• Авторизация


Как понять, что гормон стресса вышел из-под контроля? 24-03-2025 08:31


Вы замечали, что чем больше стресса – тем хуже самочувствие? Головные боли, бессонница, тревожность, скачки давления, постоянная усталость… Это не просто последствия тяжёлых дней – это работа кортизола, гормона, который управляет реакцией организма на стресс.

Как понять, что гормон стресса вышел из-под контроля?
В норме кортизол помогает адаптироваться к нагрузкам: мобилизует силы, повышает концентрацию, регулирует обмен веществ. Но если его слишком много или слишком мало – начинаются проблемы.

Как понять, что с кортизолом что-то не так?
Высокий уровень кортизола
– Округляется лицо, увеличивается живот, но руки и ноги остаются худыми.
– Появляется раздражительность, тревожность, апатия.
– Давление скачет, мучают головные боли.
– Сон нарушается, энергия заканчивается к середине дня.
– У женщин сбивается менструальный цикл.

Низкий уровень кортизола
– Внезапная потеря веса без изменений в питании.
– Постоянная усталость и сонливость даже после отдыха.
– Темнеет кожа – как будто появился загар.
– Частая жажда и позывы в туалет.
– Проблемы с пищеварением и тремор рук.

Как понять, что гормон стресса вышел из-под контроля?
Как проверить кортизол?
Сдать анализ можно по крови, слюне или моче. Важно учитывать, что уровень кортизола меняется в течение дня: утром он выше, вечером ниже. Поэтому, если вы чувствуете тревожные симптомы, важно сдавать анализ правильно и учитывать динамику.

Почему кортизол выходит из-под контроля?
🔺 Высокий кортизол – частый спутник хронического стресса, недосыпа, избытка кофеина, ожирения и проблем с щитовидкой. Иногда он повышается из-за опухолей надпочечников или гипофиза.

🔻 Низкий кортизол – может сигнализировать о серьёзных сбоях в работе надпочечников и иммунной системы, болезнях печени или онкологии.

Что делать, если уровень кортизола не в норме?

Первое – разобраться с питанием и образом жизни. Стресс, питание, режим сна – всё это влияет на баланс гормонов.

(с) Николай Панасюк (онлайн-школа нутрициологии Get Fit)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Газы: норма или нет? 22-03-2025 16:30


Живот как барабан. Газы: норма или нет?

Ведение совещания, ответ на экзамене, поездка в маршрутке или в лифте, консультирование клиента… Где и когда ещё могут настигнуть газы в кишечнике, стремящиеся вырваться наружу, правда?

"Ну, с кем не бывает?". Бывает, конечно, со всеми. Но норма ли это? Давайте разбираться.

Кто или что провоцирует избыточное газообразование в кишечнике? Что считается нормой, а что нет?
Как найти грань между вздутием/метеоризмом и физиологической продукцией газов?

Газообразование или его отсутствие в большей степени зависит от:
• микробного пейзажа в кишечнике;
• еды, которую мы едим;
• кислотности желудочного сока и активности ферментных систем;
• состояния кишечной стенки;
• психо-эмоционального фона.

Например, при гипоацидности (пониженной кислотности желудочного сока) пепсиноген (фермент) не превращается в пепсин.
В свою очередь, поступающий белок недостаточно расщепляется и попадает в тонкий кишечник в практически неизменном виде, а в толстом кишечнике подвергается гниению.
Это ведёт к появлению зловонных газов.

Из чего состоят кишечные газы?
В основном:
• СО2 (углекислый газ);
• Н2 (водород).

Реже:
• СH4 (метан);
• H2S (сероводород).

Ещё реже - другие газы и летучие соединения.
У каждого газа есть своя роль, важен баланс и количество!

Итак, что норма, а что нет?

• Небольшое отхождение газов без признаков зловония при нормальной дефекации или их отсутствие - норма.
• Вздутый живот, рези, метеоризм, спазмы, газы с резким запахом, газы, неоднократно отходящие в течения дня - не норма!
• Постоянное отхождение газов в течение дня - не норма.

Также частой причиной избыточного образования не нормальных газов является кандидоз кишечника (СИГР).
При СИГР грибки потребляют пищу, проходящую через кишечник, и выделяют различные продукты распада, включая газы.

Эти газы чаще всего содержат: сероводород, метан и аммиак, поэтому имеют зловонный запах.

Кроме избыточного образования газов, другими симптомами СИГР могут быть:
• вздутие живота;
• изжога;
• запор или понос;
• высыпания на коже, псориаз, экзема, перхоть;
• атопический дерматит и пищевые непереносимости или аллергия;
• тяга к сладкому, мучному.


(c) Ирина Баранова (Первая Школа Биохакинга)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Какие самые полезные продукты для печени? 22-03-2025 16:11


Сегодня у нас боевой арсенал продуктов, которые прокачают вашу печень до уровня PRO!

1️⃣Одно из первых мест занимает брокколи 🥦

Этот сочный овощ семейства крестоцветных — источник витамина Е. Витамин Е обладает антиоксидантным потенциалом и защищает клетки как здоровой, так и больной печени от дальнейшего повреждения.

Также овощи семейства крестоцветных богаты фитонутриентами, каротиноидами и флавоноидами, которые помогают нейтрализовать токсины.

✅ Важно сочетать овощи семейства крестоцветных с полезными жирами для лучшего усвоения витамина Е.

Овощи семейства крестоцветных очень вкусны в жареном или пассированном виде с кокосовым маслом или масле авокадо, а также на пару с добавлением растительного или оливкового масла первого отжима.

Если брокколи, приготовленная на пару, кажется вам слишком пресной, измельчите ее в пюре и смешайте с нарезанным миндалем, сушеной клюквой и острым соусом. Также очень вкусно ее обжаривать с чесноком и небольшим количеством бальзамического уксуса 😀
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафли морковные, свекольные, капустные. 21-03-2025 17:16


Я уже как-то делала свекольные вафли (сверху мы клали на них слобосоленую форель моего посола), капустные еще не пробовала готовить.
А сегодня - частичка нашего ужина - вафли морковные. Сверху положила листовой салат.

1.
фото1 (612x385, 171Kb)
1.
20250321_173657 (700x393, 283Kb)

1.
фото для поста (699x393, 191Kb)

Рецепты вафель
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Страдает ли ваша печень и желчный пузырь? 21-03-2025 08:50


Печень - самая крупная железа у человека. Ее вес в среднем составляет 1,2–1,5 килограмма. 

Печень выполняет более 500 различных функций, и ученым пока не удалось воспроизвести ее деятельность искусственным путем. Поэтому удаление этого органа неизбежно приводит к смерти в течение 1–5 дней 😔

Печень имеет колоссальный запас прочности и способность восстанавливаться после повреждений. Человек может жить даже после удаления 70% ткани этой железы.

Вы даже не представляете, с каким количеством внутренних и внешних токсинов ежедневно сталкивается этот орган. Вот примеры, с чем печени приходится работать:

🔺 Химия в еде. Консерванты, стабилизаторы, красители, улучшители и пр.
🔺 Явные яды. Алкоголь, наркотики и весь набор веществ из сигарет,
🔺 Бытовая химия. Попадает в организм через кожу и слизистые, либо через дыхательные пути,
🔺 Автомобильные прелести - пары бензина, выхлопные газы, стеклоомывающая жидкость,
🔺 Пары красок, клея. Особое внимание людям строительных профессий,
🔺 Тяжелые металлы из воды, еды, воздуха,
🔺 Пестициды, гербициды, инсектициды,
🔺 С водой поступает масса элементов таблицы Менделеева (хлор, фтор, металлы и пр.)
🔺 Ксенобиотики! Получаем из пластика,
🔺 Токсины, вырабатываемые нашими сожителями: грибками, вирусами, бактериальными патогенами.

Печень фильтрует кровь. Токсичная кровь проходит печеночный фильтр. Свежая кровь идет дальше по руслу, а токсины - перерабатываются в клетках, это и есть детокс:

♻️ Часть выделяется в желчь и покидает печень через желчные протоки
♻️ Другая часть путешествует с кровью до почек, где фильтруется в мочу
♻️ Малая часть откладывается в печени до лучших времен. Ваше собственное депо химикатов.

Хотите проверить свою печень и провести небольшую диагностику?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 безобидные привычки, которые медленно, но верно убивают ваш желчный! 21-03-2025 08:41


Мы делаем это каждый день, даже не задумываясь о последствиях. 🤷‍♀️ А зря!

Оказывается, многие наши привычки, кажущиеся безобидными, медленно, но верно подрывают здоровье желчного пузыря. Читайте дальше! 👇

Глупость №1: Пропускать завтрак! 🍳

«Не успеваю», «Не хочу», «Не голоден» - отговорки, которые вредят желчному! 😠

Длительные перерывы между приемами пищи приводят к застою желчи. 😫 За ночь желчь скапливается в пузыре, и если ее не выпустить, она становится густой и вязкой.

Завтрак – это сигнал для желчного пузыря начать работу⏰

Глупость №2: Запивать еду холодной водой! 🧊👎

Казалось бы, что плохого в стакане ледяной воды во время еды? 🤷‍♀️

А вот что 👉 холодная вода замедляет пищеварение и сгущает желчь. 🥶 В итоге, жиры перевариваются хуже, и желчный пузырь работает с перегрузкой. Лучше пейте теплую воду или травяной чай!

Глупость №3: Лежать после еды! 😴

После плотного обеда так и тянет прилечь на диван? 🛌 STOP!

В горизонтальном положении желчи сложнее оттекать из пузыря. Лучше прогуляйтесь 🚶‍♀️ Легкая физическая активность стимулирует работу ЖКТ и помогает желчи двигаться.

Глупость №4: Игнорировать дискомфорт! 😔

Тяжесть в правом боку, горечь во рту, тошнота после жирной пищи - ерунда, само пройдет!🤦‍♀️

☝️ Это сигналы SOS от вашего желчного!

Игнорируя их, вы рискуете довести ситуацию до серьезных осложнений.

(c) Екатерина Вундер (Здоровье и долголетие) - https://t.me/dietolog_vunder
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-10 вкусных источников витаминов группы B. 20-03-2025 14:08


Витамины группы B – это топливо для нервной системы, мозга, обмена веществ и энергии. Они необходимы для крепких нервов, хорошего настроения, здоровых волос, кожи и работы кишечника.

Дефицит витаминов группы B – одна из самых частых причин усталости, раздражительности, анемии, выпадения волос и проблем с пищеварением.

Где их взять, если не хочется пить БАДы?

Что есть, чтобы быть энергичным и здоровым?

1. Говяжья печень – чемпион по витаминам B

Что содержит? Витамины B2, B3, B5, B6, B9, B12.
Как есть? Готовьте паштет, добавляйте в рагу или тушите с овощами.

2. Яйца – белок + витамины B в одном

Что содержит? Витамины B2, B5, B7, B12.
Как есть? Варите, делайте омлеты, добавляйте в салаты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему натуральный дезодорант безопаснее? 20-03-2025 14:05


НАТУРАЛЬНЫЙ ДЕЗОДОРАНТ безопаснее, и вот почему!

А что будем готовить? Натуральный дезодорант.

Дезодоранты антиперсперанты использовать крайне опасно.

1. Они содержат алюминий, который при превышении в организме влияет на память, внимание и вызывает болезнь Альцгеймера (это когда то, что было раньше помним, а что только что и пару дней назад нет)

2. Антиперсперанты закупоривают поры и не дают лимфе вывести все токсины, которые она приготовила на выход. И все эти токсины там и остаются и влияют на развитие опухолей.

Поэтому, чтобы потеть (а это крайне важно!) и при этом вкусно пахнуть, готовим дезодорант сами.

15 минут времени и всего несколько недорогих ингредиентов.

Сода самая обычная 40 грамм (2.5 стол.ложки)
Кукурузный крахмал 20 грамм (1.5 стол.ложки)
Эфирное масло, какое любите. Я взяла лимон и чайное дерево от Дотерра
Кокосовое масло 100% 1 столовая ложка (это 20 грамм)
Пустая ёмкость для хранения. Это может быть баночка.
С пересчетом на граммы и капли стоимость продукта просто смешная: 20 рублей.

Натуральный дезодорант
Итак:

Взвешиваем соду, крахмал перемешиваем. Капаем туда эфирное масло. Тут по вашему вкусу, вернее запаху. Я капнула 15 капель лимона и 8 капель шалфея.
Тщательно перемешиваем пальчиками, прямо вминая масло в смесь. Растопим кокосовое масло на водяной бане и медленно добавляем в сухую смесь. Переминая руками. Добавляйте по немногу, чтобы дезодорант не получился жидким.
Далее месите смесь минуты 3 пальчиками. Должна получиться пластичная (не жидкая масса).
И всё. Перекладываете в ёмкость. И на ночь в холодильник. Чтобы масса затвердела.
Хранить можно при комнатной температуре. Чтобы не отковыривать массу, а мягко брать пальчиком.

Наносим на слегка влажные подмышки.

Токсическая нагрузка от антиперспирантов мешает нашему иммунитету в борьбе с различными вирусами.

(с) Наталья Кондакова (Академия практической натуропатии и нутрициологии).
https://dzen.ru/a/ZLqGUhWDTxr-D2dC
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как научить организм сжигать жир, сохраняя мышцы? 19-03-2025 09:26


Многие, кто хочет похудеть, делают одну серьёзную ошибку – сокращают калории, резко ограничивают питание, начинают интенсивно кардио-нагрузки и в результате… теряют не только жир, но и мышцы.

Почему это плохо?

Когда уходит мышечная масса, замедляется метаболизм, падает уровень энергии, ухудшается гормональный фон, а жир при этом может накапливаться ещё быстрее.

Как правильно запустить жиросжигание, сохранив мышцы?

1. Не садитесь на слишком жёсткую диету

Самая большая ошибка – сильно урезать калории. Когда организм ощущает дефицит энергии, он начинает не только сжигать жир, но и разрушать мышцы, потому что это более быстрый источник аминокислот.

Оптимальный дефицит калорий – 10-20% от суточной нормы, не более!

⚠️ Важно:
- Резкое голодание = потеря мышц + замедление метаболизма.
- Чем ниже процент жира, тем меньше дефицит калорий нужен!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О ЧЕМ ГОВОРИТ ВАША БОЛЬ В СПИНЕ? 19-03-2025 09:20


Друзья, знаете то чувство, когда вдруг что-то "заныло", а вы думаете: "Подумаешь, пройдет! Наверное, просто неудобно спал или слишком много сидел". Мы все так делаем, правда?

Но вот обратить внимание, чтобы не запустить спину.

🤕 СЛЫШИМЫЙ ХРУСТ ПОЗВОНКОВ
Когда диски между ними изнашиваются или смещаются, они могут задевать нервы, и вы слышите этот самый хруст. А иногда это еще и больно.

🤕 БОЛЬ ПРИ ДВИЖЕНИИ И НАГРУЗКЕ
Боль при движении, наклонах и поднимании тяжестей может быть признаком перенапряжения мышц.

🤕 ПУЛЬСИРУЕТ И СТУЧИТ
Боль в спине пульсирует, будто "стучит" внутри - это может быть признаком перегруза мышц, травм и воспаления.

🤕 БОЛЬ РАЗЛИВАЕТСЯ ПО СПИНЕ
Если у вас постоянно болит спина, и боль как будто "разливается" по поверхности или ощущается, будто что-то "стягивает" мышцы, — это может быть связано с повреждением или перенапряжением мышц.

🤕 ЧАСТО БОЛИТ ГОЛОВА
Когда в шейном отделе позвоночника есть проблемы — например, защемление нервов или напряжение мышц, — боль может "отдавать" в голову.

🤕 БЕГАЮТ МУРАШКИ НЕ ОТ ХОЛОДА
Немеют руки, ноги или пальцы, будто по ним бегают "мурашки"? Это может быть сигнал, что нервы в позвоночнике зажимаются.

🚨 Боль в спине - это не норма, а сигнал! Тело кричит: "Эй, обратите на меня внимание!". И чем дольше мы игнорируем эти сигналы, тем сложнее потом разобраться с последствиями.

(с) Данила Сусак (Секреты здоровья 45+)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИНЦИП СОВМЕСТИМОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. 17-03-2025 20:29


ПРИНЦИП СОВМЕСТИМОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Одним из основных принципов здорового питания является принцип совместимости пищевых продуктов.

Пищеварение - это одна из основных функций нашего организма, на которую уходит колоссальные затраты энергии, даже больше чем на физическую нагрузку (ходьба, бег).

Вы замечали, что часто после еды у нас появляется желание поспать?! Это происходит из-за потребности организма в большом количестве энергии для осуществления функции пищеварения.

Откуда организм может получать необходимую дополнительную энергию? Один из вариантов включать в рацион легкоусвояемую пищу, на которую организм тратит меньше всего энергии и времени; второй - употреблять в рационе сочетаемые продукты.

На каждый продукт наш организм вырабатывает свои ферменты и соки. Одна из главных задач правильного сочетания продуктов - предотвратить брожение и разложение пищи в кишечнике.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что делать, если густая кровь? 17-03-2025 15:54


Чем грозит эта повышенная свертываемость крови?
Закупорка сосудов тромбами (атеросклероз), повышение давления, инсульт, инфаркт и другие сердечно сосудистые проблемы.

В случае если выявляется повышенная свертываемость крови назначают аспирин в небольших дозах ежедневно и постоянно. Аспирин блокирует фермент (циклооксгеназу) необратимо и тем самым нарушает синтез тромбоксана, по сути в итоге делает кровь менее свёртываемой.

❗️НО! Аспирин имеет ряд очень неприятных побочных эффектов. Это развитие гастрита, риск внутренних кровотечений. Природа подарила нам уникальные вещества, которые можно использовать для изменения ситуации с кровью.

✅Наттокиназа фермент из соевых бобов. Это вещество уменьшает количество фибрина и предотвращает развитие тромбов. В печени наттокиназа превращается в биоактивные пептиды (белки), которые способны растворять атеросклеротические бляшки. И не только их, но и некоторые фибро образования (фибромиома, например, фиброкисты)

Из приятных побочных эффектов наттокиназы можно отметить:

➡️Небольшое снижение давления

➡️Антимикробный эффект (снижает патогенную флору кишечника)

➡️Снижает риск остеопороза

➡️При эстрогендоминировании занимает рецепторы и не дает агрессивно воздействовать лишнему эстрогену на клетки, тем самым снижая риск образования эстрогензависимых опухолей.

Принимается 2-3 раза в день за 30 мин до еды.

✅Ресвератрол это вещество вырабатывается растениями при стрессе и защищает его. И мы его тоже можем использовать для оздоровления крови. Ресвератрол это мощный антиоксидант. Употребление ресвератрола делает липопротеины низкой плотности (из них образуются бляшки на стенках сосудов) устойчивыми к окислению и как следствие образование холестериновых бляшек снижается. Вместо химического аспирина с нехорошими побочками можно успешно использовать наттокиназу и ресвератрол для улучшения состава крови.

Ну конечно же следить за питанием!

(с) https://dzen.ru/a/Z6SnnjkkQVbTFl7Y Академия практической натуропатии и нутрициологии (Наталья Кондакова)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-7 веществ для слаженной работы щитовидной железы. 15-03-2025 19:41


Щитовидка — это своеобразный механизм, который ежедневно работает во благо вашего организма. Она заботится о психике, контролирует минеральный, белковый, углеводный, жировой обмен и даже помогает реализовывать репродуктивную функцию.

На этой малышке лежит огромный груз ответственности и мы должны помогать ей эффективно работать. Для этого важно вовремя «доставлять» необходимые вещества, в которых нуждается железа.

🟢Йод

У здорового человека без дефицита в организме содержится примерно 50 мг на постоянной основе.

Из него щитовидка синтезирует гормоны и на фоне низкой концентрации йода в организме легко разовьется гипотиреоз.

🟢Белок

🧬Тирозин (одна из аминокислот) — основа гормонов щитовидной железы. Другие аминокислоты являются «кирпичиками» для ферментов, которые в будущем будут участвовать в синтезе этих самых гормонов.

Поэтому не стоит пренебрегать белковой пищей. Достаточно употреблять не менее 1 г белка на кг массы тела в день. Можете есть мясо 🥩 или творог, бобовые.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОСТНЫЕ КОНФЕТЫ. 15-03-2025 19:36


КОНФЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
⚡️КБЖУ на 100 гр: 392 / 16 / 15 / 49

Ингредиенты:
◾️Чечевица зеленая - 45 гр
◾️Грецкие орехи - 15 гр
◾️Миндаль - 10 гр
◾️Финики - 35 гр
◾️Какао - 3 гр

Приготовление:
◽️Финики замочить в воде на 15 минут.
◽️Чечевицу сварить до готовности. Затем жидкость слить, а чечевицу полностью охладить.
◽️Орехи обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая.
◽️В блендере смешать орехи, финики без косточек, чечевицу.
◽️Сформировать шарики и обвалять в какао. Поставить в холодильник на пару часов.

Ну как вам? Даже те, кто не постится, готовьте – не пожалеете!

(с) Нутрициолог Надежда Пахирко
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные вафли (без глютена). 15-03-2025 09:48


Шоколадные вафли 🍫
Количество 4-6

— бананы 2 шт
— гречневая мука 2 ст.л. с горкой
— 2 куриных яйца
— растительное молоко 1/2 стакана
— какао-порошок натуральный 1 ст.л.

Приготовление:
1️⃣Почистить бананы и разрезать их на несколько частей. Поместить в емкость для взбивания блендером.
2️⃣Добавляем 2 яйца, растительное молоко, какао порошок и взбиваем блендером.
3️⃣Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Даем готовому тесту постоять 5-10 минут.
4️⃣Выкладываем тесто в вафельницу.
Готовим около 3,5 минут. Проверяйте готовность по таймеру и визуально.

(с) Нутрициолог Ксения Чёрная

Вообще-то по этому рецепту я вафли так и не приготовила.
Я просто изменила рецепт сама, заменив некоторые ингредиенты -
вместо гречневой муки я взяла рисовую+ кокосовую. Это тоже безлютеновый вариант.
Растительное молоко я делаю сама - из сухого молока (кокосового) и воды - покупаю на маркетплейсе.

А вообще-то это я осваиваю свою новую вафельницу для бельгийских вафель, которую (по моему же и желанию) я получила в качестве подарка к 8 марта от сына.
Бельгийские вафли - это пышные мягкие вафли, которые пекутся в вафельницах на поверхностях с глубокими рифлениями.

Как-то опасаюсь пока делать тесто пожиже того, что получается у меня, поэтому форма вафель не очень четкая получается. Да и растительная мука (кокосовая или миндальная) как-то набухают и придают тесту густоту. Надо приспосабливаться.

1.
[465x700]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели из чечевицы. 14-03-2025 22:40


Тефтели из чечевицы 🧆
Ингредиенты:
⚪️Зелёная чечевица - 150 гр
⚪️Морковь - 150 гр
⚪️Вяленые томаты - 50 гр
⚪️Асафетида, или порошок чеснока и лука - щепотка
⚪️Куркума - 1/2 ч л
⚪️Сушеный базилик - 1/2 ч л
⚪️Перец чёрный молотый - щепотка
⚪️Паприка молотая - 1 ч л
⚪️Соль - 1 ч л⠀⠀⠀⠀

🍀Панировка по желанию:
⚪️Полента /кукурузная крупа мелкая - 50 гр
⚪️Соль- щепотка
⚪️Куркума - 1/2 ч л

⚪️Масло для обжарки (рекомендуем масло авокадо)
⠀⠀⠀⠀
Приготовление:
1️⃣Чечевицу замочить на ночь в воде. Утром воду слить, пюрировать до состояния пюре погружным блендером.
2️⃣Морковь натереть на мелкой терке. Помидоры порезать маленькими кусочками. Посолить и добавить все специи. Перемешать фарш.
3️⃣Смешать все для панировки в тарелке.
4️⃣Катаем тефтели. Обваливаем в панировке.
5️⃣Обжариваем на среднем огне, до хрустящей корочки с 2х сторон. По 3-4 минуты.

Для соуса:
6️⃣Банка томатов в собственном соку. Соль и перец по вкусу, прогреть и пробить блендером, выложить обжаренные тефтели в соус, и потомить ещё 5 минут.

Готово! ❤️

(с) Нутрициолог Ксения Чёрная (Про-здоровье)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как влияют друг на друга ЖКТ и Щитовидная Железа. 14-03-2025 22:26


Проблемы ЖКТ создают проблемы со щитовидкой, а ее пониженная функция – кишечные проблемы.
Как влияет ЖКТ на функцию щитовидной железы?
При дисбиозах, СИБР (синдроме избыточного бактериального роста), СИГР (синдроме избыточного грибкового роста) микрофлора конкурирует с нашим организмом за питательные вещества – ей же тоже нужно кормиться. Объедая нас, она вызывает дефицит витаминов и микроэлементов, в т.ч., нужных щитовидной железе.

Дефицит йода, цинка, селена – это основа гипофункции щитовидной железы.

Щитовидная железа производит два тиреоидных гормона— тироксин (T4) и трийодтиронин (T3).
Гормон Т4 должен быть преобразован в организме в его активную форму Т3. При СПКП(синдроме повышенной кишечной проницаемости) в кровь могут проникать липополисахариды (LPS) – компонент клеточной стенки бактерий. LPS ингибируют(угнетают) фермент, преобразующий неактивный Т4 в активный Т3. Кроме того, на активность этого фермента влияют желчные кислоты. В печени образуются первичные незрелые желчные кислоты и выделяются с желчью в тонкий кишечник, где преобразуются в зрелые вторичные и третичные желчные кислоты под воздействием нормальной микрофлоры.

При дисбиозе кишечника нарушается метаболизм желчных кислот, что неизбежно приведет к нарушению преобразования Т4 в Т3.

Конверсия Т4 в активный Т3 – процесс железозависимый
Мало железа — плохая конверсия — симптоматика гипотиреоза.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Разбор моих анализов - Развернутое обследование системы пищеварения. 14-03-2025 20:59


Впервые в жизни я сдала такие Анализы - Профиль "Развернутое обследование системы пищеварения".

1. АСТ - аспартатаминотрансфераза Маркёр катаболизма.
Представляет собой фермент, участвующий в обмене аминокислот.
Самое большое количество АЛТ содержится в печени.
В крови уровень фермента у здоровых людей крайне незначителен, но при поражении печени АЛТ проникает в кровь.
Повышение уровня АЛТ может свидетельствовать о ряде заболеваний и патологических состояний печени, а также при заболеваниях сердца (сердечная недостаточность, миокардит, обширный инфаркт и некоторые другие).
Повышение АЛТ в 2 раза уже нуждается в дообследовании и лечении причин повышения, а повышение в 4-5 раз говорит о серьёзных проблемах с печенью, и требует незамедлительного обращения к врачу.

Для всех: 30 Ме/л, константа

Референс лаборатории 6,0-32,0 Ед/л

Мой показатель - 18,2 Ед/л- Это ниже нормы 30
Причины понижения:
- недостаток витамина В6
- Проблемы в работе печени
- Проблемы с поджелудочной железой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разбор моих анализов - гормоны щитовидной железы. 13-03-2025 18:41


1. ТТГ - тиреотропный гормон
Для всех: 0,5-2,0 мкМЕ/л

Мой показатель - 2,43 мкМЕ/л - выше нормы

Причины повышения:
- Дефицит йода
- Дефицит белка
- дефицит цинка
- анемия
- гипотиреоз
- инсулинорезистентность
- надпочечниковая дисфункция

2. Т4 свободный - тироксин
Для всех 1,16 - 1,7 нг/дл или 15-22 пмоль/л

Мой показатель - 1,15 нг/дл= 14,75 пмоль/л - ниже нормы

Причины понижения:
- гипотиреоз
- дефицит йода
- дефицит цинка
- дефицит железа
- дефицит В12/В9


3. Т3 свободный - трийодтиронин
Для всех: 3,25- 4,55 пг/мл или 5-7 пмоль/л

Мой показатель - 2,78 пг/мл= 4,27 пмоль/л - ниже нормы

Причины понижения:
- тканевой гипотериоз - нарушение конверсии Т4 в Т3 (на фоне железодефицита, йода, цинка, селена и т.д.)
- дефициты йода, селена, цинка
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Гипотериоз и АИТ. 13-03-2025 18:37




1.
Снимок экрана (3464) (700x449, 275Kb)

2.
Снимок экрана (3465) (700x439, 268Kb)

3.
Снимок экрана (3466) (700x436, 275Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии