Это не рисунки и не фотошоп, а акриловый бодиарт в исполнении художницы Alexa Meade.

[показать]

Тирамису я научилась готовить относительно недавно, но мне сразу попался хороший рецепт, который в процессе готовки потерпел небольшие изменения. Я всегда думала, что готовить Тирамису крайне сложно, но как оказалось всё куда проще и готовка занимает всего 20-30 минут. Рассказываю.. фото-рецепт
Готовить можно как в виде торта, так и в виде пироженных. Первый раз я делала в виде торта, но как оказалось Тирамису не держит форму и выглядит не очень симпотично, когда растекается по тарелке. Второй раз я делала в стаканчиках, как подают Тирамису во многих ресторанах, выглядит куда симпотичнее и гораздо удобнее кушать.
Пропорции можно менять, саблюдая соотношение продуктов. Из 250 г. Маскрапоне у меня получилось 4 вот таких пироженных и одно большое, которое отправилось с мамой на работу, поэтому его на фотографии нет.
[показать]
 

[250x359]

Я лично ненавижу чай с молоком всеми фибрами души. Но это — МАСАЛА-ЧАЙ архиисключение! Советую попробовать каждому!

Рецпт написали наши соратники из жж flo_cookbook

Индийский масала-чай на молоке или бытовое волшебство

для справки:
масала - любая смесь пряностей, как правило перемолотая.
масалчи - человек, который составляет масалу.

Для волшебства необходимо:

* 1 литр молока 3,2% жирности.
* черный чай (Пу Эр). На крайний случай - красный (Дянь Хун) - 15-20 грамм.
* зеленый кардамон - 14 шт.
* черный кардамон - 1 шт.
* гвоздика - 5 шт.
* свежий корень имбиря - половину штуки :)
* мускатный орех тертый - 1 щепотка.
* душистый перец - 5 шт.
* корица в палочках (немолотая) 5 шт.

Где купить?

* Пу Эр можно взять в чайных клубах, чайных магазинах, стоит от 100р за 100гр.
* Все перечисленные специи в Москве можно купить в индийском магазинчике на Сухаревской, там все необходимое будет стоить около 100р.
* свежий корень имбиря - в супермаркетах, на рынках., можно заменить сушенным, тертым имбирем, но это хуже

Посуда:
Стеклянный огнеупорный чайник 1.5 литра или, на крайний случай, эмалированная кастрюля. Ситечко, если крышка у чайника без него.

Как колдовать.
Заливаем молоко в чайник. Доливаем водой (только, хорошие мои, не из под крана - испортите чай.)
Ставим на медленный огонь (чтобы чайник не треснул).
Берем посудину для масалы, лучше всего фарфоровую.
Корень имбиря помыть и натерку, или мелко нарезать. Должно получиться 1-2 столовые ложки с горкой, по вкусу. Отправить в посудину.
Кардамонинки все разломать и туда же.
У гвоздики вскрыть головки и туда же.
Палочки корицы переломать и туда же.
Щепотку мускатного ореха туда же(не больше щепотки, а то будет горько и невкусно)
Зернышки перца разломать по возможности и туда же.

Подносим посудину к носу, наслаждаемся запахом :) ммммм. резко очень? :) это имбирь, привыкайте, вон индусы в священном ганге моются, прах родственников по волнам пускают, стирают и пьют оттуда же и ничего, не болеют, а все почему? - специй много кушают.

Чай - в отдельную посудину, заливаем холодной водой, но не много, так чтобы он весь намок.

Ой! А у Вас молоко убежало!
Не убежало? :)
Значит можно немного прибавить огня, но не на максимум.

Медитируем на молоко, ловим момент когда оно готово будет убежать, потом делаем огонь поменьше, чтоб не убежало, хорошо размешиваем молоко деревянной ложкой/палочкой по часовой стрелке и пока оно крутится засыпаем чай вместе с водой, в которой он был. Следом отправляем специи. Хорошо размешиваем.
Снова медитируем на молоко минутки 3-4 ловим момент пока оно не решит убежать. Выключаем огонь, накрываем чайник крышкой, пусть настоится 5 минут.

