Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Мясной рулет в тесте по-домашнему
[600x375]
Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейший шоколадно-сливочный торт с ягодной прослойкой
[показать]
Этот торт просто тает во рту: воздушный шоколадный бисквит, нежнейший сливочно-творожный крем, оттеняющая крем кислинка ягодного джема и завершающий эту вкуснейшую картину штрих - шоколадная глазурь...
[показать]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Воздушный слоеный творожный торт «Цветок лотоса»
Вкусный творожный торт «Цветок лотоса» никого не оставит равнодушным! Обязательно приготовьте его!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шубка в шубке
Сегодня мало кого удивишь таким любимым многими салатом "Сельдь под шубой". Но я попробую сделать это совместив оригинальный не классический состав данного салата с идеей фаршированного французского батона (последнее время вытесненного лавашиком). Это получилось настолько вкусно, что своей фантазии удивилась даже я. Попробуйте и убедитесь сами - это очень красиво, вкусно и несложно в приготовлении.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Славянка»
Давным-давно в Москве были две кулинарии при ресторанах, которые я очень любила и пользовалась ими от случая к случаю. Одна была при ресторане Прага на углу тогда еще Калининского проспекта и улицы Арбат, другая – при ресторане Будапешт в районе Кузнецкого моста. Та, которая при Будапеште (больше по выпечке), была ближе и удобнее для меня, ею я пользовалась немного чаще. Тортики там были запоминающиеся: увы, жирный, но вкусный Вацлавский, в котором перемешивались взбитые сливки с хрустящей карамелью; необыкновенный, не помню его названия, с фруктами и желе; квадратный торт Славянка, с едва уловимым привкусом халвы…
Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение
Самые романтичные новогодние фильмы
Новогоднее настроение все больше и больше окутывает нас предвкушением предстоящего праздника. Чтобы окунуться в эту атмосферу сказки с головой предлагаем Вам подборку самых романтичных новогодних фильмов. Если смотреть их по одному в оставшиеся перед Новым годом вечера, а заодно и в свободное время на новогодних каникулах, романтичное новогоднее настроение у Вас точно сохранится до конца зимы.
[показать]
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Новогодние "игрушки"
[показать]
Закуска из курятины "Ёлочные игрушки"
Ингредиенты:
Сыр "Моцарелла" или ферментный
Куриное филе (вареное) 200 гр
Измельченные орехи 100 гр
Измельченный чеснок 2 зубчика
Сырок плавленный (для намазывания) 3 ст. ложки
рубленая зелень 1 ст. ложка
Для украшения:
Маслины (оливки) 6 шт
Зеленые перья лука 3 шт
Зелень
Способ приготовления:
Мелко измельчить мясо курицы и смешать с натертым сыром и массой плавленного творожного сырка, раздавленным чесноком и рубленной зеленью.
Влажными руками сформировать небольшие шарики и обвалять их в дробленом орехе.
Разместить шарики на тарелке, устеленной зеленью, украсить оливками и перьями лука, чтобы они напоминали новогодние игрушки. Поместить в холодильник, чтобы сформированные игрушки застыли.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бисквитный торт со сливочным кремом из маскарпоне, клубникой и желе из шампанского
Вообще, я планировала сделать тирамису, но в ближайшем магазине не было савоярди, зато было шампанское. Ну, с нами, женщинами, всегда так бывает: пошла в магазин за солью и купила все кроме соли.
[600x357]
А писать о том, какой вкусный и нежный тортик получился я не буду, потому, что это невероятно вкусно!Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирожки "Курочка в конвертике"
[600x455]Ингредиенты:
• упаковка готового пресного слоеного теста
• 300-400 г филе курицы
• 1 морковь
• 2-3 луковицы,
• 1 ст. ложка яблочного уксуса
• специи для курицы - по вкусу
• соль и перец - по вкусу
Приготовление
Готовим начинку: нарезаем филе курицы кубиками, мелко нарезаем лук, морковь натираем на терке и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.
