СКОРПИОН
Из знаков Зодиака – Скорпион
Особо буен, энергичен и силён.
Он - президентский знак.
Безжалостен и страстен.
Рулет с копченым лососем и творожным сыром
250 г творога, 150 г творожного сыра, 10 г желатина, 2 столовые ложки хрена, 1 столовая ложка сока лимона, 150 г сливок, 0,4 кг копченого лосося порезанного на тонкие ломтики, 1 черешок сельдерея, 1 чайная ложка цедры лимона, 1 столовая ложка рубленого укропа, соль, перец по вкусу.
Желатин замочим в холодной воде. Творожный сыр соединим с творогом, хреном, соком лимона и цедрой. Посолим, поперчим и перемешаем. Желатин распустим в кастрюле на слабом огне, смешаем с двумя столовыми ложками сырно-творожной массы и подмешаем к смеси из творога и сыра. Введем взбитые сливки.
1/3 лосося нарежем небольшими кусочками и добавим в массу из сыра и творога. Сельдерей измельчим и добавим вместе с укропом к массе. Форму застелем пищевой пленкой, выложим кусочки лосося так, чтобы они выступали за краешки формы. Выложим начинку, разровняем и накроем свешивающимися ломтиками лосося. Поставим на ночь в холодильник. Готовый рулетик опрокинем на блюдо, удалим пленку и нарежем ломтиками.
Кулинарное наследие велико, но время от времени появляются новые кулинарные рецепты для заманчивых трапез! Воспользуйтесь возможностью приготовить самые вкусные блюда к Масленице. На страничках онлайн журнала Хочу есть много интересных предложений и советов.
[674x459]Бисквитный рулет "ПИНА КОЛАДА" (PINA COLADA)
Шикарный рулет. Настоящее райское наслаждение. Очень нежный, сочный, с кусочками ананасов и с восхитительным кокосовым кремом. Очень рекомендую на любой праздничный стол или к небольшому семейному торжеству. Вы будете в восторге!
[699x525]Выбираем одну из восьми картинок и читаем далее всякие гадости о себе.
А может быть и правду ;)
На днях в интервью французскому телеканалу Canal Plus Карл Лагерфельд сделал замечание по поводу новой чёлки Мишель Обамы. «Я не понимаю, зачем она отстригла волосы. Честно говоря, эта бахрома — плохая идея. Мне не нравится», — заявил креативный директор Chanel. В процессе разговора с ведущим Лагерфельд также пояснил, что тем не менее «обожает» первую леди.
Сегодня наткнулась на интересную, на мой взгляд, ссылку. Мы часто говорим: все люди разные, на вкус и цвет… Фотограф Mark Laita, вдохновившись фразой американской конституции о том, что все люди созданы равными, представил серию работ «Created Equal», которая, по его мнению, опровергает это утверждение.
[показать]Сегодня случайным образом узнала, что в Москве проходит выставка шоколада. Даже расстроилась сначала, что не успела сходить, поскольку я ну очень большой любитель шоколада, да и вообще разных сладких вкусностей. Полезла я в интернет и вот что выяснила.
Выставка «Шоколад & Cacao» проходит в Государственном центральном музее современной истории России и продлится до 1 апреля. Судя по информации, размещенной на официальном сайте музея (http://www.sovr.ru/exibition/sh-cacao/), выставка «Шоколад & Cacao» показывает удивительный, полный легенд и тайн путь всеми любимого лакомства длинной в 4000 лет. Помимо собственно экспонатов, есть возможность понаблюдать за шоколатье, который на глазах посетителей приготовит шоколадку, а потом после можно зайти в магазинчик и купить шоколад с собой.
Фотографии с выставки я посмотрела здесь http://moscow-walks.livejournal.com/962597.html
Поскольку сама я еще не побывала в этом шоколадном раю, то моих фото здесь нет. Но после того как схожу на выставку, добавлю и свои впечатления и фото. А пока это одна из моих хотелок, где стоит побывать