[700x525]

[700x525]

по заданию Fruhling рассказываю о своих любимых десертах (правда, под десертами все понимают разные вещи):
1. тирамису - люблю с первой ложки, несмотря на то, что вообще-то впервые под именем "тирамису" я попробовала профитроли) То ли ошиблись официантки в кафе в парке им. Горького, то ли у поваров был неверный рецепт) Настоящее (-ий?) тирамису попробовала уже в Германии и самое любимое делаю я сама, что очень удобно, главное, суметь выдержать 4-5 часов, пока десерт настаивается в холодильнике.
2. разные сладкие маффины - опять-таки самые любимые делаю сама, с крошкой и кусочками грецкого ореха.
3. творожный торт - люблю и покупные, но только из булочных, где они свежайшие и без консервантов, и мой, который делается на раз, трудность там только одна - распределить тесто по форме.
4. пирожные со свежей малиной - из конкретной булочной и только в сезон, они такие нежные и я все время думаю, что они ну просто обязаны быть некалорийными) Там подложка из двух видов теста: песочного и бисквитного, а сверху малина,залитая тонким слоем желе. Казалось бы, ничего такого, но очень вкусно. Допускаю, что между бисквитом и малиной еще что-то намазано, типа творога или маскарпоне, но тогда очень тонко. Кстати, до приезда в Германию я терпеть не могла все десерты с чем-то желеобразным, но оказалось, весь вопрос в качестве изначального продукта. Если желе делают из нормального желатина, то это очень вкусно. А некоторые булочные даже похваляются, что они делают желе из агар-агара.
5. Эклеры, особенно с вареной сгущенкой - самые вкусные эклеры были на рынке у м. Братиславская в Москве. Помнится, я приезжала, покупала 10 штук с твердым намерением съесть пару штук за чаем, а остальное отнести на работу, но бывало, что я их даже до дома не доносила.
6. торт "Аладдин" от оренбургского производителя "Винни-Пух" - вообще этот производитель ответственен за 5 дополнительных килограмм, набранных мною за летнее пребывание у родителей. Вся линейка у них очень вкусная, но "Аладдин" отмечаю особо, там есть все, что я люблю: курага, грецкие орехи, мак и песочное тесто.
Нда, чувствую, дописав пост, я либо умру, подавившись слюной, либо доем нелюбимую "Нутеллу" из-за отсутствия в доме другого сладкого. Ну-с, продолжим заниматься мазохизмом.
7. "Косточка" - это так по-русски называется одно вкусное изделие из слоеного теста, свернутое в виде косточки, внутри марципан, оба конца в шоколаде. Раньше я очень-очень не любила марципан, да и до сих пор в конфетах его не уважаю, потому что там он все равно не настоящий, со всякими консервантами, а вот в булочных всякую дрянь не подмешивают, все равно продукция больше одного дня не хранится. Купила я эти пирожные случайно, поскольку не знала, что они с марципаном, а потом долгое время ела только их. Кстати, здесь если пирожные облиты чем-то, похожим на шоколад, то это именно шоколад, а не глазурь (я ее тоже не люблю). Даже продающиеся в магазинах пирожные, печенья и прочее в заводской упаковке будут именно с шоколадом.
8. Штройзель с маком - больше всего люблю из одной булочной, там такое тонкое тесто, сверху посыпка из крошки (тот самый штройзель), а внутри толстый, ну просто очень-очень толстый слой мака. Мама моя в этот приезд тоже оценила это пирожное, хотела взять с собой для родни, но за день до вылета в булочной штройзеля не оказалось, очень обидно.
Отойду теперь от выпечки, все-таки десерты бывают разными.
9. мороженое с фруктами и орехами - в итальянских кафе-мороженых (а тут почти все кафе-мороженые почему-то итальянские) множество вариантов, все вкусны до безобразия и часто приносят в очень красивых вазочках невероятные композиции, которые даже жалко разрушать поеданием. Главное для меня - отсутствие в порции шоколадного мороженого.
10. сыр "Фол Эпи", это французский сыр с очень нежным вкусом и большими дырками. И еще одно несомненное достоинство - он не воняет!
11. коктейли из мороженого, самый простой и есть самый любимый - молоко и пломбир. Самый вкусный коктейль был в одном из кафе в бухте Инал, что под Туапсе, во многом из-за него ездила туда второй раз.
12. долго не могла выбрать последнего любимца,думаю, все-таки это будут шоколадные конфеты. Тут нет явных фаворитов, люблю и Линдт, и фабрику "Россия", и Ферерро Роше и прочая-прочая. В последнее время стала предпочитать трюфели, не знаю, как надолго это увлечение.
В общем, я сладкоежка, к сожалению. Но в Германии всем советую не проходить мимо булочных)

