Это цитата сообщения madam_syu Оригинальное сообщение
Запеченое мясо по-итальянски
Запеченое мясо по-итальянски
Ингредиенты:
Телятина (вырезка) — 700-800 г
Бекон "панчетта" — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Вино белое сухое — 50 г
Нить для мяса
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Возьмите вырезку телятины.
3. Обмотайте кусок мяса беконом (или сырой ветчиной) и закрепите нитью.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашний сыр из творога
Ингредиенты
- Творог – 200 г
- Молоко – 200 мл
- Небольшое яйцо с2 – 1 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Сода – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Мини уроки для родителей. Урок №1. Диагностика. Менять всего ребенка или только запчасти.
https://www.youtube.com/watch?v=_idhMJ_Yx6U
https://www.youtube.com/watch?v=u-alDzbe87U
Урок №2 Мотивация. Снимаем возражения и пререкания
https://www.youtube.com/watch?v=Seim6MNMkko
Урок №3 Организация Выполняем уроки самостоятельно
https://www.youtube.com/watch?v=VkJaPE2WtTA
1Й ВЕБИНАР - Диагностика+Карта
https://www.youtube.com/watch?v=aft8UfKAaD8
Тайм-менеджмент для школьников:
методы, приемы, инструменты
http://psy.1september.ru/article.php?ID=200800309
Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение
Салат без майонеза ...пальчики оближешь
[532x376]Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
- приправа для курицы
Для соуса:
- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. тимьяна
Приготовление:
Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Рецепты салатов к Новому году
Я снова хочу поделиться с вами рецептами салатов со своей кулинарной странички.
Салат с морепродуктами и домашним лимонным майонезом
Очень вкусный салат для любителей морепродуктов и домашнего майонеза.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ИМБИРНОЕ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
ИМБИРНОЕ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
● 100 г сливочного масла или маргарина
● 100 г сахара
● 0.5 стакана патоки (мелассы) или жидкого меда
● 1 яичный желток
● 2 стакана просеянной муки
● 1 ч.ложка молотой гвоздики
● 1 ч.ложка имбиря
● 0.5 ч.ложки соли
● 0.5 ч.ложки разрыхлителя
● 0.5 ч.ложки соды
● 0.5 ч.ложки молотой корицы
● 0.5 ч.ложки молотого мускатного ореха
Приготовление:
1. Взбейте размягченное до комнатной температуры масло или маргарин вместе с сахаром до однородной легкой массы. Добавьте патоку (или мед) и желток.
2. Смешайте в отдельной миске муку, соль, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех. Добавьте в тесто и перемешайте. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на час.
3. Разогрейте духовку до 180 С. На слегка присыпанной мукой столешнице (у меня силиконовый коврик вместо столешницы с мукой) раскатайте тесто в пласт толщиной 0.5 см. Вырежьте формочками фигурки и разложите на противни, застеленные пергаментной бумагой.
4. Пеките в разогретой до 180 С духовке 8-10 минут до подрумяненных краешков. Для сахарной глазури взбейте один яичный белок до крутой пены, добавьте 2 столовые ложки лимонного сока, а так же 200-250 гр. сахарной пудры.
[480x469]
Это цитата сообщения Yuliadar Оригинальное сообщение
Рецепты приготовления творога
Несмотря на то, что сегодня стандарты детского питания постоянно пересматриваются и вчерашние фавориты внезапно оказываются в запрещенных для малышей продуктах, одно остается неизменным – ребенку нужны молочные и кисломолочные продукты с большим содержанием кальция. Другой вопрос – какими будут эти продукты.
Среди молочных продуктов одним из самых любимых у всех мам остается творог. Еще бы – ведь это настоящий кладезь кальция. К тому же, творожок может быть не только полезным, но и очень вкусным, так что дети с удовольствием уплетают его за обе щеки.
Впрочем, мама должна помнить, что до года суточная норма творога не должна превышать 50 граммов из-за большого количества белка в составе. Вводят творог в рацион ребенка в возрасте 9-12 месяцев.
Где брать творог для малыша?
Творог можно приобрести на молочной кухне, выбрать из ассортимента, предложенного в отделах детского питания (разумеется, обращая внимание на дату производства), а можно и сделать самостоятельно. Давать покупной творог с рынка категорически не рекомендуется. Как сделать творог самостоятельно? Очень просто – используйте один из предложенных способов.
Способ 1. Из кефира.
Один из самых простых способов приготовить творог для ребенка – нагреть детский кефир на водяной бане. После того, как кефир створожится, нужно дать ему постоять, чтобы отделилась сыворотка, и откинуть на дуршлаг, сито или марлю.
Способ 2. Из молока и кефира.
Примерно пол литра молока нагрейте на медленном огне или водяной бане почти до кипения и добавьте 200 мл детского кефира. Творог откиньте на дуршлаг или сито, дайте стечь. Такой творог имеет нейтральный вкус, в нем практически нет кислинки.
Способ 3. Из молока и хлористого кальция.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Как закрыть петли при вязании спицами. Уроки вязания
Особые ситуации, которые возникают при закрытии петель
[показать]
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Малосольные помидорчики не только летом
Вообще то я придерживаюсь того правила, что все продукты надо употреблять и заготавливать по сезону, однако против разносолов устоять не могу. Это моя пагубная слабость.
Вот опять нашла соблазнительный рецепт малосольных помидорок и спешу поделиться с вами своей находкой...)))
Кто уже пробовал этот рецепт, поделитесь впечатлением плиззз...)))
Для малосольных помидор нужно:
На 1 кг помидоров среднего размера 1.5 л воды
4 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1.5 ч.л. уксуса
5 веточек укропа
1 корень петрушки
3 листа лаврушки
2 листа смородины
4 листика вишни
6 горошин чёрного перца
1/3 ч.л. семян горчицы
1/3 ч.л. паприки
2 гвоздички
6 – 8 зуб. чеснока.
В принципе, если что-то из предложенного объема специй у вас отсутствует не страшно, можно делать и не с полным набором.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Начинки для тарталеток,бутербродов и закусочных блинов.
|
1. Творожный сыр с зеленью На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов). Или-намазываем на кусочки хлеба или батона,украшаем зеленью. Блинчики намазываем творожной смесью,заворачиваем трубочками или конвертиками. |
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Оформление нарезок к праздничному столу)))
 [604x457] |
[показать]Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Для новогодних застолий - 22 соуса на любой вкус!
|
|
[показать]Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: варежки с норвежским узором
[280x449] Для вязания варежек Вам потребуется: пряжа Novita 7 Veljesta (75% шерсть, 25% полиамид, 100 м/50 г) по 50 г красного и белого цветов, носочные спицы №3,5 и №4.
Резинка 2×2: вяжите попеременно 2 лиц. п. и 2 изн. п.
Резинка 1×1: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п.
Лицевая гладь: при круговом вязании только лиц. петли.
Плотность вязания: 22 п. лиц. глади с рисунком на спицах №4 = 10 см.
Правая варежка: на спицы №3,5 красной нитью наберите36 п., равномерно распределите петли на 4 спицы. Вяжите вкруговую 10 см резинкой 1×1. После этого вяжите 1 ряд лиц. петлями красной нитью, равномерно прибавляя на 1-й спице 2 п., на 2-й спице 1 п., на 3-й спице 2 п. и на 4-й спице 1 п. = 42 п. Поменяйте спицы на №4 и начинайте вязать лиц. гладью, вывязывая рисунок по схеме с 1-го ряда, провяжите 1-10-й ряды. В 11-м ряду выполните отверстие для большого пальца следующим образом: вяжите петли 1-й и 2-й спиц по рисунку, затем провяжите на 3-й спице первые 2 п.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Новогодние салаты.
Салат "Корзинка"
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Салат с куриным филе, сыром и орехами.
[604x403]Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
На новогоднем столе обязательно должны быть холодные закуски и их должно быть несколько. Главное, чтобы они были вкусные, разнообразные, хорошо сочетались между собой, украшали новогодний стол и создавали атмосферу праздника...
Канапе с огурцами и бужениной
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
белый хлеб -10 кусочков, буженина - 10 ломтиков, масло сливочное - 100 г, маслины 20 шт, огурцы 3 шт, укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хлеб нарезаем треугольниками, подсушиваем в духовке. Каждый кусочек смазываем сливочным маслом, сверху выкладываем по ломтику буженины.
Огурцы нарезаем тонкими продольными полосочками, нанизываем на разноцветные шпажки маслины и полосочку огурца. Втыкаем шпажки в канапе. Украшаем готовую закуску веточками укропа.
Фаршированные яйца с икрой и шпротами
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
6 штук яиц, 4 ст.ложки майонеза, чайная ложка не острой горчицы, молотая паприка на кончике ножа, перец и соль по вкусу.
Для украшения: 12 шт шпрот, веточки укропа, красная икра.
Яйца отвариваем, остужаем и чистим, разрезаем пополам и вынимаем желтки. Желтки разминаем, перемешиваем их с майонезом, горчицей, паприкой, солью и перцем. Наполняем яичные желтки смесью и украшаем их шпротами, икрой и веточками укропа.
Канапе с семгой и яйцом
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ: кусочки хлеба -10 шт., ломтики красной рыбы -10 шт., 5 шт. яиц,
сливочный сыр или масло, сок из половинки лимона.
Для украшения:
зеленый лук, красная или черная икра, веточки укропа
Хлеб нарезаем произвольно (квадратики,кругляшки, треугольники) смазываем маслом или сливочным сыром. Посыпаем измельченным луком.
Сверху выкладываем кусочек слабосоленой семги, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем половину вареного яйца и украшаем икрой и веточкой укропа.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как правильно стирать бельё в стиральной машине?
Многие молодые хозяйки или холостяки хоть раз сталкивались с тем, что белье окрашивалось после стирки в другие цвета или растягивалось. Для того чтобы такого не происходило, необходимо придерживаться нескольких нехитрых правил.
Сортировка
Прежде всего, перед стиркой белье нужно правильно отсортировать. Оптимально сделать это по цветам, но также не забудьте учесть и тип ткани, из которой сделана вещь. Например, если постирать вместе хлопок и шерсть, то либо первая вещь не отстирается из-за щадящего режима для шерсти, либо вторая растянется из-за повышенных оборотов отжима или высокой температуры.
Также не следует игнорировать информацию, которая размещена на бирке одежды. Из этих данных можно узнать не только оптимальный температурный режим, но и возможность использования отбеливателя и т.п.
Подготовка
Однако решить, какую выбрать температуру, режим стирки и количество оборотов для отжима, это еще не все – качество стирки во многом зависит и от веществ, используемых в этом процессе. Для белых тканей лучше применить специальный порошок для белого, однако для цветных он не подойдет – вещи постепенно будут линять. Также можно использовать отбеливатель – лучше всего, если он будет кислородным.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
На рабочий стол красивые зимние пейзажи
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Закусочные бутерброды с печенью трески
[604x453]Ингредиенты:
· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый, твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения
Приготовление:
Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.
2. Бутерброды с красной икрой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты для приготовления и украшения бутербродов с красной икрой:
· Хлеб пшеничный или ржаной,
· икра красная,
· сливочное масло,
· лимон,
· укроп, петрушка
Приготовление:
Хлеб нарезать тонкими ломтиками фигурно в виде сердечек (как на фото), ромбиков, треугольников или звездочек.
Намазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и края (торцы).
Обмакнуть бока будущего бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп - получается зеленая кайма. Складываем на бутерброд икру (сколько не жалко, но только в 1 слой).
Украшаем бутерброд ломтиками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла при помощи кулинарного шприца и розочки из масла. Получились вкусные и очень красивые бутерброды для праздничного стола.
3. Бутерброды "Божьи коровки"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
· Батон нарезной
· Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга)
· Масло сливочное
· Помидоры
· Маслины без косточек
· Петрушка
Приготовление:
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
И еще раз о праздничных салатах.Топ - 10 самых лучших салатов !!!
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
1. Греческий салат
Вам понадобится
Огурцы 200 г
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Маслины без косточки 200 г
Фета сыр 200 г
Помидоры красные 600 г
Каперсы 30 г
Оливковое масло 50 мл
Соль морская ¼ ч.л.