Капуста пекинская — 1 вилок
Перец сладкий красный — 1 шт
Перец красный жгучий — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соль
Вода
Берём вилок пекинской капусты.
Разрезаем его вдоль на 4 части, промывем холодной водой, удаляем поврежденные листики и заливаем холодной кипяченой водой.
На 1 литр воды - 2 ст. ложки крупной соли.
На капусту выложить гнёт и оставить кваситься при комнатной температуре 3 дня.
Капусту достать из рассола, очень хорошо промыть под водой, дать стечь воде, слегка отжать руками и промазать между листьями приправой канкучи.
Канкучи обычно делают впрок, но на вилок можно взять 1 красный сладкий перец, 1 жгучий красный перец, 3 зубчика чеснока, прокрутить через мясорубку, добавить соль.
Убираем в холодильник.
Готовую кимчи режем соломкой или сворачиваем рулетиком под закуску.
С кимчи прекрасно можно потушить свинину.
А под водочку-то как идет....
отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/50982/
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Ой, какие вкусные грибы по корейски !
Цитата с сайта Мир тесен
" Бабушка Вера была бедной японской эмигранткой в богатой Южной Корее. Красива как статуэтка и бедна как мышь... Но вот приглянулась парню, младшему сыну богатой корейской семьи. Женился он на ней, поссорился с семьей, эмигрировал с женой сначала в Северную Корею, а потом оттуда - в Советский союз. Так как образование имел Сорбонское, почти сразу стал директором школы в нашей очень Средней Азии (у корейцев тогда была черта оседлости, даже паспорта им стали давать только в шестидесятые годы)... Так что жили они сначала в Ташаузе, потом в Нукусе. Бабушка Вера стала биологом, доктором наук. И грибочки, кукси, хе и прочую корейско-японскую вкусняшку готовила мастерски!!!
[показать]Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Соусы и блюда с ними-3
Жюльен Классика жанра.
[показать]Танцы от плиты и до компа !!!!Жюльен по просьбе Елена Иванова (Дьяченко) Раскроем повесть Михаила Булгакова "Собачье сердце" и найдём ту страницу, где профессор Преображенский обедает в обществе своего ассистента доктора Борменталя. В беседе профессор произносит следу…
Лечо по-венгерски
[показать]Лечо по-венгерски Этот рецепт из книги Гунделя, я следовала полностью ему. Получила от мужа только одно замечание, что надо было бы погуще его сделать…Но Гундель пишет в конце рецепта, что можно загущать рисом, А ещё, оказывается, и картофелем тоже. Так что, соблюдаем соста…
Супо-соусо-рагу. Вкусно и достаточно просто.
[показать]На улице все темнело. Зловещие тучи заволакивали небо, не предвещая ничего хорошего, а мы с супругой и дочерью не могли никак договориться. Супруга хотела овощное рагу с мясом, дочь говорила, что неплохо бы тефтели, я почему-то хотел какой-нибудь соус на грани супа, а рядом бегал наш Мали…
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
КРАСИМ ЯЙЦА ОРИГИНАЛЬНЫМ СПОСОБОМ К ПАСХЕ...КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольги Макаровой..
Красим яйца!!! Век живи - век учись!
СКОРО ПАСХА, ЗНАЧИТ БУДЕМ КРАСИТЬ ЯЙЦА, ХОЧЕТСЯ ЧТО БЫ ОНИ БЫЛИ КРАСИВЫМИ И ОРИГИНАЛЬНЫМИ, а главное способ покраски проверенный веками, экологически чистый и безопасный. Красить красками, что продают в магазине довольно опасно, особенно для детей. КРАСИМ ЯЙЦА МРАМОРНЫЕ...
[показать]Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Рыбка "Хе" (по-приморски).МК.
Рыба "Хе" - это корейская сказка! Оригинально, интересно и беспроигрышно!
[показать]Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Черный список препаратов с недоказанной эффективностью
В этот список входят лекарственные средства с недоказанной эффективностью. Некоторые лекарства имеют не описанные производителем побочные действия.
Все эти лекарства по-прежнему продаются в аптеках, назначаются некоторыми врачами. Отказавшись от их применения, Вы не только сэкономите деньги, но, возможно и сохраните здоровье.
[366x350]Сырный соус как в Макдональдсе рецепт
Ингредиенты:
Твердый сливочный сыр – 50 г;
Молоко – 60 мл;
Сливки – 180 мл;
Крахмал – 10 г;
Черный перец, соль;
Базилик, укроп.
Способ приготовления:
1. Натереть на мелкой терке твердый сыр.
2. Смешать сливки с сыром.
3. Подогреть на плите сковороду и вылить в нее смесь сыра со сливками. Хорошо прогреть ее на сковороде, немного подсолить, довести до кипения.
4. Смешать крахмал с холодным молоком, добавить его в кипящую в сковороде массу. Помешивать в интенсивном темпе, чтобы сырный соус стал густым.
5. Добавить в соус черный перец по вкусу. Базилик и укроп мелко порезать и также положить в него, но можно и не класть.
Сырный соус как в Макдональдсе идеально подходит к жареному картофелю, картошке-фри, хорошо гармонирует с обжаренными сосисками, пельменями, гренками, чипсами.
Его вкусовые качества, аромат понравятся любому, особенно любителям фастфуда. Вкус у него аналогичен соусу Макдональдса, однако в нем нет вредных для здоровья ароматизаторов и консервантов, то добавляет ему немало плюсов.
Автор статьи: Каширская Анастасия
http://domashnie-zagotovki.ru/2012/11/recept-syrnogo-sousa-kak-v-makdonaldse/ взяла отсюда
Эта не жесткая сбалансированная детокс-диета подходит всем здоровым людям. "Садиться" на нее рекомендуется два раза в год и строго придерживаться по целому месяцу. За это время происходит полное очищение и обновление кровотока, улучшается обмен веществ. А поскольку организм начинает использовать свой жир как основной источник питания, человек худеет. Но главное все же не это. Данная программа - отличная профилактика большинства болезней, ведь в очищенном организме повышается иммунитет, усиливаются его защитные функции, повышается настроение.
ВНИМАНИЕ! Тем, у кого имеются хронические заболевания, недомогания и другие проблемы со здоровьем, следует обратиться к врачу для разработки индивидуальной программы.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сиреневенькие печеньки (печенье из чёрной смородины)
[показать]Мне они просто очень очень очень понравились, такой необычный кисло-сладкий вкус и цвет просто супер!
Готовьте вкусное печенье,
Чтоб ели все мы с наслажденьем.
И наслаждаясь, каждый раз
Мы вспоминали бы о Вас:
О тех, кто делает печенье
И кто достоин восхищенья.
Я очень сладкое люблю,
И потому сей стих дарю
Тем мастерам мучного дела,
Что испекли печенье смело…
Читать далее
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Волшебный рецепт красоты - действует мгновенно.
|
есть поговорка: "Не поощряй себя едой - ты не собака"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
oчень простое, хрупко-воздушное СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
[380x507]Какой то март в этом году не мартовский, а февральский... З аметает снегами и кружит ветрами... А так хочется уже солнышка, цветов. Наперекор метелям и снегам будем печь весеннее печенье. Почему то оно мне кажется очень весенним.
Оно получается такое солнечное, желтое и очень сырррррное...
Печенье совсем не хлопотное.Готовить одно удовольствие и творчество опять же..
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
ПРОВЕРЕННАЯ ЧУДО МАСКА ДЛЯ ВОЛОС!!!
ПРОВЕРЕННАЯ ЧУДО МАСКА ДЛЯ ВОЛОС!!!
[340x400]Секретный рецепт от трихолога (специалист по волосам).
Лично у меня волосы выросли примерно на +11 см. за месяц!
Берём 1,5-2 ст. л. кондиционера для волос (или бальзама), не самого дорогого и добавляем в него по ампуле витаминов:
B1 Тиамин
B2 Рибофлавин
B3 Никотиновая кислота
B6 Пиридоксин
B12 Цианокобаламин
+ 1 ампулу сока алоэ
(Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению)
В общем, смешали тщательно вилкой или мини миксером, помыли голову шампунем и на 10-15 минут нанести наш обогащенный бальзам. Смыть.
http://vk.com/public51024179?w=page-51024179_44438084
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Alici al beccafico или Килька по-сицилийски
[610x440]Рецепт этот сицилийский. По-итальянски этот рецепт называется Sarde al beccafico. Беккафико –это такие маленькие птички, которые очень любят инжир и, когда он созревает, так много его съедают, что раздуваются, становятся пухлыми шариками, примерно такими, как рулетики из кильки с хвостиком вверх.Сказать, что это вкусно-это ничего не сказать.Это феноменально вкусно!Ешь и не понимаешь, что это.Рассчитывайте минимум по 400-500 гр на человека, потому что от них не оторваться.
Ингредиенты :
800 гр кильки или салаки
100 гр панировочных сухарей
4 анчоуса
Лавровые листья
2 апельсина
2 лимона
Оливковое масло
50 гр кедровых орешков
50 гр изюма
2 ч.ложки изюма
Петрушка
Соль,перец
Помыть и почистить кильку. Нам нужно только филе: отрезать голову, открыть, как книжку и срезать хребет. Хвостик нужно оставить. Именно ему блюдо обязано своим названием.
[показать]Разогреть в сковороде 4 ст.ложки оливкового масла и на нём подрумянить панировочные сухари. Делать это надо на слабом огне, постоянно помешивая, чтоб сухари не подгорели. Перенести готовые сухари в мисочку.
[показать]Замочить изюм горячей водой.Мелко порезать петрушку и анчоусы.
[показать]Добавить в сухари изюм, петрушку, анчоусы и кедровые орешки, сахар, соль и перец по вкусу. Я не добавляю орешки, у меня на них аллергия,но добавляю пару ложек тёртого пармезанского сыра. Хорошо перемешать все ингредиенты.
Нарезать лимоны.
[показать]Кильку положить шкуркой вниз и распределить сверху начинку. Завернуть кильку, начиная с головной части, чтобы хвостик торчал наружу. Надеть на деревянную шпажку. Надеть на шпажку ломтик лимона. Продолжить так со всеми остальными кильками, чередуя их с лимоном и лавровым листом,надевая по несколько штук на одну шпажку.
[показать] [показать]Смазать форму оливковым маслом. Разместить шпажки с килькой, присыпать слегка оставшимися сухарями.
[показать]Приготовить соус. Выжать сок апельсины, добавить сахар по вкусу и немного оливкового масла.
[показать]Этим соусом полить кильку и запечь в разогретой до 200° духовке 20-25 минут.
Достать готовую кильку из духовки, накрыть форму фольгой и дать постоять 30 минут, прежде чем подать на стол.
[показать]azdora.it
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заговор для сытой и богатой жизни
[400x300]Рано утром ложку меда растворите в воде и наговорите на нее вслух заговор.
Это цитата сообщения zibatun Оригинальное сообщение
Коктейль «Мохито»
У меня в этом году мяты...просто море, будем готовить мохито,
безалкогольный, очень освежает..... Я делаю с Schweppes
Ну а на праздничек , например, народный праздник-ПЯТНИЦА ВЕЧЕР,
можно и легкий алкогольный напиток приготовить
(Mojito) koktelclub.ru
Состав:
3 ч.л. коричневого (тростникового) сахара
0,5 лайма
3 крупных веточки свежей мяты
50 мл светлого рома Bacardi, Habana Club или Ron Varadero
150-200 мл содовой (можно Schweppes, Sprite)
колотый лед
Способ приготовления:
Насыпьте в стакан сахар, половинку лайма разрежте на две-три части и выжмите сок. Корку тоже положите в стакан. Затем сверху положите мяту и разомните ее пестиком или ложкой. Мята должна начать сильно пахнуть. После наполните льдом 1/3 стакана. Добавьте ром, оставшееся место в стакане заполните содовой.
смотрим мультик Трям-здрассти. Ой мам, это же Ежик, крош и Капатыч!!!! Это же старые смешарики!!!