Это цитата сообщения Dallilla Оригинальное сообщение

Алена Свиридова - Розовый фламинго

Это цитата сообщения lenau Оригинальное сообщение

Кассиус Клей - боксер века

Кассиус Клей - боксер века

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Queen - Show must go on!

QUEEN

Show must go on

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Роллы Калифорния - видео-версия

Видео-урок по приготовлению роллов Калифорния.

Шаг 1
Урамаки суши – это роллы, у которых рис с наружной стороны и морские водоросли с внутренней стороны. Урамаки могут быть с различной начинкой. В данном рецепте для внутреннего наполнения используется крабовое мясо, авокадо и майонез. Такие суши известны как Калифорнийские роллы урамаки.

Шаг 2

Вам потребуется:

  • крабовое мясо
  • 2 очищенных авокадо
  • японский майонез
  • 1 лист нори (морских водорослей)
  • рис для суши
  • икра
  • 1 бамбуковый коврик для закатывания роллов
  • острый нож для суши
  • 1 чашка воды

Шаг 3
Кладем бамбуковый коврик для закручивания роллов на плоскую поверхность, оборачиваем его пищевой пленкой, что позволит его легко очищать. Положить “нори” (лист морских водорослей) сверху коврика, ближе к тому краю, который ближе к Вам. Смочить руки в чашке с водой. Затем выложить специально приготовленный рис для суши тонким слоем на поверхность листа “нори”. Убедитесь, что рис равномерно покрывает “нори” и основательно прижмите его.

Шаг 4
Приготовьте начинку для наполнения Переверните нории таким образом, чтобы слой риса был снизу. Положите ломтики авокадо горизонтально вдоль центра листа нори. Далее выдавите полоску майонеза вдоль авокадо. Если майонез находится в упаковке, которая не позволяет выдавливать его, просто нанесите его вдоль линии плоскостью ножа. Распределите крабовое мясо поверх майонеза. Убедитесь, что начинка лежит равномерно, что позволит завернуть хороший ролл.

Шаг 5
Аккуратно приподнимите ближний к вам край коврика и загибайте его так, чтобы получилась цилиндрическая форма. Подоткните края листа нории с помощью ваших пальцев рук, чтобы полностью докрутить ролл. Продолжайте, нежно, поджимать коврик пальцами рук чтобы придать роллам требуемую форму Урамаки.

Шаг 6
Чтобы закончить ролл, положите его в контейнер с икрой и вращайте его до тех пор, пока вся поверхность ролла не покроется тонким слоем икры. Если нет такого большого количества икры, то можно просто руками равномерно прижимать икру к поверхности ролла.

Шаг 7
Разрежьте ролл на две равные части. Положите их параллельно друг другу и разрежьте их так, чтобы получилось 6 кусочков. Совет Смочите плоскость ножа в чашке с водой, что позволит проще нарезать роллы, т.к. чистая поверхность ножа лучше скользит между кусочками ролла.

Шаг 8
Сервировка Поверните каждый кусочек на сторону, которая позволит вам увидеть красочность и текстуру начинки. Выставьте их на сервировочную тарелку.

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

7 апреля. Чем запомнился этот день.

Седьмое апреля в истории:

1524 Флорентиец на французской службе Джованни Верраццано, отправившийся через Атлантику по следам Колумба с целью достигнуть Китая, у 34 градуса северной широты заметил «новую землю, никем не виданную», - восточное побережье Северной Америки. Вот так и совершались все открытия:карту попутал, поплыл за кем-то...

1803 В «Санкт-Петербургских коммерческих ведомостях» впервые в России употреблено словосочетание «железная дорога». До этого использовался термин «чугунная дорога». Чух-Чух, Чух-чух...

 1827 В английском городке Стоктон продана первая упаковка спичек. Изобрел их аптекарь Джон Уокер совершенно случайно, когда придумывал новый легковоспламеняющийся материал для охотничьих зарядов. И что бы мы без них делали? Пришлось бы пользоваться зажигалками :)

что еще было интересного...

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Интересуетесь банковскими вопросами?

[250x176]
Если вам интересны принципы работы банков, банковское законодательство, финансирование и другие "денежные" вопросы, то Вам будет интересно посетить сайт www.bankirsha.com.

Это авторский проект профессионального экономиста с богатым опытом работы в банковских сферах.

На этом сайте вы сможете найти полезную информацию, ответы на вопросы, консультации и интересные статьи.

Вот некоторые из тех материалов, что показались мне интересными:
Цена кредита. Как составить расчет процентов за кредит.
Ипотечный кредит на покупку квартиры
Вопросы о кредитках "Русского Стандарта"
Овердрафт. Виды овердрафта

Это цитата сообщения olzoz Оригинальное сообщение

Что мечтают услышать мужчины от женщин))))

- Прости, я была неправа!

- Не волнуйся, я справлюсь со всеми тремя: у меня чёрный пояс по карате.

- Милый - ты уверен, что выпил уже достаточно?

- Я не слишком много разговариваю?

- Пойду-ка я на фиг!

- Я решила с сегодняшнего дня ходить дома голой.

- Мы с подругами подготовили тебе небольшой сюрприз... Девочки,

раздеваемся!

- Я ненадолго на улицу, дом побелить.

- Что мне сделать такого, чтобы загладить свою вину?

- К родителям я съезжу сама, а ты пока сходи с друзьями на стриптиз...

- Разве ты не должен сейчас сидеть с друзьями в пивнушке?

- Меня так возбуждает, когда ты пьяный...

- Послушай, я зарабатываю неплохо. Зачем тебе работать? Лучше научись играть в покер.

- Ты не мог бы сходить в бар с друзьями?

- Нам везёт! Ставь на чёрное снова!

- Ты такой сексуальный с похмелья!

- Давай лучше выпьем пива и посмотрим футбол, ну его на хер этот магазин!

- Давай подпишемся на “Хастлер“?

- Мне нравится, что ты играешь в гольф по субботам... Я бы только хотела, чтобы у тебя оставалось время, чтобы играть и в воскресенье.

- Дорогой, дочь наших новых соседей снова принимает солнечную ванну, иди зацени её буфера!

- Нет, нет - я сама поменяю масло в машине.

- Твоя мама намного лучше моей!

- Сделай одолжение - забудь ты про этот дурацкий день Святого Валентина и купи, наконец, новые клюшки!

- Конечно, сходи завтра на охоту с друзьями - в конце концов годовщину свадьбы можно отметить и в следующем году!

- Да ну, не пойдём сегодня гулять - рядом открылся отличный стрип-бар, зарулим туда?

- Тебе надо отдыхать, а не вставать к холодильнику - я сама принесу тебе всё, что ты хотел бы съесть этой ночью.

- Я записалась на йогу, чтобы доставать пятками до головы. Специально для тебя!

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

ОНИГИРИ-рисовые колобки

[381x316]
Сварить в воде рис, чтобы был не рассыпчатым, а скорее клейким. Смочите ладони обеих рук холодной водой опустите один палец в миску с солью и равномерно натрите ладони солью.
Положите на руку вареный остуженный, но еще теплый рис, на него мелкие ломтики соленой красной рыбы, засоленной тресковой икры или половинки крабовых палочек, а можно даже
лосося или тунца из консервов, сверху прикрыть еще ложкой риса и
скатать колобок с начинкой внутри. Обеими руками слепите из риса колобок, плотно но не сильно сжимая его Можно приправить внутри капелькой соевого соуса, небольшим количеством семян кунжута или листиком сухой водоросли. Завернуть рисовые колобки можно в капусту нори. Если ее нет- в пищевую пленку или в фольгу. Хранится 2-4 дня. Японцы онигири дают детям в школу с собой и берут на пикники. Начинить их можно всем, чем угодно, так что вы можете изобрести собственные онигири.