Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
улыбнулась....уголками губ...утро доброе, всем...
[580x383]Сегодня я увидела подснежники около своего дома. Они такие нежные, красивые. Значит, уже весна...
[700x525]Сразу вспомнилось стихотворение Елены Серовой
Подснежник
Выглянул подснежник
В полутьме лесной -
Маленький разведчик,
Посланный весной;
Пусть еще над лесом
Властвуют снега,
Пусть лежат под снегом
Сонные луга;
Пусть на спящей речке
Неподвижен лед, -
Раз пришел разведчик,
И весна придет!
[700x525]
В Канаде 9 марта перевели часы на час вперед. На прошлой неделе это было не так заметно, потому что были весенние каникулы и мы с дочей отсыпались. А вот сегодня, когда я, как и вчера, опоздала в школу, где я учу английский язык, то извиняясь, я проронила, что мне не нравится переход на "летнее время" и мне не хватает этого часа. На что учительница заметила, что у нас сегодня как раз чтение и обсуждение статьи на эту тему...
С удивлением узнала, что в Китае, Японии, Индии и во многих странах Африки часы не переводят.
[700x525]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Mylene Farmer - Que Mon Coeur Lanche
Mylene Farmer - Que Mon Coeur Lanche
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Улыбнись
Улыбнись, если что-то не ладится,
Улыбнись и поверь, всё пройдет.
И печаль стороною прокатится,
И горе стороной обойдёт.
Улыбнись, чтоб кому-то понравиться,
Улыбнись, полюби же себя!
Улыбнись и поверь, всё наладится.
Мир прекрасен станет для тебя.
Улыбка кому-то понравится,
И кому-то понравишься ты.
Улыбнись, если что-то не сладится.
Ведь с улыбкой сбываются мечты!
Ура!!! Сегодня мне разрешено отправлять симпатии!!! (Уже две недели моему дневничку.) Как приятно!!!
Спасибо всем, кто прислал симпатии мне! Спасибо за ваши симпатии и за добрые слова!
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Mylene Farmer - Je Te Rends Ton Amour
Mylene Farmer - Je Te Rends Ton Amour
[479x699] [290x395]
[700x525]Вот такой чудный зверек завтракает у нас на балконе каждый день. Он чуть поменьше белки и побольше бурундука. Мы его зовем "Рыжий". Жилище у него на соседнем дереве. Сначала Рыжий очень боялся и ел орешки только с земли, но постепенно привык к нам и стал забираться на балкон. Правда, он еще не очень любит позировать перед фотоаппаратом. Но посмотрим...
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Баклажаны, фаршированные самими собой и др.
http://yaroslavl.rod-info.ru/
От модератора
TUFELKAЭтот рецепт попал в лирушную рассылку от 17 матра 2008 года.Его добавили в свои 
Люблю их! Полезно, вкусно, быстро и не дорого!
Нужно:
3 баклажана средних
2 помидора
4 зубчика чеснока
сыр - по вкусу, я брала кусок 150гр.
немного майонеза
[600x450]Способ приготовления:
Помыть баклажаны, разрезать пополам, ложкой вытащить из них мякоть.
Нужна мякоть от 2-х синеньких: порезать мелко мякоть, добавить 2 мелко порезанных помидора, выдавить туда чеснок, добавить потертый на МЕЛКОЙ терке сыр и немного майонеза. Соль не нужна, т.к. ее заменит майонез и сыр!
Всё перемешать и выложить в баклажаны. Сверху можно украсить еще сыром, натертым на крупной терке, можно зеленью...
И выпекать в духовке при температуре 150 градусов минут 15-20.
Приятного аппетита!!!
[600x450]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Celine Dion & Peabo Bryson - Beauty and The Beast
Celine Dion & Peabo Bryson - Beauty and The Beast
Это блюдо я увидела в программе "Смак" много лет тому назад. Попробовала приготовить. Очень просто и очень вкусно. С тех пор часто готовлю такую курочку.
[700x525]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНО-ВЕТЧИННОЕ СУФЛЕ
Мне это блюдо очень понравилось-праздничное,лёгкое и освежающее.
Нам потребуется:
500 г. ветчины
500 мл. сливок высокой жирности для взбивания
360 г. творога8можно обезжиренный)
1 длинный свежий огурец
зелень-у меня был зелёный лук и смесь итальянских трав
1 паприка
20 г. желатина
[700x525]Растворить желатин в тёплой воде.Нарезаем зелень,ветчину и паприку нарезать мелкими кубиками.Сливки сбить до загустения.Теперь добавить зелень,паприку, ветчину и творог.Посолить и перемешать.Довести желатин до полного растворения(не забываем,что доводить его до кипения низзя).Перемешиваем ещё раз и ставим в прохладное место.
[700x525]Далее берём форму и застилаем её пищевой плёнкой
[700x525]Режу огурец тонкими ломтиками(я делаю это картофелечисткой) и выкладываю ими форму
[700x525]Немного загустевшее суфле выложить на огурцы
[700x525]Закрыть суфле свисающими ломтиками и плёнкой и поставить застывать в холодильник.На следующий день накрыть его тарелкой и перевернуть,аккуратно снять плёнку.
[700x525]Готовила к Новому Году,поэтому украсила снеговичком.Ролучилось не очень,так как это было на скорую руку.
[700x525]И разрезик
[700x525]В следующий раз хочу попробовать вместо ветчины использовать копчёного лосося.
Рецепт я взяла с моего любимого сайта "Юличкины рецепты" у Ва-юр.Попробуйте приготовить-блюдо того стоит.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Кальмары фаршированные.
Скажу сразу - блюдо уже не раз мелькало на просторах Интернета и я, кажется, в числе последних, решилась на него.
Я вообще очень осторожно отношусь к морепродуктам. Дело в том, что в детстве меня часто отправляли в "ссылку" на каникулы или в Одессу или в Крым, в Керчь. Поэтому вкус морских жителей я очень хорошо знаю именно свежим и замороженные они, довольно сильно отличаются от свежевыловленных. Поэтому не часто возникает желание их готовить. Но... захотелось.
[показать]Рецепт я собрала из нескольких, так что не думаю, что кого-то обижу...(это я уже Тарелкиным напугана
)Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Роллы Калифорния - видео-версия
Видео-урок по приготовлению роллов Калифорния.
Шаг 1
Урамаки суши – это роллы, у которых рис с наружной стороны и морские водоросли с внутренней стороны. Урамаки могут быть с различной начинкой. В данном рецепте для внутреннего наполнения используется крабовое мясо, авокадо и майонез. Такие суши известны как Калифорнийские роллы урамаки.
Шаг 2
Вам потребуется:
• крабовое мясо
• 2 очищенных авокадо
• японский майонез
• 1 лист нори (морских водорослей)
• рис для суши
• икра
• 1 бамбуковый коврик для закатывания роллов
• острый нож для суши
• 1 чашка воды
Шаг 3
Кладем бамбуковый коврик для закручивания роллов на плоскую поверхность, оборачиваем его пищевой пленкой, что позволит его легко очищать. Положить “нори” (лист морских водорослей) сверху коврика, ближе к тому краю, который ближе к Вам. Смочить руки в чашке с водой. Затем выложить специально приготовленный рис для суши тонким слоем на поверхность листа “нори”. Убедитесь, что рис равномерно покрывает “нори” и основательно прижмите его.
Шаг 4
Приготовьте начинку для наполнения Переверните нории таким образом, чтобы слой риса был снизу. Положите ломтики авокадо горизонтально вдоль центра листа нори. Далее выдавите полоску майонеза вдоль авокадо. Если майонез находится в упаковке, которая не позволяет выдавливать его, просто нанесите его вдоль линии плоскостью ножа. Распределите крабовое мясо поверх майонеза. Убедитесь, что начинка лежит равномерно, что позволит завернуть хороший ролл.
Шаг 5
Аккуратно приподнимите ближний к вам край коврика и загибайте его так, чтобы получилась цилиндрическая форма. Подоткните края листа нории с помощью ваших пальцев рук, чтобы полностью докрутить ролл. Продолжайте, нежно, поджимать коврик пальцами рук чтобы придать роллам требуемую форму Урамаки.
Шаг 6
Чтобы закончить ролл, положите его в контейнер с икрой и вращайте его до тех пор, пока вся поверхность ролла не покроется тонким слоем икры. Если нет такого большого количества икры, то можно просто руками равномерно прижимать икру к поверхности ролла.
Шаг 7
Разрежьте ролл на две равные части. Положите их параллельно друг другу и разрежьте их так, чтобы получилось 6 кусочков. Совет Смочите плоскость ножа в чашке с водой, что позволит проще нарезать роллы, т.к. чистая поверхность ножа лучше скользит между кусочками ролла.
Шаг 8
Сервировка Поверните каждый кусочек на сторону, которая позволит вам увидеть красочность и текстуру начинки. Выставьте их на сервировочную тарелку.
[700x525]Этот рецепт я вычитала в книге "Романтический ужин". Приготовила, нам понравилось.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Без заголовка
Без заголовка
АВТОР Флешоткрытки - Cooper1
|
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Утиная грудка с черносливом на луковой подушке
[350x263] [350x263]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ИЗ ФАСОЛИ
[показать]0,3 кг. белой фасоли
1 средняя морковка
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
3 ст.ложки раст. масла
соль, перец
зелень.
Фасоль с вечера замочить. Отварить до готовности.
Морковь и лук нарезать мелко и обжарить в растительном масле.
[показать]Фасоль откинуть на сито, добавить в сковороду с морковкой и луком. Добавить соль, перец, мелко нарубленный чеснок.
[показать]При подаче - посыпать зеленью. А у меня ее не оказалось в холодильнике... Как это я так... ну ничего, все-равно на рынок сегодня собиралась.