Сегодня впервые выпустила Лизу в магазине на волю, до этого она бывала в них либо в коляске, либо на тележке. А сегодня я забежала буквально за парой вещей и решила разрешить ей побегать. Это был цирк! Она бегала между полками, придирчиво выбирала, хватала и делала от меня ноги.
В молочном отделе ей больше всего понравилось одно масло, она его таскала трижды. В овощном я потрогала редиску, она деловито повторила. В детском отделе сразу схватила две банки и пошла с ними вдоль полок, поставила их между бутылочками с соком, но боком, и банки укатились вглубь полки. Я на секунду отвернулась, оборачиваюсь - а моего ребенка нет! Она полезла за банками на полку и ушла туда вся. Вытягивала ее за ноги.
В итоге одну банку она все-таки разбила, подошедшая продавщица вызвала уборщицу и отказалась брать деньги за товар. Еще Лизавета прокусила крышку у банки натурального йогурта, выданной ей, чтоб она уже оставила в покое сливочное масло, на кассе эту банку тоже отставили, хотя я была не против забрать и такую, с полки-то я ее брала целую.
Сделала для себя вывод: ходить с ней в магазин можно только втроем - один за ней смотрит, другой покупает.
Вот вам эта юная разбойница на чемодане, временно отвоеванном ею у Рыжика
[699x468]

А здесь ей ровно один год

[468x699]

Купила сегодня книгу про еду и неожиданно узнала, что яблоки не рекомендуют хранить с бананами. Почему - не знаю, поскольку инфа из таблицы под обложкой.

А еще за время моего отсутствия в интернете Елизавете исполнился год, она уверенно ходит и иногда даже бегает, почти перестала говорить человеческим языком, зато прекрасно умеет все показать жестами, приехала и уехала моя мама, я увлеклась и потом отвлеклась игрушкой по типу "Фермы", сделали новую профессиональную фотоссесию Лизы, вовсю уже весна, солнце и небо без облаков и еще мы наконец выписали местную газету, теперь по утрам, ожидая Лизавету из садика, читаю новости местные и мировые.

Раньше пиццерии в Германии открывали итальянцы, а теперь много пиццерий турецких, что порождает очень смешные вывески. Вчера встретила Пиццерию "Али Баба", а рядом с нами есть пиццерия-дёнер, где есть пицца с начинкой из дёнера.
*Дёнер - это мясо, приготовленное и порубленное как для шаурмы, смешанные с разными овощами (капуста, лук, вроде бы еще помидоры и огурцы), все это поливается соусом типа йогуртного и вкладывается внутрь четвертинки толстого дрожжевого лаваша

Лизятина, самофаршированная!
[468x699]

[468x699]

Дома кавардак и лазарет, днем нет времени, вечером просто ничего неохота. Но все напишу) А вообще это Тенерифе было, вот еще:
[699x468]

[699x468]

http://farm2.static.flickr.com/1420/5165902107_98224b2489_b.jpg

[показать]

Вот такой вот красавицей заканчивает Елизавета свой первый календарный год
[699x468]

Нечто странное на полу - это макароны, купленные для развития моторики. Пока что они мою моторику и терпение развивают, плохая была идея.

[525x700]

[699x468]
[699x468]
[468x699]

И Елизавета получила возможность надеть мягкий и теплый головной убор:
[699x468]

[451x600]
[640x480]

Нас заваливает снегом. Весь день идет, не останавливаясь. Дети играют в снежки, взрослые расчищают дорожки.
Если так пойдет дальше - Саше снова придется браться за лопату, чтобы припарковать машину. Лопата не для отгона конкурентов, а для расчистки места парковки.
Зато теперь у меня появилось предновогоднее настроение. Теперь надо дома разгрести беспорядок и купить мандаринов с апельсинами.
А еще, ттт, может быть этой зимой все-таки получится уехать ненадолго в лето.

Как объединить хотя бы на 20 минут ребенка и носки?

Сходила сегодня, хотела еще вчера, но не получилось. Ну что, мне вполне понравилось, хотя опять довольно сильные отступления от книги. Два несовпадения в образе героев очень понравилось: Мундунгус, такой итальянский мафиози, и Фенрир Сивый, этакий гламурный оборотень. Теперь жду с нетерпением вторую часть и потом куплю наконец весь комплект на DVD.
Немного жалко, что все заканчивается, но, с другой стороны, мне уже немного стыдно признаваться людям, что я поттероманка, свои чувства фактически могу разделить только с двоюродной сестрой, которая младше меня на 7 лет! В голове в такие моменты крутится "Не стареют душой ветераны"

Елизавете Александровне было вчера и вчера же она начала робко и пока неуверенно, но все-таки ходить, держась за меня одной рукой.
К сожалению, праздник омрачен очередным насморком, искренно надеюсь, что следующий наступит очень нескоро.
[699x468]

[699x468]