Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Интересное дело: маринад ля мяса, всё очень просто!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Бризоль - очень вкусная закуска
Бризоль. Вы знаете что это ? Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу.
Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение
Ассиметричный полувер
[показать]Потребуется : 650-700-750-850 г пряжи (50% лен, 50% хлопок, 50 г/95 м); спицы № 4.
Далее...
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрая буженина
Приготовить такую буженину легко и просто. Такая буженина готовится из любого мяса / свинина, говядина или грудка из индейки или курицы/. Готовится она в два приёма варки по 5 минут. Этот вариант буженины из свинины.
Это цитата сообщения Zlatogora Оригинальное сообщение
Ажурная водолазка спицами
http://www.stranamam.ru/post/607537/#firstnew
Это цитата сообщения ok27 Оригинальное сообщение
СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ: что к чему
[показать] Чтобы блюда получились вкусными и ароматными, нужно знать, какие именно пряности к ним подходят.
Покупая пряности, обрати внимание на срок хранения или конечную дату использования. Если ты покупаешь приправу в пакетиках, внимательно осмотри упаковку: она не должна быть мятой и уж тем более рваной, потряси ее - специи в ней не должны быть слепленными в однородную массу.
Именно по этой причине следует отдавать предпочтение приправам в баночках, у которых следует проверить герметичность крышки. Желательнее приобретать специи и пряности в магазине, а не на рынке, где подчас условия хранения не выдерживают никакой критики.
Чтобы блюда получились вкусными и ароматными, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
Для гриля: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
Для капусты: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.
Для бобовых кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.
Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.
Серия сообщений "Секреты кулинарии":кулинария
Часть 1 - Как варить рис правильно: 4 полезных совета
Часть 2 - БЕШАМЕЛЬ: секреты французского соуса
Часть 3 - ПИРОГИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА: СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 4 - ЧИЗКЕЙК: особенности приготовления
Часть 5 - СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ: что к чему
Это цитата сообщения Ольга_Мингалимова Оригинальное сообщение
Полезный и нужный пост
А вы знаете, что ваш дневник можно сохранить на компьютере и в моменты, когда хочется что-то перечитать, а доступа к интернету по каким-то причинам нет, вы можете это сделать? =)
Для того чтобы это сделать, открываем свой дневник так, чтобы перед нами были посты и листаем его до самого упора вниз. Там мы видим:
Жмем на "Экспорт". В появившемся окне видим голубые квадратики, в которых написан период (время года и год соответственно), а ниже под квадратами - XSL-файл. Вот с него то и стоит начать. Жмем на него правой (!!!) кнопкой мыши и выбираем "сохранить как...".
Для дальнейшего удобства и легкости советую под дневник завести отдельную папку где-то в недрах компа, чтобы лишние глаза не прочли, но и так чтобы вы могли ее найти при необходимости.
Так вот, вернемся к нашему xsl-файлу. Сохраняем его в нашу только что созданную папку. При сохранении обязательно поменять имя на rss.xsl и нажать "сохранить"
Далее проделываем подобное на всех (или отдельных) файлах в голубых квадратах. Поочередно нажимаем на них правой кнопкой мыши, выбираем "Сохранить как..." и обязательно помешаем их в ту же папку где хранится наш заранее скачанный xsl-файл. (В том случае если файлы окажутся в разных папках, прочесть дневник будет невозможно). В итоге у вас должно получиться нечто подобное.
Далее ваша задача только открыть файл Зима_2007 или Осень_2008 и прочесть то что вы писали тогда.
Во всем этом есть несколько тонкостей: 1) комментарии не сохраняются, но я думаю, что и не за чем! 2) то что добавлял в цитатник также сохраняется, что очень даже полезно и приятно и 3) картинки, вставленные в посты не грузятся в случае если нет доступа к интернету, но это тоже не страшн
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожно - яблочная запеканка
Вот как раз, собрали урожай яблок и теперь будем готовить вкусную запеканку. Очень нежная, с яблочным вкусом и тает во рту.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Полезные советы и схемы по ирландскому кружеву
РП
Для любителей ирландского кружева. Есть некоторые полезные советы, которые желательно придерживаться выполняя работы. Вы получите больше эффекта.
Итак:
1. Ирландское кружево не будет смотреться слишком просто, если выполнить его в традиционной технике — с использованием нитей разной толщины.
Самая толстая нить является вспомогательным элементом.
Средней нитью вывязываются отдельные мотивы будущего изделия.
Самая тонкая нить используется для сеточки.
2. Необходимо при вязке отдельных элементов тщательно следить за натяжением нити, оно не должно быть слишком тугим или наоборот слабым. При неправильном натяжении мотив будет деформирован, его основание не будет плоским.
3. Если изделие планируется из сложных мотивов, то сетку лучше сделать максимально простой. В этом случае мотивы не потеряются на её фоне.
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
О молниях.Мастер-классы
Как вшить молнию в сумку
автор:Радуга Алена (rainbowalena)
Всегда боюсь публиковать свои мастер-классы (МК), я ведь самоучка [показать] Может что и не так делаю, мастера не гневайтесь.
Но последний МК Как пришить подклад и молнию к войлочной (валяной) сумке собрал много положительных отзывов, среди которых были предположения, что таким образом можно пришить молнию и к вязаной сумке и к сшитой.
Вот к сшитой сумке я пришиваю молнию немного по другому, об этом сегодня и будет МК
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Пальто с косами.
[215x500]Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Береты спицами.
[200x]Осенний цветок или берет по мотивам Rose Red Ysolda TeagueОбсуждение на ОСИНКЕ club.osinka.ru/topic-47454
[200x]Белый берет от DRUPS
Описание ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/tanya-vamp0810/post124379738/
[200x]Берет спицами от знаменитости
Описание ЗДЕСЬ
[200x]Зимний берет спицами.
Описание ЗДЕСЬ vyazanie-shapok.net/fevralskij-zakat-zimnij-beret-spicami/
[200x]Берет с мотивами "сердце".
Описание ЗДЕСЬ
[200x]Жаккардовый берет Зимний лес.
Схемы ЗДЕСЬ
[200x]Объемный берет
Описание ЗДЕСЬ clubmasteric.ru/shemi-vasanie-spicami/bereti-spicami/423-obemnii-beret.html
Вяжем береты крючком и спицами
Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение
Туника и шарф с жаккардовыми узорами
http://www.sovetoskop.ru/2012-03-06-12-37-02/280-tunikascharf.html
[350x500]
Это цитата сообщения neanon Оригинальное сообщение
Удлиненный кардиган с капюшоном.
Понравился капюшон, но мне кажется, что переднюю часть нужно вязать подлиннее, тогда он именно так и будет сидеть на голове, вот как на этой фотографии. Что скажете, подруги?
Весь журнал http://mad1959.ya.ru/replies.xml?item_no=37153