Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блинная закуска «Шахматы»
Эта закуска "украсит" любой стол и порадует не только "шахматистов", но и всех нас!!!
[показать]блины (готовые)
салат зеленый
мясо (отварное)
лук репчатый (обжаренный)
чеснок (по вкусу)
сыр (по вкусу)
орехи грецкие (рубленые)
майонез
соль (по вкусу)
Это цитата сообщения Ketti_Ket Оригинальное сообщение
ЛЮБОВНИЦА
На блюдо выложить слоями :
1. слой : жаренные грибы
2. слой: вареное филе курицы
3. слой: корейская морковка
4. слой: яйца
5 слой: огурец
Каждый слой надо намазать соусом из сметаны с майонезом, можно с чесноком.
Вкус получается НЕРЕАЛЬНЫЙ!!!!!! Этот салат делала не один раз на праздники - съедают самым первым!
Вы не пожалеете, сделав его, хотя может на первый взгляд сочетание кажется не очень. Но попробовав, будите делать его всегда)
[354x344]
Что-то почта на майле не работает(( К чему бы это? к солнечной и теплой погоде? (сейчас холодно и сильный ветер за бортом)))
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Ксенин суп
[показать]Вот никогда не могу мимо Ксениных рецептов пройти.Ник Ксении не ставлю - она ругается)))
Я, Ксень, тебя люблю и обожаю! За то, что ты вот такая.. яркая во всем...))))
А вот рецепты - ну поэмы просто.. ВСЕГДА!
Я еще ни разу не пожалела. Мало того, они у меня, как пирожки горячие, тут же по подружкам разлетаются. И все тебя благодарят заочно.
И суп твой - я вчера просто обалдела от вкуса необыкновенного. Слопали подчистую, я же много не готовлю, я твою порцию почти на три части разделила, так ведь пришлось сегодня повторять. Настояли!))) А уж как ели!)) И тебе привет и благодарность передали!)))
И вам, мои дорогие читатели и друзья - оч-ч-чень рекомендую - дивный супчик!
И готовить не сложно.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Клубнично-сметанный десерт
Наступила пора клубники. Каждый день она на базаре все дешевле и дешевле… И хочется в этот сезон попробовать ее как можно больше и разнообразнее…
Еще с детства особой любовью пользуется этот простой и вкусный десерт. Я не буду рассказывать, как приятна клубничная кислинка на молочном фоне сметаны… Я предлагаю сделать, тем более, что рецепт проще и придумать невозможно.
Итак, берем стакан. Насыпаем полный стакан клубники. Для этого десерта клубнику можно брать не самую красивую, а так, попроще, помельче… Засыпаем ложечкой-второй (если любите послаже) сахара. Вилкой давим клубнику. Главное раздавить каждую ягодку. Заливаем сметаной, перемешиваем. Все!
Я буду рад, если Вам понравится этот простой, но вкусный и сытный десерт. 
Маленькие хитрости выращивания тыквенных
Тыквы, кабачки, цуккини, патиссоны – все эти сельхозкультуры семейства тыквенных любят тепло, богатые перегнойные почвы и регулярные поливы. Об этом знают все огородники. Технологии их выращивания разработаны прекрасно, да и в литературе по огородничеству описаны весьма хорошо, подробно и достаточно широко. Поэтому на данных вопросах выращивания этих культур, вероятно, останавливаться не стоит.
Но на практике частенько бывает так, что технология соблюдена, все перечисленные культуры хорошо растут и великолепно цветут, а урожай получается всетаки посредственным, а иной раз и того хуже. В чем же дело? А дело тут в некоторых биологических особенностях вышеперечисленных представителей семейства тыквенных. Все они обычно однодомны, т. е. на одном и том же растении цветки бывают либо мужскими, либо женскими; последние несут в своем основании завязь (зачаток плода) соответствующей каждому виду формы. Это знают почти все садоводы-любители. Но вот то, что каждый такой цветок цветет только один день, распускаясь утром и отцветая вечером, знают уже далеко не все. А, между прочим, именно в этом кроется основная причина низких урожаев: нередко за такой короткий срок цветения женский цветок просто не успевает опылиться, – то ли погода подводит, то ли поблизости недостает мужских цветков, а чаще – просто не посетили его насекомыеопылители, либо не было на тельце последних соответствующей пыльцы. Могут быть этому и другие причины. А вечером все цветки, как опыленные, так и не опыленные, закроются навсегда. Но из первых уже на следующий день начнут быстро развиваться плоды, тогда как завязи вторых вскоре пожелтеют и опадут. Когда еще заменят пропавший зря цветок растущие бутоны, и опять только на один день!
Поэтому, если вы хотите многократно увеличить плодоношение, не давая пропасть ни единому цветку, следует воспользоваться несложным приемом – провести опыление искусственно. Для этого необходимо в течение дня, лучше утром, сорвать мужской цветок, оборвать у него лепестки (для удобства проведения работы) и помазать его тычинками по рыльцам распустившихся женских цветков. Поскольку и тычинки с пыльниками и рыльца пестиков у растений семейства тыквенных достаточно крупны, то сделать это совсем не сложно. Надо только следить, чтобы пыльца попала на пестик в достаточном количестве, причем на все три его рыльца. Если этого не произойдет, то завязавшийся плод будет расти кривым, кособоким, может даже просто засохнуть. Такое весьма простое мероприятие позволяет повысить урожайность тыквенных культур в 5¬6 и даже более раз. Неоплодотворенных завязей практически не будет. Конечно, на промышленных плантациях проведение такого опыления вряд ли возможно, а вот на нескольких грядках приусадебного участка зачастую просто необходимо.
Еще одна маленькая хитрость: поскольку все перечисленные виды – достаточно близкие родственники (кабачки, цуккини и патиссоны в ботаническом отношении тоже являются тыквами), то при недостатке мужских цветков своего вида и сорта, для получения продукции идущей в пищу, можно использовать для взаимного переопыления мужские цветки любого другого из перечисленных видов. Особенно такая замена может быть полезна при появлении самых первых одиночных цветков, когда своих мужских цветков на растении может и не оказаться. Однако, если вы предполагаете получить сортовые семена для посева, такой прием недопустим, т. к. все полученные семена будут гибридными, и из них впоследствии, при высеве, вырастут самые невообразимые переходные формы между переопыленными видами. Это же предостережение относится и к взаимному опылению сортов.
В. Старостин, канд. с.¬х. наук
источник: http://gazetasadovod.ru/veg/674-malenkie-xitrosti-vyrashhivaniya-tykvennyx.html
Газета "САДОВОД" №19, 2010г.
Блин, а не посадить ли мне грибы? а? Случайно нашла инфу, что продаются семена...
http://www.ncsemena.ru/shop/element521-25202.html
а ведь было бы прикольно)
Давно мечтаю посадить спаржу. и вот незнала, что это чудо растет у меня под окном. Нашла вот статью....
Вот, мои грядочки. У меня сегодня - УРА! - проклюнулась морковка и кинза. Горошек плохо прорастает(( 4 гороха вылезло. Лук входит дружно. Посадила ещё чеснок на стрелку - очень вкусные чесночные ростки с куриной грудкой буду делать летом) Подсолнухи взошли тож хорошо. Надо будет прикупить ещё зелени. Сегодня огурцы замочу (посажу в четверг) Может ещё гороха купить - детям нравится и полезно. Сейчас поищу, какой сорт хороший)) Хочу такой, какой можно есть в стручках. Нравиться мне мой маленький огородик)
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Столько много хочется написать. И фотки сделала моей грядки-могилки, и двух первых сделала. И рассказать надо много всего. И красивых картинок закачала. НО. надо идти мыть посуду, потом доделывать грядку, пропылесосить...а там уже и обед пора готовить. Эххх.
Фотка свежак, утренняя) Артурчика наконец-то постригли в салоне красоты. Вел себя нормально. Эля нарезала вокруг него круги и успокаивала - не бося, Маманыть, не бося (не бойся, Романыч, не бойся)
[700x525]
Это цитата сообщения BattlePorQ Оригинальное сообщение
Без заголовка
Наша Таня громко плачет.
Довыебывалась, значит...
Это цитата сообщения nindi Оригинальное сообщение
Чудо -мазь.
Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!
В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую. Раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань, храните в холодильнике в стеклянной посуде.
