сахара (сахар по вкусу)
сок половинки лимона
пакетик желатина 25гр
2 стакана воды
2 ст.ложки какао (стакан свежих ягод смородины, выложить ягоды в сито и раздавить ложкой)

взбить сметану с сахаром, добавить сок лимона
приготовить желатин (пакетик желатина развести в двух стаканах кипяченой горячей воды) дать полностью остыть
взбивая миксером тонкой струйкой ввести желатин в сметану
разделить готовую сметанную массу на две равные части
в одну часть добавить 2 ложки какао (сок ягод смородины) и хорошо взбить чтоб не было комков

разлить массу с какао по креманкам и поставить в холодильник для застывания
когда масса с какао слегка застыла, залить второй слой из белой массы, сверху украсить шоколадом или притрусить какао...поставить в холодильник до полного застывания

так же можно вместо какао использовать любые соки, джемы или красители, делать дополнительные слои из любых фруктов и соков, добавить кусочки размоченного чернослива...вообще вариантов уйма, включайте фантазию и этот легкий десерт станет любимцем вашего стола

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баннеры Дневники Вампира 02-06-2010 21:55

Это цитата сообщения Monaco_Princess Оригинальное сообщение

Баннеры Дневники Вампира

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Жюльен из шампиньонов с сыром 02-06-2010 21:53

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Жюльен из шампиньонов с сыром

[400x215]

Необходимые продукты:

шампиньоны - 400—500 г
сыр - 120—150 г
сметана - 6—8 ст. ложек
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сок лимонный
соль

Способ приготовления блюда:

Подготовленные шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на масле (1 столовую ложку масла оставьте).

Для соуса на оставшемся масле обжарьте муку, слегка охладите, соедините со сметаной и хорошо перемешайте, затем доведите до кипения, заправьте лимонным соком и солью.

Грибы выложите в кокотницы и залейте приготовленным соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Подавайте жюльен горячим в кокотницах, поставив их на тарелочки.источник
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии