[415x600]

1. Утащила вкусный  и очень легкий рецепт Вишневого клафути у melo4ek. Нежный десерт, который тает во рту, с приятным кисло-сладким вкусом. Как верно подмечено достаточно не калорийный ;)  Что-то среднее между запеканкой и пирогом. Я брала вместо вишни клубнику. 

[600x400]

Состав: 3 яйца, 4 ст л сахара, 4 ст л муки, 1 стакан молока, 500 гр замороженной вишни, корица.

Рецепт: У двух яиц отделить желтки от белков. Белки взбить до состояния мягких волн. Желтки с еще одним целым яйцом взбить с сахаром. Постепенно добавлять муку. Влить молоко и перемешать. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать. Именно белки придают пышность. В смазанную форму на 1/3 залить тесто, сверху выложить вишню и посыпать корицей. Залить оставшимся тестом. Выпекать при 200С в течение 20 минут.

2. Всегда хотела попробовать Жареный сыр, он так аппетитно выглядит и на вкус ни чуть не хуже, все сырное я обожаю :) Делала к нему дополнительно сметанно-чесночный соус, а мужу в виде бонуса было пиво :) Сделала на пробу совсем чуть чуть, а зря. Тарелка опустела за секунду. Буду теперь периодически делать эту закуску, уж ооочень она нам по вкусу оказалась. Только сыр немного вытек :(

[600x400]

Состав: Сыр твердый — 400 г, Яйцо куриное (сырое) — 4 шт, Сухари панировочные — 100 г.

Рецепт: Режем сыр брусками с ребром в 1 см и по длине 4-6 см. Взбиваем яйца, высыпаем панировочные сухари в миску. Делаем так: берем сыр и обмакиваем в яйцах, потом в сухарях со всех сторон и ребер, потом опять - в яйца и в сухари. Когда обмакиваете второй раз в

Мой полуюбилей отпраздновали, теперь очередь мужа, у него более круглая и красивая дата - 30 лет!

Вот такой стол для родственников я готовила.

[700x231]

Решила слишком сложные рецепты не брать, чтобы можно было быстро и легко все в одиночку приготовить. Правда все равно готовка на два дня растянулась хе :(

1. Самая главная закуска стола, Блинный торт с семгой.

[700x231]

Состав

6 яиц (вареных)

150 г филе горбуши

майонез

зелень по вкусу

 

Рецепт

Яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть и измельчить. Рыбу мелко нарезать. Зелень мелко покрошить. Смешать желтки, рыбу, зелень. Добавить немного майонеза, хорошо перемешать. Полученной массой нафаршировать половинки яиц. 

 

3. И освежающие Помидоры с сыром и чесноком

 

[600x400]

 

Состав

350 г помидоров

100 г сыра (твердого или полутвердого)

2-3 зубчика чеснока

майонез

зелень по вкусу

 

Рецепт

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить майонез, перемешать. Помидоры нарезать кружочками. Выложить на помидоры сырную массу. Украсить зеленью.

 

4. Для любителей мясного - Рулетики из ветчины

 

Состав

ветчина (у меня были салями и карбонад) - 300 г,

плавленые сырки - 2 шт (~200 г) или твердый сыр,

яйца (сваренные вкрутую) - 3 шт,

чеснок - 2 зубчика,

зелень,

 Итак, перерыв кучу рецептов и советов по использованию кислого молока, решила немного покулинарничать.

1. Первый рецепт понравился своим названием и возможностью избавиться от прошлогоднего засахаревшегося варенья.

Правда тортик у меня не совсем негр получился, а скорее просто смуглый, но от этого не менее вкусный. Я все не могла от него оторваться :)

  [600x302]

Негр в Пене

1ст кислого молока, 1 ст сахара, 2 яйца, 2 ст муки, 1 ст варенья, 1 ст.л. соды. Все хорошенько вымесить и минут на 20 в духовку. Когда будет готов, станет темно-коричневый.

Крем делала по этому рецепту:

• сметана 25 % - 450 г
• сгущенное молоко - 1 банка
• бананы - 200 г

1. Банда пингвинов

Состав: Маслины без косточки, сыр Almette сливочный, морковь, зубочистки. 

Рецепт: Вырезаем дольку из 1 маслины и через получившееся отверстие наполняем ее сыром. Морковь режем кружочками. Вырезаем из кружочка моркови небольшой фрагмент, и засовываем в другую маслину так, чтобы острый конец был снаружи. Теперь ставим маслины друг на друга и на кружочек моркови, и протыкаем сверху вниз зубочисткой.

[700x231]

2. Грибная полянка

Состав: Яйцо, помидор, майонез, зелень. 

Рецепт: Сварите яйца в крутую. Очистите их и срежьте нижнюю часть, чтобы они могли устойчиво вертикально стоять на блюде. Помойте помидоры. Каждый помидорчик разрежьте на 2 части и удалите серединку. Получившиеся помидорные шляпки оденьте на очищенные стоячие яйца. Майонезом или сметаной нарисуйте точечки на шляпке гриба. Украсьте тарелку с грибами зеленью.

[600x400]

3. Сладкие пальмы

Состав: Банан, мандарин, киви.

[600x400]

Зачастили у меня съедобные посты, но ничего не могу с собой поделать!

Клубничная эпопея продолжается :)) 

Что может быть проще: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки и остатки замороженной клубники - Клубничная шарлотка.

[700x231]

[700x231]

Это первая моя удачная шарлотка, не опала и получилась воздушной и нежной. Кажется я скоро смогу подружиться с выпечкой, она начала мне поддаваться :)

Хотя лучше этим не злоупотреблять))

[400x500]

[450x600]

Американский завтрак

Оладьи - это всегда три слагаемых успеха любой женщины - быстро, вкусно и очень красиво.

[500x320]

Сколько бы в них не было калорий, сахара и всяких там углеводов оладьи это одна из моих слабостей в которой я себе не могу отказать.

[показать]С наступлением теплых дней мы спешим снять надоевшие шубы, пуховики, шарфы и шапки и примерить весенний гардероб. Вещи, надежно согревающие нас от зимних холодов, будут надолго забыты. Но для того, чтобы следующая зима не начиналась с проблем в виде безнадежно испорченной молью шубы и шерстяных вещей, потрескавшейся кожи и обуви, хранить вещи необходимо правильно.

Как хранить меховые и кожаные изделия

Для начала изделия необходимо почистить.

Мех в домашних условиях эффективнее всего чистить бензином. Специфический запах убирает крахмал. Можно использовать ржаные отруби, песок, опилки, манную крупу. В то же время, учитывая стоимость самой скромной шубки, лучше доверить мех специалистам.

[500x329]
Креативная идея браслета из пластиковой бутылки и кусочка ткани. Делается очень легко! А вариаций может быть бескрайнее множество, все в вашей власти, дерзайте!

[показать]

Smart_girls

Браслет из гаек и тонкой верёвки или хлопковой пряжи.

[показать] 

  [показать]

Вы подумали, что дом перевернулся от ураганного ветра?)) Ничего подобного! Это такая современная архитектура - перевернутые дома. И по-моему очень даже интересно получается - идешь себе по обычной серой улице,  а тут вдруг раз! И люди в окна выглядывают - смешно и неожиданно. Позитивный креативчик такой!)

Оригинальный урок "How to Animate a GIF Inside of Photoshop CS4" (перевод TackDSGN с моими правками). Качественный, подробный и действительно полезный урок для новичков с ответами на все вопросы, касающиеся анимирования изображений в Photoshop CS4.

Итог работы автора Kajik:

Шаг 1. Для начала откройте Photoshop и создайте файл размером 125 на 125 пикселей. В нашем случае, разрешения 72 пикселя на дюйм и цветового режима RGB будет достаточно, потому что мы будем использовать анимацию для Web.

[604x383]

[443x321]