Мазь очень эффективна. Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 гр. Она излечивает:
1. Гайморит. Растопленной в столовой ложке и тут же набранной в пипетку мазью закапывают нос при самых страшных гайморитах. Чтобы она не застыла, все делайте быстро. Достаточно закапать мазью нос раза два с интервалом между закапываниями в один час, и можно избавиться даже от месячного гайморита. Мазь пробивает гайморовы пазухи и тянет на себя гной с громадной силой!
2. Гнойные отиты. Скрутить жгутик из ватки и вставить в ухо. По мере надобности менять жгутик, одновременно смазывать мазью за ухом. Мазь тянет на себя гной с громадной силой. Так можно лечить все отиты, не только гнойные.
3. Нарывы в горле, абсцессы в горле, гнойная ангина. Смазывать мазью горло, прикладывать компресс на область шеи. Если проделать все это с вечера, каждый час повторяя процедуру, то к утру нарыв прорвет.
4. Бронхи, боль в желудке, в кишечнике, фурункулы на теле, ячмени на глазах. Три раза в день до еды принимаем по половинке чайной ложки мази.
5. Женские заболевания: фибромиома до 10 недель, киста яичника, воспаления придатков, мастопатия, мастит. Во влагалище вставлять тампоны с мазью, менять утром и вечером. Через неделю от кисты только воспоминания останутся, а с фибромой повозиться подольше. На грудь прикладывать салфетку, пропитанную мазью, сверху бумагу для компрессов или целлофан. По возможности менять через каждые два часа.
6. Ожоги, чирьи, раны, отеки, зубная боль, суставная боль коленей лечатся мазью. Наносите ее на ночь на больное место, укутывая и заматывая его, чистым пальцем обмазывайте больной зуб и смазывайте ею десну, и вы увидите, как болячки начнут отступать. Результат обязательно будет отличный.
7. Трофические язвы, гангрена: также прикладывать салфетки с мазью и также менять через 2 часа. Из ран будет обильно идти гной, вы сами убедитесь, как быстро продвигается ваше спасительное лечение, несмотря на всякого рода бездействующие дорогие препараты. Ожоги, чирьи, раны, отечные воспаления на коже, зубная боль (на десну ватку с мазью).
9. Все что нужно смазывать, делается на ночь, прикладывать компрессы к больным коленям, укутывать — и болячки начнут отступать от вас благодаря простой и легкой в приготовлении волшебнице — мази.
9. Этой мазью можно укрепить ногти, втирая мазь на ночь в ногти.
Примечание: воск нужно брать пчелиный, натуральный. Для наружного применения можно взять любое масло, а для внутреннего лучше оливковое.
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Котлеты 2 в одном
[350x263]
Летом не всегда есть время стоять у плиты, да и не очень хочется, честно говоря... Куда лучше провести эти недолгие теплые дни на даче, например. Но есть-то все равно надо... Вот тогда-то и вспоминаются экспресс-рецепты. Такие, например, как этот. Почему эти котлеты "2 в одном"? Да потому что не надо ломать голову над гарниром - он уже входит в состав блюда.
ПОНАДОБИТСЯ:
- фарш (любой, какой вам нравится, у меня чаще всего свинина+говядина)
- лук репчатый
- картофель
- сметана (ну, если хотите - можете использовать майонез)
- сыр
- соль, перец
Продукты эти всегда под рукой, поэтому приготовить быстрый ужин не составит труда. Пропорций не даю, все зависит от количества едоков и их аппетита.
если получится их вставить. Это дача до моих копаний. завтра буду делать ещё одну грядку (планирую две сделать) а на зиму я их черной пленкой затяну - чтобы трава не росла.
[700x525]
я сегодня наконец-то докопала грядку. Дача у нас сильно заросла. Попросила Ромку, чтобы он дерн снял, он сказал, что ему это нафикк не надо. Вот, пришлось самой. Я вчера начала, сегодня закончила. Грядка небольшая получилась, ну и что. Я буду сажать кабачки. Грядка похожа на могилку. Ромка с папой так сказали. Ну и пусть похожа. Похороню в ней свой жир. Фотки завтра скину грядки.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
К праздничному столу 9
Зефир фруктовый
• 3 свежих яичных белка
• 2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
• 1 ч. л. (полная с верхом) желатина
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Оладушки "Кефирные"-2 (без яиц)
[показать]