Раскатываем слоеное тесто до получения длинной прямоугольной полоски толщиной 4-5 мм, которую затем разрезаем на 8 квадратиков.
На тестяные квадратики выкладываем начинку и защипываем в виде конвертика.
Готовые конвертики выкладываем на смазанную сковородку либо противень и выпекаем в духовке при температуре 180 гр. С.
Минут через 25-30 пирожки готовы.
Подаем горячими или холодными.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Курино-сырная запеканка
Кулинарные подвиги Татьяны
Куриная запеканка с перцем и оливками в яично-сырной оболочке. Блюдо вкусное и красиво выглядит. Читать далее
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Бисквитный пирог с молочной пропиткой.
А такой бисквит Вы пробовали с пропиткой из двух видов молока и сливок? Это что то! Вы попробуйте его испечь и оцените. Такакой вкусный можно сказать и торт и пирог. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ *ВЕНЕЦИЯ*
Очень вкусный и простой в приготовлении салат!
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Галушки по-охотничьи
Картофельно-грибные галушки. Обжаренный лук и немного чеснока делают их очень вкусными. Блюдо постное. Читать далее
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
15 рождественских фильмов и не только.
Декабрь - самый волшебный месяц в году. Каждый день декабря наполнен ожиданием чего-то прекрасного и приятными предпразничными хлопотами. Пока за окном медленно падает пушистый снег, а в кружке остывает какао с корицей, можно завернуться в мягкий теплый плед и включить прекрасные атмосферные рождественские фильмы.
Делюсь в вами моим списком 15 самых любимых Рождественских фильмов. Да, в нем нету "Гарри Поттера", хотя для меня это тоже очень декабрьское кино, однако фильме о мальчике-волшебнике заняли бы добрую часть поста, поэтому я их включать не стала.
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Апельсиновый джем
[586x640]Описание английского апельсинового джема засело прочно в моем сознании, мне кажется, я даже почувствовала его вкус. Если бы не предстоящая выпечка, а там мне понадобится апельсиновый джем (он же мармелад) наверное, я долгое время была в неведении каков он на вкус и не приготовила бы его. Безусловно, мой джем отличается, в нем нет больших кусочков апельсиновой корочки, но таким он мне и нужен. Но в очередной раз буду готовить именно с корочками, потому как горьковато-сладкий вкус ну просто чрезвычайно хорош. Попробуйте обязательно приготовить, очень рекомендую.
Ингредиенты для джема:
2.5 апельсина
0.5 лимона
0.5 л. воды
Сахар по количеству
жидкости на выходе
Процесс:
[показать]Это цитата сообщения Prime33 Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ ВАНИЛЬНЫЕ С САХАРОМ
[показать]
Тесто потрясающее!
Ингредиенты
Это цитата сообщения Prime33 Оригинальное сообщение
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»
Ингредиенты и приготовление:
4 яйца стакан сахара взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин.5).
Аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя. В стакан налить 3 ст.ложки раст.масла, долить 3 ст.ложки крутого кипятка,затем все это вылить в тесто,хорошо,но аккуратно перемешать (лопаточкой)
Вылить в форму, смазать (я на бумагу для выпечки,бока не смазываю). Печь в духовке (в мультиварке 45 минут) около 30 минут при 180 градусах.
Бисквит минут через пять достать из формы и во многих местах проколоть зубочисткой, порциями вылить заливку.
Пропитывать желательно всю ночь (минимум 5 часов).
Для пропитки взять 200 мл сгущенки 200мл концентрированного молока 200 мл 20% сливок
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлета «Сугроб» - oчаровательные, очень сытные котлеты, которым гарнир уже не потребуется.
"Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займутдостойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.
А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!
[380x300]
[380x300]
Готовятся "сугробы" быстро и просто, а результат получается впечатляющий. Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2
Невероятно нежный и вкусный чизкейк. Очень рекомендую!
