• Авторизация


Без заголовка 01-12-2014 20:29

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Закусочные рулетики

Закусочные рулетики

[565x424]

Эти рулетики – для любителей несладкой выпечки. Их можно приготовить для пикника или просто к домашнему кофе. Готовить будем из дрожжевого теста. Тесто можно взять любое дрожжевое. Я приготовлю сама. Это несложное тесто я использую как основу для пиццы и несладких пирогов.

 

Для теста мне понадобится:

[показать]

- 300 г тёплой воды;
- 10 г сухих дрожжей;
- 100 г маргарина;
- 0,5 ч.л. соли;
- 2 ст. ложки сахара;
- Мука (сколько тесто возьмёт).

Дрожжи размешаем в воде (маленький пакетик или столовая ложка без горки).

[показать]

Маргарин порежу на кусочки, подсыплю к нему немного муки и порублю ножом.

[показать]

Добавим соль, сахар, перемешаем. Теперь выльем воду с дрожжами и будем добавлять муку. Нельзя сказать точно, сколько понадобится муки, каждый раз по-разному. Просто будем подсыпать понемногу и вымешивать, пока тесто перестанет липнуть к рукам. Старайтесь не «переборщить» с мукой, чтобы не получить тугое тесто, оно долго подходит и тяжело раскатывается. Стараемся вымесить тесто мягкое и эластичное – с таким тестом приятно работать. Вот, готов колобок.

[показать]

Помещу его в миску и накрою салфеткой, чтобы не заветрилось. Обычно ему требуется 30-40 минут, чтобы подойти.

Рецепты по выходным - Закусочные рулетики

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2014 20:29

Это цитата сообщения Ангелочек_23 Оригинальное сообщение

Самые вкусные в мире котлеты


Ингредиенты:

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.
Приятного аппетита! :))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-12-2014 20:28

Это цитата сообщения красунья Оригинальное сообщение

Туника спицами

[показать]

Ажурная фиолетовая туника связана спицами из полушерстяной пряжи двумя фантазийными узорами и стягивающим узором с косой на линии талии.
Размер: 40/42
Вам потребуется: 4 мотка пряжи Cisne Merino Coats Corrente (50% акрил микрофибра, 50% мериносовая шерсть, 236м/100г, цвет 1079) фиолетового цвета;
Спицы №3,5 и 4;
Игла для сшивания;
4 пуговицы

Узоры:
Резинка 1 х 1: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Отверстия для пуговиц: 2 п. вместе лиц., 2 накида, в следующем р. ставить 1 накид, сбросив другой
Фантазийный узор А: вязать по схеме 1
Узор с косой: вязать по схеме 2
Фантазийный узор В:
1-й р.: *1 изн., 1 лиц.*, повторять от * до * до конца р.
2-й и все четные р.: вязать по рисунку
3-й р.: *1 лиц., 1 изн.*, повторять от * до * до конца р.
5-й р.: повторять с 1-го р.
Плотность вязания, лицевая гладь, спицы №4: 20 п. и 289 р. = 10 х 10 см

Описание вязания

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2014 20:28

Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение

Шоколадно-кокосовый торт

Ингредиенты:

Яйцо (тесто) — 4 шт
Сахар(6 ст.л. в тесто + 6 ст.л. в начинку + 2 ст.л. глазурь) — 14 ст. л.
Какао-порошок(3 ст.л. в тесто + 2 ст.л. глазурь) — 5 ст. л.
Мука— 3 ст. л.
Сода — 0,25 ч. л.
Молоко(начинка 1 стак. + 5 ст.л. глазурь) — 1,25 стак.
Масло сливочное (100 г в начинку + 20 г глазурь) — 120 г
Стружка кокосовая (начинка) — 200 г
Ликер (пропитка) — 5 ст. л.

Приготовление:

Разделяем яйца на белки и желтки. Добавляем в желтки 1 столовую ложку сахара, растираем. Оставшийся сахар (5 ст.л.) всыпаем в белки и взбиваем.
Во взбитые белки добавляем растертые желтки, какао, муку, соду (погасить!).

