Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

Твоё фото с 1950г. по 2000г.

Твоё фото с 1950г. по 2000г. Здесь ты сможешь переместиться во времени и посмотреть-как бы ты выглядела- если бы была модницей в 1950-х;1960-х;1970-х;1980-х;1990-х; -включая 2000-ый год. Поехали!… [показать] [показать] и так начинаем:Begin [показать] выбираем мужское или женское фото. [показать] жмём загрузить [показать] отцентровываем фото и жмём продолжить [показать] делаем выбор [показать] опять нажимаем продолжить [показать] получаем фото и корректируем [показать] выбираем год [показать] жмём на красную стрелочку [показать] и сохраняем [показать] Счастливого вам путешествия во времени! p.s.cлучайная картинка из и-нета. [показать]

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Плацинды с картошкой, фаршем и грибами









Читать далее...

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

То ли плацинды, то ли пирожки. Фотоотчет.

Сегодня сделала пирожки по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/aauumm/post84640364/ , получилось просто обалденно. Правда, у меня получились то ли плацинды, то ли беляшики. Начинку делала из риса, яйца и зеленого лука. И сами пирожки жарила из дрожжевого теста. Очень довольна, спасибо aauumm и ее рецепту. :)
[700x525]
[700x525]

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

Торт ПАНЧО

Необходимо:
6 яиц
3,5 стакана сахара
1/3 ч.л. соды
4 ст.л. какао
1/2 ст.л. лимонного сока
2 стакана муки
грецкие орехи
1 банка компота из ананасов
800 гр. густой сметаны (25%)
1/2 плитки темного шоколада

Приготовление

Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером) продолжая взбивть ввести небольшими порциями 2 стакана сахара. По - одному вести яичные желтки. какао всыпать в тесто и аккуратно перемешать. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком. Форму смазать маслом, зателить бумагой (я делала в разъемной форме, поэтому мне бумага не понадобилась). Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180С до готовности.. От готового остывшего бисквита отрезатькорж высотой 1,5-2 м., а оставшую часть порезать кубиками в 3-4 м.
Сметану взбить, взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой, вбить 1,5 стакана сахарного песка, взбивать около 5 минут. Смазать корж сметнным кремом выложить нарезанные ананасы и орехи. Каждый нарезанный кусочек коржа обмакивать в крем и выкладывать (хаотично) на торт, пока не полчиться горка, из так называемых развалин (кусочков бисквит). Затем залить торт сметанным кремом.
Растопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок.
[640x500]

Это цитата сообщения marga_ritka1 Оригинальное сообщение

Лепешка с льняным семенем

Закончился хлеб, было уже поздно, нужно было быстро и .... вкусно! Я тут же вспомнила про это замечатальный рецепт! Очень вкусная получается лепешка! Ее можно готовить и при наличии в доме хлеба - не залежится!

А тут и рецепта не скажу - из одного яйца, стакана кефира, щепотки соли замесила гладкое тесто и вмесила 1 ст.л. льняного семени. Дала отдохнуть, раскатала толщиной  в полсантиметра и на почти сухую сковородку по 3 минуты каждую сторону, а потом кисточкой смазала оливковым маслом.

P.S. А я пекла в духовке.

[600x462]

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Салат с ананасом и курицей

[615x461]





Вкусный и лёгкий салатик.Готовится очень быстро,впрочем как и съедается.

-Курица варёная (2грудки или окорочка)
-Варёные яйца 3шт
-Сыр твёрдых сортов(костромской,гауда)200гр
-Консервированный ананас(банка)

Всё порезать кубиками и заправить майонезом.

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Торт СОТЫ

[показать]


-Мёд или абрикосовый джем
- тесто слоёное или песочное.Я беру уже готовое.
КРЕМОВАЯ НАЧИНКА:
-желатина 7 гр.
-1 стакан густых сливок или йогурта.
-сахар.
Испечь корж выложив на тесто специальные кулинарные шарики или обычные бобы,горох.
Остудить.Замочить желатит на 45 мин.Взбить сливки с сахаром(дабавить по вкусу).Разогреть желатин на водяной бане или в микроволновке.Добавить к взбитым сливкам.Всё перемешать и выложить в испечёный корж.
Для достижения эффекта сот необходима пузырчатая пленка, используемая при транспортировке хрупких предметов.
Кусок пленки нужно вымыть, вырезать по размеру торта и положить на поверхность торта пузырьками вниз, слегка прижав.
Поставить в морозильник на 3 часа. Вынув из морозильника, осторожно снять пленку, нанести на поверхность прозрачный мёд(или абрикосовый джем).
Разморозить в холодильнике минимум 1 час. (У меня он простоял на столе пару часов).
Украсить шоколадными пчелами.
Шоколадные пчелы:
Измельчить темный шоколад.
Довести до кипения сливки и мед.
Тонкой струйкой влить в шоколад .
При помощи шприца с насадкой выдавить 8 пчелок (головка, туловище).Можно скатать в ручную.
Растопленным белым шоколадом нанести полосочки.
Воткнуть в туловище миндаль в виде крылышек.

Это цитата сообщения петельки Оригинальное сообщение

Без заголовка

[
[325x698]
схема

Это цитата сообщения про_Солнышко Оригинальное сообщение

Манник

• сахар – 1 стакан;

• яйца – 3 шт.;

• манка – 1 стакан;

• сметана – 1,5 стакана;

• мука – 1 стакан;

• ваниль – 2 г (2 пакетика);

• разрыхлитель – 1 пакет (10гр.,хоть на нём и указанно на 400гр. муки-не переживайте, у нас ещё стакан манки. выходит то что надо! ;)

Это цитата сообщения петельки Оригинальное сообщение

Без заголовка

Бежевый топ, тоже необычный.
[450x450]
схема

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ CО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Куриные ножки 8 шт. замариновать в соусе -
Сок половины лимона
Майонез 100 гр
2 дольки чеснока (выдавить)
1 ст ложку меда
Соль, перец
Куриные ножки натереть солью и перцем, залить приготовленным соусом и оставить на пару часов. Затем запечь в духовке, сначала форму закрыть фольгой и когда мясо будет готово, открыть фольгу и подержать в духовке еще 5 минут, пока не появиться румяная корочка.

Сливочный соус для гарнира
Лук 1 шт
Масло сливочное – 50 гр
Мука - 1с.т.
Сливки - 3 ст.л. (можно молоко)
Чеснок 1 долька
Зелень (по желанию)
Сыр мягкий сливочный – 1 ст ложка
Соль
Растопить масло на сковороде и пожарить на нем нарезанный лук.
Добавить муку и поджарить минутку. Добавить сливки или молоко, сыр, посолить и довести до кипения. Затем готовый соус прокрутить в блендере на большой скорости, добавить мелко порезанную зелень и полить гарнир.
[400x274]

Это цитата сообщения Mati Оригинальное сообщение

Торт "Сникерс"

В моей семье очень любят этот торт, понравится он тем, кто любит сладкое. Торт пропитывается на следующий день, но мои его съедают сразу же, пока он непропитанный)))

Итак, Торт "Сникерс"
Для коржа :

0,5 пачки маргарина
1 ст сахара
4 яйца
1 ст муки
0,5 ч.л. соды
какао
маргарин перетерть с сахаром, по одному добавить желтки. Белки взбить в пену и добавить туда же.
Добавляем муку, соду, вымешиваем.Тесто выходит жидкое.
На противень стелим пергаментную бумагу, выливаем тесто и печём корж до готовности, минут 30-40 - в зависимости от духовки.
Когда испечётся, разрезаем пополам. (в идеале печь на маленьком дечке(20х30) 2 коржа, но у меня только большой стандартный)

Начинка-крем
300 грам хрустиков с маком (такие крекеры маленькие есть с маком);
1 банка (0,5л) вареной сгущенки;
200 грамм жареного арахиса(покупаю арахис в оболочке, он уже прожареный)
250 грамм масла.
Перемешать всё, обычно готовлю пока печётся корж, пока корж испечётся, начинка уже пропитается :)

Потом собираем торт - начинку выкладываем на один корж, сверху второй корж, сверху поливаем шоколадом (я растапливаю плитку шоколада + масло)

P.S. торт очень сладкий, сгущёнка в начинке и шоколад в поливке, поэтому я лично кладу в тесто половину сахара , а то и меньше)
[700x560]

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Французский ,яблочный ,перевёрнутый пирог "Тарт Татан"

Рецепт из дневника Cuisine_de_Evguenie, Я очень восхощена хозяйкой дневника.Каждый её рецепт просто шедевр! Я аплодирую ей стоя!
_________________________________________
Французский ,яблочный ,перевёрнутый пирог "Тарт Татан"

[показать]
4 зелёных яблока
50 гр слив.масла
100 гр сахара
Тесто слоёное(я беру уже готовое)

Очистить яблоки ,вырезать серцевину и порезать на четвертинки.В металической форме разогреть масло,посыпать его сахаром и оставить всё это карамелизоваться.Когда сахар превратится в карамель,красиво разложить дольки яблок и оставить ещё несколько минут на огне.
Далее всё это сверху покрыть тестом.Слегка подвернув края.Тесто проколоть в нескольких местах вилкой.Поставить выпекаться в духовку в течении 20 мин.
Когда пирог будет готов,достать его из духовки и быстро перевернуть на поднос или тарелку.
Подавть ещё теплым с густой сметаной или мороженным.

Тарт Татан

необходимые продукты
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Этот рецепт как раз ко времени -яблочный сезон продолжается!

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Сливовый флан

Тоже сливовый пирог. Очень и очень вкусный.
[показать] [показать]



Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс с абрикосовой карамелью

[показать]
Это уже повтор получился. Торт, который я приготовила пару дней назад - очень понравился, был заказан дубль)))Не захотела повторяться, немножко переиначила..... Результат - как всегда - неожиданно приятный)))

Читать далее...

Это цитата сообщения lisunya Оригинальное сообщение

Ложные куриные ножки

Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
[461x346]
Читать далее...

Вот и закончилась (я надеюсь) наша эпопея с садиком, кое как нам подписали мед осмотр в детской поликлинике, но прививки у нас стоят не все, так в садик не хотели брать, пришлось идти к заведующей и теперь с 1 сентября мы идем в садик. Вот такие мы уже большие

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Фаршированные перчики

В этот раз я решила перчики сделать по-новому, видела этот способ несколько раз в кулинарных сайтах и блогах, в разных вариациях. Предлагаю свой вариант.
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения greenscrabble Оригинальное сообщение

Мягкие картины своими руками. Валяние

[400x281]
Общие сведения

Основы валяния

Валяние - процесс получения из непряденых шерстяных волокон спрессованной массы, используемой для производства таких материалов, как войлок и фетр. В ручном валянии применяется шерсть в мотках, изготовленная в фабричных условиях путем камвольного прядения шерсти мериносовой овцы и шелка, а также пряжа из ангоры и кашемира. В магазинах для рукоделия широко представлен ассортимент различных сортов мериносовой шерсти. Рекомендации по выбору материала можно давать лишь условно, так как требования, предъявляемые к готовой работе, отличаются. Процесс ручного валяния успешно осуществляется с помощью мыльного раствора.

Можно комбинировать различные виды шерсти, но только при условии, что речь идет о 100%-й шерсти высокого качества. Не рекомендуется смешивать шерсть с микроволокном или полиамидом.

Основные термины

Шерсть. Для создания картин из художественного войлока лучше всего использовать мериносовую шерсть. Она очень тонкая, длинноволокнистая, легко скручивается, быстро поддается валянию.
Игла для фильцевания. Специальная металлическая игла с разнонаправленными насечками: с правой стороны они идут сверху вниз, а с левой - снизу вверх. С помощью такой иглы шерсть прокалывается насквозь вертикальным движением до желаемой плотности, благодаря чему волокна спутываются.
Совет. Никогда не отделяйте и не выкладывайте волокна шерсти мокрыми руками, так как от этого материал слипается.
Мыльный раствор. Его можно приготовить, смешав 1 л горячей воды (чтобы рука выдерживала температуру) с 1 ст. л. жидкого или натертого хозяйственного или детского мыла. Он ускоряет процесс валяния шерсти.
Поролон. Шерсть укладывают на поролон (чуть больше размеров картины) и прокалывают насквозь иглой для фильцевания. В качестве подкладки также подойдет стандартная губка около 10 см толщиной.
Полиэтилен (с «пузырьками воздуха»). Упаковочный материал для хрупких предметов. На него выкладывают волокна шерсти при работе с мыльным раствором.
Флизелин. Служит основой картины.
Вспомогательные средства. Скалкой прокатывают готовую работу. Махровое полотенце используют для удаления лишней влаги с картины. С помощью пульверизатора равномерно наносят мыльный раствор.
читать далее: подробнейший мастер-класс!

получается полная фигня с мед. осмотром в садик, так как мы отказались от прививок нам мед.осмотр не подписывают, хотя в законе написано что нас не имеют права взять в садик без прививок, но дело в том что до садика мы еще не дошли, застряли в больнице, и как дальше быть уже не знаю