я выпекаю 2 коржа бисквита (на 10 яиц) в форме 24 см. Выпечь следует заранее и уже остывшие коржи на ночь положить в морозилку. Замороженный бисквит оч. легко режется, не крошится, не деформируется. После разморозки (что происходит довольно быстро) вкус не изменяется.
вырезаем из бисквитов нужную форму, в центре вырезаем дырку (я это делаю трубкой металлической)
[показать]
я выпекаю 2 коржа бисквита (на 10 яиц) в форме 24 см. Выпечь следует заранее и уже остывшие коржи на ночь положить в морозилку. Замороженный бисквит оч. легко режется, не крошится, не деформируется. После разморозки (что происходит довольно быстро) вкус не изменяется.
вырезаем из бисквитов нужную форму, в центре вырезаем дырку (я это делаю трубкой металлической)
[показать]
Красиво выглядит хорошо выровненный и качественно покрытый тортик. Но можно сделать еще лучше (тем более, что это оч. легко и просто). Оттиски на покрытии смотрятся замечательно.
Оттиск "Цветочки"
раскатываем мастику и вырубкой цветок делаем рисунок
[показать]
Итак, раскатываем мастику, но не оч. тонко, мм 3. И еще 1 момент, мастика должна быть замешена туго (она не должна быть мягкой)
[показать]
Сразу оговорюсь, видела, что рисунки из мармелада делают. Но вот подробных МК не видела. Знаю, что мармелад (он же желе) не дружит ни с мастикой, ни с айсингом. Встал вопрос - на чем делать рисунок. Было 2 варианта: шоколад (белый естественно) и марципан. Остановилась на втором (он в холодильнике лежал).
Итак, выбираем рисунок (я рисовать не могу, поэтому просто перерисовываю с инета, наношу его кондитерскими фломастерами на пекарскую бумагу [512x]
[512x]
Внутри бисквит, творожный крем и персики. Снаружи сливки, закрепленные белым шоколадом (не ах, поэтому и рецепт не даю)
На этом торте можно хорошо увидеть ошибку, о которой выше говорила: я сделала шоколенту высокой и тонкой (шоколад лила слишком тонкой струйкой). Хорошо, что не сломалась, но ее оч. трудно было натянуть. В итоге с одного бока она наклонилась. Но это я потом замаскировала цветами. Прикладывала всякие, смотрела, как лучше.
[показать] [512x]
А это на заметку молодым мамам - здесь можно купить очень качественные японские подгузники.
После такого тортика совсем не лишнее купить спортивные товары и подправить фигурку.
[показать]
[показать]
[показать]
для теста:
375 гр.муки - просеять( у меня больше)
5 гр. сухих дрожжей(15 гр.живых)
75 гр.сахара
1/3 ч.л. соли
12 гр.сухого молока( у меня растворимые сливки для кофе)
40 гр.сл. масла - растопить
1/2 ч.л.лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл.воды( у меня молоко)
Мне очень нравится чай пуэр с молоком. Вот рецепт:
1. Пуэр выложить в чашечку и на 5 минут залить холодной водой. Потому воду слить, переложить пуэр в чайник, налить 300 мл воды и почти довести до кипения. Это очень важный момент: кипеть пуэру нельзя. Воду слить.
2. Горячий пуэр залить молоком и снова почти довести до кипения.
3. Пока молоко нагревается, добавь в пуэр специи: щепотку соли, пару щепоток коричневого сахара или меда, корицу.
4. Сняв пуэр с огня, дай ему 5-7 минут настояться. Пуэр готов можно отправляться фильмы онлайн смотреть бесплатно с вкуснейшим чаем!
Ах, дверь не запирала я,
Не зажигала свеч,
Не знаешь, как, усталая,
Я не решалась лечь.
Смотреть, как гаснут полосы
В закатном мраке хвой,
Пьянея звуком голоса,
Похожего на твой.
И знать, что все потеряно,
Что жизнь – проклятый ад!
О, я была уверена,
Что ты придешь назад.
1911
Я пришла сюда, бездельница,
Все равно мне, где скучать!
На пригорке дремлет мельница.
Годы можно здесь молчать.
Над засохшей повиликою
Мягко плавает пчела,
У пруда русалку кликаю,
А русалка умерла.
Затянулся ржавой тиною
Пруд широкий, обмелел.
Над трепещущей осиною
Легкий месяц заблестел.
Замечаю все как новое,
Влажно пахнут тополя.
Я молчу. Молчу, готовая
Снова стать тобой, земля.
1911
Красивые мутоновые шубы для настоящих леди!
Признаться честно, я очень люблю вместе с детьми смотреть мультфильмы. Это касается как современных, так и старых отечественных. Мы смотрим их каждый день, вместо передачи "Спокойной ночи, малыши!" Почему вместо? Потому что телевизор мы практически не смотрим, а вот фильмы с компа - это всегда пожалуйста.
Вчера мы смотрели нового "Кота в сапогах" (о нем как нибудь напишу), а сегодня я им поставила старый добрый мульт про Фунтика. Девчонки, естественно его смотрели и не раз, а вот Валентин сказал, что может быть и смотрел, но не помнит. Славик смотрел впервые. Как и ожидалось - школьниц особо не впечетлил, а вот Валентин попросил поставить его повторно, так как очень понравилось. Поставила повтор и смотреть остались все. Просьбу Валентина поставить третий раз я уже отклонила, так как пора спать.
Ну, а это сам мультик... Люблю я все таки наши отечественные мультики
P.S. Наталья сегодня расстроила, так как по немецкому принесла "4", а столько времени потратили на домашнюю работу, но никак не могу добиться от нее беглого чтения на немецком :(
Кстати, я недавно писала, что создала свой кулинарный блог на вордпрессе, показать это творение пока не могу, так как не все там пока доделала, а вот таким же как я, т.е. тем кто создает свои сайты могу порекомендовать хостинг, который мне очень понравился, да и работает вроде бы без сбоев.
Мне с тобою пьяным весело—
Смысла нет в твоих рассказах.
Осень ранняя развесила
Флаги желтые на вязах.
Оба мы в страну обманную
Забрели и горько каемся,
Но зачем улыбкой странною
И застывшей улыбаемся?
Мы хотели муки жалящей
Вместо счастья безмятежного…
Не покину я товарища,
И беспутного, и нежного.
1911
Самый полный автокаталог для тех, кто ищет авто.
Как вы уже успели заметить дорогие читатели, я сегодня опубликовала несколько красивейших стихов Анны Ахматовой. Сказать честно, я очень люблю русскую поэзию, она всегда дышит какой то особой красотой. Наверное, поэтому я в детстве с большим удовольствием читала Пушкина, Лермонтова, Ахматову, Есенина и Тютчева... Ну, как можно остаться равнодушным к описанию природы в этих стихах? Как можно пройти мимо музыки поэзии? Мне этого не понять... Кстати и дети мои любят поэзию и читают ее с таким чувством, что ниже 5 по литературе у нас не бывает... И кроме всего этого все они постоянно участвую в конкурсе лучших чтецов... Вот и в понедельник у Натальи опять участие, готовится, читает, учит... Я завтра покажу текст, который ей надо будет читать на конкурсе, а значит выучить наизусть...
А сейчас в наш стремительный век что происходит? Вокруг неоновая реклама, зазывающие плакаты... Нет, я не против, но порой так хочется уединения, спокойствия и размеренности... Вот это я и ищу в стихах... А вы любите поэзию? Каких авторов предпочитаете?
…Хочешь знать, как все это было?
—
Три в столовой пробило,
И прощаясь, держась за перила,
Она словно с трудом говорила:
«Это все, ах нет, я забыла,
Я люблю Вас, я Вас любила
Еще тогда!»
«Да?!»
1910
Если вы можете про себя сказать,"ищу работу киев", то скорей всего вы не были на сайте hh.ua - там большой выбор вакансий.
Высоко в небе облачко серело,
Как беличья расстеленная шкурка.
Он мне сказал: «Не жаль, что ваше тело
Растает в марте, хрупкая Снегурка!»
В пушистой муфте руки холодели.
Мне стало страшно, стало как-то смутно.
О как вернуть вас, быстрые недели
Его любви, воздушной и минутной!
Я не хочу ни горечи, ни мщенья,
Пускай умру с последней белой вьюгой,
О нем гадала я в канун Крещенья.
Я в январе была его подругой.
1911