уж не знаю, так же получится, но вот рецепт
[quote="Алёна" message_id="23133299"]Недавно удалось урвать рецепт крыльев Ростикс. Была ужасно рада.1 кг крыльев, 100 √ 150 гр кукурузных хлопьев,2 яйца, мука, красный перец, 2 зубика чеснока, 2 ч.л. уксуса, соль, растительное масло.Готовим:1.С промытых крылышек срезаем крайнюю фалангу. Оставшуюся большую часть делим по суставу. Кусочки посыпаем солью, перцем, рубленым чесноком, сбрызгиваем уксусом и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2 √ 3 часа.2.Яйца хорошенько взбиваем. Хлопья слегка разминаем, чтобы получилась крупная крошка.3.Замариновавшиеся крылышки по очере
ди обваливаем сначала в муке, затем обмакиваем в яйце, а затем уже в хлопьях. 4.Запанированные кусочки сразу же отправляем в раскалённое масло на 1 √ 2 мин. Масло должно покрывать кусочки почти полностью.5.Готовые крылья выкладываем на бумажные полотенца. Всё, подаём крылышки Ростикс к столу.[/quote]
][quote="Гость" message_id="25892195"]секретный рецепт курицы KFC (Ростикс).Если все сделать правильно, получится типичная KFC-ная курица с точно такой же структурой и даже такой же панировкой с хлопьями.
1) 0,5 кг куриных грудок
2) 0,5 литра растительного масла
3) 2 стакана муки (примерно)
4) 1 яйцо
5) 0,5 стакана молока
6) 2 столовых ложки молотой сухой паприки (сладко-пряный и не острый)
7) 2 чайных ложки молотого красного кайенского перца (остро-жгучий)
8) одна глубокая сковородка и много посуды
Стадии приготовления: I. Берем кастрюлю, разбиваем туда яйцо, наливаем полстакана молока, одну чайную ложку соли, одну чайную ложку кайенского перца, одну столовую ложку паприки..Все взбиваем миксером. Добавляем в жидкую жижу примерно полстакана муки.. Опять все взбиваем миксером.. Муки нужно столько, чтобы консистенция напоминала либо густой кифир, либо жидкую сметану... как-то так в общем..
II. Разделываем курицу на куски по габаритам примерно с большой палец руки.. Нашинкованное отправляем в кастрюлю с жижей из пункта I
.III. Берем герметичный полиэтиленовый пакет, засыпаем туда оставшиеся полтора стакана муки, туда же засыпаем оставшиеся столовую ложку паприки и чайную ложку кайенского перца. Зажимаем горлышко кулька и встряхиваем, чтобы специи с мукой перемешались..IV. Наливаем масло в глубокую сковородку и разогреваем.. Пока масло греется, берем из кастрюли 5-6 кусков курицы, кидаем в пакет и встряхиваем.. Мука прилипает к курице и получается панировка. достаем из пакета и отправляем в сковородку.. Пока одна порция жарится, в пакет с мукой забрасываем следующую порцию кусков.. И так по конвейеру..Жарить долго не надо.. Достаточно легкой золотистой корочки.. ского перца, курица получается не особо острой.. .Когда вы все это сделаете и попробуете, вы отметите сходство с оригиналом, однако вкус будет не таким выраженным.. Но тут дело в том, что в отличие от оригинального рецепта, у меня не используется глютамат натрия (усилитель вкуса).[/quote]
ещё

Существует большое количество упражнений, которые помогут убрать живот за 3 дня. Вот некоторые из них.

Упражнение первое

Это упражнение можно выполнять и дома, и на работе незаметно для окружающих. Максимально вдыхаем через нос, выпячивая при этом живот. Считаем до пяти и выдыхаем через рот, втягивая и поднимая живот вверх, под ребра. Задерживаем дыхание и считаем до трех. Снова вдох. Повторяем упражнение столько раз, сколько нам лет. Такая зарядка для живота не только сжигает жир, но и тренирует мышцы брюшной полости, массирует внутренние органы.

Упражнение второе

Опускаемся на ладони и колени, поднимаем голову. На вдохе максимально втягиваем живот, выгнув при этом спину. Голову опускаем вниз. Задерживаем дыхание на восемь секунд. На выдохе отпускаем мышцы живота и возвращаемся в исходное положение. Повторяем это упражнение три раза.

Упражнение третье

Исходное положение – лежа на спине, руки за головой, ноги чуть согнуты в коленях, стопы полностью прижаты к полу параллельно друг другу. На раз – поднимаем торс, пытаясь дотронуться левым локтем к правому колену. На два – возвращаемся в исходное положение. На три – пытаемся дотянуться правым локтем к левому колену. Четыре – исходное положение. Это упражнение выполняем столько раз, сколько получается, изо дня в день увеличивая нагрузку. Оно заставляет работать косые мышцы живота, подтягивает обвисшие бока и сжигает жир в области талии.

Упражнение четвертое

Ложимся на спину, разведя колени в стороны. Правую стопу при этом положим под левое колено, а под правое – левую стопу. Руки вытягиваем вдоль тела и полностью расслабляемся. В таком положении остаемся на минуту-две. С каждым днем колени прижимаем все ближе к полу. Это упражнение является заключительным в комплексе утренней гимнастики для живота. После этого принимаем контрастный душ, который ускорит обмен веществ и дополнительно поможет избавиться от лишних килограммов в области талии.

Таким образом, убрать живот за 3 дня можно, подключив строгие диеты, талую воду, массаж, упражнения и водные процедуры.
отсюда : http://centr-molodosti.ru/ubrat-zhivot-za-3-dnya-pri-osobom-podxode-eto-realno.html

Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение

Делаем розочки не быстро,а очень быстро( МК от Т.Просняковой)

[400x467]

МК

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рыбные блюда - 50 рецептов с фото

Рыбные блюда

[показать]

Читать далее...

Сахарный пирог

"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..."
Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень слветую!

Понадобится:

мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила)
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.

Приготовление:

В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и 2 ч.л. сухих дрожжей (можно и меньше дрожжей)
Дать "ожить"
Затем добавить яйца и слив. масло (я еще ванилин добавила)
Перемешать
Затем сыпать постепенно муку, мешая ложкой
Тесто получается мягкое, липкое, булочки из него вряд ли сформируешь...
Оставить на час подниматься, накрыв полотенчиком
Затем выложить тесто в форму 21 см диаметром (у меня со сторонами 21 и 20см), смазав ее раст. маслом. Тесто ровно распределить по поверхности руками, смазанными раст. маслом. Оставить еще на пол часа для подъема
Тем временем смешаем рубленное кусочками масло и сахар (чтобы масло не растаяло, можно поставить его пока в холодильник)
Через пол часа намочим палец в раст масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста
Посыпем маслом с сахаром. Печь при 180 С 25-30 минут
Через 25-30 минут достаем
Заливаем сливками (читала где-то, что можно и сметаной)
И ставим еще на 6-9 минут в духовку допекаться
Готово!
Кушайте горячим, так он вкуснее! Тесто мягчайшее! Из-за сливок кажется, что пирог с кремом.

Сижу, смотрю фильм "Собачье сердце". И так мне стало интересно, чем же закусывал профессор...
Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло.
— Э.. . м-м.. . доктор Борменталь, умоляю вас: мгновенно эту штучку.. .
Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились.
— Это плохо? — жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор.
— Это бесподобно, — искренно ответил тяпнутый.
— Еще бы.. . Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая. Когда-то их великолепно приготовляли в “Славянском базаре”.

Знаменитая московская горячая закуска — чрезвычайно простая и дешевая, с изысканной вкусовой гаммой. Вот рецепт.
В кипящую воду бросаете мозговые косточки и варите до тех пор, пока мозг не начнет свободно отделяться от них. Можно извлечь его и сырым, но это труднее. Берете ржаной (непременно ржаной! ) хлеб и режете его на маленькие аккуратные крутоны размером примерно 3х5 (6), а толщиной — 1—1, 5 см (тут главное — чтобы отправить в рот разом, “в один кус”). В этих хлебиках чайной ложечкой или ножом аккуратно делаете маленькие углубления, а затем кладете их на сковородку, на которой уже растопилось сливочное масло, обжариваете с обеих сторон. Затем углубления заполняете готовым костным мозгом, солите, если хотите — перчите, немного посыпаете зеленью — в общем, дальше кто как любит приправлять. Но — не забывайтесь! Время идет быстро, хлебики остывают, а вам нужно еще успеть налить себе рюмку чистой, как слеза младенца, холодной водки, чтобы “вышвырнуть ее одним комком себе в горло” и отправить хлебик в последний путь горячим, может быть, даже шипящим от сливочного масла в хлебных порах.. .

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Денежный ритуал на конкретную сумму

[показать]

Ритуал проводится в десятый лунный день. 

Приготовьте бумагу, ручку, квадратную банку с завинчивающейся крышкой, семь монеток, лавровый лист. Разложите все это перед собой. Теперь на листке бумаги напишите сумму, которая вам требуется, положите его в банку. Правой рукой берите по монетке и тоже кладите в банку, при этом читайте такой текст:

«Сверкают монетки, монетки звенят! Все больше и больше их у меня! Откуда не жду, я доход получаю, деньги на счете моем прибывают!»

Когда кидаете монетки, представляйте, как они растут, увеличиваются, приводят другие монеты.

Возьмите лавровый лист и напишите на его изнаночной стороне свое имя и положите в ту же банку.

Плотно-плотно завинтите крышку, а саму банку спрячьте так, чтобы никто ее не мог увидеть. 

Каждый день обязательно добавляйте в банку по одной-две монетки, а сами представляйте, как в вашу жизнь приходят деньги из совершенно неожиданных источников. 

Когда вы получите столько денег, сколько заказывали, выньте бумажку и закопайте ее в земле (либо на улице, либо, если дело зимой, в любом цветочном горшке).

http://vk.com/clevermagic?z=photo-71429093_351884348%2Falbum-71429093_00%2Frev

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

МОЩНЫЙ ЗАГОВОР ОТ ПОЛОСЫ НЕВЕЗЕНИЯ

[показать]

МОЩНЫЙ ЗАГОВОР ОТ ПОЛОСЫ НЕВЕЗЕНИЯ

Это сильный заговор, поэтому пользоваться им можно только раз в году. Надо взять родниковой воды во время убывающей луны, налить в широкую миску.

Читать далее...

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Горячий немецкий картофельный салат

Первое блюдо в новом году.

далее

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Новогоднее канапе "Свечи"

Новогоднее канапе "Свечи"

[600x450]

Закуски на праздничном столе много не бывает. Уверена, что каждой хозяйке хочется, чтобы она была не только вкусной, но и красивой.

Читать далее...

Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 Оригинальное сообщение

СТАРИННЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ

[показать]

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Салат "Ночь"

САЛАТ "НОЧЬ"

[603x372]

*******

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Курица тетушки Хураман

Все-таки у меня в семье просто замечательные мужчины. Когда меня плющит на предмет кулинарных экспериментов, крайними оказываются, как правило, они :)))

Вот и с этим рецептом получилось также. Когда я начиталась фееричного Сталика, шлея под хвост попала, буквально загорелась этим рецептом. Пострадали, как всегда, муж с сыном :))) Начистить пять кило лука, прокрутить его через мясорубку и потом отжать сок... Это нужно ооооочень меня любить :)))) В доме пахло так, что глаза слезились :)))

Но тем не менее. Рецепт потрясающий. Казалось бы, вареная курица... Но нет! Она варится в луковом соке. Результат - ум отъешь! Рецепт писать не буду, дам ссылку на блог Сталика. Попробуйте обязательно!

Кстати, после этой курицы в сухом остатке остается огромное количество луковых отжимок. так что следующий рецепт - что можно с ними сделать :)))

[700x466]

Курица тетушки Хураман

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закусочные грибочки с икрой.

[показать]

Красиво и аппетитно! Такие закусочные грибочки с икрой однозначно найдут своё место на праздничном столе. Смотрятся очень эффектно, не смотря на их простые ингредиенты и сам процесс приготовления.

Кулинарными формочками вырезать грибочки из батона.
Намазать плавленым сливочным сыром.
Шапочку намазать икрой.
Ножку посыпать маком.
Украсить зеленью.

xaa.su/Ymn

находки от Шрека Лесного

[показать]
А каким год будет для вас?Каким будет Ваш Новый год?

смешай стакан нежирного кефира с щепоткой молотого красного перца, 2 чайными ложками корицы и 2 чайными ложками измельченного имбиря. Употребляй этот напиток 2-3 раза в день в качестве перекусов или в вечернее время, что еще более эффективно.

Кстати, хорошо снижает уровень сахара в крови.
ПЫСЫ: я делала, но специй клала в три раза меньше.

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Бараний бок. Новогодняя корона.

[показать]

Хочу показать блюдо не просто вкусное, но еще и красивое - как раз к Новогоднему столу.



[показать]

Радость в том, что основные хлопоты по его приготовлению происходят загодя, а в праздничный вечер почти что ничего делать и не надо.

[показать]

Основные продукты - вот они. Попросите на рынке, чтобы с бараньего бока сняли хребет и грудинку. Только не оставляйте их там - ведь это продукты для превосходной шурпы, а не халам-балам.
Еще надо взять самой недорогой кураги и алычи.

[показать]

Сделайте надрезы между ребрами, как показано на снимке - и со стороны грудинки, и со стороны хребта. На фото бок лежит хребтом к зрителю.

[показать]

Посолите, поперчите, сверните, как на снимке и уложите поверх толсто порезанного лука в сковороду, да подлейте немного воды для парообразования.

[показать]

Надо чем-то накрыть, хоть миской большой, хоть подходящей по диаметру кастрюлей, и поставить сначала на большой огонь, а как услышите, что внутри забулькало, убавьте огонь до самого маленького, да еще и поставьте на рассекатель или подложите снизу старую сковородку.

[показать]

Через два-три часа по запаху поймете, что баранина внутри, фактически, готова. Слейте бульон и дайте мясу остыть.
Если хотите, чтобы ребрышки на короне обнажились как на фотографиях из гламурных книжек, то надо было разрубить их ближе к грудинке. Поскольку хрящики, которыми ребрышки держатся за грудинку остались на месте, остались целыми и соединительные ткани, которыми мясо держится за хрящ. Ниже я объясню, почему решил оставить все, как есть.

[показать]

Бульоном, который образовался из той воды, что подливали под мясо и выделившегося мясного сока, залейте сухофрукты, чтобы едва покрывало, добавьте палочку корицы, пару ложек сахара и содержимое нескольких стручков кардамона.

[показать]

Когда сухофрукты сварятся, размягчатся, выньте палочку корицы, удалите из алычи косточки и все измельчите блендером. Мало будет жидкости - подлейте еще бульон из сковородки.

[показать]

Порежьте одну луковицу, пол головки чеснока и хороший кусок имбиря. Острый сушенный перец берите по вкусу, но имейте в виду - если приготовить с одним стручком перца без семян, то это не будет остро даже для детей.

[показать]

Обжарьте лук, чеснок, имбирь и перец в небольшом количестве масла и смешайте с фруктовой пастой.

[показать]

Запеките корейку в печи, разогретой до 210С. Имейте в виду, что при такой высокой температуре уже обработанное паром мясо зарумянится очень быстро - минут за 10-15. Но и обнаженные кости тоже очень быстро "румянятся" при такой температуре. А запах обоженных костей мне не очень нравится, если честно. Именно поэтому я оставил ребрышки целыми. Плевать на эстетику, если она плохо влияет на вкус и запах!

[показать]

В двух ложках топленного масла потомите сухофрукты и орехи.

[показать]

Старайтесь, чтобы изюм не припекался на сковороде, держите ее в руках, то приподнимая, то опуская ближе к огню и часто помешивайте, Надо дождаться, чтобы ягоды надулись, приняв первоначальную форму. Потом они снова сдуются и сморщатся, но масло уже будет ароматизировано, а сами Читать далее...

Это цитата сообщения Мусьен Оригинальное сообщение

Волованы закусочные

  [500x429]

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. ТАРТАЛЕТКИ - 2.

[600x400]

Читать далее...

Ингредиенты:

- Свинина (отварная) – 300 гр.

- Картофель (отварной) – 2-3 шт.

- Огурцы (солёные) – 2 шт.

- Корейская морковка – 100 гр.

- Маринованные шампиньоны – 150 гр.

- Сыр (твёрдого сорта) – 150 гр.

- Репчатый лук – 3 большие луковицы

- Майонез

- Зелень


Рецепт приготовления салата «Грибное лукошко»

— Нам необходимо заблаговременно замариновать лук. Для этого мелко нарезаем луковицы и заливаем маринадом (яблочный уксус, соль, сахар, вода).



— Берем блюдо (с высокими краями), в котором будем формировать слои салата, и смазываем дно и края растительным маслом, посыпаем измельченным укропом. Как вариант, можно использовать пищевую пленку.



— Самым первым слоем выкладываем шампиньоны, но так, чтобы шляпки «смотрели» вниз, поверх слоя посыпаем маринованным луком.



— Затем выкладываем перетёртый на средней тёрке картофель, смазываем майонезом.



— После чего выкладываем слой нарезанного мяса и слой огурчиков, нарезанные небольшими кубиками. Еще раз посыпаем луком.



— Следующий слой опять картофельный. Смазываем майонезом.



— После чего выкладываем корейскую морковку, а на неё перетёртый сыр. Смазываем майонезом.



— Салат ставим в холодильник на 5-6 часов, чтобы хорошенько пропитался майонезом.



— По истечению этого времени достаем из холодильника, накрываем сверху плоским блюдом и переворачиваем салат на блюдо.



Всё, салат «Грибное лукошко» готов! =)