• Авторизация


Ореховый салат с кальмарами 16-12-2014 17:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ореховый салат с кальмарами

Очень мне нравится сочетание шампиньонов и кальмаров. Его замечательно можно использовать в порционном салатике на какой-нибудь праздник. У меня как раз нашелся отличный повод - день рождения мужа :). Салатик получается очень сытным. поэтому в обычные дни его вполне можно готовить как основные блюдо.

Время приготовления: 20 минут.


Продукты:

500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
300 гр. свежих шампиньонов
1 луковица (по желанию)
70 гр. грецких орехов
100 гр. твердого сыра
зубчик чеснока
майонез
соль
зелень для украшения
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Креветки под шубой 16-12-2014 14:20


Это мой фирменный салат "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ".Главное украшение любого нашего праздника.



* Варёные очищенные креветки-500 гр. (получается из 2 кг. неочищенных)
* Картофель(вар)-4 шт. среднего размера
* Яйца(вар)-4 шт.
* Красная икра-1 банка (140 гр).
* Майонез


Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам,разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:
-майонез
-половина креветок
-майонез
-картофель
-майонез
-яйца
-майонез
-креветки
-майонез
-икра (уложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться не меньше шести часов.

Салат необыкновенно вкусный,нежный и в тоже время сытный.

взяла тут http://www.serafimaonthekitchen.com/t1137p60-topic
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

салаты на Новый Год 16-12-2014 14:18

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Салаты, которые станут изюминкой новогоднего стола

Новогодние салаты являются непременным атрибутом праздничного стола. Они вкусные, красивые, сытные и именно они делают новогодний стол таким, каким он должен быть: ярким и эффектным — без них его просто невозможно представить.
Любой из этих салатов станет изюминкой вашего новогоднего стола!
3290568_dalee (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет Сельдь под шубой. 16-12-2014 13:28


http://www.serafimaonthekitchen.com/t1137-topic взяла отсюда!!!
Но сама уже готовила. Буду готовить на Новый год))
Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.
Девочки,что я могу вам сказать...
ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет...Ан нет....
Не сложно,доступно и очень вкусно!

2 средние варёные свеклы
1 большая варёная морковка
2 средние варёные картошки
100 гр. сливочного сыра (я брала Крем Бонжюр)( есть так же Виолетта, Хохланд)
150 гр. майонеза
1 слабосолёная сельдь
5 гр. желатина
Замочить желатин в 1/4 стакане холодной воды,дать набухнуть и распустить его на водяной бане до полного растворения (не кипятить).

Остудить и перемешать с майонезом.
Свеклу натереть на мелкой тёрке.
[500x375]
Морковь также натереть на мелкой тёрке.
Картофель - на крупной тёрке.
Сельдь порезать кусочками (предварительно очистив и удалив косточки).
На столе разложить пищевую плёнку (в несколько полос,желательно несколько слоёв).

К свекле добавить 3-4 ложки майонезно желатиновой смеси,перемешать и выложить слоем на плёнку (прямоугольным слоем).
Следующим слоем будет сливочный сыр,в который также нужно добавить 2-3 ст.л. майонезно-желатиновой смеси.
Внимание! Каждый последующий слой продуктов должен быть меньше по площади.
Следующий слой - картофель,в который вы предварительно также добавите 2-3 ст.л. смеси.
После картофеля идёт слой моркови ( с 2-3 ст.л. смеси).
Посередине морковного слоя нужно положить кусочки филе сельди.
Теперь аккуратно,придерживая края плёнки с двух сторон (лучше,чтобы в данный момент вам кто-то помогал),свернуть рулетом все наши слои (с небольшим усилием).

Края плёнки завернутьТеперь нужно завернуть рулет в фольгу и убрать на несколько часов в холодильник.
Разрезать острым ножом.

Мои комментарии.
Первое....Что бы я внесла в этот рецепт...Хорошо бы самым первым слоем (до свеклы) на плёнку положить мелко порубленный укроп (это для красоты,да и вкусно).
Второе....Филе сельди лучше не резать кусочками,а порезать на длинные полосочки по длине (так будет удобнее при нарезании порционных кусочков).
Третье....Обязательно немного присолите свекольный,картофельный и морковный слой.

Желаю вам приятного аппетита и удачи в приготовлении этот бесподобного блюда!
А автору рецепта мой низкий поклон.Это действительно кулинарный шедевр!


1.
[500x375]

2.
[500x375]

3.
[500x375]
[620x350]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
оформляем красиво 14-12-2014 21:40

Это цитата сообщения Anna_Leo Оригинальное сообщение

ОФОРМЛЯЕМ КРАСИВО ЕДУ

В продолжение утренней темы, варианты оформления еды для деток.
Мамочкам, творческих успехов и вдохновения, а деткам приятного аппетита!
Превью 8 (640x267, 80Kb)Превью 1 (550x413, 229Kb)Превью 2 (560x357, 136Kb)Превью 3 (670x446, 167Kb)Превью 4 (550x424, 187Kb)Превью 5 (541x427, 188Kb)Превью 6 (612x462, 170Kb)Превью 7 (426x480, 63Kb)
mamamv7.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
магнит мышки-воришки 23-11-2014 21:35

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Магнит "Мышки-воришки"

Автор МК: Toosya 

[360x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вишневый чизкейк 14-11-2014 13:43


Делала уже, и сегодня буду опять делать - очень вкусно))
Вкусный, ароматный вишневый чизчейк.

Ингредиенты:
Основа:
4 пачки печенья "юбилейное"по 150гр
200гр.сливочного масла

Начинка:
300 гр.сливочного сыра(Альметте,Филадельфия,Буко)
100гр сахара
200 гр сметаны 15%
100 мл молока
2 яйца
малиновый джем
свежая/мороженая вишня

Приготовление:

Печенье измельчить в крошку в блендере или вручную,залить растопленное сливочное масло,замесить тесто,разровнять по форме,и выпекать 10 минут при 170 градусах.
Сыр,сметану,сливки,сахар,яйца и смешать венчиком или миксером на маленькой скорости. я добавибла малиновый джем и вишню.Вылить массу на основу,выпекать при 180 гр. около 40 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадный брауни 14-11-2014 13:41


Американские брауни.
Знаменитый десерт, особенно любимый детьми.

Ингредиенты ( на 12 шт.):

200г горького шоколада
100г сливочного масла
4 яйца
100г сахара
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
70 г муки
замороженая вишня где-то 100 г

Приготовление:

Растопить шоколад с маслом, яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Постепенно частями добавить шоколадно-масляную массу. И в самом конце муку.

Все тщательно перемешать. Смазать формочи сливочным маслом, выложить ложкой тесто, посередине положить вишенку (использовала мороженую и не размораживала). Ставим все это в духовку разогретую до 180 градусов на 6-10 мин. Проверяем готовность: серединка должна быть жидкой!

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
для детского творчества 03-11-2014 08:55


взяла с одноклассников
Домашние рецепты для творчества

— Мыльные пузыри
Для мыльных пузырей нужно сделать мыльный раствор:
3 полные кружки (600 мл воды) + 200мл жидкого мыла + 15мл глицерина. Готово, все это смешиваем и оставляем на 24 часа.

— Пальчиковые краски!
— 2 столовые ложки сахара
— 1/3 стакана кукурузного крахмала
— 2 стакана холодной воды
— 1/4 стакана средства для мытья посуды
— пищевой краситель
— большая ложка
— маленькие баночки из-под йогурта с крышками
Перемешайте сахар с крахмалом в маленькой кастрюле. Влейте воду и размешайте, чтобы сахар растворился. Варите на очень медленном огне, постоянно помешивая, чтобы смесь не пригорела, пока она не станет прозрачной и тягучей, как желатин. Снимите с огня и остудите при комнатной температуре. Добавьте жидкость для мытья посуды. Ложкой разложите смесь по баночкам и добавьте в каждую несколько крупинок пищевого красителя желаемого цвета.

— Тесто для лепки
— 1 стакан муки
— 1 стакан воды
— 1 стакана соли
— 1 столовая ложка растительного масла
— 2 чайные ложки майонеза
— 1-2 чайные ложки пищевого красителя
— кастрюля
— противень
Итак, чтобы сделать мягкое, податливое, не липкое и не рассыпающееся в руках тесто, нам понадобится всего ничего.
Тщательно перемешайте все ингредиенты в кастрюле. Варите на медленном огне около 5 минут, постоянно помешивая. Когда образуется шарик, снимите кастрюлю с плиты. Выложите шарик на противень и дайте ему остыть. Как только его можно будет взять в руки, добавьте пищевой краситель и месите руками несколько минут, пока не получится однородная масса. Храните тесто в пластмассовом контейнере с плотно закрытой крышкой

— Соленое тесто
Замешиваем тесто: 2 части муки, 1 часть соли, 1 часть воды. Делим его на части и раскрашиваем путём добавления гуаши или красок для окрашивания яиц (или любые другие окрашивающие вещества: морковь, куркума, какао и т.д.)

— Липучка для папье-маше
— 2 стакана холодной воды
— 2 стакана муки
— 2 стакана крутого кипятка
— 4 столовые ложки сахара
Размешайте муку с холодной водой в миске (комочков не должно быть). Налейте в кастрюлю два стакана воды и доведите до кипения. Постоянно помешивая, добавьте муку с водой и дайте снова закипеть. Снимите с огня и добавьте сахар. Подождите, пока липучка остынет.

— Пластилин
— 1 стакан воды,
— 1 стакан муки,
— 1 стакан соли,
— 1 чайная ложка винной кислоты (лимонной),
— 1 столовая ложка растительного масла
Все компоненты смешать. Добавить красители и еще раз тщательно перемешать.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
грибы из баклажан 17-10-2014 14:41

Это цитата сообщения Оля-фа Оригинальное сообщение

"Синие" грибочки. Фото - рецепт.

[700x525]

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и  с картофельным пюре , и  с рисом, и просто для души!

                                                                        

Рецептик вкуснятины
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
лечение астмы 17-10-2014 10:22

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение

Лечение астмы

 

[показать]


 

Нашла у себя в старых записях 35 летней давности рецепт.

Для лечения астмы ингредиенты:

0,5 литра водки или спирта, большая головка чеснока, темная бутылка.

Приготовление:

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бусины 08-10-2014 20:11

Это цитата сообщения crazykat200 Оригинальное сообщение

Бусины со стразами- полимерная глина.

Автор: kalinkapolinka

 

Сейчас стали популярными браслеты в стиле шамбала со стразами. Если Вы поклонница сияющих бусин, то этот мк для Вас.

Для бусин нам потребуется глина любого цвета, тесьма металлическая со стразами, зубочистка, парочка шапочек для бусин, формочка любой формы, кусочек шнура толщиной около 2 мм: [показать]

Формочка нужна для того, чтобы все бусины получились одного размера. Раскатываем пласт глины и вырезаем одинаковые заготовки:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сайт с бусинами 08-10-2014 19:38


http://www.kalinkapolinka.ru/shop/detali-dlja-bizh...podveski-dlja-bizhuterii-optom
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
браслет шамбала 08-10-2014 19:36

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Браслет шамбала своими руками.

Наверное Вы заметили, что сейчас в моде браслетики шамбала. Так их оказывается можно сделать и самим. Все просто, доступно и красиво. Смотрите!
[500x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
китайские лепешки 06-10-2014 18:01

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Ингредиенты:

Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки


Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу


Приготовление:

1. Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку.
2. Готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.
3. Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.
4. Разделите фарш на 8 частей.Тесто также поделите на 8 частей.
Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределите тесто закрыв 3/4 части лепешки.

5. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки.
6. Теперь сверните накрытую часть так, что бы у вас получилась половинка круга.
7. Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится 1/4 часть круга. Слепите края теста.
8. Каждую лепешку жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышке.
9. Горячие лепешки обильно смажьте растопленным сливочным маслом.


