Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Салат семейный



Очень просто, незатейливо, но при этом доступно и сытно :)
Составляющие: ветчина, огурец маринованный, яйцо вареное, лук репчатый и зеленый, фасоль консервированная. Заправка: майонез с йогуртом.
[373x540]

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Французский луковый суп

 

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сметанное суфле с ягодами

Сметанное суфле с ягодами

 

Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение

Всем, кто собрался худеть!!!

Девушки! Доброе утро!

Ну так как у нас с диетами? Впереди Новый Год, худеть будем?

Я всегда придерживаюсь одного правила: чтобы за праздники не поправиться, надо перед ними похудеть чуть чуть больше, чем планировали, тогда, прибавив немного в весе, вы, после праздников, будете в идеальной форме! [350x518]

Самый простой способ похудеть, это не есть! С непривычки трудно, по этому надо есть то, от чего не поправляешься, а скорее наоборот.

Недавно, я нашла в одном из дневников следующий рецептик:

Этот суп, говорят, изобрела Марлен Дитрих.
С его помощью она преобразилась из дородной колбасно-пивной немки в изящно-гламурную голливудскую диву.

Суть диеты: есть этот суп можно сколько угодно раз в день. но кроме этого супа, есть больше ничего нельзя!
На диете надо сидеть ровно столько дней, сколько килогамм нужно скинуть.

Итак:

белокачанная капуста 200 гр
цветная капуста 150 гр
помидоры 2 шт
болгарский перец 2 шт
лук-порей 150 гр
сельдерей 150 гр
соевый соус 1 ч.л.

Всё нарезать, залить кипятком, варить 20 мин.

Теперь отчет:

В выходные прикупила все необходимые овощи и вчера таки решилась приготовить.

Я делала все строго по рецепту - гадость, если честно, редкостноя! По этому добавляем 3 листика лаврушки, немного яблочного уксуса, и прованских травок! (так как я привыкла есть все очень соленое и острое, то супчик подсолила) Варила не 20 минут, меньше, овощи бросала в воду в процессе нарезания, сначала те которые дольше варятся. Получилось довольно вкусненько!

Вечером съела большую миску этого взвара и ... тадаааам: утром минус 1кг.

Так как вешу я 44 кг и сбрасывать казалось бы уже некуда,а кушаю и так один раз в день - вечером, результат впечатлил! Так что всех прошу к столу, вернее к плите!

Буду рада если в комментах вы поделитесь своими успехами, желаю всем приятной диеты! Тем более пост на дворе :)))))

 

 

 

Все знают что чистая вода - это залог нашего здоровья!

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Шарики сырные с острой начинкой



Эта закуска идет прекрасным дополнением к красному сухому вину.
Продукты для теста: полный стакан воды (250 мл), 100 г сливочного масла, 150 г муки, 4 яйца, горстка сыра тертого твердых сортов, соль.
Продукты для начинки: крем-сыр, томат, зелень, чеснок, лук репчатый, сыр тертый твердый, сливки.
Для начала приготовить заварные шарики. Для этого вскипятить воду с маслом и солью. Затем вмешать туда муку и продолжть мешать на медленном огне, пока тесто не начнет отлипать от стенок посуды. Затем вбить в тесто по одному яйца, после каждого тщательно вымешивать миксером. Засыпать сыр и еще раз вымесить. Готовое тесто выкладывать чайной ложкой на проложенный пергаментом противень. Для удобства ложку и палец смачвать водой. Запекать шарики в заранее прогретой духовке при 190С до зарумянивания, около 30 минут.
Для начинки смешать блендером все необходимые ингредиенты. Полученной массой наполнить готовые шарики с помощью кондитерского шприца. Если такового нет в наличии, то можно просто отрезать верх шариков и начинить образовавшиеся емкости.

зы: пропорции продуктов начинки не указываю, ориентируйтесь на свой вкус. Мне достался слишком сочный помидор, из-за чего начинка получилась жидковатой. Пришлось "подправлять" ее взбитыми сливками. А еще я бы попробовала измельчить сладкий перец. Вобщем, все - в рамках ваших фантазий! :)
[373x540]

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Овсяное печенье с клюквой



Одно из блюд, которое готовится к Рождеству!
Я нашла видео рецепта http://allrecipes.com/HowTo/Cranberry-Oatmeal-Cookies-Video/Detail.aspx, можно посмотреть весь процесс!
[500x333]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шарлотка с ананасом.

Шарлотка с ананасом [300x165]

Читать далее...

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

::: Десять причин есть гранат :::

Декоративное растение гранатник дарит нам поздней осенью свои чудо-плоды — гранаты. Именно они росли в райском саду и названы в Библии «райскими яблоками». Что же так привлекает людей со времен Адама и Евы в этих рубиновых самородках? Их целебные свойства воспеваются со времен древнеиндийских манускриптов и греческих писаний. И в наши дни гранат не утратил свою популярность. Узнайте, как правильно выбрать плоды граната и чем они могут помочь организму.

1. Повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната — борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.

2. Изгоняет глисты. Кора спелого граната содержит алкалоиды пельтьерин,изопельтьерин и метилизопельтьерин, которые обладают сильным противоглистным действием. Чтобы избавиться от глистов, настаивайте 40—50 г измельченной коры в 400 г холодной воды в течение 6 часов, а затем прокипятите на медленном огне, пока не выпарится половина жидкости. Остывший отвар процедите и выпейте в течение часа мелкими порциями. Спустя час выпейте слабительное, а через 4—5 часов сделайте клизму.

3. Останавливает диарею. Кора и плоды граната обладают вяжущим свойством, поэтому их используют против поноса, колита и энтероколита. Взрослым нужно высушить, измельчить кору и принимать по щепотке 3 раза в день после еды, а детям с этой целью можно давать свежеотжатый сок, разведенный наполовину водой. В случае инфекционной диареи, полифенолы, содержащиеся в кожуре граната, эффективно уменьшают рост дизентерийной палочки и других возбудителей.

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Салат ...



САЛАТ С ТУНЦОМ


[500x499]

Выкладываем на плоском блюде слоями, не приминая! :

- 3 отварные картофелины, натертые на крупной терке, и перемешанные с измельченным 1 зубчиком чеснока;
- 1/4 часть средней репчатой луковицы, порезанной как можно мельче;
- тонкая сеточка майонеза (постного);
- банку 140гр консервированного в собственном соке тунца (любой другой рыбы в собственном соке), рыбу размять вместе с жидкостью;
- 3 вареные морковки и 1/2 среднего кислого яблока, натертые на крупной терке, и чуть присоленные;
- тонкий слой майонеза, размазать поверх всего салата, захватывая и бока ( на весь салат ушло примерно 60гр майонеза).
- консервированная кукуруза, а по бокам зеленый лук и зелень укропа.
Подождать час (для развития аппетита).

Майонез можно заменить оливковым маслом, в котором обжарен зубчик чеснока, выброшен, а затем в остывшее масло добавлена жидкость из консервов и чуть лимонного сока. Салат получится более "влажным", но тоже вкусным.

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Полезные ссылки



[560x700]

1)Онлайн ТВ
http://www.smotriseichas.ru/
2)Женский каталог онлайн,можно пресмотреть вещь и купить ее
http://www.neckermann.ua/ua/nm2/hom...mp;ohneheader=1
3)Web Камеры Мира
http://alexdrom.ru/index.php?option...7&Itemid=29
4)Для автомобилистов.Интерактивная карта-дорожные работы,пробки и бензаколонка отметь место на карте.
http://zmap.ru/
5)Поломай голову.Загадка Эйнштейна
http://baburyc.narod.ru/zagadka.htm
6)Вспомни детство.Диафильмы
http://diafilms.com/index.html
7)Это поисковая машина, работающая не с текстом, а с изображениями
http://tineye.com/login
8)Онлайн-словарь
http://o-db.com/ru/
9)Телефонные коды городов и стран. Почтовые индексы
http://telecode.narod.ru/index.htm
10)Загадываете более-менее популярную личность и отвечаете на вопросы джинна о нем. А он угадывает, кого вы загадали.
http://www.devinettor.com/
11)Ресурс, на котором можно купить право на свое слово или фразу
http://wordkeeper.ru/
12)Схваткосчиталка (для беременных)
http://www.detiland.ru/shvatka.php
13)Календарь
http://www.kalen-dar.ru/
14)Сорри.ру — это место, где люди делятся радостью или печалью, или другими эмоциями, извиняются или просто болтают обо всем на свете
http://sorry.ru/
15)Много хенд-мейда
http://www.zadumki.ru/
16)Огромная коллекция имен, ников.
http://www.creatures-of-avalon.de/namen.htm
17)Вот возможность найти людей с которыми вы отдыхали.
http://otdohnulivmeste.ru/
18)Сайт с огромным количеством видео обзоров отелей по всему миру.
http://www.tripr.tv/
19)Нарисуй свинью
http://nasv.ru/draw
20)Регистрируетесь и пишете список того, что вы ненавидите. Потом можн выставить это список в свой днев.
http://www.hate-list.ru/auth/register
21)Узнай зарплату
http://probasis.ru/bablo/
22)Метровый калькулятор
http://lcc.chem.msu.ru/denis/cgi-bin/m-calc.cgi
23)Для мужчин.Задай вопрос урологу
http://www.uroweb.ru/consultation/consultation.php
24)Сделай себе сертификат Посольства планеты Земля
http://www.ongeo.ru/
25)здесь можно посмотреть вид, открывающийся с какого-то там этажа,саморучно двигая web-камеру
http://158.250.33.102/view/view.shtml?srf=true
26)создавать глиттеры и блестящие надписи сами в специальных
глиттер-мейкерах,а также много блестяшек.
http://glitterfy.com/
27)Сайт перевода любых песен:
http://www.amalgama-lab.com/songs/

