Он смотрел на нее, как на то, в чем нуждался, Замечая ее все изъяны и боль. Он смотрел на нее, и ни в чем не копался, Он смотрел на нее, как не смотрят на ноль. Он смотрел, и не знал, что для счастья ей нужно. Он не знал, как ее сохранить той, что есть, Он не знал, как сберечь ее в зимнюю стужу, И не знал, как в жару от огня уберечь… Он поставил на стол вазу с белым цветочком, Показав всем друзьям, как прекрасна она, Ароматом ее наслаждался он ночью, И она себя всю отдавала сполна. Но потом с каждым днем все бледнела и вяла: Не хватало заботы ее красоте, И в один ясный день ее просто не стало- Лепестки пожелтели в ночной пустоте. Он смотрел на нее, и не знал, что случилось, Отчего же вот так изменилась она, Отчего же она, против всей его силы, Просто так, ни с того ни с сего, умерла. Он смотрел на нее, как на то, что мешает, И не мог никуда ее вазу приткнуть, И он злился, кричал, что и сам умирает, И не без запаха лилий не мог он заснуть. Он не мог ей простить, что она не осталась Той красивой, живой, какой встретил ее, Он не мог ей простить, что она не старалась Сохранить аромат свой ночной для него. И однажды она его так разозлила, Что он бросил ее вместе с вазой на пол, А потом, чтобы сердцу опять стало мило, Молча вынес осколки, как мусор, во двор. Не страдал, и не мучился, легче лишь стало, Но без запаха лилий прожить тяжело, И в один ясный день его это достало, Он пошел и купил себе новый цветок. А эту лилию мне подарила моя Маша. пришла вчера и принесла эту красавицу. Видимо, чтобы я не очень переживала за лилии на даче! |
Недавно испекла к чаю "Монастырские крендельки". Рецепт и способ приготовления подсмотрела в какой-то телепердаче, но рецепт немого изменила (как всегда). Хочу поделиться с вами - теми, кто соблюдает пост - они незаменимы, а те, кто пост не соблюдает - так, для разнообразия. Итак, что нужно (в скобках буду указывать, что изменила я): - 1 стакан воды (я взяла 1 стакан огуречного рассола) - 1 стакан сахара (я брала меньше + 1/2 стакана сиропа из варенья) - 2-3 столовые ложки меда - 1 чайная ложка соды - 1/2 стакана подсолнечного масла - 2 стакана муки Все хорошо перемешать (я добавляла градиенты в указанном порядке) , муку добавлять постепенно. Получится очень пластичное тесто. По желанию в него можно добавить распаренный изюм, курагу, мак и т.п. Далее разделить на несколько маленьких шариков, которые раскатать в жгутики и свернуть крендельком любой формы. Можно смазать каждый водой и обмакнуть в сахар или мак, корицу...кто как любит. Я посыпала маком сверху. Положить на выстланной пергаментной бумагой лист. и выпекать в разогретой духовке 5-7 минут (ориентируйтесь по своей духовке - выпекается быстро!) И вот такие получились крендельки! |
[700x525] [показать]Был май, веселый месяц май, — Кому же грустно в мае? Цветов в полях — хоть убавляй, А лес, а птичьи стаи? А небо в звездах и луне? А тучки на закате, То в перламутровом огне, То в пурпуре, то в злате? Итак, был май. Поля цвели, В аллеях пели пчелки, На межнике коростели, А в просе перепелки. Был старый лес веселый днем, А ночью тайны полный. Там пел ручей, обросший мхом, И лес смотрелся в волны. Тюльпаны, пьяные от рос, На берегу шептались, А одуванчики в стрекоз, Как юнкера, влюблялись. И вот один из них сказал: «Я прост и беден с вида, Но страстью жаркой запылал К вам, милая сильфида! Среди своих подруг стрекоз Вы прима-балерина! Вы рождены для светлых грез, Для ласк и...серпантина! И даже пьяница тюльпан Влюблен был в ножки эти, Когда плясали вы канкан В лесу, при лунном свете! А в сердце пламенном моем Царицей вы живете! Для вас я сделаю заем У медуницы-тети, Потом и свадьбу в добрый час Отпразднуем мы с вами. И буду я глядеть на вас Влюбленными глазами, Перецелую, как кадет, У вас я каждый пальчик!..» А стрекоза ему в ответ: «Какой вы глупый мальчик! "Для вас я сделаю заем У медуницы-тети", А много ли — вопрос весь в том У тети вы найдете? Питаться солнцем да росой, Поверьте, я не стану Нет, балерина, милый мой, Для вас — не по карману!» Она умолкла. Лес дремал, Не шевелились травы, А ветерок в кустах вздыхал: «Ну, времена! Ну, нравы!» Настала осень; лес желтел, Лист падал в позолоте, Косматый шмель в гостях сидел У медуницы-тети, И тетя бедная в слезах Печально говорила, Что одуванчика на днях Она похоронила, А повенчался с стрекозой Какой-то жук рогатый, В параличе, полуживой, Но знатный и богатый. Шмель, слушал молча. Лес дремал, Не шевелились травы, И только ветерок вздыхал: «Ну, времена! Ну, нравы!..» |
[показать]Фасоль обыкновенная – растение однолетнее и довольно таки теплолюбивое. Ее родиной считается Южная Америка. Сегодня фасоль известна почти во всех уголках Земли, ее считают отличным гарниром, как к мясным, так и к рыбным блюдам, и готовят десятками разных способов: и варят, и тушат, и консервируют… Однако фасоль не только вкусна, но и, по своим питательным качествам, является отличной заменой мясу. Фасоль богата витаминами группы В и витамином С, а белка в ней гораздо больше, чем в мясе. Причем, усваивается человеческим организмом более 70% этого белка. Также в фасоли в изобилии содержится инулин, флавоноиды и углеводы. Немало в фасоли и аргинина – это вещество очень полезно для больных диабетом, его действие на таких людей крайне схоже с действием инсулина. Так что, при сахарном диабете нередко рекомендуют отвар из стручков фасоли и листьев черники: он помогает снизить уровень сахара в крови. А еще фасоль полезно есть при сбоях сердечного ритма и атеросклерозе, так как она богата калием. Кроме того, стоит потреблять ее в пищу при гастрите, а также – в случае заболеваний почек и мочевого пузыря. Древние медики Востока считали, что фасоль повышает мужскую потенцию, прочищает организм и помогает растворять камни в почках, а Авиценна писал о том, насколько хороша фасоль при болезнях груди и легких. Сегодня известно, что семена фасоли способствуют улучшению желудочной секреции и поэтому они полезны при пониженной кислотности. Варят фасоль, заливая ее холодной водой так, чтобы та едва покрывала продукт, на слабом огне. При варке фасоль не помешивают, и не солят – это делают после того, как она готова. Наиболее вкусной и полезной фасоль будет, если, при варке, сразу же после того, как фасоль закипела, эту воду слить, и снова залить фасоль холодной водой, влив в нее еще и две-три столовые ложки подсолнечного или оливкового масла. |