Это цитата сообщения jowood Оригинальное сообщение
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...
Как говорится, СРОЧНО В НОМЕР!
Не могу терпеть, так хочется поделиться с вами своей находкой!
Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Курочка-снегурочка»... сохранит фигурочку
... всех накормит сытно и готовить быстро! Обязательно попробуйте этот вкусный и низкокалорийный салатик.
[650x520]
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Блюда на завтрак
Это цитата сообщения jowood Оригинальное сообщение
Лимонный медовик
187. Лимонный медовик
"... медовую выпечку обожаю, но пеку редко.
Медовые торты как блины, у каждой хозяйки свой фирменный рецепт. У меня тоже такой был, пока несколько лет назад не нашла этот, теперь пеку коржи только так. Они очень нежные и мягкие, легко пропитываются и невероятно ароматные.
С промазкой захотелось повыпендриваться, получилось настолько вкусно, что теперь этот вариант прочно закрепится за этим тортиком.
Лимонно-медовая пропитка коржей придает невероятный вкусовой баланс кисло-сладенького против насыщенных медовых сладких коржей, ну а сметанный крем с карамельно-медовой сгущенкой сам по себе очень и очень вкусный, особенно в сочетании со всем остальным."
Это цитата сообщения jowood Оригинальное сообщение
Торт "Дамский каприз" (шоколадный)
3. Торт "Дамский каприз" (шоколадный)
Я со школьных времен пеку торт "Дамский каприз" (не шоколадный), вот даже рецептик сохранился (да еще и с ошибками :) )
[показать]Это любимый тортик моих детей! Вот такой он у меня получается.
Это цитата сообщения LasyNat Оригинальное сообщение
МЕДОВИК "ОСОБЕННЫЙ"
[604x386]Ингредиенты для теста:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки
Крем:
- 500 мл сметаны 27%
- 300 мл сливок 35%
- 1/2 стакана сахара
- 300 г чернослива
- 200 г подсушенных и порубленных грецких орехов
Ободок от съёмной формы №26.
5-6 листов пекарской бумаги.
Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение
Фотограф Власта Пилот
Власте 23 года, она родилась в Питере, а потом переехала в Нью-Йорк, где сейчас и фотографирует.
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Дивный медовик с творожным кремом
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Торт "Медовик-Light"
|
Получается такой простенький домашний тортик.
Ингредиенты:
Кефир - 0.5 литра.(очень рекомендую однопроцентный) Сахар - 1,5-2 стакана, в зависимости от используемого крема и желаемого уровня сладости. 2 яйца. 2 стакана муки. Сода - 0.5 чайной ложки. ~ 3 ст.л. мёда. Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово. Выливаем в смазанную маслом форму немного теста (формой была обычная чугунная сковородка Ф 22 см). Для одинакового размера коржей я использовала поварешку, Получалось 2 1/3 поварешки на один корж. Отправляем в духовку 190С. В общем, как всегда - ориентируйтесь на готовность. Корж должен зарумяниться, и верх должен перестать быть липким. У меня получилось 6 коржей. Не складывайте готовые коржи друг на друга, могут слипнуться. Крем можно использовать любой – заварной, сметанный и пр. У меня сметанный крем. Коржи промазать кремом, бока торта тоже не забыть. Оформить торт по желанию. Отправить в холодильник пропитываться. Чем дольше простоит, тем лучше пропитается. У меня торт стоял в холодильнике ночь. http://vypekaem.ru/torty/409-tort-medovik-light.html |
Это цитата сообщения Victoriya_Damiani Оригинальное сообщение
Очень вкусный маковый торт
Сегодня мы будем готовить очень вкусный маковый торт.
Для этого нам понадобится:
200 гр. мака
4 яйца
200 гр. сахара
Сливочное масло
2 ст.л. муки
Для крема и карамели:
150 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
75-90 мл. сливки 30% жирности
Приготовление: [показать]
Это цитата сообщения Victoriya_Damiani Оригинальное сообщение
Торт Прага
Итак, как испечь торт Прага...
Для бисквита нам понадобится:
6 яиц
115 гр. муки
25 гр. какао порошка
150 гр. сахара
40 гр масла (сливочного)
Для крема:
55 гр. джема
20 гр воды
1 яйцо
200 гр масла
120 гр. сгущенки
10 гр. какао
10 гр ванильного сахара
Для украшения:
60 гр масла (сливочного)
60 гр. шоколада
Приготовление:
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Праздничная фаршированная утка
Утка в этом рецепте фаршированная яблоками и потрохами. Блюдо получается сочным и нежным. В конце запекания на тот же противень можно положить картофель - сразу получаем гарнир.
Ингредиенты для рецепта:
Утка - около 2 кг,
Яблоки - 1-2 штуки, кислые,
Бекон - 150 гр,
Потроха (куриные или утиные) - 20гр,
Яйцо - 1 шт,
Лук репчатый - 1 шт,
Хлебные крошки - 2 ст ложки,
Растительное масло для жарки,
Майоран - 1 чайная ложка,
Соль,
Смесь перцев или просто черный молотый перец
Тимьян - пару веточек (по желанию).
Способ приготовления рецепта:
1. Хорошо моем утку и обсушиваем ее (например, бумажными полотенцами). Срезаем утиный жир. Теперь приготовим маринад для птицы. Смешиваем майоран, перец, соль и добавляем немного растительного масла. Перемешиваем все в кашицу. Натираем уточку внутри и снаружи. Маринуем в специях где-то 2-3 часа - в тепле, а если в холодильнике, то лучше оставить на ночь.
2. Готовим начинку для утки. Промывам потрошка водой, откидываем на дуршлаг. Нарезаем кубиками. Репчатый лук нарезаем полукольцами, а бекон - тонкой соломкой (можно кубиками).
3. В разогретой сковороде с маслом обжариваем сначала бекон - примерно минуту (не надо зарумянивать). Выложить бекон из сковороды, стараясь, чтоб в сковороде осталось как можно больше масла. Теперь выкладываем в сковороду лук, слегка подсаливаем и обжариваем до мягкости (это примерно 4-5 минут). Выкладываем лук к бекону и теперь обжариваем потроха - около минуты. Выкладываем потроха к бекону с луком.
4. Очищаем яблоки от кожицы и удаляем семена. Нарезаем кубиками. В большую миску кладем яблоки, потроха, лук и бекон, солим и перчим, кладем веточку тимьяна. Посыпаем приготовленную начинку хлебными крошками, добавляем яйцо. Хорошо перемешиваем.
5. Начинкой нафаршируем утку (не очень плотно). Отверстие зашиваем ниткой или можно сколоть зубочистками.
6. Связываем крылья и лапки - таким образом придаем утке компактную форму. Выкладываем утку в глубокий противень, вливаем туда полстакана воды.
7. Ставим противень в заранее разогретую духовку (примерно 2200 С) и запекаем примерно минут 15. После уменьшаем огонь до 1800 С и запекаем утку около 2-х часов (зависит от размера птицы и духовки), до готовности.
8. Во время запекания нужно прокалывать ножки и грудку птицы зубочисткой (примерно, раз в 30 мин), для того, чтобы вытопить лишний жир. Уточку нужно поливать вытапливающимся жиром и соками. За 30 мин до готовности, можно положить на противень картофель, порезанный дольками, в качестве гарнира.
9. Готовность утки проверяем так: прокалываем ножку глубоко - если выделяется прозрачный сок - утка готова.
Время приготовления: около 3-х часов
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Торт "Опавшие листья" (фамильный рецепт от Ксении)
Торт "Опавшие листья" (фамильный рецепт от Ксении)
Из блога на ЖЖ
hahademon- Ксения
Настолько простой, что с ним справится даже школьник. Незамысловатый вкус, но он покоряет с первой ложки. Нежнейший, пропитанный и почти не жирный
Всем, кто ностальгирует- посвящается!
[показать] Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Шашлык в духовке
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,
слегка поджаренное.
Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
Слов не надо... Давай помолчим...
Кофе выпит и чашки пусты,
Из окна потянуло прохладой...
Все ответы до боли просты -
Раз случилось, значит, так надо...
Посидим в темноте... Помолчим...
Вместо нас пусть поплачут свечи.
Мы давно знаем сотню причин
Почему время раны не лечит...
Я училась тебя забывать,
Пряча память в осенних туманах...
Ты учился не вспоминать,
Боль топя в мимолётных романах...
Слов не надо... Давай помолчим...
Разговор этот вряд ли поможет.
Мы давно знаем сотню причин
Почему друг без друга не можем...
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Во имя любви
Два века назад по улицам шумного Петербурга бродила убогая нищенка в мужских обносках. Горожане величали ее по-разному - странница Петрова града, Андрей Феодорович, Блаженная Ксения… Но в памяти потомков она осталась Ксенией Петербургской, удивительной женщиной, вся жизнь которой стала гимном вечной любви.
[показать]17-летняя Ксения вышла замуж по большой любви. Ее избранник - молодой офицер Андрей Федорович Петров - отличался редкой красотой и статью. А голос у него был таким, что заслушаешься. Благодаря своему бархатному баритону Андрей Федорович занимал особое место среди придворных певчих.
Это цитата сообщения Tanchaga Оригинальное сообщение
План уборки квартиры
[270x188]План уборки квартиры
Если вы будете знать, что следует делать каждый день, каждую неделю и каждый месяц, руководствуясь планами уборки, поддержание порядка в квартире не покажется вам таким сложным.
План ежедневной уборки
Итак, давайте посмотрим, что следует делать каждый день.
1. Мытье посуды – не слишком приятный вид деятельности, без которого нельзя обойтись, если вы не хотите чтобы на вашей посуде оставались засохшие кусочки пищи, которые со временем могут меняться и издавать неприятный запах. Ежедневное мытье посуды наилучшее решение проблемы.
2. В ежедневную уборку квартиры также входит удаление пыли с мебели, а также мытье полов и дезинфекция унитаза и ванны.
3. Стирка постельного и нижнего белья. Хотя не во всех семьях грязное белье накапливается каждый день, тем не менее, в некоторых семьях может накапливаться рабочая одежда, спортивная одежда, школьная форма, а также детская одежда, которую приходится стирать каждый день.
4. Ежедневная уборка в комнатах. Вам не потребуется много времени на то, чтобы навести порядок в квартире, в которой вы живете. Только чистая комната способна вселить ощущение комфорта и позволить как следует отдохнуть. И если кто-нибудь неожиданно позвонить в вашу дверь, вы сможете открыть ее, не чувствуя при этом стыда за беспорядок в квартире.
5. Не забудьте избавиться от мусора. Являясь владельцем квартиры, только вы можете принимать решения относительно того, как следует распоряжаться со всем тем хламом, который накапливается в вашей квартире. Вы можете хранить его в специально отведенном для этого месте. Вы можете подарить его. Вы можете продать его. Или вы можете просто выбросить его. Вы можете принять любое решение, помня лишь о том, что хлам не должен валяться у вас под ногами.
6. Проверьте букеты в вазах. В цветочных композициях, которые украшают ваш дом, не должно быть завядших растений. И не забудьте заказать новые цветы (обратитесь в магазин цветов).
План еженедельной уборки.
Еженедельная уборка – это мероприятие, направленное на удаление пыли и грязи со всех углов квартиры, так чтобы у вас не было причин бояться аллергии. Воспользуйтесь пылесосом для того, чтобы избавиться от пыли за шкафами и под кроватями. После этого начинайте пылесосить ковры, диваны и напольное покрытие.
Закончив пылесосить, приступайте к мытью окон, кафельной плитки и других моющихся частей стен квартиры. Вам нужно также протереть влажной тряпкой электрические приборы, телевизор, компьютер, а также холодильник и газовую плиту. Затем следует обратить внимание на обувь и в случае необходимость помыть или почистить ее.
План ежемесячной уборки.
Что касается ежемесячной уборки, то здесь следует все тщательно осмотреть. И вы обязательно заметите, что даже при кажущейся чистоте вам предстоит заняться более тщательной уборкой.
Вам придется помыть лампочки, потолочную осветительную арматуру, а также стены, потолки, все углы, столы, внутреннюю часть выдвижных ящиков столов на кухне и в ванной комнате. Вам также придется помыть полки, картины, все шкафчики внутри и снаружи. Не забудьте также помыть окна и балкон.
Более того следует постирать все шторы, покрывала и плюшевые игрушки. Затем следует обратить внимание на книжный шкаф. Пыль с книжного шкафа можно удалить с помощью пылесоса.
Кто такая флай леди? Это порхающая, летающая леди, которая ежедневно следует системе тайм-менеджмента для домохозяек. Система очень интересная и привлекательная, так как она позволяет сэкономить целую кучку времени на домашних делах. Система fly-lady была разработана в Америке и создана для того, чтобы помочь женщинам избавиться от череды домашних дел и выделить время для себя.
Многие домохозяйки по всему миру, опробовав на себе систему летающих леди, сами незамедлительно запорхали по дому, стараясь успеть проделать все домашние дела в отведенное для них время, но не будем забегать вперед и подробно остановимся на принципах, которые летающая леди ежедневно должна соблюдать.
Первый принцип летающих леди – начало дня я отведу для себя. Встречать новый день и новые хлопоты следует в полной боевой готовности, поэтому, встав с постели, летающая леди должна привести себя в порядок. Летающая леди не может позволить себе выглядеть неряшливо даже дома, иначе о каком порядке может идти речь, если сама хозяйка не следит за собой? После освежающего душа, леди должна нанести легкий дневной макияж, сделать укладку, надеть красивый домашний костюм и не забыть про удобную обувь, причем по разработанной системе, обувь у летающей леди обязательно должна быть на шнурках. Такую обувь труднее снять, ведь каждый раз развязывать и завязывать шнурки лень, а ложиться на диван в обуви не позволит себе ни одна хозяйка.
Второй