Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение
Картофельное пюре
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 25 ноября 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
[448x256]Умеете ли вы делать картофельное пюре?
Да, да – то самое настоящее деревенское, желтенькое?
Ну да, сварить картошку, растолочь и залить горячим молоком – несложно.
Я в вас никогда и не сомневалась.
Вопрос в другом – умеете ли вы приготовить картофельное пюре так,
чтобы ваши гости замерли в экстазе,
забыв про мясное и искусно сделанные салаты?
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Как заставить ребёнка смотреть в фотообъектив
Как заставить ребёнка смотреть в фотообъектив
1.
[700x457]
2.
[525x700]
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
КЯТА (Азербайджанская кухня)
Освоила новый для себя рецепт Азербайджанской кухни- Кята.
Очень понравилось,всем рекомендую,быстро,вкусно и просто!
ПОДРОБНЕЕ
[показать]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Мыло ручной работы из детского мыла
Автор Liliya77
На этот раз я решила приготовить 
[500x390]
мыло-скраб. В качестве основы я использую детское мыло, а значит, такое мыло сможет приготовить дома каждый. Почему именно детское мыло? Тут все просто, именно в детском содержится меньше всего примесей, оно мягкое и не сушит кожу, а значит идеально подойдет. Я напишу рецепт для 100 граммового кусочка, но вы можете взять больше основы и соответственно приготовить больше мыла.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТЫКВЕННЫЙ КЕКС И ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ
Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение
Пышный омлетик, приготовленный в духовке
Вчера был выходной день и на завтрак я готовила блюдо,
которое моя мама называла яичницей.
Это пышный омлетик, приготовленный в духовке.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Ребрышки в медовом маринаде.
Кум прислал ссылочку. Оказывается, что на канале «К1» мимо меня, совсем мимо, прошел достаточно интересный цикл передач с совершенно кулинарным названием – «Специя» Кому интересно, можете посмотреть на ютубе. И вот одна из серий была о меде, а точнее, о применении меда в кулинарии. Упитанный и жизнерадостный повар, уже почти в конце передачи рассказал, как готовить ребрышки, так, чтобы и крови, а на самом деле сукровицы, внутри не было, и одновременно ребрышки снаружи не превратились в угли. Я был потрясен… Оказывается, перед тем, как ребрышки начать запекать их просто…. отваривают до полуготовности. У меня отнялся дар речи. Такого простого решения этой задачки я просто не ожидал. Браво тем, кто знал и позор мне, что не смог догадаться самостоятельно. Ну да ладно, соловья, как известно баснями не кормят, поэтому начинаем готовить. Что мен понравилось в этом рецепте, что все приблизительно. Берем ребра. Режем так, чтобы на каждой косточке было с двух сторон по кусочку мяса. Ставим на огонь воду. Кидаем в нее перец черный и душистый, лаврушечку и после некоторого раздумья я еще и кориандр кинул. Как водичка закипела, прямо в хорошо кипящую воду кидаем порезанные ребра и варим до полуготовности 5-7 минуток. Вытягиваем и оставляем остывать. После такой варки ребра могут храниться в холодильнике достаточно долго, вплоть до того, что несколько дней. Готовим маринад. На него идет – мед, горчица, соевый соус и продавленный через чеснокодавку чеснок. Пропорции в принципе произвольные, но меда должно быть больше всего. Все перемешиваем. Вот и есть маринад.
Собственно, перед готовкой, достаем ребра, обваливаем их в картофельном крахмале и быстренько обжариваем в сковороде на растительном масле. Обжариваем не до цвета, а совсем слегка, чтобы крахмал держался на мясе. Кидаем в маринад, перемешиваем даем постоять минуток пять и выкладываем на противень, высланный пергаментной бумагой. Запекаем в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Каждые пять минут необходимо смазывать ребрышки остатками маринада.
Вот собственно и весь рецепт. Получилось гораздо вкуснее, чем во многих ресторанах, где пришлось отведать что-то похожее, но безнадежно испорченное.
Приятной готовки и не менее приятного аппетита.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Неделю назад была на рынке и увидела красивый кусочек нежнейшего сала. Сразу вспомнились студенческие годы, когда его варила. Рецепт помнила поверхностно, хотя в принципе там и помнить то особо нечего. Сразу как пришла домой приготовила. Правда, луковой шелухи было маловато, но я кинула в воду целую луковицу. Получилась такая ароматная вкусность, что я с легкостью променяла бы все заварные пирожные на кусочек этого сала! А они мои самые любимые. За пару дней съели все!
В этот раз луковой шелухой запаслась заранее и купила уже не небольшой кусочек, а сразу 2 кг. Интересно, долго он проживет?
[700x525]Кусочек черного хлеба, ароматное нежнейшее, просто тающее во рту сало с чесночком и свежий огурец или помидор….Мммм…
Заварные пирожные отдыхают, а наполеон и рядом не стоял!
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Тыквенные булочки.
Вот и прошел чуждый нашему славянскому духу праздник – Хэллоуин. Естественно, пройти мимо тыквенного праздника просто не представляется возможным. Не долго думая было решено, кроме вырезания в тыкве глаз, носа и косозубого рта приготовить таки и пожевать чего нибудь. После недолгих размышлений были приготовлено мясо в тыкве и тыквенные булочки, рецепт которых я сейчас и напишу. Булочки получились просто сногсшибательные – пушистые, мягкие, с приятным лимонно-тыквенным вкусом, и самое интересное и необычное это цвет готовой булки – удивительно ярко-желтый, радующий глаз в то время, когда весь остальной организм восторгается вкусом.
Нам необходимы такие продукты:
Тыква - 400-450 грамм
Молоко – 125 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Мука – приблизительно 500 грамм
Дрожжи (не сухие)- 20 грамм
Цедра с половинки лимона
Сахар - 100 грамм
½ чайной ложки соли
Белок от яйца (для смазки)
Кунжутные семечки, льяные семечки, сахар, тыквенные лущеные семечки, мак… Все, что угодно Вашей фантазии для украшения.
Итак – готовим. Тыкву режем, чистим и запекаем или отвариваем. Я отваривал на пароварке, приблизительно 5 минут. Затем блендером разбиваем сваренную тыкву в пюре. Добавляем молоко. Чистим и мелко измельчаем цедру из половинки лимона. Кидаем в пюре. Даем остыть, до состояния – чуть теплое. Пока остывает добавляем и размешиваем сливочное масло, соль и сахар. Остыло? Добавляем перемешивая венчиком дрожжи. Теперь, через мелкое сито добавляем муку. Тесто должно не липнуть к рекам и быть достаточно упругим. Формируем из теста колобок и оставляем подходить в теплом спокойном месте. Когда колобок увеличится раза в два, обминаем его, отщипывая кусочки формируем шарики (должно получиться штук 12) и выкладываем на противень, на вощеную бумагу, смазанную сливочным маслом.
Включаем прогреваться духовку на 180 градусов, шарики на противне смазываем белком, посыпаем украшением и, и, пока духовка прогревается оставляем их на расстойку, на 20 минут.
Ставим противень в духовку приблизительно на 20-30 минут. Достаем и выложив на решетку даем остыть.
Иногда спрашивают, а как быстро черствеет именно эта выпечка? Отвечаю – Не знаю, но, выпеченная с утра до вечера не черствеет. 
[показать]
Приятного аппетита и с Хеллоуином. [показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Запеканка творожная с кокосовой стружкой, без муки и манки
Эта выпечка без муки и манки, да,да Вы правильно поняли
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗА 10 МИНУТ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вак-белиш - ой, как вкусно выглядит!!!! но очень калорийно и не диетично!
Сочная сытная начинка, похрустывающее тесто и бесподобный аромат. В оригинале готовятся с бараниной, но можно использовать и фарш из свинины/говядины. Добавление картошки в фарш придает ей дополнительный вкус, тесто не дрожжевое, а на кефире - в общем, одни сплошные удовольствия. И самое лучшее, если подать эти беляши к бульону - вот тогда это по-настоящему сытный обед или ужин...
[600x341]
Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение
Щука фаршированная
Начну с того, что я не предлагаю какой-то национальный «классический» рецепт. У меня просто щука – без национальности. А конкретно я хочу поподробней остановиться на фарше, к которому пришла методом проб и ошибок. То есть на фарше, как его делаю я. Потому что вариантов несметное множество – и с салом, и с картошкой, и с манкой, и…..
А дальше, нафаршировав щуку, с ней можно делать все, что угодно. Можно запекать в духовке, можно жарить на сковороде, можно тушить, можно отваривать, можно делать на пару. Есть можно как горячей, так и холодной.
Даже в качестве центрального блюда она прекрасно выступает на праздничный стол
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Ну очень вкусный шоколадно-творожно-фруктовый пирог!
Совсем недавно моя подружечка дала мне рецепт необычного тортика-пирога.Снежаночка,не могу им не поделиться,так как вкуснятина неописуемая.И делается без всяких заморочек,очень быстро.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Творожный пай "Капельки росы"
Очень вкусный пай, особенно мне понравилось, как капельки выступают... это что-то удивительное!
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Мастер-класс. Упаковка за 10 минут!
Этот способ очень простой и займет всего 10 минут. Думаю, многим он пригодится, так как коробочек много не бывает [показать]
[показать]