Разливаем по маленьким чашкам через ситечко. Пьем мелкими глотками. Можно с медом. В чайник мед не надо класть, там он станет бесполезной массой. Есть что либо с масалой тоже не рекомендую, во первых получится что вы запиваете еду чаем а не чай пьете, а во вторых она сама по себе как хороший ужин.

Анна Кончаковская, больше известная как Морячка, стала не просто звездой клуба «Дягилев», моделью и снялась во многих клипах — эта девушка покорила всех своей гибкостью, пластичностью, красотой, а главное отличным характером и чувством юмора. И мало кто знает, что Аня — мастер спорта по художественной гимнастике и дипломированный специалист по экономике.

Russian sexy go-go
Я считаю что Анна
удивительная девушка,
умеющяя себя достойно подать
украшающяя собой все показы в которых она учавствует!
защигая танцполы.

и хоть у нее маленькая грудь,
я считаю ее очень красивой.
с хорошей фигуркой.

[показать]

Балуемся коктейльчиками



Май-тай

Каждый знает, что «май тай» в переводе с таитянского означает «хорошо», и не только потому, что бывал на Таити. Просто после этого коктейля и правда очень хорошо!
Необходимые ингредиенты
Белый ром
20 мл
Темный ром
20 мл
Золотой ром
20 мл
Апельсиновый ликер
20 мл
Миндальный сироп
10 мл
Гренадин
5 мл
Апельсиновый сок
20 мл
Ананасовый сок
20 мл
Лайм
3/4 шт
Ананас
10 гр
Ананасовые листья
1/2 шт
Тростниковый сахар
3 гр
Лед в кубиках
160 гр

Наполни кубок кубиками льда доверху
Налей: апельсиновый сок 20 мл, ананасовый сок 20 мл, гренадин 5 мл, миндальный сироп 10 мл, апельсиновый ликер 20 мл, белый ром 20 мл, темный ром 20 мл и золотой ром 20 мл
Выжми четвертинку лайма
Размешай коктейльной ложкой
Укрась цедрой половинки лайма с ананасовым пюре, кусочком тростникового сахара и ананасовым листом.
[196x370]

Королевское искушение.

Мировое коктейльное первенство, 1993 год, Вена (Австрия)…

Амаретто ликер
20 мл
Кофейный ликер
20 мл
Дынный ликер
10 мл
Какао порошок
1 гр
Сливки
30 мл
Лед в кубиках
200 гр

Налей в шейкер: сливки 30 мл, дынный ликер 10 мл, кофейный ликер 20 мл и амаретто ликер 20 мл
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей в охлажденный коктейльный бокал
Укрась порошком какао


[200x375]
Бессонница .

В нескольких американских штатах бессонница является достаточно уважительной причиной, чтобы опоздать на работу или вовсе на нее не явиться…

Темный ром
50 мл
Красный вермут
15 мл
Персиковый биттер
5 мл
Кленовый сироп
10 мл
Сахарный сироп
5 мл
Апельсин
10 гр
Шафран
1 гр
Лед в кубиках
200 гр
Налей в шейкер: сахарный сироп 5 мл, кленовый сироп 10 мл, персиковый биттер 5 мл, красный вермут 15 мл и темный ром 50 мл
Добавь щепотку шафрана
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через ситечко в охлажденный коктейльный бокал
Укрась цедрой апельсина
Для тех кто не знает что такое Персиковый битер,концентрированная ароматическая добавка, изготавливаемая из персиков.


[200x375]

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

     [337x185]
1. Простейшая рамка для фотографии     
2. Простейший приём осветления     
3. Коллаж из фотографий сюжетной макросъёмки < / LI>     
4. Добавление возраста цветной фотографии     
5. Заснеженный текст     
6. Корректирующие слои. Пример 1.     
7. Коррекция снимка режимами наложения слоев < / LI>     
8. Вечерний портрет. Коллаж.     
9. Инструменты аморфного деформирования. Liquify.     
10. Коллаж с использованием маски слоя < / LI>     

[показать]

"маленькая пародия на Питерскоро стритартера, известного в сети как agon_noga! Очень понравилась его идея, и я решила стать его ученицей и последовательницей... всё просто)" (c) Завтрак с Богом

[показать] 

Для теста:
1/4 стакана сахара
1стакан сметаны
1 яйцо
100гр маргарина пакетик разрыхлителя
2 стакана муки

Для начинки
0.5 кг. любых фруктов или ягод (летом я люблю брать или очень мягкие персики без кожицы, или малину напополам с ежевикой, зимой сойдут и мягкие кисло-сладкие яблоки с творогом)
1/4 стакана сахара

Для заливки:
1 яйцо
половина стакана сахара
1 ст.л.муки
ванилин

Приготовление: яйцо смешать с сахаром, добавить мягнкий маргарин и разрыхлитель, смешать. Вымесить. Размять по периметру формы 3/4 всего теста так, чтобы оно приняло форму посуды в которой печете. Внутрь выложить фрукты и посыпать 1/4 ст.сахара. Из оставшегося теста раскатать тонкие полоски и сделать из них поверх фруктов решетку. Поставить в разогретую духовку. После того, как тесто достаточно поднимется и слегка пожелтеет вытащить и залить приготовленной заранее заливкой (просто смешать указанные выше продукты). Выпекать до темно-золотистого цвета заливки
[378x240]

[700x525]

основа:
пюре манго - 250 г (я протирала консервированное манго на тёрке)
сливки "Петмол" – 200 мл 33%
яйцо – 3 штуки
творог обезжиреный – 200 г
сахар - 1-2 ст. ложки

украшение:
любой тёртый шоколад- по вкусу
пюре манго - 150 г
фрукты по вкусу

По версии "Daily Telegraph" есть 110 книг, которые каждый , дабы прослыть человеком образованным и способным вести светскую беседу с королевой или работать таксистом. Признайтесь, много ли книг из нижеперечисленных вы открывали?

[290x218]

Книги, изменившие мир

Карл Маркс. "Капитал"
Том Пэйн. "Права человека"
Жан-Жак Руссо. "Общественный договор"
Алексис Токвиль. "Демократия в Америке"
Карл фон Клаузевиц. "О войне"
Никколо Макиавелли. "Государь"
Томас Гоббс. "Левиафан"
Зигмунд Фрейд. "Толкование сновидений"
Чарльз Дарвин. "Происхождение видов..."
Дени Дидро. "Энциклопедия"

Книги, которые изменили вас

Роберт Пирсиг. "Дзен и искусство ухода за мотоциклом"
Ричард Бах. "Чайка по имени Джонатан Ливингстон"
Дуглас Адамс. "Автостопом по Млечному Пути"
Малкольм Гладуэлл. "Переломный момент"
Наоми Вульф. "Миф о красоте"
Делия Смит. "Вегетарианская коллекция"
Питер Мэйл. "Год в Провансе"
Дэйв Пельцер (Dave Pelzer). "Ребенок, о котором говорили "оно"
Линн Трасс. "Казнить нельзя помиловать. Бескомпромиссный подход к пунктуации" (Eats, Shoots & Leaves)
Бен Шотт. "Оригинальная всячина Шотта"

  Шеф повар

Независимо от модных влияний, от предпочтений и вкуса каждый мужчина должен знать классические правила сочетания галстука с костюмом и рубашкой:

•  галстуки с рисунком можно надевать только к однотонным сорочкам; 
•  однотонные галстуки - к сорочкам в клетку или в полоску (при этом цвет галстука должен совпадать с цветом полосок); 
•  к темному костюму и темной сорочке - более светлый галстук (лучше на тон светлее костюма); 
•  к темному костюму и светлой рубашке -темный галстук в тон костюма или рубашки; 
•  к черному костюму и белой рубашке - светлый галстук с мелким рисунком; 
•  к светлому костюму и темной рубашке - светлый галстук в тон костюму; 
•  завязанный галстук должен закрывать пряжку и даже сантиметра на два спускаться чуть ниже ремня; 
•  ширина галстука должна быть пропорциональна ширине лацканов и размеру пиджака.  

Самые популярные узлы для завязывания галстука
Краткая сводная таблица 5-ти способов завязывания галстука.

[показать]

27 книг, которые необходимо прочитать до 27 лет

[показать]

источник

Выживать так выживать! Помирать так вместе!!

Что нужно:

Что делать:

[показать]

Источник: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=5058

[640x477]

--PICTURE--