Ездили на крестный ход в Татьяну, в храме ремонт, вход со двора. Помимо семейства Коровиных видели Пущаева, Мыслякова, Веру Р.

1.
[700x525]
Читать далее...

Наконец то я сделала куличи из александрийского теста, как давно мечтала. Это потому, что работа не платит мне денег и загнала на удалёнку, времени вагон.
Мне результат не понравился (правда я забыла соль и заменила молоко на овсяное), а вот Димка сказал что это самые лучшие куличи, что он ел. Они действительно мокроватые, жирноватые и максимально кексовые.

1.

Читать далее...

Ненавижу привкус старого носка, который иногда бывает у индейки, но по нынешним временам говядина это дорого, поэтому будем пытаться привкус замаскировать.

800 гр. филе бедра индейки
300 гр. шампиньонов
2 луковицы
1 морковь
маленький пучок петрушки (50 грамм)
2 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка муки
3 чайные ложки соли
1-2 столовые ложки сахара
несколько капель лимонного сока
1-2 стакана воды
Специи: черный перец, паприка, красный перец, любая смесь трав для томатного соуса
Масло: сливочное и подсолнечное, сковорода вок, мультиварка или кастрюля для тушения 2-3 литра

Индейку нарезать полосками как на бефстроганов (лучше маленькими), замариновать с 1 ложкой соли, половиной специй и каплей лимонного сока (можно просто в небольшом количестве соевого соуса)
Грибы нарезать половинками пластинок
Морковь полосками как индейку, лук мелкими кубиками (он должен как бы раствориться в процессе)
Петрушку отдельно средне нарезать толстые стебли и мелко листья
В сковороду вок положить 30 грамм сливочного масла и немного подсолнечного, чтобы прикрыло дно, на средне-сильном огне жарить грибы 10 минут, они поджарятся и сильно уменьшатся. В последние 2 минуты добавить к ним стебли петрушки, перемешать и жарить вместе, пока петрушка не начнет пахнуть. Сложить в кастрюлю, добавить 1 ложку соли, черный перец, каплю лимонного сока, перемешать.
Разогреть снова вок, добавить немного подсолнечного масла, выложить сразу всю индейку и жарить на самом сильном огне, все время перемешивая, пока индейка не побелеет и не начнет давать жидкость. Тогда сразу переложить к грибам.
Перемешать грибы и мясо и поставить кастрюльку с ними на самый маленький огонь (в мультиварку на режим тушения на полтора часа)
Протереть вок, налить немного масла, положить морковь и жарить на средне-сильном огне 3-4 минуты, потом убавить огонь до среднего, положить лук и жарить еще 5-7 минут, перемешивая и накрывая крышкой. Когда лук станет прозрачным и начнет поджариваться, положить муку, перемешать и чуть поджарить (не более минуты).
Положить томатную пасту, перемешать, влить стакан воды, положить всю оставшуюся соль, сахар, лимонный сок, специи и зелень петрушки. Хорошо перемешать соус до однородности, довести до кипения и влить к грибам и мясу.
Минут через пять бульканья попробовать результат - если соус кажется пересоленым, добавить еще стакан воды и сахару, можно добавить соль и лимонный сок при желании, но кислым блюдо быть не должно (бывают разные томатные пасты).
Оставить булькать, пока не истекут изначальные полтора часа, пару раз можно помещать в процессе.
На гарнир - вкусно с гречкой, макароны или рис тоже подойдут.

Я накопила новые серии Мисс Хон, но пока не смотрела, собираюсь залпом.
Кумиха у меня так и не пошла, степень картонности мира мне не зашла, поэтому наверное брошу.
Зато внезапно втянулась (пока не сильно) в "Можно ли перевести эту любовь" - актеры не мои, сюжет мне побоку, но боже мой, какие красивые съемки! Это просто аниме Гибли в дридэ. Визуальный экстаз. Но сколько протяну, пока не знаю.

Весь день редактировала сегодня уже сверстанную статью (до верстки ее редактировала не я), потому что статья была набита дебильно оформленными списками, которые я пыталась упорядочить. Дошла до библиографии и обнаружила, что она не была переведена на английский. Спросила у редакторши почему так и узнала, что абсолютно вся библиография фиктивная, составлена ИИ, ни один пункт нигде не бьется. Они написали письмо автору, он не ответил, так и заверстали. И тут до меня дошло, что вся статья, с которой я билась, тоже была написана ИИ, потому что первая команда, которую я выучила при общении с Дипсиком - пожалуйста без списков. А авторы статьи видимо ее не выучили. То-то я удивлялась, что там упоминается несуществующий австралийский город (на самом деле округ)

Духи декабря 2025
Good Girl Gone Bad By Kilian На старте удушающий цветочно-фруктовый, переизбыточный, с обилием гниющих фруктов, как будто бы парфюмерная отдушка выкручена в миллион раз сильнее. Потом во всем этом начинает проступать что то сырно молочное, солёненькое и островатое. Запах немного дразнит, но сильно приятным не становится.
Потом потихоньку сырный элемент становится довольно жирным средством для загара, но обилие раздавленных фруктов никуда не уходит. Короче, я с этими духами чувствую себя толстой неопрятной рыночной торговой.

Bal d'Afrique Byredo Приятный запах чистящего средства для обуви с какой то пылью. Очередной раз я не смогла опознать ветивер
Наконец-то на четвёртом тюбике почти не пахнущих на мне духов из коробочки топ-10 селективов я заподозрила, что рандеву всё-таки бодяжат духи, по крайней мере популярные отливанты.
Раскрываются приятной травой, на коже порой появляется какой то теплый призапах, но все очень слабо и нежно.
С другой стороны, духи, которые я на себе чую хорошо, не сильно радуют моих соседей по офису
Побрызгалась им же в Золотом яблоке. Приятное сено с лимоном с самого начала, гуталин разве что в шлейфе. Точно так же почти исчезает и остаётся призапахом на коже, то есть с пробников все ок)
Но на холоде я всё это чую: и сено и лимон, и гуталин.
К моему изумлению Марусин «Парфюм Дзинси» с Вайлдберриз, подаренный ей на день рождения, пахнет примерно так же (а по описанию точно оно), только исчезает не так быстро и последовательность лимон – сено – гуталин немного другая.

Cocaine Franck Boclet Приятный абсолютно ненатуральный запах сладкой жасминовой зубной пасты с баблгамовым подтоном. Как будто бы ты игрушку детскую китайскую распечатываешь в 90е, когда у них клеи сладким пахли. Очень прикольно
Ааа это не жасмин, это тубероза и тошнотворная лилия!!! Красота какая. Духи неприятные, но чертовски классные по этому вот раскрытию.
С тех пор, как я опознала лилию, запах перестал восприниматься химическим, но он все ещё убоен. Свербит в носу.
Ванильная сладость исчезла и мир переполняет тубероза.
Но баблгам (или лилия?) аукаются в шлейфе
И ментол! Ну то есть это наверное пачули, но это ментол)
Мне все больше нравится это приключение по угадывания новых граней аромата, но нюхать это на другом человеке я бы не захотела))
Приходя на работу, я переодеваюсь. На мне запах исчез часа через три, а на одежде прекрасно сохранился. И снова мне понравился, со всей своей сладковатой трупной лилией. Мне нравится в нём то, что, возможно, отпугивает других – индольность. Индольные жасмины мне подходят, индольные туберозы, похоже, тоже. Хонор от Амуаж, который я носила в последнее время, куда строже и элегантнее, но нравится мне в них одна и та же нота.

Bibliothèque Byredo Реально похож на Арсеник осман на старте, богатый сладкий чернослив, но недолго – запах становится плоским, кислит, добавляется немного хозяйственного мыла. Короче вот эта нота недочернослива она все время с тобой и это бесит. Может быть это фиалка, хз. Может такая своеобразная отвратная кожа. Монотонный тяжёлый однообразный плоский запах, как будто сладкий, но невыносимый. Бесконечный, не отмывается.


1.

С огромным удовольствием всосала четыре серии "Мисс Хон" и очередной раз осознала, как же я люблю Шинни, а здесь она в своей лучшей комедийной ипостаси. И насмотреться не могу на Ким Вон Хэ - кто бы мог подумать. И еще на прилизанного гаденыша, ыыы. Ну и на Го Кён Пё, само собой.
Кумиха у меня зашла гораздо хуже, но тоже полторы серии я одолела. Если учитывать, что неделю назад я даже не представляла, что снова буду смотреть дорамы, остается только держать кулачки.

Когда я летела в Турцию на олинклюзив, мне в самолёте пришлось брать расширитель для ремня. Теперь я лечу обратно и ремень застегнулся так. Возможно тут другой ремень, но хочется думать, что мир устроен справедливо: если ничего не жрешь и толстеешь, то когда жрешь круглосуточно, должен худеть.

Немного архитектуры отеля напоследок. Тут красиво.

1.

Читать далее...

В отеле разбирают елку. Народу полно, поскольку выходные, в основном турки с семьями, все чихают и кашляют, я нервно вздрагиваю. В спа мы с Марусей на всякий случай больше не ходим, а Димка наоборот.
1.
[525x700]
Читать далее...

Дождь выключили, включили холод, солнце и ветер.
Все новогодние конструкции и игры разобрали, оставили только качели, где мы фотографируемся.
1.
[700x525]
Читать далее...

С утра дождя так и не было, зато ветер дул такой силы, что выйти на улицу мысли не возникало.

1.
[700x525]
Читать далее...

Маруське очень идет здешняя архитектура, она становится похожа на картину Альфонса Мухи.
1.
[525x700]
Читать далее...

Мы решили вставать на поздний завтрак, с 10 до 11, потому что до полудня все равно холодно, а еда на раннем и позднем завтраке не различается. У меня в тарелке 3 вида бубликов, 2 вида подкопченого лосося, нарезка, огурцы и яйцо. Слава богу, половину этого съел Дима.
1.
[700x525]
Читать далее...

Сегодня включили тепло - было где то от плюс 16 до плюс 21 в разных локациях. И мы потащили Димку после завтрака играть в здешние настольные игры.
1.

Читать далее...

Мы с нечеловеческим трудом проснулись в полдесятого, чтобы успеть на обычный завтрак и понять, чем он отличается от урезанного с 10 до 11 - кажется, ничем. Вид зала раздачи и тетушка, которая жарила мне омлет с добавками.
1.
[700x525]
Читать далее...

Я умотала на отдых и взахлеб (относительно) смотрю "Солнце, похожее на меня". Это ж надо как совпало - отпуск и Сун Вей Лун в ромкоме со светлым кадром! Ну надо же!
Сценаристка (романистка) пишет ну очень легкие новеллы и в двух из них я видела Ян Яна и тут Ян Яна мне очень хочется, с его фирменным видом - ну посмотри, какой я красивый и падай давай уже быстрее к моим ногам.
Сун Вей Лун конечно очень красивый и люблю я его больше, но у него внешность более драматическая - порыдать там, пострадать, а тут надо просто язвить и ходить в развевающемся пальтишке.
Ну и ладно, и так хорошо.

Мы проспали. Я помню, что заводила будильник, но видимо недонажала что-то там, проснулась около 11. Помимо завтрака мы видимо проспали уборку и пополнение минибара, потому что до вечера никто к нам так и не зашел. Мы с Маруськой отправились на завтрак в кондитерскую, а Димка спал до начала четвертого, несмотря на то, что в 11 у нас над головой начали сверлить, ну прямо как в Москве.
1.
[700x525]
Читать далее...

В этом году, как в стародавние времена, я покупала билеты и бронировала отель в июле, что позволило нам сэкономить немного денег.
Маруське на НГ мы подарили чемоданчик для ручной клади Победы не самого любимого ей цвета, но я гонялась именно за этой моделью - с подстаканником и подставкой для телефона, и схватила единственный оставшийся чемодан, от которого кто-то отказался.
Чемодан пригодился очень сильно, и его ни разу не попросили запихнуть в калибратор, что удивительно. Правда мы перед каждым калибратором снимали с него колеса и тетки понимали, что мы подготовились)
1.

Читать далее...

Мы в аэропорту с новым чудо чемоданчиком для Победы. Не переключайтесь!

1.
[393x700]

2.
[525x700]