Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке

Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо. Попробуйте!!!

[700x544]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Съешь-ка!» - медовый с черносливом

[450x469]

Когда я увидела фотографию этого торта, моё сердце, казалось, остановилось. Мне настолько понравился его внешний вид, что я поняла сразу, что он незабываемо вкусный. На следующий день я приготовила этот торт. Когда я наконец-то попробовала его, то получила огромное наслаждение от вкуса. Так как этот торт очень вкусный, я решила, что просто обязана поделиться им с вами.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Японские комнатные тапочки - вяжем спицами

[430x322]
Японцы, как всегда, оригинальны. Они нам предлага.т вот такие красивые и необычные тапочки. Вяжутся очень просто и смотрятся на ногах просто великолепно.




Конечно, каждый может придумать свою отделку, оформление - фантазия вам в помощь.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Слоеный гречник " Купеческая каша" - Простое блюдо из Простых продуктов

 

Простую гречку можно превратить в элегантное блюдо или сытный ужин. Что может быть милее чем гречки, грибочков и сметанки... А когда всё это идёт в комплексе, то удовольствие возрастает многократно.

[700x466]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба "Соблазн" под грибным соусом - Необыновенно вкусное сочетание продуктов!

Рыба – это всегда вкусно, а рыба, приготовленная с грибами, приобретает приятный аромат...


[700x375]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сочная и ХРУСТЯЩАЯ САМСА - сытно и вкусно!

Никогда бы не подумала, что самса, оказывается, настолько вкусная, пока сама ее не приготовила!
Она нам всем очень понравилась. Теперь буду ее готовить... Хорошо, что это не сложно.
Очень сомневалась насчет теста. Не ожидала, что обычное пельменное тесто, будет таким вкусным и мягким после выпекания. Я боялась, что оно будет твердым и сухим...

[600x450]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печень в пикантном соусе - Готовится БЫСТРО! Съедается тоже

Вам надоела обычная пресная еда? Хочется чего-то вкусненького, а времени нет? Тогда этот рецепт для вас! Приготовление не занимает много времени, а результат вас приятно порадует. Печень подойдет любая, соус облагородит ее вкус и сделает совершенно нежной.


[555x370]

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Мастер-класс по вязанию носочков крючком

МАСТЕР-КЛАСС ВЗЯТ ИЗ ДНЕВНИКА Медведевская, только я увеличила по-возможности фотографии.


[показать]

Сшивать ничего не надо! Покажу на примере носков для 1,5-летней дочки.


[показать]Нитки использованы такие (см. фото), крючок №4. Все вяжется столбиками без накида.
Набрать 8 в/ п + 1 в/п подъема. Вязать по спирали с обеих сторон цепочки 5 рядов, на краях из 1 петли – 2.



1. [показать]2. [показать]
3. [показать]



4. [показать]
Далее вязать еще 13 рядов без прибавок. Чтобы не потерять начало ряда, отмечаем его скрепкой.



Теперь надо связать заднюю часть подошвы. Сложить получившийся мысок, от левого края отступить 2 петли и отметить скрепкой. Провязать 1–й ряд до скрепки, повернуть работу. Во 2-ом ряду провязать 8 петель.
Всего вязать 8 рядов.

5. [показать] 6. [показать]
7. [показать]

В начале 8-го ряда не должно быть 1 в/п подъема, в отличие от предыдущих, и 1-ая петля провязывается в предпоследнюю петлю предыдущего ряда (фото 6).
Таким же образом вязать начало следующего ряда – первого ряда подъема пятки (фото 7) .
И в итоге пятка получится закругленная.
Довязав до левого уголка, в качестве петли подъема провязать соединительный столбик через 1-ую петлю переднего края (фото 8, 9).

8. [показать]9. [показать]

Повернуть работу и вязать 2-ой ряд подъема пятки до уголка. Здесь при провязывании соединительного столбика нитку захватить крючком, введенным с внешней стороны во внутреннюю (фото 11). Повернуть работу. Таким же образом вязать в общей сложности 8 рядов.

10. [показать]11. [показать]

Далее вязать по спирали верх носка такой длины, как желаем (фото 12, 13). Для получения «следика» достаточно связать 3-5 рядов. Отметить начало ряда скрепкой.
Край обвязать «рачьим шагом», «ракушками», «пико» или просто оставить ровным (фото 14).

12. [показать]13. [показать]
14. [показать]

А результат замечательно смотрится на ножке малышки.
[показать]

Аналогично можно связать носки любого размера.

[показать]
Азу – традиционное татарское блюдо, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядина, баранина,конина), тушеных с помидорами (или томатным соусом), луком, картошкой (часто с ломтиками соленого огурца) в остром соусе.

Ингредиенты:

Говядина – 500 гр.
Картофель – 6-7
Лук – 1-2
Соленые огурцы – 1-3
Томатная паста – 2 ст. л.
Соль, перец, лавровый лист, чеснок.

Мясо промываем, нарезаем и обжариваем в масле. Добавляем нарезанный полукольцами лук и обжариваем мясо с луком до мягкости лука (5-7 мин).Добавляем томатную пасту, мелко порезанные или тертые огурцы и немного воды, тушим под крышкой до готовности мяса (30-40 мин).Не теряя времени, пока тушится мясо, начинаем чистить картофель. Нарезаем его небольшими брусочками и обжариваем на сковороде.Когда мясо будет готово перекладываем к нему поджаренный картофель. Добавляем соль, перец, лавровый лист и чеснок. Перемешиваем.
взято тут

[показать]
Берём:

2 пачки творога
1 яйцо
2 ст. л. сахара
4 ст.л. муки
мука для обсыпки

Всё смешиваем, делаем лепешки, обваливаем их в муке и выкладываем на сковороду.Обжариваем с двух сторон на медленном огне.
взято тут

[показать]
Нам понадобится:

2 яйца
1 л молока
1 стакан воды
6 ст. л. растительного масла
соль
мука
2 сковородки
1 маленький половник

Всё это смешиваем миксером, муки нужно добавить столько, чтобы тесто было очень жидкое, вот такое:

Берём сковородки. Я использую специальные блинницы и всегда сразу две- быстрее и удобнее.

Наливаем растительного масла, ждём, пока оно хорошенько разогреется и начинаем!!!

Выкладываем готовые блинчики на тарелку, смазываем маслом ( или не смазываем, кому как нравится).

В нашей семье блины едят кто с чем: с вареньем, сгущенкой, сметаной, красной рыбой, икрой….тут уж на любителя!
взято тут

[показать]
Курник- это закрытый, куполобразный пирог. Раньше он являлся непременным угощением русского свадебного стола. Те, кто был на нашей свадьбе должны его помнить ;)

Тесто:

1 кг муки
1 яйцо
200 г сливочного масла
200 г сметаны
сливки

Начинка:

картофель ( 3-4 шт)
курица ( 1 большая или 2 маленьких)
репчатый лук (3 шт)

соль, перец
Курицу разделываем на кусочки, лук мелко режем и добавляем к курице, перчим и солим.Муку высыпаем в миску, добаляем яйцо и перемешиваем.Сливочное масло раставливаем и вливаем в муку.Теперь очередь сметаны- её выливаем 200 г, а количество сливок смотрите сами. Солим.Тесто получается мягким и маслянистым.Разделяем на 2 части, большую и маленькую.Раскатыем тесто из большей части.Выклаываем тесто в блюдо. На дно кладём порезанный картофель и не забываем посолить и поперчить.Сверху выкладываем курицу.Защипываем по кругу края.Делаем крышку из маленькой части теста.Ставим в печь (духовку) примерно на 2 часа.
взято тут

[показать]
Ингредиенты:

картофельное пюре 1 кг ( как варить катрошку вы знаете ;) )
шампиньоны 400 гр
репчатый лук 2 шт
1 яйцо
5 ст. л. муки
соль, специи

А вообще, я думаю, тут неважно сколько продуктов вы возьмёте. Сколько есть, столько и берём!
На сковороде обжариваем мелконарезанные лук и грибы.Остужаем и прокручиваем в блендаре. Тут вообще можно остановиться и больше ничего не делать – это и так очень вкусно! :) Но мы трудностей не боимся и идём дальше!Смешиваем все ингредиенты.Должна получиться вот такая съедобная масса.Выкладываем ложкой тесто на раскалённую сковороду и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки ( тут важно очень аккуратно перевернуть оладьи, они мягкие и могут порваться).К оладьям хорошо пойдёт овощной салатик и запёченая рыба ( это как вариант).
взято тут

[показать]
Ингредиенты:

1 большая морковь
1/4 небольшого качна капусты
горть чернослива
чеснок по вкусу
майонез
соль

Чернослив заливаем кипятком на 10 минут и режем небольшими кубиками.Капусту мелко шинкуем, солим и мнём руками, чтобы она стала мягкой.Морковь трём на мелкой тёрке, добавляем чеснок.Смешиваем все ингредиенты.
взято тут

[показать]
картофель вареный в «мундире» (желательно крупный)
репчатый лук 2 шт
шампиньоны 300 гр
сыр
соль

Начнём с начинки. Лук и грибы мелко режем, обжариваем, солим, затем остужаем. Добавляем тёртый сыр и перемешиваем.Картофель разрезаем пополам вдоль и чайной ложкой вынимаем мякоть.К грибной начинке добавляем картофель и разминаем вилкой.Картофельные «лодочки» выкладываем на смазанный маслом протвень, внутрь выкладываем начинку и выпекаем в духовке около 20 минут.
взято тут

[показать]
Понадобится:

300 г шампиньонов
2 луковицы
3 картофелины
2 моркови
3 вареных яйца
150 г твердого сыра
1 зубчик чеснока
соль, зелень, майонез по вкусу
масло для жарки

Картофель и морковь сварить до готовности, охладить, очистить, отдельно натереть на крупной терке.
Лук с шампиньонами мелко нарезать, обжарить на растительном масле, посолить. Чеснок пропустить через пресс.
Яйца и твердый сыр отдельно натереть на крупой терке. Зелень порубить.
Выложить в салатник слоями, посолить и смазать майонезом по вкусу: грибы с луком-чеснок-картофель-морковь-яйца-сыр. Сверху зелень по вкусу.
взято тут

[показать]
Ингредиенты:

куриное филе 200-300 гр ( варим или обжариваем)
вареные яйца 2-3 шт
листья салата
сухарики ( по идее их нужно делать самим, но мы для быстроты их купили ;) )
сыр твердый, например Пармезан
соус, кстати его тоже нужно делать самим….

В глубокую миску поочередно выкладываем резаные листья салата, поливаем соусом, сверху кладем кусочки куриного филе.Накрываем вторым слоем зеленого салата, снова поливаем соусом и засыпаем яйца.Далее выкладываем третий слой зеленого салата, на него сухарики, поливаем соусом и сверху посыпаем тертым сыром.
взято тут

[показать]
Итак, я начинаю теста:

4 стакана воды
1 стакан растительного масла
мука
покетик сухих дрожжей
соль

Бабушка учила делать так: в воду высыпаем муку ( мы никогда не считаем муку, кладем на «глаз»….вообще тут муки ушло много, но смотрите сами), затем добавляем дрожжи, а потом уже масло и немного соли.

Миксером я не пользовалась, обошлась ложкой и руками.
Получаем вот такое пышное тесто, накрываем салфеткой и оставляем, чтобы оно подошло.

Перехдим к начинке:

1 кг фарша ( свинина + говядина)
репчатый лук ( я взяла 2 большие лукофицы)
соль, перец

Лук мелко режем, добавляем в фарш, солим, перчим и перемешиваем.
Возвращаемся в тесту, сколько времени прошло точно не скажу….думаю даже 1 часа хватит. Ножом отрезаем от теста небольшие кусочки и делаем из них шарики ( вспомните детский садик и как вы лепили из пластилина).С помощью скалки делаем лепеки и в серединку выкладываем начинку. Я всегда кладу много фарша, а вот бабуля любит, когда его мало.Собираем тесто в середину и залепливаем так, чтобы осталось сверху небольшое отверстие.Наливаем побольше растительного масла в сковороду и выкладываем беляши отверстием вниз. Жарим с двух сторон ( не забываем подливать маслица).
взято тут

[показать]
Нам нужно:

макароны ( на ваш вкус)
шампиньоны
фарш мясной
лук репчатый
томатная паста

Итак, вспомните, что мы готовили недавно, а именно беляши и шампиньоны в кляре! От грибов у нас остались ножки, а фарш от беляшей, уже с луком.

Вам же нужно будет лук мелко порезать и добавить в фарш, посолить и поперчить. Еще можно сначала обжарить лук, потом грибы и затем уже фарш.
Шампиньоны мелко режем и обжариваем минут 5-10, совсем немного.К грибам добавляем фарш, тушим его примерно минут 15.

Вот теперь кладем пару ложек томатной пасты.

Варим макароны до готовности и выкладываем их в сковороду, тщательно перемешиваем, обжариваем еще неснолько минут и всё! Наши макарончики готовы!
взято тут

[показать]
Нам понадобится:

свинина

2 яйца

2 ст. л. муки

2 ст. л. панировочных сухарей

200 гр. грецких орехов

соль, перец
Измельчаем орехи.Смешиваем муку, панировочные сухари и орехи.

Взбиваем яйца.

режем мясо
Режем мясо на кусочки.Отбиваем, солим и добавляем специи.Берём кусок мяса, окунаем в яйцо и обваливаем в смеси. Выкладываем на сковороду.Обжариваем с двух сторон.
взято тут