ВИТАМИННЫЕ ЧАИ
Травяные чаи готовят из лесных, полевых трав и плодов, разнообразных по вкусу, цвету и аромату. Травяные чаи фактически являются продуктом питания, так как имеют в своем составе массу биологически активных веществ: витаминов, ферментов, микроэлементов, органических кислот и т. п. Этот букет биологически активных веществ благотворно влияет на организм человека, предохраняет, предупреждает и лечит многие заболевания, поэтому травяные чаи рекомендуется пить всем, независимо от возраста и состояния здоровья.
Ценность травяного чая также состоит в том, что он не содержит кофеина и других возбуждающих веществ, которые не так и безвредны для организма человека, тем более для людей с нарушениями нервной и сердечно-сосудистой систем.
В настоящее время многие регулярно употребляют витаминные чаи. А самый лучший витаминный чай — это чай, приготовленный из трав, собранных своими руками. Поэтому неплохо знать правила сбора, переработки и хранения трав.
При сборе листьев (земляника, малина, ежевика, костяника и т. п.) срезают лишь несколько листков с ветки; если же собирают цветущую часть, то оставляют некоторые растения с цветами для созревания семян (зверобой, душица, мята, чабрец и т. п.).
Цветки таких растений, как шиповник, липа, жасмин и т. п., собирают только полностью распустившимися.
Листья черной смородины, ежевики, малины, морошки, костяники, кипрея (иван-чая) и т. п. собирают только тогда, когда они полностью развернулись.
Плоды и ягоды надо собирать только созревшие.
Заготавливать траву необходимо в сухую погоду, как только сошла роса.
Лучшее время сбора — начало цветения или полное цветение растения.
Сушат траву под навесом, на чердаке или в хорошо проветриваемом помещении, не допуская ее загнивания. Почерневшую траву употреблять нельзя.
Траву, содержащую эфирные масла (тимьян, душица, аир и т. п.), сушат медленно при температуре 30°С. Траву, содержащую глюкозиты (горицвет, пижма, мята перечная, зверобой, мать-и-мачеха и т. п.), сушат при температуре 50°С.
Плоды шиповника, барбариса, черной смородины и рябины обыкновенной, которые содержат много витамина С, сушат в сушилке при температуре 80°С.
Сушеные листья и плоды надо хранить в бумажных или матерчатых мешках, каждый вид растения отдельно (можно хранить в стеклянных или керамических банках с плотными крышками). На мешочке или банке должна быть этикетка с указанием наименования травы и времени сбора.
Срок хранения цветков, листьев и травы не должен превышать 1-2 года, срок хранения плодов и ягод — 3-4 года, корней, корневищ и коры — 2-3 года.
Женщине столько лет, на сколько она выглядит перед завтраком.
Так как писать умели главным образом мужчины, все несчастья на свете были приписаны женщинам.
Девиз женщин:
Мужчины - линолеум. Если его первый раз хорошо постелить, то по нему можно ходить 20 лет.
Надо уметь часто повиноваться женщине, чтобы иметь иногда право ею повелевать.
Быть женщиной очень трудно уже потому, что в основном приходится иметь дело с мужчинами.
Женщина отлично знает четыре действия арифметики: она делит ложе, умножает род, прибавляет себе красоты и убавляет возраст.
Никогда не женись на женщине, с которой можно жить.
Женись на той, без которой жить нельзя!!!
Я говорю вам свое окончательное и безповоротное "может быть"
Интуиция - поразительное чутье, подсказывающее женщине, что она права, независимо от того, права она или нет.
Нет такой женщины, которая не смогла бы убедить себя в своей правоте.
У женщины никогда не узнаешь правду!
Сначало у них девичья память, потом женские секреты, потом старческий моразм.
Как известно, Бог создал женщину из ребра мужчины. Но ни для кого не секрет, что ребро - это единственная кость, которая не имеет костного мозга.
Женщины умирают позже мужчин, потому что вечно опаздывают.
Женщина всегда живет по правилам - она их создает, она же их и изменяет.
Можно доказать женщине, что она не права, но нельзя убедить ее в этом.
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Манно-овсяные блины
[показать]Отмечаем МАСЛЕНИЦУ и готовим блины....
Что полезнее: запить водку молоком или кефир коньяком?
Сначала наш эксперт, кандидат медицинских наук, сотрудник Московской клиники питания Альфред Богданов подкупил редакцию, сообщив секретный постулат диетологии: “Ешь вода, пей вода, совершать дефекацию не будешь никогда!” После этого он перешел к деталям.
Запить или не запить?
Запивать еду или не запивать — вечный спор в диетологии. Есть целое движение радикалистов, которые считают, что запивать в принципе нельзя, потому что это разводит пищеварительные ферменты и ухудшает всасываемость пищи. Например, лучшему российскому гонщику Виталию Петрову диетолог дает пить за полчаса до еды и за полчаса после. Во время — ни-ни.
— Понятно, что здесь необходим разумный подход. Если пища явно сухая и ее не развести жидкостью, всасываемость и в этом случае ухудшится, — говорит Альфред. — Я лично никогда не рекомендую ограничивать жидкость здоровым людям, так как потребность запить — это естественная физиологическая потребность, работает на рефлекторном уровне. Когда жидкости в желудке и двенадцатиперстной кишки не хватает, срабатывает рефлекс и человек запивает.
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Penelope Cruz
для новой коллекции Mango Spring/Summer 2009
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Запеканка "Хозяюшкина гордость"
[показать]Брак - это море ответственности, в котором можно удержаться на плаву только крепко держась за руки.
Благоразумие и любовь не созданы друг для друга: по мере того как растет любовь, уменьшается благоразумие.
Секс — это наибольшее из того, что могут дать друг другу нелюбящие люди, и наименьшее из того, что могут дать друг другу любящие.
Женщина любит мужчину за то, что он любит ее.Мужчина любит женщину за то, что он любит их вообще.
Любовь - как ветер в моих руках. Так легко почувствовать, но так сложно поймать.
Если жена пилит мужа, значит хочет сделать из него прекрасную половину.
Любимые вдохновляют, любящие — кормят.
Была без радостей любовь, разлука будет без печали. М.Ю. Лермонтов
Они очень любят друг друга: он — себя, она — себя.
Все в жизни взаимосвязано : живешь - хочется выпить, выпил - хочется жить.
Жизнь похожа на собачью упряжку. Если вы не вожак - картина никогда не меняется.
Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы…
Hе бывает так плохо, чтобы не могло быть еще хуже.
Смех без причины - признак того, что вы или идиот, или хорошенькая девушка.
Если вы нашли женщину своей мечты - с остальными мечтами можете уже распрощаться.
Мужчины желают секса, женщины - любви. А занимаются все одним и тем же.
Глупые женятся, а умные выходят замуж.
Весело жить не запретишь, но можно сделать, что смеяться не захочется.
Если тебе плохо - улыбнись, завтра будет ещё хуже...
Только жить начали, а тут деньги кончились.
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ "МАРКИЗИКИ"
РЕЦЕПТ НА КОНКУРС "ДЛЯ НАШИХ ЗАЩИТНИКОВ"
[показать]
СОБСТВЕННОЕ СОЧИНЕНИЕ
Когда настанет тот миг, тот час Тот щедрый миг любви. Когда настанет тот час, Когда сольются наши сердца. Ты знаешь, ты знаешь, ты знаешь, Мне так одиноко – А ты уезжаешь, а ты уезжаешь, Надолго, надолго. Припев: Белая стрекоза любви, Стрекоза в пути, Белая стрекоза любви, Стрекоза лети! Куплет: Когда настанет тот миг, Тебя увижу я снова, Пусть это будет даже во сне, Но всё же,но всё же. всё же, всё же! Припев: Белая стрекоза любви, Стрекоза в пути, Белая стрекоза любви, Стрекоза лети! Куплет: Когда я послал тебе письмо, Но ты его не получила, И я хотел послать тебе всю мою нежность, Судьба связала нас – Быстрый взгляд, случайная встреча, Когда наступит тот час, Тот щедрый миг любви, Щедрый миг любви. Припев: Белая стрекоза любви, Стрекоза в пути, Белая стрекоза любви, Стрекоза лети! Белая стрекоза любви, Стрекоза в пути, Белая стрекоза любви, Стрекоза лети! Белая …
Это цитата сообщения Марлеша Оригинальное сообщение
Яйца-это главное!!!
Мраморные яйца!!!
[700x560]Читать и Фотки смотреть здесь!!!*
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро [256x192]Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение
Пирожки скороспелые
Начинаем подготовку к Масленице). Для блинов еще время будет, сейчас можно размяться оладьями. Если их делать с начинкой, то запросто могут сойти за ленивые пирожки .
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Куриный шашлык на шпажках
А это мой отчёт.Приготовила по рецепту Евгении (Поварёнка с поварёшкой).
Получилось отменно!
Мои домашние в восторге.
Рецепт оригинала здесь http://blog.kp.ru/users/735975/post95796185/
А это то,что получилось у меня....
[показать]Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТКИ
Копирую слова автора:
"""Все предельно просто и вкусно. И почему я их раньше не делала?
Все делала на глаз:
Морковь на мелкой терке(кстати ,здесь я взяла морковный жмых,оставшийся
после отжима сока на соковыжималке),добавила творожный сырок,2
яйца.Муку не добавляла-жмых и так был сухой,горсточку изюма.
Сформировала котлетки,запанировала в муке обжарила."""
Взяла с блогов на mail.ru
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Бантики
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]