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Корзиночки с белковым кремом и джемом.

Корзиночки с белковым кремом и джемом [320x392]

 

4 ПОРЦИИ/ 50 МИНУТ (ПЛЮС 2 ЧАСА НА ПОДГОТОВКУ)
Подсказка: приготовь корзиночки заранее, а джем и безе добавь прямо перед подачей.

ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ:
растительное или сливочное масло для смазки
мука для посыпки стола
200 г сладкого песочного теста
4 чайные ложки апельсинового джема
8 столовых ложек вкусного лимонного повидла
2 яичных белка
100 г мелкого сахара

КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Смажь маслом четыре 8-10-сантиметровые формочки. Посыпь кухонный стол мукой и раскатай тесто до толщины двух монеток. Выстелив формочки тестом, проколи его вилкой, обрежь края и убери в морозильник на пару часов.
2. Нагрей духовку до 180°C.
3. Поставь формочки на противень и помести его в духовку на 20 минут (или пока тесто не пропечется и не станет золотистым). Уменьши жар до 150°C.
4. Положи чайную ложку джема и две столовые ложки повидла в каждую формочку, не забыв смазать вареньем и края теста.
5. Взбей миксером белки до появления жестких пиков. Продолжая взбивать, аккуратно всыпь сахар и взбивай еще 2 минуты, пока не получишь пышный, белый, блестящий крем.
6. Аккуратно выложи белковый крем поверх джема и запекай в негорячей духовке еще 25 минут, пока безе не станет твердым, хрустящим и розоватым.