#фарш@cook_good 
#несладкая_выпечка@cook_good 
#бездрожжевое_тесто@cook_good
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сталик Ханкишиев: Плов из перловки? 06-10-2014 16:26

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Сталик Ханкишиев: Плов из перловки?! Ну уж нет!

[806x1080]

Анекдот ходил по Узбекистану в советские годы.
Мол, приезжают наши в Москву, идут в столовку, а в меню написано: "Плов с рисом". Они:
- Как понять "Плов с рисом"? А с чем же еще?
А им отвечают:
- У нас перловка закончилась, вот с рисом и приготовили!
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/524584.html


liveinternet.ru/community/lj_stalic/post310578044
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кофейный магнит 06-10-2014 14:59

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

Кофейный магнит

[показать]

Понадобятся:

- картон
- клей
- магнит
- кусочек ткани
- кофейные зерна

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кресло-качалка своими руками 06-10-2014 14:53

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

Кресло – качалка для сада своими руками

Непременным атрибутом вашей зоны отдыха в саду, должно стать удобное кресло или удобная скамья с большим количеством мягких подушек. А, что если это будет не просто кресло, а самое что ни на есть кресло – качалка? «Дорого!» — Скажете вы. А, вот и нет, если вы сделаете его своими руками. Да, это безусловно займет какое-то время, но зато сколько удовольствия оно доставит вам, когда будет полностью готово. [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
подушечки 06-10-2014 14:41

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Идеи декора подушек

Очень мило)

[570x428]

[570x428]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
защита солью 06-10-2014 14:25

Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 Оригинальное сообщение

ЗАЩИТА СОЛЬЮ ОТ ЗЛА

✒ Соль восстанавливает потерянные нами силы, залечивает дыры в астральном теле. А злые люди и особенно те, кто взял на душу грех порчи или колдовства, соли не переносят. Не зря наши предки 

брали соль с собой в дорогу в качестве оберега. 

[показать]

В "нечистых" местах ее бросали через плечо, чтобы злые силы не могли навредить человеку. Использовали соль и в магических обрядах - белые кристаллы возвращали счастье, снимали с человека злое колдовство.

Как же защититься с помощью соли?

✒ Способ 1. Наши прадеды заметили, что сглазить человека проще всего в тот момент, когда он увлечен разговором и не обращает внимания на происходящее. Тут-то завистник и наводит сглаз, отвлекая вас льстивым разговором. Во избежание такого несчастья повелось на Руси на стол ставить соль в открытой солонке. Она ведь "гасит" отрицательную энергию, отводит сглаз. А злые пожелания возвращаются через подземный мир к тому, кто их послал.

✒ Способ 2. Чтобы определить, есть ли в доме нечистый дух, да тут же его и за порог изгнать, между 11 и 12 часами дня возьмите обычную чистую металлическую сковороду (тефлоновая или эмалированная испортятся), поставьте на сильный огонь и насыпьте тонким слоем соль. Прокаливать соль надо от одного до трех часов. Если в доме есть энергетическая грязь - на соли проступают темные пятна. По мере того, как нечисть в панике покидает дом, они светлеют. Вдобавок советуем пройтись с горячей сковородкой по всем комнатам, чтобы очистить их энергетику. В городских условиях лучше всего проделывать "солевую чистку" еженедельно.

✒ Способ 3. Ну, а коли на ваш дом наложено заклятие и хозяевам грозит смертельная опасность, повторите обряд со сковородой: соль выдаст предупреждение о том, что заклятие действительно существует, треском и громкими "выстрелами".

✒ Способ 4. Соль еще и великий лекарь - она врачует от дурных снов и бессонницы. Если вы рождены под знаком Рака, Скорпиона, Рыб, Близнецов, Весов, Водолея, растворите три щепотки соли в воде, поставьте на ночь жидкость у изголовья и в ногах на полу. Рожденным под знаком Овна, Тельца, Льва, Девы, Стрельца или

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии