• Авторизация


Без заголовка 24-02-2009 19:09

Это цитата сообщения про_Солнышко Оригинальное сообщение

Пирожное Яичница-глазунья



Спасибо за идею Cuisine de Evguenie  её рецепт тут :http://www.liveinternet.ru/users/cuisine_de_evguenie/post96679829/

Я делала из консервированных персиков (масса продукта 240гр. там было 8 половинок) и на творожной основе (творог 200гр+сахар1,5-2ст.л.+желток+ванилин) с сахаром не переборщите, чтоб не потёк творог. Тесто 0,5 кг слоёное припорошила сахаром и раскатала. Сделала на лепёшках небольшие бортики для творога, противень смазала куском сливочного масла, разложила корзинки, смазала яйцом края, наколола серединки, разделила творог поровну, разложила персики их тоже смазала яйцом и отправила выпекаться. Смотрите по духовке, у меня стрёмная еле испекла, цвет неровный вышел. если увас всё как надо то будет отлично!. желательно не открывать во время чтоб не опали. Красота, вкусно-необычно-не избито :) празднично! ;)

[400x300] [400x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-02-2009 13:32

Это цитата сообщения FrauRepka Оригинальное сообщение

ВЕСЕННЕЕ ДЕРЕВО



Надоела зима с её тусклыми красками,вот мы с дочкой и занялись украшательством подоконника.Получилось весело и ярко:).

Идея взята из журнала "Ручная работа".

Нам понадобится:
Цветной картон
Гофрокартон
Клей ПВА
Акриловые краски
Пенопластовые шары диаметром 6 или 8 см.
Гофрированная бумага
Деревянные шпажки-палочки или спицы

Вот такие деревца получаются:
[525x700]

Делаем:
а тут много фотографий и подробное объяснение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-02-2009 21:00

Это цитата сообщения krasa_16 Оригинальное сообщение

салат ВЛЮБЛЕННЫЕ



надо:
2-3 плавленных сырка (я бы взяла 3-4 сырка)
3 -4 яйца
2 средние вареные моркови
1 средняя вареная свекла
2-3 маринованных огурца
1 банка зеленого горошка
чесночок и майонез

выкладывать салат слоями смазав перед этим тарелку майонезиком и промазывая каждый слой маонезом в следующей последовательности6
1 слой - натертые сырки смешать с измельченным чесноко и выложить только часть этой массы
2 слой - мелко натертая варенная свекла
3 слой - опять сырная масса
4 слой - мелко натертая варенная морковь
5 слой- часть массы плавленного сырка
6 слой - мелко порезанные маринованные огурчики
7 слой - натертые белки яиц
8 слой- часть массы плавнного сырка
9 слой- натертые яичные желтки
последний слой маонезом не смазывать
[500x325]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2009 20:53

Это цитата сообщения про_Солнышко Оригинальное сообщение

Об обмене веществ (с)



Об обмене веществ
В организме человека, как, впрочем, и других живых существ, одновременно текут два взаимно уравновешенных процесса: всё в теле постоянно разрушается с образованием энергии (катаболизм) и всё постоянно восстанавливается и синтезируется (анаболизм) за счёт потребления пищи. Эти два процесса происходят на уровне капилляров, самых мелких сосудов нашего тела, и выражаются в виде миллионов химических реакций происходящих каждую секунду. Равновесие двух этих процессов и есть - обмен веществ (метаболизм).

Худеть или полнеть? Как регулируется обмен веществ
Нормальный обмен веществ - это когда процессы выработки энергии и синтеза веществ вполне соответствуют друг другу – тогда человек имеет нормальную массу тела и отличное здоровье. Организм самостоятельно регулирует это равновесие.Но может быть и некоторое преобладание одного процесса над другим.
Если в каком-то отношении преобладают процессы распада и выработки энергии, то такие люди худеют и никак не могут набрать нужный вес. О таких людях говорят: "не в коня корм"...
Если же преобладают накопительные процессы, пища преобразуется в жировую ткань в подкожно-жировой клетчатке. Такие люди набирают лишний вес.

Почему происходит сбой?

В регуляции метаболизма принимают участие вегетативная нервная система, эндокринная система, иммунная система, внутрисосудистые факторы.Неправильное питание, стрессы, депрессия, гиподинамия и т.п. приводят к нарушению проходимости капилляров. Кровь замедляет свой ток, происходят массовые сбои в химических реакциях и обмен веществ нарушается. Человек начинает либо резко худеть, либо, что бывает чаще - поправляться.Организм «перестает видеть» лишние килограммы, считает избыток веса нормой и активно сопротивляется процессам похудения. Строгие диеты и физические упражнения в этом случае не помогают. Даже если удастся сбросить несколько килограммов, то вскоре они все равно восстановятся, причем с запасом – организм усиленно продолжит накапливать жир.

Откорректировать обмен веществ
Чтобы перевести организм в целом из одного устойчивого состояния в другое, надо устойчиво восстановить капиллярный кровоток (микроциркуляцию). При ожирении организм «поймет», что имеется проблема и начнет самостоятельно сбрасывать лишние килограммы. Во-первых, заблокируется центр голода, соответственно аппетит значительно снизится. Во-вторых, весь имеющийся жир будет направлен в топку метаболизма – килограммы начнут уходить сами собой. В-третьих, появится бодрость, активность, целеустремленность, ведь от сжигания излишков высвободится очень много энергии. При дефиците массы тела наоборот появится аппетит и усиленное пищеварение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2009 22:35

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Лимонад "Клюквенный"



Состав:
клюква – 0,75 стакана
сахар – 0,5 стакана
вода газированная – 1 л.
сок 0,5-1 лимона


Приготовление:
Клюкву помыть, размять, процедить сок. Добавить сахар и газированную воду. Лимон помыть, обдать кипятком и выдавить сок. Лимонный сок добавить в лимонад. Перемешать.
Подавать в высоком стакане.
Можно добавить кубики льда.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 15-02-2009 23:15


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
графские развалины 15-02-2009 18:18


6 яйц
1,5 ст сахара
3 ст ложки какао
2 ст муки
1ч. ложка соды
Перемешать яица с сахаром, добавить какао, погасить соду уксусом, добавить муку , все хорошо перемешать и поставить в духовку на 20-25 минут.
приготовить крем взбить сметану 0,5 литра с 1 ст сахара, растопить шоколад на водяной бане, порезать корж, и каждый кусочек обмакнуть в крем, красиво выложить на тарелку, и сверху полить шоколадом. Приятного аппетита
[700x525]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
просто красиво 13-02-2009 00:19


вот такая красота у меня получилась.
[700x525]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2009 18:59

Это цитата сообщения Я-Барракуда Оригинальное сообщение

Торт клубника со сливками



Очень легкий во всех смыслах торт.
Нужно:
4 яйца взбить целиком, до их увеличения в 3-4 раза
Сахар песок (один стакан) ввести понемногу во взбитые яйца
Мука (полтора стакана) осторожно вмешать в яйца с сахаром.
Половину чайной ложки соды загасить уксусом (или пакетик разрыхлителя )вмешать вместе с мукой.
Выпекать при температуре 180-200 градусов 20-30 минут.
Бисквит готов. Дать ему остыть. Разрезать пополам.
Нижнюю часть бисквита пропитать сиропом с коньяком.
Слои промазать взбитыми сливками и проложить пластинками клубники.
Сверху украсить как вашей душе угодно.
Время приготовления 50 минут.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2009 18:54

Это цитата сообщения П0лночь Оригинальное сообщение

сервировка на 14 февраля



вот нашла в сети, я своему такой подарок на 14 е сделаю: завтрак в постель (только боюсь так красиво у меня не получится)
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2009 20:37

Это цитата сообщения blackky Оригинальное сообщение

ТОРТ " ШАПКА МОНОМАХА"



нашла на одном форуме, решила сюда запостить, может кому-то пригодится =)


"Этот торт мне приснился Я утром встала и приготовила его

Я этот торт называю ещё " для ленивых"
Берём готовый бисквит ( хотя я всегда выпекаю сама).
1/2 банки варённой сгущёнки+ 1/2 пачки масла (взбить). Отдельно обжарить и измельчить грецкие орехи. Итак: Берём форму полусфера ( любую мисочку. Диаметр 18 см. В мисочку кладём пищевую плёнку. Порезать бисквит на кубики и премешать с кремом и орехами. Всю массу уложить в миску. Убрать минимум на три часа в холодильник. Достаём переворачиваем на блюдо. Снимаем мисочку и удаляем плёнку. Сверху посыпаем кокосовой стружкой и украшаем мармеладом"
[450x298]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2009 23:27

Это цитата сообщения James_york Оригинальное сообщение

Сделай сам для Валентина



Считанные дни остались до Дня святого Валентина.

http://www.djournal.com.ua/?p=2016
http://creaturecomforts.typepad.com/my_weblog/2009...ble-valentine-teabag-tags.html

http://papercrave.com/martha-stewart-valentines-day-paper-crafts/
[470x236]
[470x236]
[470x393]
[470x310]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2009 23:05

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Объемная открытка-валентинка своими руками



Следуя приведенным ниже инструкциям, вы сможете без особого напряжения создать красивую валентинку собственными рукам.

Итак, по порядку:

1. Распечатайте на белой бумаге картинку:

[показать]

2. Распечатайте сердечко (желательно на красной бумаге... или по желанию раскрасить)

[показать]

3. Приглядываемся: на контуры мальчика, девочки и сердечка, и стараемся различить три типа линий:
- сплошная
- большая пунктирная
- пунктирная с маленькими точечками

4. Берем лезвие или какой-нибудь острый ножичек и режем по сплошной линии. Замечание: ни в коем случае не режем ножницами, начиная с края листа. Необходимо вырезать силуэты фигур, но не полностью - где пунктирные линии - там не режем!!! Также не забудьте вырезать сердечко (но не до конца - оставьте сверху два "ушка")

5. Выдавливаем изображение "парочки" от себя, делая сгибы по пунктирным линиям

6. Приклеиваем распечатанное красное сердечко на главную картинку

7. Берем теперь плотную бумагу (плотность около 250) или покупаем какую-нибудь симпатичную открытку с отсутствием внутри нее надписей. И созданный в пунктах 1-6 вкладыш вклеиваем в открытку!

Получается вот такая симпатичная открыточка:

[455x452]

Далее включается Ваша фантазия и открытка дооформляется. Мальчика и девочку можно (и даже нужно) раскрасить. Белое поле вокруг парочки тоже украсить и что-нибудь красивое написать.

P.S. 4 года назад я делала такую открытку - офорляла пару и поле вокруг них до вклейки на плотную бумагу. Мне так показалось удобнее )

Оригинальная идея открытки принадлежит Марии Виктории Гарридо

Найдено на www.world-of-love.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2009 18:07

Это цитата сообщения krasa_16 Оригинальное сообщение

Салат-коктейль НЕЖНОСТЬ



все ингридиенты порезать соломкой и уложить слоями в тарелку смазанную тонким слоем майонеза и промазывать каждый слой маонезом в следующей последовательности

1 слой - 200 г вареного мяса
2 слой - 2 огурца
3 слой - 2 вареных яйца
4 слой - 200 г замоченного в кипятке чернослива и измельченная зелень
5 слой - полстаакана порубленных грецких орехов
все готово
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-02-2009 16:08

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Торт «НАСТОЯЩИЙ ПОЛКОВНИК»



Все слова автора я скопировала



Знаете, КАКОВА была моя радость, когда, несколько лет назад я, купив теперь любимую, но тогда новую книгу рецептов тортов, нашла в ней рецепт торта «НАСТОЯЩИЙ ПОЛКОВНИК»! Теперь я точно знала: КАКОЙ торт испеку своему мужу на 23 февраля! [показать]
Торт вышел на славу!
С тех пор я ОБЯЗАТЕЛЬНО пеку этот торт ОДИН раз в году – к 23 февраля.

Рецепт торта таков:
Для теста: 4 яйца, 2 стакана сахара, 150 гр масла, 200 гр сметаны, 2 стакана муки, 1 ч.л. соды, уксус (или лимонный сок), 100 гр изюма, 2 ст. л. какао, полстакана молотых грецких орехов
Для крема: 2 яйца, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 400 гр. сливочного масла
Способ приготовления: хорошо взбить яйца, постепенно добавляя сахар, затем добавить сметану, продолжать взбивать. Добавить отдельно взбитое размягченное (не разогретое!!!) масло. Небольшими порциями добавляйте в смесь муку и хорошо перемешайте. Затем добавляем соду, гашенную уксусом или лимонным соком. Хорошо вымешать. Разделить тесто на 3 части. В первую часть добавить какао. Во вторую – орехи. В третью – изюм. Коржи выпекать при температуре 180-200 градусов 20-25 минут каждый.
Для приготовления крема необходимо хорошо взбить яйца, постепенно добавляя сахар. Добавить молоко и хорошо перемешанную смесь варить на слабом огне до закипания. Массу остудить и ТОЛЬКО ПОСЛЕ ЭТОГО вбить в нее размягченное ( при комнатной температуре) сливочное масло.
Остывшие коржи смазать кремом, верхний корж украсить с помощью кулинарного шприца.
Вот такие рекомендации были по поводу приготовления торта в книжке. Но, конечно, название торта, на мой взгляд, требовало другого подхода к его оформлению. И фантазия моя разыгралась. Конечно, коржи я выпекала в форме сердца. Это сейчас у меня уже есть такая форма, а тогда я сделала три «сердечных» формы из фольги. Спекла и «собрала» торт, поставила пропитываться. А на следующий день стала торт украшать. Предварительно я с линейкой заглянула в шифоньер и на кителе мужа измерила все размеры его полковничьего погона. А дальше – дело техники и фантазии [показать]: кокосовая стружка всех цветов, звезды из кураги. Погон по всем размерам и цветам вышел на 100 к оригиналу. Вот, что у меня вышло:




Свой торт я назвала «Мой любимый настоящий полковник». Муж был в восторге и от моей задумки и от вкуса торта. Порадуйте и вы своих настоящих полковников.

Приятного аппетита!

Автор: nat Меню пользователя

С блогов mail.ru.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-02-2009 13:54

Это цитата сообщения krasa_16 Оригинальное сообщение

тортик ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ



Ингридиенты:
100 г маргарина, 2 ч.л. соды, 2 яйца, 3 стакана муки, 2 стакана сахара, полстакана грецких орехов, 1 банка вареной сгущенки, 500 г семтаны,


Маргарин с 1 стаканом сахара поставить на маленький огонь постоянно перемешивая, после растворения сахара добавить соду дать ей раствориться (иначе будет в тесте привкус соды) и снять с огя. Отдельно взбить я йца и влить в маргариновую массу. Добавить муку и измельченные орехи. все хорошо вымешать. Сделать из теста шарики размером немного больше орехов фундука (можно сказать среднее между размерами фундука и грецких орехов) и выложив на противень выпечь в духовке до золотистого цвета.

И главное еще теплые испеченые шарики обмакивать в сметанный крем ( сметану взбить миксером до поднятия ее в объемах вместе с сахаром) и выкладывать слоями в форме гнезда. а вглубь гнезда выложить вареную сгущенку с добавлением кусочков грецкого ореха
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
просто вкусно 07-02-2009 21:04


это рецепт мне подсказала наша диетсестра в больнице.
Все очень просто берется 200 гр маргарина , режеться добавляем 1 стакан сахара перемешиваем, добавляем 5 яиц, пакетик ванилина. добавляем 400-500 гр творога перемешиваем, добавляем почти 1 стакан манки, 1 ст ложку лимонного сока, и лимонную цедру, выливаем все в форму и в духовку на 30-40 минут.


[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
купание 07-02-2009 20:54


вот так моя куколка любит купаться, и лялю всегда с собой берет и голову ей моет, хотя сама не любит когда ей моют. она всегда с таким удовольствием купается
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
курица с сыром 06-02-2009 21:25


режем курицу на кусочки,натереть солью, приправками но не множко, иобязательно натереть чесночком, оставить часа на 2,(но можно и сразу запечь), выложить в форму для запекания, развести в молоке "Магги на второе для курицы в сливочном соусе, залить этим делом курицу, и все сверху обиль посыпать сыром. и запечь в духовке. Вот что из этого получилось
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-02-2009 20:04

Это цитата сообщения Любовь_Сергеевна Оригинальное сообщение

Салат "Кура под одеялом"



[показать]

Что надо:
* 4 куриные грудки.
* 500 гр. шампиньонов.
* 300 гр.среднего размера маринованных огурчиков.
* 4 яйца.
* банка консервированного горошка.
* майонез.
Куриные грудки,яйца сварить.Шампиньоны обжарить.Грудки,огурчики,яйца мелко покрошить.Взять глубокую чашку и выложить ингредиенты слоями.
1-ый нижний слой:курица.
2-ой яйца.
3-ий шампиньоны.
4-ый горошек.
5-ый огурчики.
6-ой майонез.

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии