• Авторизация


Пирог "Розы" 19-06-2009 01:52


[показать] [показать]
♥♥♥ Очень вкусный пирог!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный торт "Новорусский" 09-06-2009 03:22


x_760a7d94 (604x463, 65Kb)






















Блюдо очень вкусное и шикарно смотрится на столе.

•Для этого торта нам понадобятся:
- Готовые блины
- Малосольный лосось
- Сыр филадельфия
- Сливочное масло
- Творожный сыр альметте (можно обойтись только филадельфией)
- Маринованные огурчики
- Авокадо ,его размолоть в пюре с лимонным соком и солью
(К более праздничному варианту можно добавить
слои из красной икры или украсить ею торт)
•Приготовление:
Нажарить блины обычным способом.Они должны быть тоненькие!
Берём блин, кладем на тарелку, мажем его мягким сливочным маслом.
Следующий блин. Лосось.
Блин. Филадельфия.(укропчик щедро нарезать в сыр и перемешать)
Блин. Лосось.
Блин. Сливочное масло.
Блин.Авокадо.
Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики.
Блин.Лосось.
Блин.


Сыр филадельфия перемешать с укропом и обмазать им торт со всех сторон.Обсыпать сбоку и сверху шнитт-луком (сорт мелкого лука где используются только перья).Украсить торт розой из лосося и веточками петрушки.


Есть идея украсить торт креветками.Креветки порезать вдоль, убрать кишку и облепить ими бортик. Украсить огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука сплести косичку. Поставить на пару часов в холодильник. Потом все гости в восхищении ибо это очень красиво и конечно же вкусно!
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт Фрезье 09-06-2009 03:19


[показать] [показать]
♥♥♥ Тортик вкусный,нарядный.Особенно придет по вкусу тем кто любит клубнику и кремы...
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастика для цветов,покрытия тортов,фигурок N 2 04-06-2009 14:17


[показать]
[500x252]
♥♥♥ Мастика из маршмеллоу или шамаллоу или шоумеллоу (для покрытия тортов и украшения (цветы,зверюшки и т.д).Этот рецепт отличается немного от предыдущего..
Привожу рецепт мастики как готовлю ее я .(раньше готовила чуть по другому).
Этой мастики мне хватает покрыть небольшой торт.
[500x549]
Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Грильяж миндальный 01-06-2009 01:11


[показать] [показать]

♥♥♥ Очень вкусные конфеты !Родные обожают их..Готовятся за 10 минут ...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные куриные котлетки 31-05-2009 00:30


[показать] [показать]
♥♥♥ Котлеты действительно очень вкусные..
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Айсинг 27-05-2009 21:12


Айсинг Royal Icing-белковая рисовальная масса,её не используют в качестве крема,а только для изготовления объёмных украшений.Изготавливают шаблоны,рисуют узоры,получаются кружева сладкие и съедобные ,потом высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом месте.Айсинг боится влаги и нельзя хранить в холодильнике.Так же не дружит со сметанным,сливочным кремом.Такие украшения можно сажать только на белковый крем.
Так же айсинг можно купить готовый.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамель,Зеркальная заливка,Пропитка,Крем 26-05-2009 18:10


[показать] •••О КАРАМЕЛИ.
Вот советы которые помогут правильно сварить карамель.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Тюльпаны" 26-05-2009 15:54


[показать] [показать]
♥♥♥ Салат смотрится очень нарядно и приготовить его не составит большого труда даже мужчинам для любимой женщины.Хотя в нашей семье этот салат готовит женщина..для любимого мужчины [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Тирамису 23-05-2009 21:45


[показать]
[500x404]♥♥♥ Тирамису,один из любимых тортиков в нашей семье :))
Проживая некоторое время на острове Сардиния,меня великолепно его научила готовить одна соседка-итальянка.Спасибо ей за это,иначе жили бы мы в те годы и не знали что существует такая вкуснятина./Сейчас конечно же это уже очень известный десерт./
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеный картофель"a la Suedoise" 23-05-2009 03:23


[показать] [показать]
♥♥♥ Очень вкусная получается картошечка!
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба По-Тайски запеченая в банановых листьях 23-05-2009 03:22


[показать] [показать]
♥♥♥ Готовится это блюдо не в кастрюле и не в сковороде а заворачивается в пальмовые листья и запекается на углях. Углей нет-значит выручит нас сегодня печь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии