• Авторизация


лепёшки 14-01-2009 10:13

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Очень вкусные лепёшки!



Рецепт от aauumm
Новые лепешки







[400x534]

Очень вкусные получились:)

[500x375]  


 




Картофельное пюре+2 яйца+натертые сырые шампиньены+натертый кабак(тыква)+соль,специи+сыр в начинку. 


фотки тут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Первый прикорм: что, когда, сколько? 14-01-2009 07:28


Вашему чаду уже исполнилось четыре месяца, и сердобольная соседка, вырастившая четверых детей, каждый день настойчиво советует «подкармливать» малыша… Стоит ли слушать ее? Может быть, лучше не спешить и подождать с новыми блюдами? А если все-таки дать, что именно и в каком количестве? Уйма подобных вопросов волнует молодых мам. И совершенно не случайно, ведь первый прикорм – настоящий переворот в меню крохи.

Татьяна Максимычева
Педиатр, сотрудник кафедры питания детей и подростков Российской медицинской академии последипломного образования

К 4–6 месяцам у ребенка возрастает потребность в дополнительной энергии, витаминах и минеральных веществах. Поскольку грудное молоко или его искусственный заменитель не в полной мере удовлетворяют требованиям малыша в этом возрасте, для повышения калорийности рациона необходимо вводить ребенку дополнительное питание. Первыми блюдами прикорма являются овощные пюре и каши.

Кроме того, они приучают ребенка к восприятию более плотной пищи, развивают жевание. Эти блюда прикорма, призваны заменить грудные кормления. Поэтому они относятся к замещающему прикорму.

Когда начать

Почему для введения первого прикорма взят интервал с 4 до 6 месяцев. Это связано с тем, что ранее этого возраста организм ребенка физиологически не подготовлен к восприятию новой плотной пищи. А позже полугода начинать нежелательно, возможно у ребенка возникнут проблемы с адаптацией к пище более плотной консистенции, чем молоко. Поэтому, по мнению большинства специалистов в области детского питания, первый прикорм следует вводить в период с 4 до 6 месяцев жизни. Однако следует помнить, что сроки введения прикорма индивидуальны[1]. При искусственном вскармливании начинать прикорм можно с 4,5 месяцев, при грудном – с 5–6 месяцев.

Аппетитное пюре

Выбор, во-первых, зависит от состояния ребенка на момент введения новой пищи. Если ребенок имеет недостаток веса или неустойчивый стул, лучше начать с каш. И наоборот, при избытке веса и склонности к запорам вводить прикорм рекомендуется с овощного пюре.

Если ваш малыш лишен подобных неприятностей и абсолютно здоров, то советы педиатров и диетологов в настоящее время сводятся к тому, чтобы начинать прикорм с овощного пюре. Почему? Многие мамы могут возразить, что ввести первым овощное пюре довольно сложно. Ребенку непросто перейти от сладкого вкуса грудного молока или заменителя к совсем несладкому овощу. И здесь следует набраться терпения. Предлагать новое блюдо следует не один раз, а 10–12 раз как минимум, и только после того как малыш упорно отказывается от него, перейти к другому виду овощей. После того как ребенок не принял тот или иной овощ родители, как правило, переходят на каши, совершая большую ошибку! Высока вероятность того, что малыш вообще не захочет употреблять овощи, после введения сладкой каши. Еще одну ошибку делают мамы, когда дополнительно подслащивают каши промышленного производства.

Следует учитывать, что ребенок только привыкает к новым вкусам, и от того, насколько правильно его научат питаться в семье, зависят и его будущие пристрастия в еде. Как следствие привычка к сладкой пище может привести к ожирению и сопутствующим ему заболеваниям.

Итак, вводим овощи. Лучше начинать с таких продуктов, как кабачок, все виды капусты, картофель, они меньше всего вызывают аллергию. Позднее можно попробовать морковь, свеклу и томаты. Современная детская промышленность предлагает большой ассортимент различных видов пюре. По степени измельчения они делятся на гомогенезированные, которые предлагают детям с 4,5 месяцев, пюреобразные для детей 6–9 месяцев и крупноизмельченные (9–12 месяцев).

Овощные детские консервы готовят с небольшим количеством соли, а некоторые производители оставляют вкус овощей натуральным, не добавляя соли совсем. Следует помнить что, покупая готовое питание, не следует дополнительно его подсаливать и добавлять растительное масло.

Зарубежные производители, стремясь улучшить вкус своих продуктов, используют при изготовлении овощного пюре бобовые (фасоль, горох и пр.), томаты и томатную пасту, лук, чеснок, специи (в частности, перец). Они рекомендуют в этом случае вводить их с 5–6 месяцев. Это не соответствует предписаниям отечественных педиатров и диетологов. Такие пюре не следует давать в качестве прикорма малышам в возрасте 4–6 месяцев, поскольку, томаты, которые принадлежат к числу овощей, особенно часто вызывающих аллергию у детей, можно вводить в питание не раннее полугода. Томатную пасту, содержащую соль лучше вводить с 6–7 месяцев. Бобовые, в составе которых высок уровень растительных волокон и особых видов сахаров, способных вызвать раздражение слизистой кишечника и усиление газообразования не ранее 7–8 месяцев. Лук и чеснок, содержащие эфирные масла, раздражающие слизистую желудка, кишечника, почек – только с 8–9 месяцев, специи же – с 9 месяцев и старше.

Можно приготовить овощной прикорм самостоятельно, используя как свежие, так и замороженные овощи. Для этого их необходимо отварить,
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

ГЕДЛИБЖЕ 13-01-2009 18:23

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

"ГЕДЛИБЖЕ"



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баранки 13-01-2009 16:39

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

"Баранки"



Мой вариант приготовления творожных пончиков. Очень вкусные и красивые. Рецепт взяла у школьной подруги и теперь уже лет 15 пользуюсь. Готовятся не во фритюре, что тоже мне очень нравится...

"Баранки"

[показать]
продолжение рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делай своими руками 13-01-2009 14:08
liveinternet.ru/users/19641...t88549847/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с рисом. 13-01-2009 13:50

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

Курица с рисом.



[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Развлечения для детей в сети 13-01-2009 13:48
liveinternet.ru/users/19641...t79271048/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рукодельные ссылки 13-01-2009 13:29
liveinternet.ru/users/helga...t92283629/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сайты по искусству для детей 13-01-2009 13:08
liveinternet.ru/users/19641...t81043814/

смотри
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рукодельные ссылки 13-01-2009 13:06

Это цитата сообщения pesdets Оригинальное сообщение

ссылки старые, если найдёте битые, пишите в комменты




ДЕТИ И ТВОРЧЕСТВО

творчество из шишек
Книжки с поделками для детей
Интересные идеи оформления дома
журнал "Дошколенок"
Поделки из шишек,ракушек бересты
Мастерская Лены Даниловой
идеи детских поделок
солдаты из проволоки
для скучающих мальчиков
Книга поделок из природных материалов
Поделки из бумаги
Солнышко
Бумажные звери
Воздушные змеи
Умелые ручки
Для детского творчества

ШТУЧКИ ДЛЯ ДОМА

мыло
еще о мыле
плетение из старых газет
много всего
Рукодельные журналы
Веера,мастер-класс
Корзиночка из атласных лент

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга: "Учимся кроить и шить" 13-01-2009 13:04

Это цитата сообщения Helga-Helga Оригинальное сообщение

Книга: "Учимся кроить и шить"



Книга: "Учимся кроить и шить" (оглавление)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение из роз: мастер-класс 13-01-2009 13:02

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

Украшение из роз: мастер-класс



далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-01-2009 12:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадные пирожные с малиной и фисташками.



Шоколадные пирожные с малиной и фисташками

31 декабря 2008 09:00:00
http://chadeyka.livejournal.com

Лучше не придумаешь для того, чтобы порадовать детей! Эти нежные пирожные очень вкусны с молоком. Для взрослых ценителей можно взять не молочный, а горький шоколад.

Три яйца взбить со 100 г сахара.

[350x250]

Взбивание здесь не преследует цели пышной выпечки, зато сахар растворяется отлично. Можно просто перемешать хорошенько.

[показать]

Растопить 100 г шоколада и 100 г масла на водяной бане или в СВЧ, добавить к яйцам. Всыпать 50 г муки.

[показать]

Взять горсть замороженной малины - размораживать не надо.

[показать]

Малину добавить в тесто.

[показать]

Вылить тесто в выложенную бумагой форму, посыпать рублеными орешками (фисташки или миндаль).

[показать]

Выпекать 30 минут при 180С.

[показать]

Можно запивать молоком. Просто нарезать на пирожные, есть теплыми или холодными.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет сырный. 13-01-2009 11:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет сырный.



Рулет сырный

04 января 2009 00:40:00
www.maminaeda.ru

При видимой простоте блюдо получается красивым и вкусным – избалованным праздниками гостям понравится.

Ингредиенты:

1 пачку творога
1 небольшой пучок укропа
1-2 зубчика чеснока
кусочки отварной курицы
300 г сыра типа «Российский»

Приготовление:

Творог протереть, добавить порезанный укроп, растертый чеснок, кусочки курятины. Сыр нарезать кубиками, уложить в целлофановый пакет, опустить в кипяток и варить приблизительно 10 минут до полного расплавления.

[350x250]


Пакет разрезать и, пока сыр мягкий, быстро раскатать его скалкой в виде квадрата, толщиной с палец, намазать начинкой.

[показать]


Скатать в рулет и положить в холодильник. Перед подачей нарезать ломтиками. Пакет желательно брать тот, который выдержит высокую температуру.

[показать]

Кроме того, в начинку можно добавить размельченные орехи. а вместо «Российского» взять «Пошехонский» сыр.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальчики(мняка) 13-01-2009 11:41

Это цитата сообщения Кнопка_это_я Оригинальное сообщение

Пальчики(мняка)



Сосиски в тесте,но не в простом а в слоёном дрожжевом!

[500x363]


 

 

[500x375]


 

 

Печется очень быстро,примерно 15-20 минут!!На маленьком огне,но очень горячая духовка!

[500x375]


 

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завтрак для самых маленьких. 13-01-2009 11:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Завтрак для самых маленьких.



Накормить маленького непоседу - тяжелый труд. Не очень дети жалуют такие полезные для растущего организма каши и молочнокислые продукты, в том числе творог.

Поэтому приходится использовать немало фантазии, чтобы ребенок с удовольствием сел утром за стол.

Но от творожной выпечки с апельсиновой кашей не откажется никто, - тем более что приготовление этих блюд займет совсем немного времени.

Каша манная с апельсинами

[186x250]Продукты:

0,5 л молока,
2 ст. ложки сахара,
80 г масла,

100 г манной крупы,
3 яйца,
1 апельсин,
соль.

Приготовление

Сварить манную кашу на молоке, добавив соль, сахар и масло, охладить, добавить тертую цедру апельсина, яичные желтки и взбитые в густую пену белки.

Подготовленную массу поместить в форму, сверху положить дольки апельсина, посыпать сахаром и запечь в духовке.

Быстрая ватрушка

[186x250]Продукты:

1 черствый батон,
1 стакан молока,

250 г творога,
3 яйца,
сахар.

Приготовление

Батон нарезать на ломтики, каждый ломтик опустить на несколько секунд в подслащенное молоко.

Творог смешать с яйцом и сахаром, выложить массу на каждый ломтик хлеба. Смазать яйцом и запечь в духовке.

В творог можно добавить изюм или мелко порезанные цукаты.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В гостях у сказки 13-01-2009 08:15

Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение

В гостях у сказки



Фотографии можно увеличить:

[показать]

+15
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье Секрет 13-01-2009 08:14

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Песочное печенье Секрет



Делаются к чаю для того, чтобы побаловать близким сладким и вкусным :)
Мука 400 г
2 яичка
250 грамм масла
сахар - 5 столовых ложек
Все перемешиваем, делаем печеньки любыми формочками и выпекаем в духовке минут 20.
Здесь можно фантазировать как угодно, лично я, чтобы печеньки желтее смотрелись, добавляю в тесто чуть-чуть тертой лимонной цедры.
[675x506]
Обширный Обзор моделей MP3 плееров. Выбери свою модель!
Все о ЦСКА Москва. Это наш русский футбол.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана 13-01-2009 08:13

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана



97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

  1. Простейшая рамка для фотографии
  2. Простейший приём осветления
  3. Коллаж из фотографий сюжетной макросъёмки
  4. Добавление возраста цветной фотографии
  5. Заснеженный текст
  6. Корректирующие слои. Пример 1.
  7. Коррекция снимка режимами наложения слоев
  8. Вечерний портрет. Коллаж.
  9. Инструменты аморфного деформирования. Liquify.
  10. Коллаж с использованием маски слоя
  11. Расширение динамического диапазона с помощью HDR
  12. Ручная коррекция тона фотографии
  13. Внутренняя рамка (оформление снимка)
  14. Жжёная бумага и текст по кривой
  15. Монтаж снимка с помощью маски слоя
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапки и шапочки.Схема вязания. 13-01-2009 08:09

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Шапки и шапочки.Схема вязания.



Несколько ярких идей шапочек , некоторые с подробным описанием.
Утепляемся? Скоро снова будет снег!
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии