[показать] Сердечно поздравляю читателей моего дневника и участников Инофорума с наступившим Новым годом!
Предлагаю Вам посмотреть лучший, на мой взгляд, балет в мире - Щелкунчик.
Автор божественной душераздирающей музыки -Петр Ильич Чайковский:
В главных ролях: прима-балерина Нина Купцова и ведуший солистр Артем Овчаренко:
Спактакль 2010 года транслировался на многие страны мира. Я смотрел его в обычном торонтском кинотеатре.
Казалось бы только начинался 2012 год и мы, поздравляя друг друга, желали то, на что хватало фантазии
[показать] И вот год пробежал, что-то исполнилось, что-то только исполнится. И снова наступает самая волшебная ночь. Поэтому воспользуюсь случаем и поздравлю всех своих друзей, постоянных и не очень постоянных читателей и даже тех, кто случайно заглянул ко мне в дневничок.
Как всегда, начну с самого главного. Желаю здоровья, счастья, тепла и уюта вашим домам. Желаю хоть немного стабильности в нашем таком суетном мире. Еще хочу пожелать, чтобы исполнялись мечты, чтобы никогда не мучили сомнения в том, что все задуманное исполнится. Пусть эта ночь закроет дверь для всего нехорошего, для всех неудач и проблем, случившихся в уходящем году.
Желаю любви! Тем у кого уже есть любимый человек, желаю сохранить и приумножить свои чувства, а тем кто пока без пары - встретить свое чудо
[показать]
Желаю чтобы Змея была благосклоннее ко всем нам.
Уже Дракончик хвостиком нам машет,
Еще чуть-чуть и всё - уйдет.
И мудрая Змея сейчас нам скажет,
А что же в год неё нас ждёт?
А ждет нас только лишь удача,
Тебя, мой друг, любовь еще!
Удача ведь немало значит,
Поймаешь ты за хвост её!
Еще здоровье! Лишним не бывает.
Улыбок море, счастья - океан,
Пускай всего всегда хватает,
Но помни, что творец судьбы - ты сам!
Автор рецепта и фото Наталья Чагай
Ингредиенты
Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги. Потом выкладываем сыр и немного майонеза. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
[500x375]Как обычно, новогодний стол на 2013 год обязательно должен быть просто шикарный, такой, чтобы запомнился на весь год и стал символом благополучия и богатства целого года. В 2013 год - покровительница – змея – она тяготеет к роскоши, поэтому на этот раз вы должны особенно постараться.
Попробуем разнообразить закуски на столе.
[297x250]
Салат из кальмаров – необычное и вкусное блюдо
[350x275]
Сырная закуска на новогодний стол 2013 «Мышки»
[450x325]
Овощной салат в яблоках
[350x263]
Закуска из лосося
[350x232]
Острая сырная закуска
[350x233]
Пирожные закусочные "Сельдь под шубой"
[460x330]
Рецепт новогоднего глинтвейна
[350x283]
Печенье "Новогодние ёлочки"
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Остренькая капуста быстрого приготовления
Часть 2 - Салат "Светофор"
...
Часть 19 - Новогодний салат "КУРАНТЫ"
Часть 20 - Слоеный салат с ветчиной, сыром и помидорами.
Часть 21 - Праздничный новогодний стол на 2013 год Змеи
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Мастер-класс бармена: коктейль "Holland House"
Часть 2 - Мандариновый ликер по-корсикански
...
Часть 12 - Апельсиновый ликер
Часть 13 - КОКТЕЙЛЬ "ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ"
Часть 14 - Праздничный новогодний стол на 2013 год Змеи
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Наступающий 2013 год пройдет под знаком Змеи, и мы решили подробно узнать о том, как его встретить так, чтоб провести счастливо.
Год Змеи вступит в свои права 10 февраля 2013 года, однако по сложившейся традиции большинство европейцев считают моментом смены знаков года ночь на 1 января.
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Почти вся - вкусная еда.
Часть 2 - САЛАТЫ
...
Часть 37 - САЛАТЫ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
Часть 38 - СЕРДЕЧКИ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 39 - СЪЕДОБНЫЕ....ЕЛОЧКИ
Часть 40 - САЛАТ - "ЛЮБОВНИЦА"
Часть 41 - Праздничное оформление блюд
Подборка снимков рыжих лис от фотографа Роселин Реймонд (Roeselien Raimond).
| |
| |
| |
| |
| |
[показать]Лосось с белым вином, сметаной и горчицей на листьях зеленого салата хорош и обед и в ужин.Соус очень ароматный, винно-кремовый с горчицей и сливками.Всего блюдо готовится в течение чуть более 30 минут, а если положить рыбу в вино утром, то готовиться буквально за 15 минут. Для этого блюда идеально подходит лосось, можно форель.
Лосось с винным соусом (2 порции).
2 филе лосося примерно 180 г каждый кусок,
100 мл сухого белого вина,
Соль и свежемолотый черный перец,
Соус
1 чайная ложка масла,
100г сливки 18-22%,
2 столовые ложки острой горчицы,
Половина чайной ложки меда,
Вино с маринованной рыбы,
Перец по вкусу,
Петрушка.
Листья салата.
Рыбу вымыть и высушить. Положить в миску, залить вином, дать постоять 20 минут. Через 10 минут перевернуть рыбу на другую сторону.
Выньте рыбу (вино не выливать), слегка посыпать солью и перцем. Обжарить в масле около 6-7 минут с каждой стороны (на среднем огне). Пока рыба жариться подготовить соус.
В кастрюле на слабом огне растопить масло, добавить сливки и тщательно перемешать. Когда соус закипит добавить горчицу, мед, залить вином и посыпать перцем. Варить, пока соус не уменьшается вдвое. Разложить на тарелку разорванные листья салата, положить рыбу и залить соусом. Посыпать перцем и петрушкой.
|
[500x68]
[показать]
[показать]
[254x159]