Это цитата сообщения Ольга_Муаранская Оригинальное сообщение

Рецепты по уходу за ногтями



[показать]
1.Очень хорошо укрепляет ногти ванночка с йодом.
2.Содовые ванночки: возьмите 1 ч.л. питьевой соды и растворите в 1 ст. теплой воды. Добавьте несколько капель йода. Температура должна быть не более 37 градусов. Длительность 15-20 мин. Такие ванночки рекомендуется проводить циклами - ежедневно в течение двух недель, потом недельный перерыв.
3.Солевые ванночки: для ногтей тонких и ломких рекомендуются ванночки с поваренной солью. Для этого подержите кончики пальцев в растворе примерно 15 минут, после чего смажьте кожу вокруг ногтя питательным кремом. Если руки теплые, то лак ложится более равномерно.
4.Для любых ногтей, а особенно проблемных, полезно периодически делать молочные ванночки и ванночки из теплого оливкового масла с добавлением сока лимона длительностью 5-10 минут.
5.Ванночка с лимоном или небольшим количеством уксуса очень хорошо отбеливает и ногти.
6.Ногти приобретут приятный блеск, если один-два раза в неделю ухаживать за ними с помощью следующей смеси масел: смешайте 3 капли лимонного масла, 2 капли розового масла, 10 мл масла жожоба. Смесь перелейте в бутыль из коричневого стекла. Маленькой кисточкой несколько раз в неделю наносите масло на ногти рук. За счет этого ногти укрепляются, утолщаются и приобретают приятный блеск. Вы можете еще более усилить этот блеск, если будете после нанесения масла полировать ногти кусочком замши.
7.Масляная питательная ванночка для ногтей: смешайте 2 капли лимонного масла, 2 капли ладана, 2 капли масла чайного дерева, 2 капли розового масла, 10 мл масла зерен пшеницы, 10 мл масла жожоба. Налейте эту смесь в баночку для крема диаметром не менее 6 см. Погрузите на 5 минут в масло кончики пальцев правой руки, затем на 5 минут - кончики пальцев левой руки. Маслом, оставшимся на пальцах, массируйте ногтевые валики.
8.Для ухода за ломкими ногтями на руках несколько раз и неделю втирайте в них эфирное масло лимона.
9.Ванночка с эфирными маслами для устранения хрупкости и расслаивания ногтей: бергамот, иланг-иланг, кедр, ладан, мирра, пачули, сандал, сосна.
10.Ванночка с эфирными маслами для устранения прокрошенности ногтей: грейпфрут, лимон, розмарин, циронелла.
11.Ванночка с эфирными маслами для повышения прозрачности ногтевой пластины: лимон, мирра, эвкалипт.
12.Ванночка с эфирными маслами для полировки ногтевой пластины: бергамот иланг-иланг, лаванда.
13.Противовоспалительная ванночка для рук и ногтей: розмарин, ромашка, сандал, чайное дерево.

Рецепты взяты из статьи Маникюр

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Торт "Монастырская изба"



[400x265]
Торт, который я очень люблю, но еще никогда сама не делала. Вот решила найти рецепт и поделиться)))
Тесто
4 стакана муки
250 гр. сметаны
2 ст. ложки сахара
250 гр. сл. масла или маргарина
щепотку соли

Берем емкость побольше для замешивания теста.
Пересыпаем все подготовленные для теста ингредиенты.
Готовое тесто ставим в холодильник на 1,5-2 часа.

[400x300]
[400x300]

Через 1,5-2 часа достаем наше тесто. Выкладываем на рабочую область, которую заранее присыпаем мукой.
И делим на 3 равные части.
[400x300]

Берем засахаренную вишню.
Перемешиваем, слегка отжимаем от сока.
[400x320]

Берем 1 заготовку теста. Раскатываем "квадратный блинчик" приблизительно 25Х25 см.
Тесто не должно быть очень тонким.
[400x300]

Разрезаем на 5 полосок, шириной по 5 см.
На полоски укладываем ряд вишенок.
[400x300]
Заворачиваем трубочки. И первую партию отправляем румяниться в духовку.
Все то же самое проделываем и с другими 2-мя заготовками теста.
В результате получаем 15 вишневых трубочек.
[400x300]

Во время запекания трубочек готовим крем. Для которого необходимо:
- сметана 800мл
- сахар (все зависит от вкуса Вашей вишни, у нас была кислая, я положила 0,5 ст. сахара)
- 10 гр. ванильного сахара
- 10 гр. черного шоколада для украшения готового торта
Венчиком взбиваем крем до загустения и увеличения массы в объеме.


[400x300]
Готовые вишневые трубочки остужаем,
сортируем по размеру :)
[400x300]
Выкладываем "избу" следующим образом:
- 5 самых больших, самых крепеньких трубочек на дно подноса
- перемазываем данный слой обильно кремом
- 4 трубочки ставим по центру предыдущих 5
- и опять слой крема
[400x300]
- 3 трубочки по центру предыдущего слоя (4 трубочек)
- слой крема
[400x300]
- 2 трубочки по центру предыдущего слоя (3 трубочек)
- слой крема

- 1 трубочка по центру предыдущих 2

[400x300]

Оставшимся кремом замазываем верхнюю трубочку и все ранее пропущенные "пробелы".
Украшаем шоколадом (шоколад трем на мелкой терке прям на готовый торт.
И если у Вас на дворе ЗИМА — ставим торт на ночь в прохладное место для пропитки.
Ну, а если у Вас дома ЛЕТО — обязательно поставьте торт в холодильник.
[400x300]
На ночь ставим в холодильник
[400x300]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Пирожные без выпечки

Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…

 

[480x640] 

Как это выглядит в разрезе и РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Розовый букет

Ингредиенты:
Для начинки [показать]
Картофель
Лук репка
Сливочное масло
Соль, приправы
 
Для теста
1 яйцо
2/3 ст.воды
½ ч.л. соли
1 ч.л. майонеза
Муки (сколько возьмет тесто)
 
Томатная паста
Сливочное масло для смазывания

Приготовление:
Берем картошечку, нашу царицу полей, отвариваем и делаем картофельное пюре.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Елдырин Оригинальное сообщение

Кулинарные рецепты



Аще вот мне в помощь под руку сто рецептов от сайта с хорошим название absent.ru, а то я тут уже с голоду помираю, не знаю что поесть. Заодно витаминами к зиме надо запастись, с главной увидел статьи про брокколи и грейпфрут. Люблю поесть, хотя сколько ни ем, все равно худой :D
И причем последнее время жуткая страсть к еде просыпается ночью. Сейчас просматривал раздел Блюда из яиц и вспомнил о том, что у меня в холодильнике яиц больше чем остальных продуктов, так что завтра с утра будем готовить. Правда есть вероятность что этим займусь сейчас. Больно аппетитно расписаны рецепты омлетов.

Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение

Идеальные пропорции для пиццы!

Всем привет!

[показать]

Нашла идеальный, для себя, вариант теста для пиццы!

Есть такая мера веса или объема, "oz" называется, так было в исходном рецепте, а на мернике от блендера как раз оказались такие же деления. Так что все пропорции буду указывать в этих самых озах!

Берем 6 oz муки, всыпаем четверть чайной ложки соли, чайную ложку (с горкой) сухих дрожжей и немножко сахара.

Дальше вливаем в мерник 4 oz теплой воды (я брала половину воды половину молока) и 1 столовую ложку оливкового масла, тщательно вмешиваем это в муку.

Образовавшееся тесто выкладываем на присыпаную мукой поверхность и месим несколько минут. Получившийся колобок оставляем в смазанной маслом мисочке "отдыхать" минут на 10. Потом месим еще немного и раскатываем в тонкий блин.

Я готовлю в сковороде, по этому делаю основу немного больше, чем сковорода, чтобы приготовить вкусную сырную корочку: брусочки любого нетвердого сыра закручиваем в край основы по всему периметру, получается круглый бордюрчик.

Дальше место для вашей фантазии: я просто смазываю все тесто томатным соусом (не забывает про края), выкладываю маринованные колечки лука, порезаный тонкими пластинками маринованный огурец, если есть - грибы, 2 вида мяса, обычно копченую колбаску или охотничьи сосиски и кусочек шейки, все посыпаем тертым сыром, сверху несколько кружочков помидорки и кусочки бекона. Посыпать ароматными травками, корочку паприкой. Всю эту красоту в духовку на 20 минту! Тесто получается нежное, под начинкой тонкое, а края поднимаются и не засыхают!

Всем приятного аппетита!!!

 

 

 

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Кухни народов мира

Абхазская кухня Австралийская кухня. Австрийская кухня. Адыгейская кухня Азербайджанская кухня Американская и Канадская кухня. Английская кухня. Антильские острова, кухня Арабская кухня Армянская кухня Африканская кухня Башкирская кухня Бельгийская кухня Белорусская кухня. Бурятская кухня Кухня центральной америки Бирманская кухня Болгарская кухня. Венгерская кухня Вьетнамская кухня Кухня Гваделупы Гавайские острова Гаитянская кухня Греческая кухня. Грузинская кухня Голландская кухня Датская кухня Дагестанская кухня Еврейская кухня Египетская кухня Индийская кухня. Индонезийская кухня. Иорданская кухня Ирландская кухня. Испанская кухня. Иракская кухня Иранская кухня Итальянская кухня. Кабардино-балкарская кухня Казахская кухня Калмыцкая кухня Карельская кухня

Читать далее...

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

Сырный суп с копченными колбасками...



Рецепт из моих студенческих,небогатых и
голодных времен конца 80х-нач.90х годов...
Во времена оны себестоимость этого рецепта
была ещё ниже (т.к. плавленные сырки
почему-то подорожали с тех пор :)).
Зато технология процесса приготовления этого
супа - доведена до совершенства!!!

Вот результат:

[показать]

Исходные данные (на кастрюлю ок. 3 литров): Читать далее...