[700x525]
[700x525]
[279x439]Для изготовления 8-10 стандартных порций положите в небольшую,желательно, эмалированную посуду 110-115 г сахарного песка(20-22 кусочка сахара), залейте его 120-150 мл воды и не перемешивая, поставьте на огонь. Через 5-10 минут, вода выкипит и сахар начнет немного желтеть, появится легкий характерный для жженого сахара запах. Сбейте пену горизонтальными движениями ковша и тонкой струйкой медленно выливайте содержимое на край 2-4 мм вращающего диска. Горячий сироп, разбиваясь на тысячи тонких нитей,застывает при комнатной температуре, образуя слой ваты. Отключите двигатель, отделите обычным ножом нити от корпуса и полученный продукт скатайте на столе в трубку. То же сделайте и со вторым полукругом и нарежьте вату на нужное количество порций. Вата должна иметь белый цвет
и приятный сладкий вкус. При применении пищевых красителей продукт принимает более привлекательный вид. Для сохранения высокого качества “сладкой
ваты” необходимо очищать диск от налипшего сиропа после каждого рабочего цикла. При использовании 2-х, 3-х ковшей сразу, процесс изготовления
становится фактически непрерывным. Не отчаивайтесь, если с первого раза, качество продукта не устроило Вас: используйте это же массу повторно.
Главное условие- аккуратность выполнения каждой операции.
Солнце смотрело на меня из люка. Люк был открыт и эта нахальница(или это все таки оно? нет пусть будет она)) ) своими рученками держалась за краешек, не давай люку закрыться. Почему то она боялась, когда мы поворачивали направо. И смотрела в люк только тогда, когда мы ехали налево. Может ей нравилось смотреть на нас слева? Символично, знаете ли... Мы ехали. Она смотрела. Иногда ее не было. Но когда она смотрела, хотелось жмуриться. Очки не спасали. Я иногда смотрела на нее над очками. Но эта пакостница грозила в люк пальчиком и мне приходилось опять прятаться под очки. Ну что она прицепилась? Люков ей мало? Ну не понимаю я! Наверно она грозила так многим, только видели это не все. Нас там было 4ро, но видела это только я, потому что только я смотрела на люк. И очки были только у меня. Мне было где прятаться, а им нет. Наверно поэтому.Она опять погрозила. Блин, ну обидно! Я отвернулась. А там лицензия... кажется на перевозки и больше 8 человек. Окна нет. Странно, а должно быть. Пришлось опять смотреть на нее. А она и рада...конечно...вон, прям за ней деревья руками машут...эта хоть пальчиком грозит. Ей наверно надоело там среди них..еще бы...старые, все такие одинаковые. А мы тут новые. Для нее. А она для нас. Дорогая! Мне выходить скоро! Ты где!? О! Вижу)) опять грозишь. А почему тебя не было днем? А? Не могла говоришь?...Дела?..аааа... ну понятно. Ну ты почаще то заходи...я люк закрывать не буду, хорошо? Ты только заходи....
[512x384]
[600x375]