Без заголовка
26-09-2008 17:28
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-09-2008 17:02
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
ПЧ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
ПЧ
_Людмилка_ , Добро пожаловать!
©Oliver Clare
Без заголовка
26-09-2008 17:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-09-2008 16:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-09-2008 12:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-09-2008 12:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-09-2008 12:05
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-09-2008 12:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-09-2008 11:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-09-2008 09:47
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Варенье из арбузных корок
Арбузные корки - около 2 кг
Сахарный песок - 3 кг
Вода (смотрите в рецепте)
Лимонная цедра - 2 пакетика (или с 2-х лимонов)
Ванильный сахар - 4 пакетика
Описание ::
В Грузии вы вряд ли найдете человека, который не является поклонником арбузного варенья, и я - не исключение. Присоединяйтесь! В разгаре арбузный сезон, и если вам попадется арбуз с толстой коркой, я очень советую вам приготовить этот замечательный десерт, который сделает ваше чаепитие особенным.
В качестве пролога к действу купите большой спелый арбуз и ешьте его на здоровье, только не выбрасывайте корки. Когда весь арбуз съеден, можно приступать! На готовку у вас уйдет три дня, но не пугайтесь: речь идет лишь о поэтапной варке. Основная часть работы будет сделана в первый же день.
[показать]
Итак, приступим.
1. В первую очередь, тщательно срежьте с корок всю розовую часть: арбузные корки должны стать изнутри абсолютно белыми. Затем вооружитесь картофелечисткой и снимите зеленый слой с наружной стороны корок.
[2. Взвесьте корки, чтобы знать, сколько у вас исходного материала. Корки от большого арбуза вывешивают примерно 2 килограмма (у меня было 2 кг 200 грамм от одного большого арбуза весом 11 кг), соответственно, все дальнейшие пропорции будут именно для 2-х килограммов арбузных корок.
3. Теперь надо нарезать корки так, как вам нравится: можно ромбиками, брусками, а можно использовать волнистый ножик, как это сделала я (учтите, что длинные брусочки сложнее укладываются в маленькие банки, хотя и очень эффектно смотрятся на тарелке). Порезав, осторожно наколите каждый кусочек вилкой.
4. Растворите 3 чайные ложки пищевой соды в стакане горячей воды. Когда сода полностью растворится, вылейте эту воду в большую эмалированную кастрюлю, добавьте 10 стаканов холодной воды и уложите туда арбузные корки. Дайте постоять примерно 6 часов, после чего в течение длительного времени подержите под проточной водой. Я сначала несколько раз промыла арбузные корки, а потом оставила кастрюлю под тонкой струйкой воды примерно на 4 часа (чем дольше они будут промываться – тем лучше).
5. В большой эмалированный таз налейте 6-7 стаканов кипятка, засыпьте 1,5 килограмма сахара и сварите сироп. Опустите туда арбузные корочки, помешивая, доведите до кипения (на среднем огне), покипятите минут 15 и выключите. Накройте варенье кухонным полотенцем и забудьте о нем на 12 часов или на целые сутки, как вам удобнее. Так выглядят корки после первой варки.
6. На второй день засыпьте в варенье оставшиеся полтора килограмма сахара, снова доведите до кипения и прокипятите в течение 15 минут. Выключите, накройте полотенцем и оставьте еще на 12 часов (или на сутки).
7. На третий день опять поставьте таз на огонь, добавьте два стакана горячей воды, помешивая, доведите варенье до кипения и варите примерно час, до полной готовности корок. Учтите, что в процессе варки сок не густеет; если вы переварите варенье, сок выкипит, и варенье в результате засахарится. Попробуйте кусочек: если он сладкий, золотистый на цвет и надкусывается с легким хрустом - варенье готово. В конце варки добавьте лимонную цедру и ваниль, хорошо все размешайте, дайте покипеть еще пару минут и выключайте.
"Правильное" варенье прозрачное, золотистое, как янтарь, а корочки приятно похрустывают, как цукаты.
Примечание: укладывайте варенье в банки остывшим. Сначала заполните банку кусочками варенья, а затем залейте туда сок, чтобы все кусочки были хорошо им покрыты. Храните варенье в прохладном месте.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Варенье из арбузных корок
Арбузные корки - около 2 кг
Сахарный песок - 3 кг
Вода (смотрите в рецепте)
Лимонная цедра - 2 пакетика (или с 2-х лимонов)
Ванильный сахар - 4 пакетика
Описание ::
В Грузии вы вряд ли найдете человека, который не является поклонником арбузного варенья, и я - не исключение. Присоединяйтесь! В разгаре арбузный сезон, и если вам попадется арбуз с толстой коркой, я очень советую вам приготовить этот замечательный десерт, который сделает ваше чаепитие особенным.
В качестве пролога к действу купите большой спелый арбуз и ешьте его на здоровье, только не выбрасывайте корки. Когда весь арбуз съеден, можно приступать! На готовку у вас уйдет три дня, но не пугайтесь: речь идет лишь о поэтапной варке. Основная часть работы будет сделана в первый же день.
[показать]Итак, приступим.
1. В первую очередь, тщательно срежьте с корок всю розовую часть: арбузные корки должны стать изнутри абсолютно белыми. Затем вооружитесь картофелечисткой и снимите зеленый слой с наружной стороны корок.
[2. Взвесьте корки, чтобы знать, сколько у вас исходного материала. Корки от большого арбуза вывешивают примерно 2 килограмма (у меня было 2 кг 200 грамм от одного большого арбуза весом 11 кг), соответственно, все дальнейшие пропорции будут именно для 2-х килограммов арбузных корок.
3. Теперь надо нарезать корки так, как вам нравится: можно ромбиками, брусками, а можно использовать волнистый ножик, как это сделала я (учтите, что длинные брусочки сложнее укладываются в маленькие банки, хотя и очень эффектно смотрятся на тарелке). Порезав, осторожно наколите каждый кусочек вилкой.
4. Растворите 3 чайные ложки пищевой соды в стакане горячей воды. Когда сода полностью растворится, вылейте эту воду в большую эмалированную кастрюлю, добавьте 10 стаканов холодной воды и уложите туда арбузные корки. Дайте постоять примерно 6 часов, после чего в течение длительного времени подержите под проточной водой. Я сначала несколько раз промыла арбузные корки, а потом оставила кастрюлю под тонкой струйкой воды примерно на 4 часа (чем дольше они будут промываться – тем лучше).
5. В большой эмалированный таз налейте 6-7 стаканов кипятка, засыпьте 1,5 килограмма сахара и сварите сироп. Опустите туда арбузные корочки, помешивая, доведите до кипения (на среднем огне), покипятите минут 15 и выключите. Накройте варенье кухонным полотенцем и забудьте о нем на 12 часов или на целые сутки, как вам удобнее. Так выглядят корки после первой варки.
6. На второй день засыпьте в варенье оставшиеся полтора килограмма сахара, снова доведите до кипения и прокипятите в течение 15 минут. Выключите, накройте полотенцем и оставьте еще на 12 часов (или на сутки).
7. На третий день опять поставьте таз на огонь, добавьте два стакана горячей воды, помешивая, доведите варенье до кипения и варите примерно час, до полной готовности корок. Учтите, что в процессе варки сок не густеет; если вы переварите варенье, сок выкипит, и варенье в результате засахарится. Попробуйте кусочек: если он сладкий, золотистый на цвет и надкусывается с легким хрустом - варенье готово. В конце варки добавьте лимонную цедру и ваниль, хорошо все размешайте, дайте покипеть еще пару минут и выключайте.
"Правильное" варенье прозрачное, золотистое, как янтарь, а корочки приятно похрустывают, как цукаты.
Примечание: укладывайте варенье в банки остывшим. Сначала заполните банку кусочками варенья, а затем залейте туда сок, чтобы все кусочки были хорошо им покрыты. Храните варенье в прохладном месте.
Без заголовка
26-09-2008 08:35
Это цитата сообщения ТЫ_НЕ_ПОВЕРИШЬ Оригинальное сообщение
ОПТИЧИСКИЙ ОБМАН
[показать]
Классический обан зрения. Два красных шара одинаковы в размерах, а кажется что левый больше.
[показать]
Вы видите круг из сине-фиолетовых пятен, которые по очереди исчезают, как бы двигаясь по кругу.
Направьте взгляд в крестик в центре, наблюдая при этом боковым зрением за тем как исчезают пятна.
Если вы все сделаете правильно, то увидите, что по кругу движется пятно зеленого цвета.
Не отводите взгляд, и через некоторое время фиолетовые пятна исчезнут совсем, и останется только бегущее по кругу зеленое!
[показать]
Сфокусируйте взгляд на точке в центре левого (цветного) квадрата и неотрывно смотрите на неё в течении около минуты. Затем переведите взгляд в точку, находящуюся в центре правого (серого) квадрата.
Какие цвета видите?
Это явление называется симультанным контактом.
Сколько спичек на фотографии?
[показать]
Смотрите в центр и двигайте головой вперед, назад.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ТЫ_НЕ_ПОВЕРИШЬ Оригинальное сообщение
ОПТИЧИСКИЙ ОБМАН
[показать]Классический обан зрения. Два красных шара одинаковы в размерах, а кажется что левый больше.
[показать]Вы видите круг из сине-фиолетовых пятен, которые по очереди исчезают, как бы двигаясь по кругу.
Направьте взгляд в крестик в центре, наблюдая при этом боковым зрением за тем как исчезают пятна.
Если вы все сделаете правильно, то увидите, что по кругу движется пятно зеленого цвета.
Не отводите взгляд, и через некоторое время фиолетовые пятна исчезнут совсем, и останется только бегущее по кругу зеленое!
[показать]Сфокусируйте взгляд на точке в центре левого (цветного) квадрата и неотрывно смотрите на неё в течении около минуты. Затем переведите взгляд в точку, находящуюся в центре правого (серого) квадрата.
Какие цвета видите?
Это явление называется симультанным контактом.
Сколько спичек на фотографии?
[показать]Смотрите в центр и двигайте головой вперед, назад.
[показать]
Без заголовка
26-09-2008 08:25
Это цитата сообщения bastis Оригинальное сообщение
Альтернативный пин - ап (40 фото)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения bastis Оригинальное сообщение
Альтернативный пин - ап (40 фото)
Я в искреннем восторге! Пару картинок этой художницы по и-нету отлавливалось, но такой полной коллекции еще не попадалось! Ловлю откровенный кайф..............
[показать]
[показать]
Без заголовка
26-09-2008 08:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-09-2008 01:04
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
А каков ваш талисман-нэцке?
Тест взяла у
LVN
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
А каков ваш талисман-нэцке?
Тест взяла у
LVN| черепаха |
| Черепаха символизирует мудрость, долголетие и здоровье. Считалось, что черепаха может прожить тысячу лет, поэтому она необыкновенно мудра и может дать бесценный совет. Она делится своим опытом, накопленным в течение долгой жизни. Мудрая черепаха помогает рационально распорядиться доходами и сулит поддержку влиятельных людей. Также она считается образом Вселенной: её панцирь – небесный свод, а живот – земная поверхность. Черепаха является символом дома, устойчивости и благополучия. [показать] |
| Пройти тест |
Без заголовка
25-09-2008 23:36
Это цитата сообщения Руссукр Оригинальное сообщение
Эх, послушаем лучше приятную музыку!
Разыскал спецкорр Асириса видеозапись с приятной музыкой, Читать далее
[400x400]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Руссукр Оригинальное сообщение
Эх, послушаем лучше приятную музыку!
Разыскал спецкорр Асириса видеозапись с приятной музыкой, Читать далее
[400x400]
Без заголовка
25-09-2008 22:02
Это цитата сообщения Ta_which Оригинальное сообщение
Ladies, car, umbrellas...
Mark Spain about the American dream..
[показать]
Leaving Las Vegas
Ladies
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ta_which Оригинальное сообщение
Ladies, car, umbrellas...
[показать]Leaving Las Vegas
Без заголовка
25-09-2008 21:58
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
25-09-2008 21:56
Это цитата сообщения LVN Оригинальное сообщение
Жертва красоты
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LVN Оригинальное сообщение
Жертва красоты
|
Как неожиданно опять промчалось лето! 
Без заголовка
25-09-2008 21:47
Это цитата сообщения lj_izubr Оригинальное сообщение
про ангелов
Восьмого мая они просыпаются среди ночи.
Старший из них говорит: "Черемуха зацветает"
Средний из них говорит: "Чепуху ты мелешь."
Младший шепчет: "Мама моя святая,
Защити нас всех, пока ты еще умеешь,
Неприкаянных одиночек."
Она говорит: "Всё хорошо, сыночек."
Девятого старший под вечер приходит черный,
Говорит: "Там толпа, шли по головам, топтались по душам."
Показывает ушибы и умирает.
Средний будто кожу с себя сдирает,
Воет волком, уткнувшись в его подушку.
Младший плачет: "Папенька, ты ученый,
Куда мы теперь без старшего?
Ведь нам и не снился ни опыт его, ни стаж его."
Отец отвечает ему: "Ничего страшного,
Если что - спрашивай."
Среднего ищут весь день и находят к вечеру,
Во временном котле
В ременной петле.
Над его кроватью солнечный теплый след еще.
Младший смотрит безвыходно и доверчиво,
Спрашивает: "Мама, я буду следующим?"
Одиннадцатого он просыпается, думает: "поглядим-ка"
бережно сдувает с цветов пыльцу,
что у нас нынче слышно?
Завтра в прошлом году погибает Димка,
Прямо в подъезде, лезвием по лицу.
Завтра в прошлом году зацветает вишня.
А сегодня солнце взойдет, солнце зайдет
И ничего не произойдет.
Двенадцатого он просыпается ровно в семь.
Улыбается, ставит чай, начинает бриться.
Успевает увидеть, как черемуха серебрится.
Утро пахнет поджаристыми коржами,
Отец выходит из спальни в одной пижаме.
Мать говорит: "Не бойся, я тебе новеньких нарожаю."
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_izubr Оригинальное сообщение
про ангелов
Восьмого мая они просыпаются среди ночи.
Старший из них говорит: "Черемуха зацветает"
Средний из них говорит: "Чепуху ты мелешь."
Младший шепчет: "Мама моя святая,
Защити нас всех, пока ты еще умеешь,
Неприкаянных одиночек."
Она говорит: "Всё хорошо, сыночек."
Девятого старший под вечер приходит черный,
Говорит: "Там толпа, шли по головам, топтались по душам."
Показывает ушибы и умирает.
Средний будто кожу с себя сдирает,
Воет волком, уткнувшись в его подушку.
Младший плачет: "Папенька, ты ученый,
Куда мы теперь без старшего?
Ведь нам и не снился ни опыт его, ни стаж его."
Отец отвечает ему: "Ничего страшного,
Если что - спрашивай."
Среднего ищут весь день и находят к вечеру,
Во временном котле
В ременной петле.
Над его кроватью солнечный теплый след еще.
Младший смотрит безвыходно и доверчиво,
Спрашивает: "Мама, я буду следующим?"
Одиннадцатого он просыпается, думает: "поглядим-ка"
бережно сдувает с цветов пыльцу,
что у нас нынче слышно?
Завтра в прошлом году погибает Димка,
Прямо в подъезде, лезвием по лицу.
Завтра в прошлом году зацветает вишня.
А сегодня солнце взойдет, солнце зайдет
И ничего не произойдет.
Двенадцатого он просыпается ровно в семь.
Улыбается, ставит чай, начинает бриться.
Успевает увидеть, как черемуха серебрится.
Утро пахнет поджаристыми коржами,
Отец выходит из спальни в одной пижаме.
Мать говорит: "Не бойся, я тебе новеньких нарожаю."
Без заголовка
25-09-2008 21:37
Это цитата сообщения Тимка61 Оригинальное сообщение
Избитые темы...Истертые фразы...Александр Ковалёнок
Избитые темы...Истертые фразы...
Банальность идей уничтожила разум.
Променяна мудрость на глупость за злато
и совесть мертва.Может быть, так и надо?!
Скупые на доблесть и подвиг людишки
Вершат самосуд и сплетают интрижки.
Кто оригинален - враждебен для них
И будет изгоем,не много таких.
Уродство в почете,неграмотность в моде,
Разврат и порок воспевают в народе!
Читается ненависть в лицах людей,
Отцовская злость переходит в детей.
Мораль устарела...Разбиты каноны...
Засели внутри воровские законы.
И в мозг попадает лишь только зараза -
Избитые темы...Истертые фразы...
(взял у друга с форума в одноклассниках, Владимира Митякова.)
Автор:Александр Ковалёнок
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Тимка61 Оригинальное сообщение
Избитые темы...Истертые фразы...Александр Ковалёнок
Избитые темы...Истертые фразы...
Банальность идей уничтожила разум.
Променяна мудрость на глупость за злато
и совесть мертва.Может быть, так и надо?!
Скупые на доблесть и подвиг людишки
Вершат самосуд и сплетают интрижки.
Кто оригинален - враждебен для них
И будет изгоем,не много таких.
Уродство в почете,неграмотность в моде,
Разврат и порок воспевают в народе!
Читается ненависть в лицах людей,
Отцовская злость переходит в детей.
Мораль устарела...Разбиты каноны...
Засели внутри воровские законы.
И в мозг попадает лишь только зараза -
Избитые темы...Истертые фразы...
(взял у друга с форума в одноклассниках, Владимира Митякова.)
Автор:Александр Ковалёнок