Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Домашняя "Нутелла"
перед новым грядущим годом, выкидывая старое и копаясь в бумагах, нашла уже бледную запись этой нутеллы. Сидела и вспоминала, а ведь я ее когда то варила банками. Пойду ка сделаю. А как делать и не написано.
Домашняя "Нутелла"
[показать]1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла
Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.
[показать]Что то в банке маловато оказалось (видно в банке на переднем плане темного цвета), подумала что быстро съедим и в порыве желания решила еще раз сварить, тем более вкусно.
Ставлю варить, но уже на 2 стакана молока.
Но теперь все продукты, включая масло, кладу сразу в кастрюльку и варю. Шоколада не оказалось, не стала добавлять. Перекладываю в банку и видно что цвет оказался бледнее, да и блеска такого нет, как в первый раз.
Зы: а) делать надо один раз, но качественно.
б) Захочешь повторить такое же, делай строго по такому же рецепту.
в) жадность фраера сгубила - обе банки стоят целыми.
Но мне это даже на руку, впереди надо печь два торта, а это готовая помадка либо обмазать верх торта, либо прослоить коржи.
Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение
****
Все мы периодически делаем маски для волос, ванночки для ног и другие процедуры по ДОМАШНЕМУ уходу за собой. Но проблема многих-НЕРЕГУЛЯРНОСТЬ их проведения. Часто именно вследствие этого мы в конечном итоге не добиваемся желательного и стойкого эффекта от проводимых процедур. Как не забыть, что и когда делать? Статьи по уходу за собой советуют: такую-то маску желательно делать 2 раза в неделю, такую процедуру 1 раз в месяц и т.д. Но мы, ведь, еще и работаем, учимся и делаем кучу разных дел, и удержать все это в голове невозможно....
Единственный выход-составить список процедур, которые вы собираетесь постоянно проводить в домашних условиях, а потом распределить их по дням недели, тогда в начале каждой недели у вас будет четкий план действий. Причем, если вы распределите все четко по дням, понедельник-маска для волос, вторник-ванночка для рук и маникюр, среда-скраб для тела и т.д. то это будет неудобно, ведь у нас меняются график работы, возникают незапланированные дела, встречи и т.д. поэтому лучше пронумеровать 1-й, 2-й и так до седьмого дня (можно даже написать их на картонных карточках). В начале каждого дня вы выберете себе карточку с подходящими к вашему плану на день процедурами.
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Учимся плести косы и укладывать их в сногсшибательные прически
Это цитата сообщения VERA_STRAWBERRY Оригинальное сообщение
Will you marry me?...Yes!...
Это цитата сообщения DariaG Оригинальное сообщение
-3054-
Перед тем как заходим в подбор самого любимого Джонни Деппа, загадываем число от 1 до 7. Чтобы послушать песенку всязанную с Джонни.
Например:
Саундреки фильмов, Песни Джонни, или просто другую музыку
---Большое кол-во фото,в большом разрешении
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Быстрые рецепты: 5 вкусных идей для неожиданных гостей
Всегда готов!
В новогодние каникулы гости имеют особенность являться неожиданно и без приглашения. Мол, гуляли в твоем районе и решили заглянуть на огонек! Как сделать так, чтобы и гости были сыты, и ты весь вечер не провела у плиты, сооружая из имеющихся в холодильнике продуктов салаты, горячее и десерты, а веселилась со всеми вместе?
Во-первых, ни один приличный гость не придет без пакета с едой и напитками. Обычно там находятся продукты, готовые к немедленному употреблению.
Во-вторых, ничего страшного, если гости возьмут, да помогут что-нибудь порезать и помыть.
И, наконец, тебе пригодятся рецепты молниеносных блюд! WomanJournal.ru предлагает 5 простых рецептов на случай, если в праздники к тебе неожиданно пришли гости.
Быстрые сэндвичи с томатам
Что нужно:
400 г помидоров черри
2 яйца
100 мл молока
Белый хлеб
Сливочное масло
Оливковое масло
Перец, соль по вкусу
Как приготовить быстрые сэндвичи с томатами:
- Томаты разрезать пополам, быстро обжарить на оливковом масле.
- Яйца взбить с молоком, добавить соль. Ломтики хлеба окунуть в эту смесь и обжарить с обеих сторон на сливочном масле.
- Выложить хлеб на блюдо, сверху разложить по 2-3 томата. Посолить, поперчить.
- Быстрые сэндвичи с томатами готовы.
Приятного аппетита!
Мини-сэндвичи с ананасом и мясом
Что нужно:
8 ломтиков хлеба
1 ананас
4 кусочка мяса из нарезки
Сливочный сыр
Зелень
Как приготовить мини-сэндвичи с ананасом и мясом:
- Обжарить хлеб. На каждый кусочек положить ломтик мяса, ананаса и сыра. Накрыть сверху хлебом.
- Запекать в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится.
- Выложить сэндвичи на блюдо, положить сверху веточку свежей зелени.
- Мини-сэндвичи с ананасом и мясом готовы.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Monaco_Princess Оригинальное сообщение
Здравствуй, Новый 2011 год!
Новый 2011 год вступил в свои права! Первыми праздник встретили Новая Зеландия и Австралия. Фейерверк в Сиднее стал одним из самых грандиозных в мире. Одними из последних 2011 год встретили жители Нью-Йорка. Около полумиллиона человек собрались на Таймс-сквер ровно в полночь. Давайте посмотрим, как встречали новый год люди по всему свету.
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение
Бургер по-домашнему или здоровый вариант американского фаст-фуда
Сегодня будем готовить домашний гамбургер. Этот рецепт был представлен в интернете, шеф-поваром одного из известных израильских ресторанов. Я его попробовал, немного адаптировал и теперь готовлю когда у меня возникает желание поесть вкусный и домашний бургер.
Для бургеров нам потребуется:
Это цитата сообщения cookingmonster Оригинальное сообщение
Имбирное печенье к Рождеству
Алиска привезла мне из Икеи формочки для печенья - к Новому году и в благодарность за календарь.
Конечно же, я не могла их не опробовать=)
Итак,
Рождественское Имбирное печенье
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
30 новогодних рецептов глинтвейна
Это цитата сообщения Кас-сандра Оригинальное сообщение
Согревающие зимние напитки с кофе и шоколадом
В зимнюю холодную погоду предложите своим гостям согревающие напитки. Кофе и горячий шоколад будут хитами в новогодние праздники.
1. Крепкий кофе с шоколадом и сливками...
[212x298]6 порций
Время приготовления — 10 мин.
Категория блюда: напитки
Праздники и поводы: новый год
Кофе черный — 1 л
Бренди — 150 мл
Коробочки кардамона — 4 штуки
Апельсины — 1 штука
Шоколад горький — 200 г
Сливки — 300 мл
Сделайте крепкий кофе.
Добавьте бренди, кардамон и апельсин, нарезанный кружками. Оставьте на 2 минуты настояться.
Часть шоколада положите в чашки, остальное в кофе.
Налейте кофе в чашки и украсьте сливками.
2. Горячий Мокко
[224x250] Основной ингредиент: молочные продуктыКатегория блюда: напитки
Праздники и поводы: новый год
Сахар — 3 столовые ложки
Какао-порошок — 3 столовые ложки
Кофе натуральный — 3 чайные ложки
Вода — 1 стакан
Молоко — 3 стакана
Ваниль — 1/2 чайные ложки
В турке разогреваем сахар, какао-порошок и молотый кофе.
Добавляем воду и варим кофе.
Перелеваем в небольшую кастрюльку. Постепенно вливаем молоко и продолжайте нагревать на среднем огне до получения напитка однородной консистенции.
Добавляем ваниль, можно украсить взбитыми сливками.
3.Ароматный новогодний кофе
[199x298]Категория блюда: напитки
Праздники и поводы: новый год
Кофе свежесваренный — 10 стаканов
Сахар — 1/2 стакана
Какао-порошок — 1/4 стакана
Корица молотая — 1/4 чайные ложки
Вода — 0,3 стакана
Сливки взбитые сладкие — по вкусу
В сотейнике смешайте сахар, какао и корицу. Добавьте воду и варите на среднем огне примерно 1 минуту, помешивая.
Добавьте кофе, хорошо перемешайте и подавайте.
Подавайте со взбитыми сливками.
4. Капучино Бланко
[224x243]Основной ингредиент: молочные продукты
Категория блюда: напитки
Праздники и поводы: новый год
Молоко — 1/2 стакана
Ванильный стручок — 1 штука
Сахар — 1 чайная ложка
Кофе натуральный — 360 г
Корица — по вкусу
Подогревая в небольшой емкости молоко, высыпайте ванильную крошку.
Доведите до кипения, охладите и дайте настояться в течение нескольких минут под крышкой.
Затем засыпьте сахар и снова прокипятите, быстро остудите, процедите и отделите остатки ванили.
Блендером взбивайте напиток, до образования сплошной крепкой пенной массы.
В объемные кружки следует наливать в начале экспресс-кофе по мере готовности, а затем сверху долить молочную пену и для вкуса посыпать корицей.
5. Ирландский кофе (Irish Coffee)
[199x298]1 порция
Основной ингредиент: алкоголь
Категория блюда: напитки
Праздники и поводы: новый год
Сахар — 2 чайные ложки
Виски ирландское — 45 мл
Кофе свежесваренный — 3/5 стакана
Сливки 40%-ные — 1 столовая ложка
В стакане для ирландского кофе смешайте сахар и виски, затем добавьте горячий крепкий кофе.
В небольшой миске слегка взбейте сливки.
Аккуратно влейте сливки по обратной стороне большой ложки в кофе, чтобы они остались на поверхности. Подавайте, не перемешивая.
Чашка крепкого ирландского кофе — отличное завершение новогоднего вечера, особенно, на природе. Согревает!!
6. Кафе-брюло
[288x320]На 4-6 порций:цедра 1 апельсина, снятая одной длинной полоской
цедра 1 лимона, снятая одной длинной полоской
4 кусочка сахара
6 почек гвоздики
1 палочка корицы
2 стакана бренди или коьяка
3-4 ст. ложки апельсинового ликера
2 стакана крепкого черного кофе
Способ приготовления:
Положите апельсиновую и лимонную цедру в сковороду. Добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер. Нагревайте, пока сахар не растворится, постоянно помешивая. Сварите кофе, подожгите смесь с бренди, затем медленно, тонкой струйкой влейте в нее кофе. Подавайте сразу с палочкой корицы и украшениями из апельсиновой цедры.
7. Мексиканский горячий шоколад
Это цитата сообщения Леди_Муррр Оригинальное сообщение
Вот это подарок!))
У меня не собака,а кошка,но мне ее тоже когда-то подарили на День рождения))Сколько было радости!)))
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»
Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»
[655x438]
Очень заинтересовал меня рецепт торта "А-ля Sacher". Захотелось попробовать, страшно было, как это испечь совсем без муки. Попробовала на половине порции. Результат превзошёл мои ожидания. Получилось не просто вкусно, а обалденно! Я в полном восторге! Коржи (если их можно так назвать) получаются нежные, лёгкие, пористые, очень-очень шоколадные, а с кремом и пропиткой превращаются в необыкновенно-вкусные, даже не пирожные, а такие большие конфеты!