Россия. 2000 г.
Режиссер: Виталий Мельников
В ролях: Зинаида Шарко, Николай Волков, Лев Дуров, Кристина Будыхо, Алексей Васильев, Руслан Фомичев, Ксения Назарова, Вера Карпова, Роман Агеев
Действие фильма происходит в наши дни. Живут-поживают в Питере пожилые супруги-пенсионеры Вера Андреевна и Григорий Петрович. Он пишет лагерные мемуары. Она бывшая учительница, бегает по частным урокам, чтобы подработать к пенсии. Но однажды привычный строй жизни пожилой супружеской пары нарушается неожиданным событием. Вера Андреевна случайно встречает Алексея . свою первую юношескую любовь..Зинаида Шарко и Николай Волков великолепны в роли влюблённых, встретившихся после долгих десятилетий на закате своих лет и вновь, как и в юности, отдавших свои сердца вспыхнувшим чувствам.

Расстегаи с мойвой

[300x225]

Расстегаи – вид русских пирожков с отверстием сверху. В это отверстие после приготовления наливают по ложечке рыбного бульона. Начинкой для расстегаев как правило служит рыба, да и подают эти пирожки в основном к ухе.

Самое главное тесто для расстегаев должно воздушное, чтобы пирожок таял во рту.

А сегодня у нас расстегаи с мойвой, приготовленные Натальей Чагай.

Рецепт приготовления расстегаев

Тесто: 1 стакан кефира, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 яйцо, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, мука примерно 400 гр (плюс для раскатки немного).

Начинка: 300 гр. мойвы (чистого филе), 2 вареных яйца, 1 небольшая луковица, соль, перец.

Мойву почистить и по несколько штучек отправлять в микроволновку на 1-1,5 мин, чтоб легко очистить филе от хребта.

[300x225]

[300x225]

Лук порезать и обжарить.

[300x225]

Яйца мелко покрошить.

[300x225]

Филе немного размять вилкой, добавить яйца и лук, посолить, поперчить.

[300x225]

Замесить тесто. Скатать в колбаску, нарезать на кусочки.

[300x225]

[300x225]

Каждый кусочек раскатать в лепешку, класть начинку, защипнуть, оставляя отверстие.

[300x225]

[300x225]

Выложить на пергамент, смазать яйцом. Печь при 200 градусов 30-35 мин (до подрумянивания).

Вот наши расстегаи и готовы!!! Приятного аппетита!!!

[300x225]

Торт "Творожный" сковородошный быстрый

[показать]

Тесто :  250 гр творога, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 ч.л.соды ( разрыхлитель) , соль, мука чуть более 2х стаканов .

+dalee

http://www.4vkusa.mirtesen.ru

Круассаны-булочки-пальчики  "Просто чудо" !!! 

Дорогие мои,поверьте ,ну очень вкусно!!! И по моему экономично! А к тому же очень просто и быстро!!!! Делается тесто буквально 15 минут,стоит 40, и через час вы можете печь на свой выбор - или круассаны, или булочки, или пальчики !!!  Выпечка из этого теста долго не сохнет , несколько дней остаётся свежим и ароматным ( если конечно столько проживёт ) - мои "оболтусы любимые"-муж с доченькой- забыли пакет на ночь закрыть,так  даже утром всё было , как только испечённое. Пеку с разными начинками и вариациями каждую неделю. Чем ещё очень хорошо это тесто - оно не сладкое (если не посыпать сахаром,можно и диабетикам).

[600x450] 

[700x451]

Рецепт

Салаты с грибами

[600x433]

  Грибы не следует варить на слишком сильном или слишком слабом огне, они станут либо чересчур жесткими, либо дряблыми, вкус их ухудшится. Грибной отвар должен кипеть на среднем огне. Мелко нарубленные свежие грибы бывают готовыми через 10—15 минут, крупные — через 20—25 минут.
    В грибные блюда не кладут острых приправ, чтобы не заглушить приятного грибного вкуса. По этой же причине их не принято сильно солить. Грибные блюда хорошо заправлять овощами, добавлять репчатый лук, укроп, петрушку, яблоко.

Блинчики-пирожки

[655x438]

Хотелось чего-то вкусного, сытного, и творог пристроить. Всё удалось.  Получилось божественно, нежное тесто, сочная начинка
[655x438]
Рецепт

[450x300]

Это самый вкусный рецепт икры из баклажанов!
Рецепту уже много- много лет, т.к. поэтому рецепту готовила моя бабуля.
Попробуйте и вы, икру «заморскую» баклажанную по рецепту моей семьи.

[показать]
Сборник стихов Olga O'Neil

[300x450]

Мы устало и скучно не те произносим слова,
Всё пытаясь укрыться за серость и суетность будней.
От проблем и решений нещадно болит голова,
Снова ищем последний вагон на перроне безлюдном.

Полумрак за окном успокоит рассеянный взгляд,
Фонари у подъездов начнут перекличку с закатом.
Уходящему дню ты как новой мелодии рад
Да бессонная ночь обещает немую расплату.

Чашка свежего кофе - обычный ночной атрибут,
Телефонный звонок - как надежда на позднее чудо.
Где-то там, за огней океанами любят и ждут,
Где-то там, красит золотом солнце лазурное блюдо.

Мы устало и скучно не те произносим слова,
Наш бумажный кораблик плывёт по закатам к рассвету.
От проблем и решений нещадно болит голова,
 Разлинована лунной дорожкой ночная планета...

***************

Картина, которая лучше всего вас описывает

Винсент Ван Гог — Звёздная ночь

[показать] 

Пройти арт-тест "Настроение" от Mages Queen

Возможно, вам понравится: Постапокалиптика от mvn78