Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет, который получается всегда!!! Два варианта

Огромная благодарность автору: olgavb_osa [404x604]


Кто еще не знает, я - большой любитель рулетов!) Но, если мясные и рыбные рулеты (несладкие то есть) у меня всегда получаются, и я их совершенно не боюсь, то к рулетам бисквитным я отношусь с придыханием, и всегда боюсь, что он не допечется, не завернется, порвется или просто будет невкусным...

Этот рулет получился с первого раза! Потрясающе вкусный, эффектный внешне и простой в исполнении, так как печется вместе с начинкой!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Корзиночки с салатом из кальмаров с прозрачными колпачками из креветок. Отличная идея для Новогоднего стола!

Огромная благодарность автору: allenka [560x543]

Два в одном - вкусное и очень красивое, праздничное блюдо!

Гармоничное и при этом интересное сочетание вкусов. К тому же очень удачное тесто для тарталеток.

Меняя начинку по своему желанию,всегда можно создать вариант на свой вкус!читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Два крутейших рецепта пышных вкусных оладий!

[560x370]Не смотря на то, что готовлю я очень много и с удовольствием. Но с оладьями как-то не складывалось по сей день. Или резиновые или жирные или плоские... Короче, бросила я это дело, не мое, решила.
Но внимание на рецепты я все же обращала. И вот два таких рецепта я отложила в копилочку.
Сегодня настал тот день, когда я решилась таки. И... о чудо! Оба рецепта идеальны! Я довольна, как слон. Наконец-то!
Оладьи на вкус и по структуре получаются разными, но оба варианта заслуживают внимания! Они крутые, по-другому и не скажешь)) читать рецепты

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

ПЛАТЬЕ ДЛЯ МОРСКОГО КУРОРТА: ДУБЛЬ 2

Я расскажу, как сделать самим так называемое «платье на резинке». Оно идеально подходит для морского курорта, так как держится на теле без бретелек, что помогает избежать белых незагорелых полосок на плечах. А также, благодаря растяжимости резинок, можно облачиться в купальник, даже не снимая платья, что очень кстати, если в пляжные кабинки для переодевания большая очередь. [показать] Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Торт «Чернослив в шоколаде»

[480x570]

Для теста: 3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1,5 стакана муки.

Для крема: 300 г сметаны, 1/2 стакана сахара, 300 г чернослива.

Для глазури: 1/2 стакана молока, 1 стакан сахара, 3-4 ст. ложки какао-порошка, 1 ст.ложка сливочного масла.

Желтки отделить от белков, взбить с сахаром, добавить мед, разрыхлитель и муку, хорошо перемешать. Белки взбить в пышную пену и аккуратно подмешать в тесто.

Выложить тесто в смазанную маслом форму (или противень) слоем высотой 2-2,5 см, выпекать в духовке при 200°С 10-15 минут, затем температуру убавить до 170°С и выпекать до готовности, 25-30 минут. Если поверхность будет сильно подрумяниваться, накрыть корж фольгой.

Готовый корж остудить на решетке, разрезать вдоль на 2-3 части.

Чернослив промыть, залить кипятком и варить на слабом огне 10 минут, откинуть на дуршлаг, обсушить, если есть косточки - удалить, пропустить через мясорубку. Сметану взбить с сахаром, добавить чернослив, перемешать.

Приготовить глазурь: молоко прогреть, добавить сахар, перемешанный с какао, и варить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить сливочное масло, хорошо перемешать.

Коржи обильно смазать сметанным кремом, сложить друг на друга, оставить на 2-3 часа. Затем покрыть шоколадной глазурью, разровнять, украсить черносливом или орешками. Для лучшей пропитки желательно убрать торт на ночь в холодильник.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы

Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение

Мир из поезда (16 фильмов)

Путешествуйте по миру, не выходя из вагона!

Как насчет того, чтобы махнуть на все рукой, взять билет на поезд и отправиться на встречу с другими странами, их жителями, культурой и традициями? «Путешествия поездом — лучший способ погрузиться в атмосферу страны и пообщаться с местным населением» — считает Оливье Уэбер, ведущий программы. Индия, Швейцарии, Турция, ЮАР, Таиланд, Шотландия, Испания, Марокко, Португалия, Альпы, Пиренеи, Австрия, Ирландия — садитесь на поезд, и мир откроется в новом свете! Эта программа возрождает тему железнодорожного туризма и будет интересна аудитории всех возрастов.

Это цитата сообщения Леля-80 Оригинальное сообщение

Горячий шоколад от Лады Лузиной

[615x640] Приготовить вкусный горячий шоколад не так-то и просто. Писательница Лада Лузина в этом деле — истый эксперт «Единственный рецепт, который я по праву могу назвать своим фирменным, — приготовление горячего шоколада, — делится Лада Лузина. — Его особая прелесть в том, что готовится он буквально за полминуты. Для этого нужны: сметана, порошок какао и сахар. Сколько всего этого нужно, сказать сложней, так как и степень сладости, и степень крепости шоколада — дело вкуса. Я предлагаю классическое соотношение компонентов, а далее варьируйте сами: хотите напиток покрепче — добавляйте побольше какао, послаще — сахар». Горячий шоколад ИНГРЕДИЕНТЫ Сметана — 1 стакан Сахар — 2 ст.л. Какао — 1,5 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Вливаем сметану в кастрюлю, ставим ее на огонь, добавляем какао и сахар и очень быстро перемешиваем все до получения однородной консистенции. Продолжаем помешивать до тех пор, пока масса не начнет закипать. Как только появятся пузырьки, снимаем кастрюлю с огня. Разливаем шоколад по чашкам. Пьем горячим. Смачного! [589x400]

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Творожный торт с вишней

[показать]

Нежный желейный торт с творожной начинкой и ягодами вишни.

Читать далее...

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Рулетики из лаваша: рецепт Тины Канделаки. ФОТО

Читать далее...

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

30 рецептов вафель для электровафельницы.

Вафли – особая разновидность печенья, тонкие пластинки с оттиском ячеистой структуры. Вафли выпекаются из жидкого взбитого теста в специальных формах – вафельницах. Домашние вафли выпекают не только для самостоятельного употребления, но и в качестве основы для более сложных изделий – вафельных тортов, вафельных трубочек, розеток с начинкой и др. В зависимости от дальнейшего использования готовят хрустящие вафли или вафли мягкие.

[520x331]

30 рецептов вафель для электровафельницы

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

9 УГРОЗ СЧАСТЛИВОМУ БРАКУ, КОТОРЫМ НЕ ПРИДАЮТ ЗНАЧЕНИЯ

Читать далее »

Это цитата сообщения -magda- Оригинальное сообщение

Твоё имя на белом снегу...

Твоё имя на белом снегу –
отраженье хрустального счастья…
Невесомых снежинок полёт, будто ангела пух от крыла…
В каждой буковке солнца лучи… необъятного неба причастье…
И волшебная сказка-зима бесконечно чиста и светла…

 

[500x500]

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Почему некоторые слова категорически нельзя говорить?



[показать]

Ваш применяемый набор слов является мощным инструментом самопрограммирования! Список вредных слов, которые категорически нельзя употреблять, они программируют вас на несчастье!
Читать далее...

Это цитата сообщения ЭРИКА__С Оригинальное сообщение

В каждых сутках есть ....... Ахматова А





В каждых сутках есть такой
Смутный и тревожный час.
Громко говорю с тоской,
Не раскрывши сонных глаз,
И она стучит, как кровь,
Как дыхание тепла,
Как счастливая любовь,
Рассудительна и зла.
[640x433]

Стихотворение «В каждых сутках есть такой» было написано в 1917 году, вошло в четвертый сборник стихов Анны Ахматовой «Подорожник», выпущенный в 1921 году.

В плеере играет Ernesto Cortazar - Piano, Foolish Heart

Серия сообщений "Моя АХМАТОВА-2":

Часть 1 - А. А. Ахматова читает свое стихотворение "Творчество"
Часть 2 - Покорно мне воображенье Анна Ахматова
...
Часть 4 - Пленник чужой! Мне чужого не надо,...... Ахматова А.
Часть 5 - Ты всегда таинственный и новый..... Ахматова А
Часть 6 - В каждых сутках есть ....... Ахматова А

Это цитата сообщения LasyNat Оригинальное сообщение

КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ "ЛЕПЕСТОК"

[545x400]

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения LasyNat Оригинальное сообщение

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ

[574x700]
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

Это цитата сообщения LasyNat Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА "КОЛОКОЛЬЧИКИ"


Ингредиенты:
-100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»),
-50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог),
-1-2 морковки,
-зубчик чеснока,
-майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это цитата сообщения LasyNat Оригинальное сообщение

СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША

[604x453]

Ингредиенты:
лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень (кинза и укропа)
сыр твёрдый 500 гр.

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения LasyNat Оригинальное сообщение

ОМЛЕТ

[604x401]
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 300 мл молока
- соли по вкусу
- сливочное масло

Приготовление:
Разбить в чашку яйца.
Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки).
Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком. Но ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом!
Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.Если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет будет еще выше.
Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем наш омлет запекаться. В духовке омлет хорошо поднимется, но потом немного опадет, это нормально, так и должно быть. Выпекаем до красивого золотистого цвета. Посмотрите, какая красивая получается пористая структура! Наш пышный омлет готов! Приятного аппетита!

Это цитата сообщения LasyNat Оригинальное сообщение

ВЕШЕНКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ

[485x359]
Ингредиенты
500 г. вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
2 столовые ложки уксуса (любого)
соль
перец
растительное масло

Приготовление
У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить.
Чеснок и петрушку мелко порубить.
Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Источник: http://vk.com/great.food