Это цитата сообщения счастье_по_рецепту Оригинальное сообщение
Миндальный бисквит с заварным кремом и клубникой
Для бисквита:
- 2 яйца
- 50г миндаля
- 50г сахара
- 20г масла
- 20г муки
- 2 белка
если нужно больше, то пропорция такая: на каждое яйцо берите по 25г миндаля и сахара, по 10г масла и муки и один белок
Приготовление:
- Два яйца и 50г сахара взбейте в пышный крем
- Добавьте 50г молотого миндаля, 20г муки, перемешайте аккуратно
- Аккуратно влейте 20г растопленного сливочного масла. Перемешайте.
- Взбейте два белка хорошенько, смешайте с яичной массой и выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
- Пеките при 200С 20 минут.
Заварной крем:
Пропорции: на 1 желток 100 мл молока, по 10 г сахара, сахарной пудры и муки.
- Насыпьте в кастрюлю сахар, налейте молоко и положите сердцевину ванильного стручка (или ванильный сахар). На 4 желтка я беру полстручка. Поставьте на огонь, помешайте, чтобы сахар растворился.
- В большой миске смешайте желтки с мукой и пудрой. Сначала масса будет густой, мешайте хорошо.
- Как только молоко начало кипеть, выключите огонь, чуть подождите и вылейте одним махом в желтки. Не надо лить тонкой струйкой, лейте нормально, хорошо мешая желтки.
- Масса слегка загустеет - это заварилась мука. Теперь надо заварить желтки - для этого перелейте все обратно в кастрюлю и поставьте на огонь.
- Огонь не делайте слишком слабым (иначе долго будете варить). Надо энергично мешать по дну и стенкам и следить, чтобы смесь не закипела. Когда крем загустеет, снимите с огня. Если в креме получились комки, протрите через сито
Это цитата сообщения _4010 Оригинальное сообщение
Кратко об открытках)
Напишу буквально пару слов, так как для больших и вдумчивых постов я еще не созрела) Опять тут моя пристрастная реклама сайтов)
Многие, наверное, уже слышали о модном увлечении "построкросиинге"? Это обмен открытками представителями разных стран) Так вот, я тоже слышала) И уже очень давно причем) Но как-то не слишком этим интересовалась) А тут недавно староста из второй группы показала нам те открытки, которые ей прислали из Англии, и меня это очень впечатлило) Открытки красивые да, но меня больше поразило наверное то,что кто-то на другом конце планеты написал ей пару слов, и надо же(!)- вот она держит открытки с этими иностранными словами))) Это почти так же круто, как бумажные письма, по которым все ностальгируют) Я даже сама подумала как-нибудь попробовать заняться посткроссингом для интереса) Не сказать,что я любитель открыток - те,что мне подарили храню, но все-таки девать их куда-то надо - рано или поздно >_<
Если кто-то заинтересовался этой идеей так же , как я, вот линк одного из таких сайтов-
Пользуясь случаем впихиваю сюда романтичную песенку из фильма "LOL", которой заболела:
  |
Это цитата сообщения daria_louiji Оригинальное сообщение
Диетические оладьи с овсянкой, рецепт от Ники Белоцерковской
Примерно на штук 15-18 нам понадобится (пропорции буду давать в чашках, в данном случае так удобнее):
Две чашки овсяных хлопьев (если у вас нет "нормальных" можно взять и быстрорастворимые),
чашка творога (у меня закончился обезжиренный, пришлось взять рикотту),
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Холодные закуски
Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение
Куроежкам посвящается!!=)Рецепты с курицей
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Мыльные пузыри Гали. Иллюстратор Lena Guberman
[показать] [показать]Это цитата сообщения Inesas Оригинальное сообщение
Закусочный торт
[400x220]Необходимые продукты:
Для теста:
сливочное масло - 1 пачка (175-200 г)
мука пшеничная - 2,5 стакана
сметана - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст. ложка
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
горбуша консервированная - 1 банка
сыр твердый - 100 г
яйца - 4 шт.
майонез - 6-7 ст. ложек
Способ приготовления блюда:
Для теста натрите на крупной терке предварительно замороженное сливочное масло. Всыпьте муку, добавьте сметану, яйцо, сахар, соду и быстро перемешайте. Тесто разделите на 4 равные части.
Каждую часть теста очень тонко раскатайте, присыпав мукой и наколите вилкой в нескольких местах.
Переложите на присыпанный мукой противень и выпекайте каждый корж 5–10 минут при 200 °С до светло-коричневого цвета.
Это цитата сообщения дрожью_разъело_насквозь Оригинальное сообщение
№218
Ночью они занимаются сексом, а утром он смотрит на нее, называет малышом и боится даже поцеловать.
Ночью они говорят о клубах, наркотиках, VIP-ах, сучках и ублюдках, а утром он смотрит на нее, обнимает, прижимает к себе и предпочитает молчать, чтобы не разбудить.
Ночью они курят кальян, затягивают косячок, выпивают лучшие вина бутылками, а утром он будит ее, приносит теплый чай с тортиком и конфетками, нежно целует в щечку и садится рядом с ней.
Ночью они смотрят "взрослые" фильмы с бесконечными постельными сценами, а утром он кричит, что новая серия мультиков про "Губку Боба" началась.
Ночью они матерятся, чтобы выплеснуть все эмоции на других, а утром он легонько стукает ее по губам даже за слово "нахрен".
Ночью они прожигают жизнь, в них влюбляются все, кто их видит, ночью им завидуют все. они одевают лучшие вещи, душаться дорогими духами, убиваю свое здоровье всякой дрянью.
Утром, они просыпаются, обнимают друг друга и благодарят Бога за то, что все так хорошо и им всегда есть куда прийти, кого обнять. и им вновь все завидуют.
Они любят друг друга. просто любят.и это кажется пределом наслаждения.(с)
[500x337]
Это цитата сообщения Frau-Cherry Оригинальное сообщение
Паника
Завтра первый раз снимаю в студии. жутко волнуюсь. Потому что лишь имею отдаленное представление, как это будет проходить. Там куча источников света, всякие непонятные фоны и т.д. Надеюсь девушка-администратор мне поможет.
Зы. В июле могу предложить московским девушкам съемку в студии. Тк в москве аренда студии дешевле. Можно найти за 300-400р/час. а у нас 900р. Так что цена за съемку будет символической.
Девушки-фотографы, кто снимает в студии, подскажите, что нужно знать новичку в этом деле?
Это цитата сообщения beauty_maker Оригинальное сообщение
[look book]
Look-book — здесь и далее — это альбом образов, который создаётся дизайнерами, охотниками за трендами, маркетологами, стилистами, fashion-редакторами и девушками, которым нужно выразить себя, избавиться от горы глянцевых журналов и составить очень красивый список покупок. То есть потенциально — любой участницей этого коммьюнити.
Как это выглядит? Максимально выразительно. Карандашные наброски, вырезки из журналов, куски фотографий, тканевые аппликации, цитаты, наклейки. Каждая страница может иллюстрировать некую тенденцию, создавать образ или посвящаться, скажем, одной очень желанной банке. Можно оставить вообще белую страницу, если вы хотите что-то сказать о пустоте, лаконичности или просто любви к белому.
Зачем может быть нужен look-book? В модной индустрии последовательность примерно такая. Trend-hunter'ы бегают по улицам с фотоаппаратом и блокнотом, держат нос по ветру, записывают свои наблюдения и представляют начальству свои look-book'и, в которых собирают всё, похожее на тенденцию. Фотки уличных подростков, граффити, витрины, статистика продаж, реклама, — всё, что угодно. Офис анализирует исследования и составляет собственный trend-book: толстый иллюстрированный альбом, стоящий от нескольких тысяч до десятков тысяч долларов, если исследование было заказано крупной компанией. Такая книга больше похожа на рекламный каталог и максимально выражает настроения, витающие в воздухе. Дизайнеры передают настроения в набросках и модных коллекциях. Магазины выпускают look-book'и с фотосессиями этих коллекций, оформленных в нужном ключе и призывающих вас купить то самое настроение, которое вы же сами и подсказали марке полгода назад.
Так вот чтобы не тупить и не ждать, пока редактор отдела моды распечатает превью всех раскладок и разжует тенденцию, можно сделать look-book самой — и если всё здорово получится, устроиться тренд-хантером :)
На Flickr.com есть несколько специальных коммьюнити — например, Inspiration Book — участники которых выкладывают свои отсканированные look-book'и или цифровые коллажи. Классический пример лукбука — вырезки, наклеенные в тетрадь и снабжённые рисунками автора.
[показать]Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Фотофакты о Японии с комментариями
Это цитата сообщения _Sugar_Pony_ Оригинальное сообщение
[по плану]
Как известно, лучший праздник - тот, что продуман и организован до самых мелочей. А как все успеть, если домашние дела и работа совмещаются с подготовкой к свадьбе? Чтобы в последний момент не возникло непредвиденных проблем, надо действовать по заранее составленному плану, приблизительный вариант которого мы и предлагаем.
За два месяца до свадьбы
Посетить:
1. Загс - подать заявление и выбрать наиболее подходящий день для регистрации.
2. Юриста - обсудить и составить брачный контракт.
3. Свадебные салоны - присмотреть платье для невесты и костюм для жениха. Если в салонах нет ничего под ходящего - самое время искать хорошее ателье или портного.
4. Турагентство - выбрать маршрут для свадебного путешествия.
Выбрать и заказать:
1. Зал, где будет проходить свадебный банкет.
2. Автомобили для свадебного кортежа.
3. Приглашения на свадьбу.
Составить:
1. Предварительный список гостей.
2. Предварительный сценарий свадебного дня.
Выбрать:
Свидетелей и подружек невесты.
За месяц до свадьбы
Купить:
1. Обручальные кольца.
2. Обувь и аксессуары для жениха и невесты.
3. Платье и костюм.
Заказать:
1. Авиабилеты для свадебного тура.
2. Билеты для иногородних родственников.
3. Фото- и видеосъемку свадебного торжества.
4. Концертную программу и оформление банкетного зала.
Утвердить:
1. Цвет и стиль платьев, в которых будут подружки невесты.
2. Дизайн свадебного букета.
За две недели до свадьбы
Заказать:
1. Номера в гостинице для иногородних гостей.
2. Свадебный торт.
Посетить:
1. Косметолога, парикмахера и стилиста, чтобы подлечить волосы и кожу. Не забудьте взять с собой свадебное платье и все необходимые аксессуары, чтобы мастеру было легче определиться с прической.
2. Начать посещать солярий.
3. Хореографа - взять пару уроков, чтобы исполнить свадебный вальс.
Утвердить:
1. План расположения гостей в банкетном зале.
2. Маршрут свадебного путешествия.
За неделю до свадьбы
Заказать:
Свадебный букет.
Купить:
1. Хорошую косметику и парфюмерию (возможно, что-то порекомендует стилист).
2. Все необходимое для свадебного путешествия.
Утвердить:
1. Количество гостей и свадебное меню.
2. Сценарий свадебного дня и маршрут, по которому двинется свадебный кортеж.
Примерить:
Свадебное платье и туфли. При малейшем ощущении дискомфорта туфли лучше отдать в растяжку.
За три дня до свадьбы
Купить:
Все необходимое для украшения машин, а также шампанское и бокалы для прогулки.
Подтвердить:
1. Заказ машин, время и место церемонии.
2. Список приглашенных артистов, концертную программу, фото- и видео съемку.
Проверить:
Наличие всех необходимых вещей для свадебного путешествия.
За день до свадьбы
Подготовить:
1. Чемоданы для свадебного путешествия.
2. Кольца и ленты для украшения машин.
3. Все необходимые документы.
4. Несколько платков, чтобы покрыть голову в церкви (в том случае, если венчание совпадает с днем регистрации).
5. Шампанское для предстоящего торжества.
Собрать:
Сумочку невесты с необходимой косметикой, парфюмерией, одноразовыми салфетками и т.д.
Подтвердить:
Час сеанса у стилиста.
Посетить:
с лучшими подругами хороший ресторан, театр или кино, чтобы отвлечься от предсвадебной суматохи и набраться положительных эмоций перед Главным
Это цитата сообщения fraulein_herbst Оригинальное сообщение
Глинтвейн
Глинтвейн (нем. Glühwein от glühender Wein — раскалённое вино) — горячий алкогольный напиток на основе вина. Традиционно употребляется в Австрии, Германии, Великобритании и скандинавских странах на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе.
Русское слово «глинтвейн» могло образоваться путём редуцирования немецкого словосочетания «glühend(er) Wein», и немецкое glühend превратилось в глинт-. Не исключено также, что это слово пришло в русский язык не напрямую из немецкого, а через польское посредство (в польском тоже отмечено glintwajn), и подобная трансформация произошла сначала в польском языке.
Для глинтвейна идеально подходят красные сухие или полусухие некрепкие вина. В некоторых рецептах глинтвейна в него добавляют коньяк или ром. Содержание алкоголя по правилам, установленным в Германии, не должно быть меньше 7 %. Существует два основных способа приготовления глинтвейна: с использованием воды и без её использования.
Способ приготовления без воды.
Глинтвейн производят посредством нагревания (70~80 °C) вина вместе с сахаром и пряностями. Пряности лучше использовать не молотые, иначе не удастся отфильтровать напиток, и он будет скрипеть на зубах. Как правило, в глинтвейн добавляют корицу, гвоздику, лимонную корку, анис, мёд, имбирь. Могут быть использованы чёрный перец,
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Готовим квас
Готовим вкусный, полезный и экологически чистый летний напиток - хлебный квас.
Это цитата сообщения Бумка Оригинальное сообщение
"Зеленый" творог
Мне кажется, неплохая альтернатива ужину. Вкусно и белково.
совершенно случайно на днях наткнулась на очень красочный сайт
где нашла замечательные фотографии, которые мне очень понравились и с которыми я хочу с вами поделиться!!
Это цитата сообщения dashakomleva Оригинальное сообщение
Уход от Biotherm.
Я влюбилась в продукты этой марки. Мне подходит всё. Впервые такое. Никаких намёков на аллергию. Но, подчеркну, лично у меня и моей семьи. Единственное, что немного не нравится - это дизайн. Но тут мне вообще сложно угодить. Но советую попробовать ниже перечисленные средства.
Для лица. У меня комбинированный тип кожи. Требуется "мягкая умывалка", лёгкий крем, лосьон, не вызывающий раздражения. У меня проблема, если что-то не подойдёт, сразу красные пятна и прыщики.
1) Biotherm. Biosource Clarifying Cleansing Gel. Гель, предназначенный для нормальной и смешанной кожи. Хорошо очищает, освежает кожу. Отлично пенится, смывает косметику полностью. Пахнет приятно, ненавязчиво. После него кожа выглядит более здоровой. Очень мягкое средство, которое не стягивает кожу. Куплю ещё обязательно, но потом. Моя кожа быстро ко всему привыкает) Её нужно чаще баловать.
Цена: около 1400 рублей. Оценка: 5+++.
2) Biotherm. Biosource Clarifying Lotion. 200 ml. Это первый лосьон, от которого у меня нет раздражения и желания "пойтиумыться". После него было чувство, как будто кожа после увлажняющей маски. Как-то так) Пахнет почти так же, как и гель. Протирала им лицо вечером, после умывания. Дополнительное очищение кожи после тяжёлого дня всегда на пользу :)
Цена: около 1200 рублей. Оценка: 5.
3) Biotherm. Aquasource Non Stop Oligo-Thermal Gel Intense Moisturization. Использую данный гель на ночь, чтобы успокоить кожу и восстановить её. Не липкий, лёгкий гель, который отлично увлажняет. Кожа лица с ним как будто отдыхает) Так же имеет очень лёгкий, приятный запах.
Цена: около 1800 рублей. Оценка: 5.
4) Biotherm. Non Stop Aquasource Oligo-Thermal Cream Intense Moisturization. Это идеальный дневной крем для меня. Он невероятно лёгкий, быстро впитывается, очень нежный. Сверху я наношу пудру от Estee Lauder. Макияж не течёт, никаких признаков жирности кожи в течение всего дня! Вот это средство всё-таки хочу выделить из остальных. Мой маст-хев. И это не заслуга пудры, потому что я ради эксперимента пробовала наносить под пудру другие крема, в том числе и вышеназванный гель, но через часа 4 приходилось лезть в сумку за пудрой и убирать жирный блеск.
Цена: около 1700 рублей. Оценка: 5+++++++++++++++
[700x234]
Тело. Кожа у меня немного суховата сейчас (зимой конечно кошмар), поэтому мне требуется лёгкий увлажняющий лосьон.
1) Biotherm. Lait Corporel Anti-Drying Body Milk. 200 ml. Очень приятный лосьон. Лёгкий, быстро впитывается, отлично увлажняя кожу. Кожа после него, как бархат на ощупь. Кстати, несмотря на свою лёгкость, он вполне справится со своими задачами и зимой. Пахнет апельсином. Этот запах мне уже надоел, что от него немного подташнивает, но радует то, что он не очень долго остаётся на коже.
Цена: около 1000 рублей. Оценка: 5- (за надоедливый запах).
2) Biotherm. Lait de Douche. Cleansing Shower Milk. 200 ml. Очень хороший гель для душа. Хорошо очищает кожу, не сушит её, т.е тоже щадящий. Образует много пены. Довольно таки экономичный, но опять же из-за цитрусового запаха я его быстренько добила))
Цена: около 1000 рублей. Оценка: 5.
3) Biotherm. Lait de Gommage. Gentle Exfoliating Milk. 200 ml. Скраб имеет достаточно большие частички, но при этом нежно отшелушивает кожу. Мягкое, щадящее средство. Я использовала его раза 2-3 в неделю. Расходуется, как обычный скраб. Короче, одно удовольствие от него. И, что самое главное для меня, у этого средства не такой надоедливый запах апельсина.
Цена: около 1000 рублей. Оценка: 5+.
[410x295]
Этой маркой я очень довольна. Может и вы что-нибудь посоветуете "своё"?
Это цитата сообщения just_being_lesya Оригинальное сообщение
Лимонный кекс
О лимонно-солнечном кексе, который поднимает настроение и дождилвый день превращается в праздник: )
[700x175]