Выкладываем в смазанную форму и выпекаем при 180 гр. Я пекла около 30 минут, но все зависит от духовки. Даем коржику остыть.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2014 20:27

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Лучшие фотографии National Geographic ноября 2014

Недавно я вам показывал 25 фотографий от журнала  National Geographic, которые могут стать лучшими за 2014 год, сейчас посмотрите лучшие фотографии закончившегося месяца, все то, что было лучшим в ноябре.

 Лучшие фотографии ноября 2014-го от журнала National Geographic и National Geographic Россия.


[700x525]


[670x502]


[700x525]


[700x525]

4208855_36 (150x129, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2014 20:27

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Красивые города и поселки, расположенные на утесах

Сейчас не только у нас строят везде и всюду, где только возможно, используя любое свободное место где строительства для этого, но и за рубежом могут строить города и поселки  на утесах!

Да смотрится интересно, необычно, очень многим может понравится, да красивы такие постройки, но к сожалению и опасные!

[700x525]


[700x467]


[700x466]

4208855_21 (158x77, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2014 20:27

Это цитата сообщения ssimikina Оригинальное сообщение

Я люблю спать. Спать любит меня

решила стать жаворонком и встала пораньше. Теперь я злая невыспавшаяся сова



1.
[604x453]

2.
[602x408]

3.
[382x480]

4.
[604x195]

5.
[422x235]

6.
[180x244]

7.
[500x332]

8.
[301x168]

9.
[400x400]

10.
[320x437]

11.
[604x403]

12.
[301x168]

13.
[301x167]

14.
[286x176]

15.
[261x193]

16.
[301x168]

17.
[550x604]

18.
[450x440]

19.
[508x187]

20.
[600x281]

Серия сообщений "фотографии и картинки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Красота!
...
Часть 12 - Ночь, луна и кошка (мои стихи+картинки)
Часть 13 - С новым годом и просто так (приколы в картинках)
Часть 14 - Я люблю спать. Спать любит меня
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2014 20:26

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ватрушки с творогом

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
к фильму ЧАСЫ 28-11-2014 17:43


Вся жизнь женщины в одном дне. Один день, и в этом дне вся жизнь (Вирджиния Вулф)

http://www.livelib.ru/story/5053

http://www.litmir.net/bd/?b=13048

 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Посмотрите 3 видео, чтобы навсегда улучшить отношения в семье! 26-11-2014 19:07


http://otnoshenyasrebenkom.com/my-child/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-11-2014 19:06


http://vsssr.su/viewtopic.php?f=5&t=212&start=60

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2014 11:31

Это цитата сообщения kety-ket Оригинальное сообщение

Следки Простой способ вязания

[619x484]
Следки
Простой способ вязания: http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/noski-tapki/vyazhem-sledki-spicami
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как связать простые следки? 25-11-2014 11:10


https://www.youtube.com/watch?v=BHQ2JUrwmtc

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2014 10:58

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

РАДУЖНЫЙ ШАРФИК КРЮЧКОМ

РАДУЖНЫЙ ШАРФИК КРЮЧКОМ

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2014 10:58

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Ленивые тапки

 
Тапки! Сразу видно по фото, как сильно я их люблю:) А все потому что:
а) их можно связать за один вечер
б) они вяжутся на 2 спицах
в) на них уходят ниточные остатки
г) они очень удобны в носке
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2014 10:34

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: комплект Coffee

[604x453]
Шапочка на размер 56-58, шарф-снуд в окружности 60 см, высота 25 см. Ушло 2,5 моточка.
Для снуда наберите обычным способом 120 петель на круговые спицы № 4, и вяжите 10 рядов резинкой 2*2. Далее узор, который полная импровизация.

Как смогу так и напишу, вязала из головы: коса - 10 лиц (между ними 2 изн) переплетение 2*3, сначала вправо, потом влево, изнаночный ряд - вязать как смотрят петли. 3-й ряд - петрехлест 2-х (которые раньше перекрещивали) с одной изн, 6 лиц и опять перехлест 1 изн и 2-х петель. Изнаночный ряд как смотрят петли. 5-й ряд - далее вот эти две петли, которые вывели из перехлеста ведите к перехлесту таких же 2-х, перехлест, а потом верните их в 10-ть петель большой косы (соседнюю косу). То есть возвращаемся в начальное состояние. 3 ряда как смотрят петли. Всего должно получиться 10 рядов. Наверное непонятно написала, но может получится:)
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2014 10:33

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Таинственные сумеречные пейзажи Евгения Лупшина

[показать]     Художник Evgeny Lushpin (Евгений Лушпин) родился в Москве в 1966 году. Искусству живописи обучался в МГХПУ им. Г.С.Строганова, факультет художественное конструирование и дизайн и в Московском Государственном заочном Педагогическом институте, художественно-графический факультет. Лауреат конкурса "Золотая кисть". Постоянный участник международных арт-ярмарок в России, США, Норвегии. Член Творческого союза художников России. Работы художника находятся в собрании Государственного Исторического Музея, а также в частных коллекциях в США, Европе и России. Постоянная экспозиция в галерее "Арт-Яр", Москва. Живет и работает в Москве.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2014 10:33

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Подборка маринадов для запекания мяса в духовке

[556x295]

=1=

200—250 мл белого сухого вина, 200—250 мл растительного масла, 1 морковь, 2 крупные луковицы, 1 долька чеснока, 1/2 лимона (или 250 мл уксуса), 1 небольшой пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, черный перец горошком.

Приготовление
Чеснок, лук, морковь нарезать кружочками.
Мясо полить растительным маслом, предварительно положив в посуду, где оно будет мариноваться.
Нарезанные овощи, лавровый лист, зелень петрушки и черный перец полить вином, затем соком лимона, оставить мариноваться от 2 ч до 2 суток.

=2=

4—5 ст. ложек растительного масла, 1— 2 ст. ложки лимонного сока, 2—3 ст. ложки коньяка, ароматическую смесь специй (например, «травы Прованса») и кайенский перец.
Приготовление:
Все ингредиенты смешать, мясо разложить на плоском блюде, смазать маринадом и оставить на 1 ч, один раз перевернуть.

=3=

Готовая горчица смешивается с пивом и в этой смеси обваливается каждый кусочек мяса. Для вкуса можно добавить соль и перец. Выдерживать мясо в таком маринаде нужно в течение нескольких часов.

=4=

Готовая горчица смешивается с пивом и в этой смеси обваливается каждый кусочек мяса. Для вкуса можно добавить соль и перец. Выдерживать мясо в таком маринаде нужно в течение нескольких часов.

=5=

Многие маринуют мясо в майонезе, исходя из расчета – 200 г майонеза на 1 кг мяса.

=6=

Томатный сок+соль+лук+специи,на 2 часа в холод.Но почти в любом маринаде чем больше держишь чем вкуснее - до 3-х суток.Тоже самое,только вместо томатного сока - апельсиновый и его брать немного,чтоб просто пропиталось мясо,а не плавало в нём как в томатном.

=7=

Гранатовый соус Наршараб, имеет терпкий насыщенный кисло-сладкий вкус, густую консистенцию, для маринования мяса и рыбы, для свинины подходит супер, придает шашлычный привкус.

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40548

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2014 10:33

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Торт "Черепаха"

[604x420]

Ингредиенты:

● 6 белков
● 6 желтков
● стакана сахара
● 2 стакана муки
● 1 ч л соды или разрыхлителя

Крем:

● 750 г сметаны
● 1 ст сахара

Приготовление:

Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара.
Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов.

Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой.

Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех или
яблоки, орех и брусника. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049502

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2014 10:33

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Салат "Капля воды"

Салат "Капля воды"

 

-1 банка тунца
- 150г риса (круглый)
- 1 средний огурец
- 1 луковица
- 1/2 лимона
- 70г сыра (любого твердого)
- 3 яйца
- майонез, соль, перец по вкусу. 

Приготовление:

1.Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке, смешать с тунцом. 
2.Рис отварить, посолить, промыть , остудить. 
3.На крупной терке натереть огурец, на мелкой терке потереть отварные яйца и сыр. 
4.Все укладываем слоями: рис, сыр, тунец с луком, огурец, яйцо, промазывая тонким слоем майонеза.
Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "Подготовка к НГ 2015":
Часть 1 - Отличная идея для украшения новогоднего стола!
Часть 2 - Оформление новогодних салатов
...
Часть 6 - Очаровательные кофейные лошадки(магнитики на холодильник)
Часть 7 - Новогодняя анимация
Часть 8 - Салат "Капля воды"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии