Свобода, это не вседозволенность, а ответственность. И если вы сами за себя не отвечаете, кто-нибудь непременно начнёт отвечать за вас, а это будет означать рабство.

Ошо
[560x604]

)))
[495x640]

Я заболела... это какойто писец.. на улице жара а я больная.....

Торт "Нутелла"

Очень оригинальный торт. Он очень необычно смотреться на столе. И к тому же очень вкусный. Любители медовой выпечки по достоинству оценят этот тортик!

Ингредиенты для торта нутелла:

●Яйца 5 шт
●сахар 1 ст
●мёд 3 ст.л.
●масло 100 гр
●сода и уксус по 2 ч.л.
●какао 5 ст.л.
●мука 5 стаканов
Крем №1:
●масло 400 гр
●сгущенное молоко 1 банка
Крем №2
●яйцо 1 шт
●сахар 2 ст
●мука 1 ст
●молоко 1 литр

Приготовление:

Яйца, сахар, мёд, масло, соду , уксус и какао, размешать и поставить на пар на 5-7 минут. Снять с огня и добавить муку, тесто должно быть мягким. Разделить на 5-6 частей и печь на обратной стороне жаровни(переверните противень вверх дном, имитируя противень без бортиков,так Вам легче корж снимать будет он не поломается), смазанной маслом 50 х 60 см
Сварить заварной крем: Яйцо, сахар и муку перемешать и постепенно влить молоко. Постоянно помешивая сварить заварной крем, остудить. Взбить оба крема вместе .Взбить масло со сгущенным молоком.
Густо смазать все коржи кроме верхнего, дать пропитаться. Нарезать следующим образом: тонко режим 1 полоску, укладываем ее на бок и нарезаем ромбиками. Торт Нутелла готов!
Приятного аппетита!
[533x337]

Холодный торт с зефиром

Ингредиенты:

●Зефир - 400 г.
●Яйца - 2 шт.
●Печенье рассыпчатое - 400 г.
●Сахар - 0,5 стакана.
●Молоко - 1 стакан.
●Масло сливочное - 200 г.
●Лимон - 1 шт. (цедра)
●Какао - 2 ст.л.

Приготовление:

Этап 1 Зефир разделить на половинки и выложить в форму.
Этап 2 Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.
Этап 3 Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь.
Этап 4 Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить.
Этап 5 Масло выложить в емкость. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом.
Этап 6 Добавить охлажденную ран ее массу и вновь перемешать.
Этап 7 В форму для кексов выложить часть крема из печенья, потом половинки зефира и накрыть зефир опять же слоем крема из печенья.
[604x339]

Сливочный торт с йогуртом

Ингредиенты:

Бисквит
●3 яйца
●80 г сахара (80 мл)
●ванилин
●100 г муки (180 мл)
●1/2 ч л разрыхлителя
●40 гр сливочного масла комнатной температуры
Пропитка (можно без неё)
●2 ст л сахара + 6 ст л сока (воды) в данном случае - ананасовый сок растворить на огне
Крем
●350 - 400 мл йогурта (у меня с ягодами)
●сок и цедра 1 небольшого лимона
●ванилин
●150 г сахара (150 мл)
●500 мл жирных сливок от 33%
●10-12 г желатина
●25 - 50 гр шоколада для декора

Разъемная форма 24-26 см или обычная квадратная 20*30 (тогда, при подаче режем на квадраты)

Приготовление:

- Бисквит: взбить масло с сахаром и ванилином до пушистости, добавить по яйцу, продолжая взбивать до объединения около 5 мин
- просеять муку, разрыхлитель и добавить к яичной смеси
- дно формы застелить пергаментом, смазать сливочным маслом (маргарином), вылить тесто
- выпекать в разогретой до 180* духовке около 8 мин или до золотистого цвета, проверить зубочисткой
- Начинка: взбить йогуртом с ванилином и сахаром, добавить лимонную цедру и сок
- в отдельной миске, взбить холодные сливки до пиков (у меня около 15 мин)
- на минимальной скорости или лопаткой смешать сливки и йогурт
- растворить желатин в соответствии с инструкциями на упаковке и влить струйкой в начинку, перемешивая миксером на минимальной скорости
- Бисквит полностью охладить, срезать вверх (если сильно поднялся), при желании пропитать, выложить начинку и поставить в холодильник на ночь
Приятного аппетита!
[604x403]

Творожное бланманже с черной смородиной.

Ингредиенты:

●Творог - 350г
●Сметана - 100г
●Сахар - 100г
●Молоко - 150мл
●Желатин - 15г
●Ван. сахар - 0.5ч.л.
●Черная смородина заморож. - 100г
●Сахар - 2ст.л.

Приготовление:

Желатин замочить в холодном молоке на 40-60минут для набухания.Черную смородину положить в кастрюльку, всыпать сахар, поставить на средний огонь, довести до кипения, постоянно помешивая, накрыть крышкой и уварить на медленном огне в течение 5минут. Творог, сметану, сахар и ван. сахар взбить блендером до однородной консистенции. Готовый желатин переложить в сотейник, поставить на средний огонь и нагревать до его полного растворения, не кипятить!Затем раствор желатина слегка охладить и процедить, влить в творожную массу и все тщательно перемешать.
Затем творожную массу вылить в форму(у меня силиконовая), сверху залить охлажденную смородину, слегка перемешать, поставить в холодильник до полного застывания(3-4 часа). Готовый десерт достать из формы, при подаче нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
[604x453]

)
[604x362]

Подсказка для хозяек
[434x452]

)))

Хочу к мужу.. сил нет.. скучаю по его жутким привычкам.. по дурацким шуткам... (((

Закрой глаза и представь, что это дурной сон. Я всегда так делаю.

© Капитан Джек Воробей

Салат с говядиной, помидорками и яйцами

Ингредиенты:

150 г отварной говядины
5 маленьких помидорок черри или 1 средний томат
3-4 перепелиных яица
листья зеленого салата
соус:
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. яблочного или бальзамического уксуса
1 ч.л. горчицы
2 зубчика чеснока
соль
перец

Приготовление:

1. Вареную говядину нарезать соломкой. Листья салата порвать руками.
2. Для соуса: смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
3. Перемешать листья салата, мясо и заправку.
4. Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать на две части. На тарелочку выложить листья салата и мясо.
5. Сверху разложить помидоры и яйца.
[603x398]

Нужно научиться ценить то, что есть сейчас, иначе настанет время, когда начнёшь ценить то, что было.

1. Серьезные люди опасны для общества.
2. Улыбайтесь, друзья, улыбайтесь и это вас спасет.
3. Понимаешь, да?
4. Басков козел!
5. Пошел вон из радио!
6. Салатик, главное ,что бы на столе был салатик!
7. Заткнитесь там, Ё-маё блин, ё-маё.
8. Собрали рюкзаки в Космос все быстро в Космос!
9. Ананасов, будешь куклой?
10. Don't crucify me, I'm no Jesus.

© Михаил Горшенёв

Всего лишь десять фраз, которые вызывают улыбку на лице у тысяч.

дравствуйте,а у вас есть «Хоббит,туда и обратно»?
-«Хоббит» есть,«Туда-обратно» нет.

увидели список покупок на НГ
— у меня один только вопрос: какая в жопу гречка и картошка?
— вот да, с гречкой тот же вопрос
— может на неё спать положат самого пьяного?
— или на колени и в угол самого буйного хд

Парень стоит у мангала в плащ-палатке.
- Гендальф, ты ли это?
(достает откуда-то из-за спины щетку) - Не, я из квиддичной команды :D

Играем в покер. Заходит новый человек:
- Во что играем?
(хором) - В наеби ближнего своего :D

м.: короче
нахуя тебе труъ-мужик
этот тебе стихи пишет
с утречка кофе поднесет
по факту
ты заведешь себе раба
а это охуенно
ж.: ага. и однажды я нечаянно разолью кофе
и подотру им пол.

- пока же все понятно и просто?
- пока я так и не поняла, каким образом я всё это буду делать :D
- эмм, молча? сонно? не сегодня?)
#трудовыебудни