Согласно новому законопроекту запрещается продажа и употребление табачных изделий во всех зданиях государственных и негосударственных учреждений. В частности, запрещается курить в зданиях системы образования и здравоохранения, культуры, спорта, а также на прилегающих к ним территориях, во всех общественных местах, в том числе на стадионах, вокзалах, в аэропортах и на общественном транспорте. Для курильщиков будут выделены специальные места. Правонарушителям установлен штраф в размере от пяти до пятнадцати показателей (один показатель равен 35-ти сомони) для физических лиц и от трех до трехсот показателей для юридических лиц.
В каждом районе Таджикистана есть мастера по приготовлению насвая. В Бободжонгафуровском районе Северного Таджикистана с более трехсоттысячным населением мы провели мини-опрос с участием двадцати граждан, случайно встреченных на улице. Наш вопрос звучал так: «Чей насвай является самым качественным и пользуется большим спросом?» Большинство респондентов вспомнили Ходжи Пулата Каххарова.
– Хотя его нет в живых уже восемь лет, дети продолжают ремесло отца, – сказал сапожник, который сидя в своей кибитке, чинил обувь. – Ходжи Пулат был отличным мастером по насу, по технологии его приготовления он опережал всех.
– Отец прожил 69 лет, – рассказывает 34-летный сын Ходжи Пулата Тохирджон Каххаров. – Из них более 55-ти лет занимался приготовлением насвая. Кроме этого ремесла он занимался выращиванием шелкопряда. Воспитывал своих восьмерых детей честным трудом. Сегодня по стопам отца решили пойти я и мой старший брат Толибджан. А вообще в приготовлении насвая нам помогают все члены нашей большой семьи. В частности, моя супруга Санат имеет большой опыт в этом деле.
– Некоторые считают, что насвай вреден, – говорит 33-летняя Санат. – Но я вот уже 15 лет занимаюсь его производством и пока не видела никакого вреда. Правда, во время работы пользуюсь марлевой носовой повязкой. Воспитываю четверых детей, и, слава Богу, все здоровы. Наоборот, врачи часто отправляют своих больных к нам, чтобы мы выдали им остатки табака. Особенно сильные лечебные свойства имеет щелочь (гашеная известь). В целом насвай состоит из четырех компонентов: табак, щелочь, зола растений и столовая вода. Все полуфабрикаты, кроме воды, мы покупаем на рынке. Потом с соблюдением всех санитарных норм готовим продукцию и реализуем ее по 8 сомони за килограмм.
– Я в течение 43-х лет занимаюсь приготовлением насвая, – присоединяется 78-летняя Бахринисо Каххарова, мать Тохирджона. – Не было ни одного случая, когда люди жаловались бы на наш продукт. Наоборот, все говорят спасибо. Мы занимаемся оптовым торговлей, и в день к нам приходит более двадцати покупателей. У нас всё узаконено. В течение почти двадцати лет платим налог и считаемся индивидуальными предпринимателями. Если внесут запрет на производство насвая, нам придется заниматься скотоводством, хотя терять отцовское ремесло мы не хотим.
Курильщики обеспокоены
В Таджикистане, в частности, в южных регионах страны, употреблять насвай люди начинают со школьного возраста. Юноши, несмотря на упреки учителей, на переменах выходят во двор и кидают нас под язык. «Будь мужчиной, – вдохновляют новичков «старики»-старшеклассники, потребители наса со стажем. – Только мужики «кидают нас»».
Родители часто не замечают, что их сын употребляет насвай, хотя сами (в основном отцы) бывают привержены и к нему, и к сигаретам. Таким образом насвай как признак мужественности распространялся из века в век и дошел до нас. Впрочем, его употребляют и женщины.
– Я за то, чтобы в общественных местах запретили курить и «кидать нас», – говорит сапожник с 20-летним стажем курения Хамрох. – Но нельзя запретить или ограничить выпуск сигарет или насвая. Привыкшие люди всё равно будут их искать и доставать. В крайних случаях они начнут сами выращивать табак, изготавливать папиросы или насвай. Причем без соблюдения соответствующих технологий. Вспомните времена горбачевского запрета алкогольных напитков. Сколько людей тогда отравилось некачественным самогоном.
– Это мое право, что выбирать: сигареты или насвай, – говорит журналист Шерали Ахунов. – При публике я курю сигареты, но дома и в безлюдных местах предпочитаю насвай. То наслаждение и искушение, которое он дает, ничто не даст. Поэтому теперь с Нового года в общественных местах в основном буду «кидать нас» – он не дымит и не обнаруживается.
– Я начал курить, когда мне было уже около пятидесяти лет, – говорит мастер по изготовлению деревянных расчесок 66-летний Саиджон Маннонов. – Тогда меня постигла семейная беда, и сигареты были моим единственным утешением. Теперь мне трудно представить жизнь без сигаретки.
Тонкости таджикского табаководства
В Таджикистане выращиванием табака в основном занимались дехкане Пенджикентского и Айнинского районов. По сведениям, полученным в управлении сельского хозяйства Согдийской области, в 2000-м году в этих районах под табак было выделено 3553 гектара земли. Было выращено 7031 тонна
Читать далее...