Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Муравейник" МК

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Соленые маслята

[520x292]

Сегодня я хочу поделиться с вами, дорогие мои, рецептиком соленых маслят, коим я пользуюсь довольно-таки давно. Рецептик этот несложный, каждая начинающая хозяйка сможет им воспользоваться.

Для этого нам понадобится совсем немного:
— соль
— чеснок
— укроп
— и, собственно, сами грибы. У меня сегодня маслята вперемешку с белыми грибами.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

Временные ритмы: как помочь ребенку приспособиться

Освоить понятие времени маленькому ребенку очень трудно. С момента рождения ему необходимо привыкнуть к трем главным временным ритмам: смене дня и ночи, смене сезонов и, самому последнему, осознанию минут и секунд. И трудности приспосабливания к временным ритмам могут возникнуть на любом из этих этапов.

Первый временной этап, с которым предстоит освоиться ребенку сразу после рождения, - это смена дня и ночи. В среднем, новорожденным детям требуется 2-3 месяца, чтобы до конца понять, что ночью нужно спать долго, а днем – по 2-3 часа. Хотя считается, что грудной ребенок большую часть времени проводит во сне, это утверждение довольно обманчиво. Новорожденные спят 16-18 часов в сутки, но их сон очень прерывист, некоторые дети могут просыпаться каждые 20 минут, а другие спать по 3 часа, не просыпаясь, а ночью даже по 5-6 часов.Читать далее...

http://domofeya.blogspot.ru/

Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение

Мясной пирог

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Классическая паста Карбонара

Классическая паста Карбонара

Паста Карбонара – это вкуснейшее итальянское блюдо, представляющее собой макароны из твердых сортов пшеницы с тонкими ломтиками бекона (грудинки или ветчины) под соусом из яиц и выдержанного сыра из овечьего молока.

Несмотря на столь изысканное название, это блюдо готовится невероятно просто, нужно лишь заранее приготовить необходимые продукты.

Для приготовления рецепта потребуется:

спагетти (или другие макароны) из твердых сортов пшеницы – 250 гр.;
бекон (грудинка или ветчина) – 100 гр.;
сыр «Пекорино романо» (при отсутствии такового в ваших магазинах, используйте твердый сыр «Пармезан») – 50 гр.;

Примечание: сыр «Пекорино романо» имеет тонкий специфический вкус, поэтому многие советуют смешивать его в равных пропорциях с сыром «Пармезан».

оливковое масло – 1 столовая ложка (или 2-3 столовые ложки, если блюдо готовится с ветчиной);
1 яйцо + 1 яичный желток;
соль, специи, пряные травы (в составе с базиликом).

Время готовки блюда — 30 минут.
Калорийность — 260 ккал.

1. Нарежьте бекон (грудинку или ветчину) тонкими прямоугольными брусочками.

2. На небольшом огне обжарьте брусочки бекона (грудинки или ветчины) в оливковом масле.

3. Спагетти или другие виды макарон опустите в большое количество кипящей подсоленной воды. Варите дотак называемого состояния al dente (на русский манер «аль-денте»), то есть они должны остаться немного «недоваренными».

4. Пока варятся макароны, натрите сыр на самой мелкой терке.

5. Яйцо и желток тщательно взболтайте вилкой, присолите, добавьте специи, пряные травы. Добавьте к яйцам тертый сыр, тщательно перемешайте.

6. Слейте воду с готовых макарон, быстро перемешайте с поджаренным беконом (грудинкой или ветчиной).

7. Не медля, влейте яично-сырный соус в горячие спагетти, тщательно перемешайте.

8. Спагетти Карбонара выложите по тарелкам и присыпьте тертым твердым сыром.

Советы по приготовлению пасты:

Если вы хотите несколько снизить калорийность блюда, то попробуйте вместо бекона использовать ветчину (желательно пармскую).
Некоторые повара добавляют в Карбонара белое вино, но классическое итальянское блюдо чаще всего готовится без него.
Следует также отметить, что в разных рецептах количество ингредиентов незначительно разнится.
Кроме того, в некоторых рецептах предлагают обжаривать лук, добавлять чеснок или сливки, но традиционный классический рецепт Карбонара не предполагает использования этих продуктов.
[600x400]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Крабовая "Монастырская изба" - оригинальная закуска

Крабовая "Монастырская изба" - оригинальная закуска
Ингредиенты:

крабовые палочки - 12 шт
сыр твердый - 300 г
майонез - 200 г
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1 пучок
чеснок - 3-4 зубчика

Приготовление:

Крабовые палочки раскрутить. Для этого необходимо все палочки по очереди положить на несколько секунд в очень горячую воду.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, 4 столовые ложки майонеза, мелко накрошенный укроп и все смешать.
Этой начинкой наполнить десять крабовых палочек, в центр поместить перышко зеленого лука, свернуть и уложить их в виде поленницы (пирамидой) на блюдо, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.
Всю поленницу промазываем с боков майонезом и натираем сверху две оставшиеся крабовые палочки.
Закуску охладить несколько часов в холодильнике, тогда ее проще будет нарезать ломтиками, как торт.
Вместо крабовых палочек сверху посыпать можно так же тертым вареным яйцом.
[604x453]

http://www.cookup.com.ua/shop/details/43/6/kniga-z...ubimih-retseptov-zelenaya.html

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как получать новые цвета при смешивании красок

Старайтесь смешивать краски одного производителя. Это поможет добиться совершенно индивидуального и насыщенного оттенка.

Читать далее...

\"Я убеждена, что абсолютно каждый может, приготовить что-нибудь вкусненькое для своих друзей, любимых и родных. Вообще готовить еду гораздо проще, чем кажется\", Юлия Высоцкая.\"Как надо готовить? Надо разложить сложный процесс на простые этапы, на детали, не забыв ни одной. И тогда как по волшебству у вас начинает получаться то сказочное блюдо, которое, как казалось, мог создать только артист\", Джулия Чайлд.

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Уральские щи с грибами и перловкой

[600x400]

Мне тут подсказали, что на Урале щи принято готовить с крупой, будь то пшено, перловка или ещё что-то на своё усмотрение, да подходящее под местную кухню.
А тут как раз меня настигла безфасолевая, да безкартошечная пора, когда в доме сих овощей, да и бобовых не завелось сожрали черти окоянныя, а до магазина на лыжах шесть километров и по пересечённой местности.

Ладно, суть не в этом, а в том, что были это похмеляторные щи, которые сияли бы нимбом над кастрюлей того самого ПЕРВОГО января, что, собсна, они и сделали.
Даже, будучи налитыми в тарелку, они отсвечивали божественным светом и разносили ароматы до соседских юрт, которые находятся в десяти минутах езды на оленьей упряжке.

рецепт уральских щей с грибами и перловкой

С Наступающим Новым годом!
Желаю, чтобы Ваши мечты и цели исполнялись, Вы всегда были наполнены счастьем и светились любовью, чтобы сил и вдохновения хватало на все!!!
Как и обещала, новый календарь
В этом году мне захотелось новой сказки и я вставила в него иллюстрации Тенниэла - первого иллюстратора Алисы

Мне лично очень симпотичны некоторые герои сказки. Но говоря о целях, часто вспоминают Чеширского кота и вот этот отрывок:
"-- Скажите, пожалуйста, куда мне отсюда идти?
-- А куда ты хочешь попасть? -- ответил Кот.
-- Мне все равно... -- сказала Алиса.
-- Тогда все равно, куда и идти, -- заметил Кот.
-- ...только бы попасть куда-нибудь, -- пояснила Алиса.
-- Куда-нибудь ты обязательно попадешь, -- сказал Кот. -- Нужно только достаточно долго идти"
Мне очень хочется, чтобы ВЫ точно знали - КУДА Вам идти в Новом году!
Как иллюстрировали первое издание «Алисы в Стране Чудес»? можно прочитать тут http://www.izuminki.com/2013/08/03/kak-illyustriro...dnyu-vyxoda-skazki-l-kerrolla/

календарь тут https://yadi.sk/i/D64if8-rdio7x

http://photopoint.com.ua/099554-alisa-v-strane-chudes-illyustracii-chast/
http://mirf.ru/Articles/print4000.html
http://www.livelib.ru/author/157108/quotes/~6

Веселого Нового года и Счастливого Рождества !
Ваша Аннетте
[500x400]

винни-пухи

Песочный пирог с вареньем
Автор: Елена Новикова
Ингредиенты: -3 небольших яйца -500-600 гр. муки -1 пачка сливочного масла -250 гр. сахара -ванильный сахар -1 чайная ложка соды или рыхлителя -1 стакан густого любого варенья Способ приготовления: Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры. Затем добавить к нему сахар, яйца, ванилин, все взбить. Муку смешать с содой. Затем смешиваем все ингредиенты, замесить эластичное крутое тесто. Тесто разделить на меньшую и большую часть. Который поменьше кусок положить в морозилку на 20 минут. На противень выложить большую часть теста, сверху выложить варенье, на него трем на терку замерзлое тесто и ставим в разогретую духовку. Выпекать до готовности.

Подробности: http://gotovim-vkusno.com.ua © Готовим вкусно - лучшие кулинарные рецепты

http://luchshiye.com/eda-i-napitki/luchshie-pirogi...uchshie-pirogi-pesochnyj-pirog

Це класичний рецепт, яким зазвичай користувалися «ліниві» домогосподарки, щоб швидко приготувати смачний десерт з залишився вдома варення.


Знадобиться:



Варення – 1 стакан;

Яйце – 2 шт .;

Борошно – 400 г;

Сметана – 200 г;

Сода – 1 год. Ложка;

Цукор – 1 стакан.


Рецепт:



Яйця трохи збий з цукром, поки не утвориться невелика пінка.

Додай сметану і ретельно все вимішати.

Додай в суміш варення, соду (погаси її попередньо оцтом) і борошно.

Форму для запікання трохи змасти маслом і вилий підготовлене тісто.

Випікай 30-40 хвилин пиріг з варенням в духовій шафі при виставленої температурі 200 градусів.
http://supermg.com/izha/pirogi/963-pirig-truhljavi...kefiri-vidminnij-solodkij.html

Это цитата сообщения GroLis Оригинальное сообщение

Торт "Сникерс"

Торт "Сникерс"
[показать]
Для коржа:
- 4 яйца
- 2 стакана сахара
- 1 стакан молока
- 1 стакан растительного масла
- 1 п. ваниль. сахар
- 3 ст. ложки какао-порошок
- 1 п. разрыхлителя
- 2 стакана муки

Для безе:
- 4 белка,
- 240 г сахара

Для крема:
- 1 банка сгущенки,
- 150 г сливочного масла,
- орехи

Для глазури:
- шоколад и сливочное масло

Приготовление:

Готовим безе:
Белки взбить с сахаром, сделать один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), у меня было больше белков - из оставшегося безе еще палочек насушила (на них не обращайте внимания).

Крем: вареную сгущенку взбить с маслом комнатной темп-ры. Орехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу) измельчить скалкой (не очень мелко).

Корж: Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром с помощью миксера. Добавить молоко, растительное масло и перемешать. Просейте муку, какао и разрыхлитель, перемешать ложкой.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут.
Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.

Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами. Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами. Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.Залить шоколадной глазурью (растопить шоколад и сливочное масло - количество регулируйтте сами) и посыпать орехами.