Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
10 видеорецептов приготовления сладостей
[показать] [показать] [показать]
Пирог с черникой
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Народные рецепты лечения ангины
[показать] [показать] [показать]
Народные рецепты лечения ангины
Ангина – острое воспаление небных миндалин бактериальной или вирусной природы. При этом заболевании больно проглатывать пищу, повышается температура, появляется слабость.
Чаще всего для лечения ангины используют шалфей, ромашку и цветки календулы. Но наиболее эффективные растения нередко остаются в тени. Одно из таких растений – лапчаптка серебристая. В народе ее называют ласково «горлянкой» или «горловой травой». Чай из нее обладает целебными свойствами, он быстро снимает воспаление и, что очень важно, надолго избавляет от повторных ангин. Для приготовления чая возьмите 1 ст. л травы лапчаптки серебристой, залейте стаканом кипятка, настаивайте не менее часа.
К чистотелу большому часто обращаются при злокачественных опухолях. В официальной медицине акцент падает на желчегонные свойства этого растения. А антимикробные свойства чистотела часто остаются невостребованными. Но напрасно - в чистотеле содержатся вещества, активные по отношению ко многим микроорганизмам, вызывающим ангину или хронический тонзиллит. Чай из чистотела используется для полосканий и промывания лакун миндалин. Чай готовьте на водяной бане из расчета 1 ст. л. растения на стакан воды.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Сыр домашнего приготовления
Автор Светлана Кочубий
Состав:
* Молоко (3.2%) — 1 л
* Творог (домашний, 9-18%) — 1 кг
* Яйцо — 3 шт.
* Масло сливочное — 100 гр.
* Соль 1 десертная ложка
* Сода — 1 ч. л.
Приготовление:
В кипящее молоко положить творог (только не зернистый!).
С момента закипания варить 30 минут (на среднем огне), слегка помешивая. Берем кастрюлю, кладем сито, на нее марлю в один-два слоя и процеживаем. Как только сыворотка стечет (на ней можно приготовить блины), выкладываем сырную массу (она должна быть слегка теплой). Добавляем 3 яйца, размягченное масло, 1 десертную ложку соли и 1 ч.л. соды. Все перемешать и поставить на огонь (немного выше среднего), непрерывно помешивая, минут на 10. Масса должна получиться вязкая, однородная и отставать от дна посуды одним комком. Взять глубокую миску, смазать ее сливочным маслом, переложить сырную массу, разровнять ложкой. Как только сыр остынет, поставить миску в холодильник на 2-3 часа. Достаем миску, переворачиваем ее и вынимаем сыр. Выкладываем на блюдо.
Выход: 790г сыра
[606x448]
[561x437]
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Домашняя "Нутелла"
перед новым грядущим годом, выкидывая старое и копаясь в бумагах, нашла уже бледную запись этой нутеллы. Сидела и вспоминала, а ведь я ее когда то варила банками. Пойду ка сделаю. А как делать и не написано.
Домашняя "Нутелла"
[показать]1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла
Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.
[показать]Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно.
Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока.
Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять. Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз.
Зы: а) делать надо один раз, но качественно.
б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту.
в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми.
Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Птичье молоко. Любимые десерты.
ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Продукты:
3/4 стакана сахара
1 пачка желатина
ванильный сахар
Для глазури:
4 ст.л. молока
4 ст.л. какао
6 ст.л. сахара
Инструкции:
Взбить сметану с сахаром до полного его растворения, добавить ванильный сахар. Ввести разведенный желатин (немного оставьте для глазури), залить в форму, для полного застывания поставить в холодильник…
Приготовьте глазурь, когда убедитесь, что суфле полностью застыло. Смешайте молоко, сахар и какао, доведите до кипения, остудите до теплого состояния, введите распущеный желатин (2 ст.л.) и покройте суфле готовой глазурью. Дайте застыть и можно подавать!
Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
Бутерброд — риск для сердца
Практически каждый из нас любит съесть на завтрак бутерброд с вкусной колбасой или яичницу с беконом. Однако не многие задумываются о том, как такой завтрак отражается на здоровье. Ученые из Гарварда обнаружили, что переработанные мясные продукты могут повысить риск болезней сердца и даже вызвать развитие диабета. К таким продуктам относится мясо с добавлением соли или других химических консервантов. Ученые провели около 20 исследований, в которых участвовали более 1,2 миллиона человек. Среди них были люди с ишемической болезнью сердца, инсультом и диабетом. Оказалось, что каждые 50 граммов колбасы, сосисок или других мясных продуктов на 42% повышали риск развития болезни сердца и на 19% — возникновения диабета.
Простой рецепт идеального завтрака
Регулярное употребление куриных яиц на завтрак обеспечивает зарядом энергии на весь день, а также помогает сохранить здоровье и стройную фигуру.
Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ Оригинальное сообщение
Уроки по фотошопу
- Добавим эффект движения.
- Выделение векторной маской
- Коллекция шрифтов для скачивания
- Как хорошо быть генералом.
- Оформление открытки в виде пачки фотографий.
- Сочетание цветного и черно-белого в одном фото
- Делаем свою котоматрицу.
- Фото на старой бумаге.
- Осенний клип-арт.
- Как сделать бесшовный фон.
- Дополнение к предыдущему уроку по бесшовному фону
- Синий узор с шипами
- Изменение цвета градиентом.
- Делаем маску - рамку.
- Маска - кисть.
- Выравнивание линии горизонта.
- Работа с корректирующими слоями.
- Абстрактная живопись
- Плакатный шрифт
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Венский яблочный штрудель
Рецепт приготовления яблочного штруделя на удивление прост. Этот десерт не требует особых кулинарных навыков или использования каких-то сложных ингредиентов.
[550x364]
Вам понадобится:
250 г пшеничной муки высшего сорта
2 г соли
1 куриное яйцо
20 г растительного масла
50 г сливочного масла
100 г панировочных сухарей (крошек)
140 г сахарного песка
10 г корицы
170 г изюма
2 чайные ложки лимонного сока
10-15 г рома (ликера)
1100 г кислых яблок
мука для раскатывания теста
масло для смазывания теста, штруделя и противня
Приготовление:
1. Из муки, яйца, соли, 20 г растительного масла (желательно оливкового) и 100 г теплой воды делают тесто, которое замешивают до состояния, когда оно перестает прилипать к рукам. А вот дальше одна существенная особенность – тесто скатывают в шар и обильно смазывают растительным маслом, как вариант – его даже можно полностью залить маслом. В таком состоянии тесто оставляют на 20-30 минут. Именно благодаря маслу тесто станет чрезвычайно эластичным, что позволит раскатать и растянуть его в тончайший лист.
2. Пока тесто «отдыхает» в растительном масле, готовят начинку. Для этого панировочные сухари обжаривают в сливочном масле до золотисто-коричневого цвета. Добавляют к полученной массе заранее перемешанный с корицей сахар, изюм, лимонный сок, ром и мелко нарезанные кислые яблоки, кожица и сердцевина из которых удалены. Все хорошо перемешивают.
3. Если позволяет время, изюм для начинки делают «пьяным», для чего его на несколько часов (классический вариант 12-14 часов) заливают ромом (не более 15 г), который частично в него впитается.
4. Самое сложное – приготовить тончайший лист теста. Сначала его раскатывают на куске ткани (полотняном кухонном полотенце), посыпанном мукой, стараясь получить прямоугольник. Затем растягивают до тончайшего состояния, вращая его в руках, для чего используются тыльные стороны кистей и предплечья. Усилия прилагать не надо, тесто растягивается под собственным весом. Главное – не перестараться и не довести до разрывов.
5. Чуть утолщенными остаются только края, которые будут обрезаны, остальная часть теста должна просвечиваться. Тесто аккуратно укладывается на ткань, утолщенные края обрезаются. Весь лист теста смазывается растопленным сливочным маслом. Подготовленную начинку выкладывают толстой «колбасой» вдоль одной стороны листа теста, отступив от его края 10-15 см. Затем, приподнимая с этой стороны полотенце, закатывают начинку в тесто. Получается плотный рулет, края которого закручивают (как концы конфетных фантиков), а излишки теста удаляют.
6. Прямо на ткани штрудель обильно смазывают растопленным сливочным маслом и переносят на предварительно смазанный маслом противень. Только теперь ткань можно аккуратно удалить. Не делайте попыток взять сырой штрудель в руки, не используя ткань, тонкий слой теста не выдержит веса начинки.
7. Выпекается штрудель при температуре 190 градусов до золотисто-коричневого цвета. Готовый штрудель снова смазать сливочным маслом (можно сверху посыпать сахарной пудрой) и оставить остывать. При этом варианте приготовления разрезать штрудель можно только после остывания начинки до комнатной температуры.
На заметку. Взяв за основу классический вариант приготовления венского яблочного штруделя, можно поэкспериментировать с начинкой – заменить панировочные сухари измельченным печеньем, добавить орехи, ягоды или фрукты, а вместо рома взять коньяк, ликер, сладкую настойку или бальзам.
Источник cтатьи: shkolazhizni.ru
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Готовим СУШИ дома.
Суши это традиционое японское блюдо, ничего праздничного в нём нет))) но наши рестораторы называют его экзотическим и подают в своих заведениях за не самые малые деньги.
Я Вам предлагаю приготовить суши самим и Вы поймёте как всё по-большому счёту легко и просто, все без исключения ингредиенты можно купить в магазине либо на рынке. Да и отдельно хочу заметить, что начинка у суши может быть абсолютна любая, всё зависит только от Вашего личного вкуса.
Вот два рецепта - один иллюстрированный, а второй на видео - ведь что не говори, но проще один раз увидеть, чем сто раз услышать.
[показать]ДАЛЕЕ ... Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
Ретушь фото за 15 шагов - урок фотошопа
[показать]начнем
[396x80]Хотите чуток подзаработать на своем блоке? Советую этот сервис: "Реклама в качественных блогах на www.advert-control.ru."
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Готовим завтрак: английский,американский,французский
Английский завтрак
Классический английский завтрак – сытный и полезный завтрак. Английский завтрак, это:
- безусловно овсянка
- яйца вкрутую (или яичница с беконом)
- свежезаваренный чай
Рецепт для приготовления английского завтрака
Ингредиенты: 1 толстая сосиска или сарделька, 2 полоски копченого бекона, кусок кровяной колбасы, 1 яйцо, несколько шампиньонов, 1 помидор, 0,5 банки консервированной фасоли в томате, 2 толстых ломтя хлеба, сливочное и растительное масло.
Разогрейте на сковороде фасоль, обжарьте сосиски и бекон, затем грибы и помидоры на сливочном масле. Поджарьте кровяную колбасу вместе с яичницей глазуньей. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде до румяной корочки. Положите все на тарелку и подавайте с кетчупом.
Американский завтрак
Американский завтрак – быстрый и сытный завтрак. Основа американского завтрака, это:
- Натуральный сок
- поджаренный хлеб, сэндвич, блинчики с сиропом
- хлопья с молоком
Рецепты для приготовления американского завтрака
Ингредиенты: 110 гр. муки, 2 ст. ложки пекарского порошка, 300 гр. молока, 2 яйца, 230 гр. сливочного масла.
Смешайте в миске муку и пекарский порошок, добавьте молоко и яйца и взбивайте массу до образования однородного теста. Разогрейте сливочное масло в небольшой сковороде и выпекайте оладьи (диаметром 10 см). Выкладывайте их стопкой на тарелку и подавайте с большим количеством меда или кленового сиропа. Вместо молока можно использовать такое же количество сливок, простокваши или кефира. А также можно заменить молоко смесью из 3/4 стакана яблочного пюре и 1 стаканом молока.
Французский завтрак
Французский завтрак – вкусный и изысканный завтрак. Французский завтрак, это:
- чашка некрепкого кофе с молоком
- круассаны
- тостеры с джемами
Рецепты для приготовления французского завтрака
Ингредиенты: 1 кг. муки, 100 гр. дрожжей, 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 500 гр. молока, 250 гр. маргарина, джем, 0,5 ч. ложки соли, ванилин.
В теплое молоко положите 125 гр. растопленного маргарина, дрожжи, яйца, соль и ванилин и хорошо взбейте. добавьте муку, замесите тесто и поставьте в теплое место на 1,5 часа. Разрежьте тесто на 2 половины и каждую раскатайте. На одну половину настрогайте оставшийся маргарин, закройте его второй половиной и защепите края. раскатайте, сложите пополам, снова защипите и снова раскатайте. Разрежьте тесто на треугольники, положите джем и заверните рулетиками.
Выпекайте в духовке до румяной корочки.
Перед тем как вынуть, смажьте взбитым яйцом.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Бесплатный сервис интернет телевидения
Надоело готовить и есть?Смотри любые программы телевидения прямо через Интернет!
Это цитата сообщения Diana_Miroshnichenko Оригинальное сообщение
гуууд :))
мои ссылки
ретуш фото + обработка + интересные эффекты
http://zerolayer.ru/2007/04/18/luch_sveta.html
http://zerolayer.ru/photoshoptutorials/photoeffect...em-foto-v-stile-dave-hill.html
http://zerolayer.ru/photoshoptutorials/photoeffect...-i-prostaja-retush-lica-s.html
http://zerolayer.ru/2007/08/31/professionalnaja-korrekcija-fotografii.html
http://zerolayer.ru/2007/07/14/dobavte_vashim_foto...alistichno_jarkikh_cvetov.html
http://yumz.net/photoshop-tutorials/virtual-makeup-in-a-snap/
http://www.gold.co.ua/tags/%F0%E5%F2%F3%F8%FC/
http://www.photoshopessentials.com/photo-editing/stubble/
http://10steps.sg/photoshop/professional-photo-retouching-bikini-model/
http://tutorialpulse.com/49/superb-skin-airbrush-technique/
http://www.freelessons.ru/?id=search&keywords=%EF%...%ED%E0%FF%20%F0%E5%F2%F3%F8%FC
http://yaneznal.ru/facts/3056
http://www.grafpedia.com/tutorials/simple-facial-photo-retouching
http://abduzeedo.com/professional-photographic-ret...g-tutorial-40mins-start-finish
http://photoshoples.ucoz.ua/publ/3-1-0-20
http://photoshoples.ucoz.ua/publ/0-3
http://photoshoples.ucoz.ua/publ/0-2
http://arttower.ru/tutorial/index.php?showforum=9&category1=9
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Где в Интернете можно задать вопрос и получить ответ
Подборка сайтов, на которых можно задать вопрос и получить ответ.
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Счастливый островок детства!!!
[600x689]
[488x36]День со счастья начинается,
Счастье встало раньше всех!
Счастье маме улыбается,
Развернув улыбку в смех.
Счастье по полу зашлёпало,
Босиком и без штанов,
Моё счастье голопопое,
Несмышленое оно,
Шабутное и несмирное,
Тут – ломает, там – крушит,
Над губой – усы кефирные…
Вот оно ко мне бежит!
[488x36]
[604x650] [488x36]Милые дети,
Счастья цветочки!
Мальчики наши,
И девочки-дочки!
Вас мы лелеем,
Растим, обожаем,
Как вы взрослеете -
Не замечаем!
Вы - наша радость,
И трудности наши,
Так становитесь
Умнее и краше!
Гордость вы наша,
И в жизни везение,
Вы - благодарное
Нас продолжение.
[488x36]
[700x700]
Это цитата сообщения Яна_Багдасар Оригинальное сообщение
Нарисуем стрелочки!
Девушки, всем приятного дня и хорошего настроения! Красиво подвести веко, с ровной и четкой стрелкой - это искусство. Кто-то его уже постиг (счастливицы!), а кто-то еще усердно учится. Я нашла на одном из сайтов идею по рисованию стрелок на глазах и хочу поделиться ей с вами. Как говорится, элементарно! Может быть идея не нова, но я как-то раньше до такого не догадалась. В связи с этим вопрос - кто-то так уже пробовал? как вам результат? И может быть у вас есть свои секретики или маленькие хитрости как нарисовать идеальные стрелки!
Это цитата сообщения daria_louiji Оригинальное сообщение
Томатный Суп
Ингредиенты:
- 4-5 помидорчков
- 1 морковка
- 1 луковица
- 1 маленький вилок сельдерея
- 2 бульонных кубика (куриных)
- 1,5 л воды
- базилик, соль, перец, сахар
100г = 20 ккал, жира 1.2 г (если использовать 2 ст. л. растительного масла), белков .4 г
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Картофель по корейски
Корейцы великая нация со своей, наверное, великой и разнообразной кухней. Но так случилось, что знакомство с великой корейской кухней в небольшом городке ограничивается кучей овощей имеющих внешний вид, как правило, достаточно однообразный – "морковка по-корейски", "бурячок по-корейски", которыми торгуют обрусившиеся потомки корейцев. Приятным исключением из всего многообразия "по- корейски", оказался салат из папоротника, правда тоже "по-корейски".