Масленица — это не про терпение, а про удовольствие. Про смех, тепло и тот самый блин, который пахнет детством и праздником.
А из какой муки-то лучше для фигуры?🧐

[700x466]

Первое и главное: вся мука по калориям — почти что родственницы.
Серьёзно, возьмите любую пачку:
- Пшеничная (та самая, привычная и страшная для стройнеющих): ~ 330-340 ккал
- Рисовая (модная, безглютеновая, ПП-шная): ~ 360-370 ккал
- Гречневая (с дымком): ~ 340-350 ккал

Разница — как между ложкой мёда и ложкой варенья в вашем чае. Мизер! Более того, в обычной пшеничной муке даже белка чуть больше. Так что если вы меняете муку только в погоне за «диетичностью», потому что кто-то сказал, что она для похудения — ОСТАНОВИТЕСЬ! Вы просто меняете вкус и текстуру, а не волшебным образом «обнуляете» калории.🤷‍♀

Второе: выбор муки — это вопрос здоровья кишечника, а не фигуры.
Рисовая, кукурузная, гречневая мука — это спасение для тех, у кого непереносим глютен (целиакия, чувствительность). Это про заботу о здоровье, а не про хитрый диетический ход. Если же у вас с этим всё в порядке — спокойно берите пшеничную. Ваш желудок скажет «спасибо» за знакомую пищу.

Третье и самое важное: количество. Всегда количество.
Это как выбрать между блином на молоке, кефире или топлёном молочке. Вопрос вкуса и традиции!
- Планируете один шикарный масленичный вечер? Расслабьтесь. Ешьте блины от души, с любимыми начинками. Если в остальное время вы едите более-менее сбалансированно, один праздничный ужин не перечеркнёт ваши успехи. Правда 💯

- Хотите включать пару блинов в будничный завтрак? Легко! Просто вписываем их в свой день, возможно, немного сократив другую выпечку или сладости.
- А можно ли есть гору блинов каждый день? 🥞С технической точки зрения — да, если они попадают в вашу общую калорийность. Но тут уже вопрос к сытости и балансу: часто одних блинов (особенно без хорошей белковой начинки) мало, чтобы насытиться надолго.😋

Но что, если душа просит именно много, часто и без чувства тяжести?🤔
Тогда дело не в муке, а в рецепте в целом. Как сделать блинчик менее калорийным, но не менее нежным? Как добавить ему сытности?
Суть вот в чём: Не усложняйте праздник. Выбирайте ту муку, которая нравится вам на вкус и которую уважает ваше пищеварение. А масленичное настроение измеряйте не граммами муки, а количеством смеха за столом.

А рецепты будут в следующих постах.

Источник: https://t.me/samasebedietolog_kanal

Нутрициология вообще может помочь при онкологии?

Давайте разбираться.
👉🏻Нутрициология не лечит диагнозы, а помогает найти причины и восстановить организм так, чтобы он мог справляться сам.

С онкологией не просыпаются внезапно. Это многофакторный процесс, который может развиваться 10–15 лет до постановки диагноза.
И если диагноз уже есть, онколог обязателен.
Без вариантов. Нутрициолог в одиночку здесь не работает.

✅Но есть важное «но».
Грамотный подход - это когда онколог и нутрициолог работают вместе.
Онколог борется за жизнь. Нутрициолог - за восстановление организма, образ жизни, ресурсы, иммунитет.
Онколог этим заниматься не будет.
Онколог, который отрицает нутрициологию, - плохой онколог.
Нутрициолог, который говорит «забудь про онколога», - тоже плохой специалист.

Здесь нужен комплекс. Читать далее...

1.


2.

Читать далее...

1.


2.

Читать далее...

Проверьте себя по чек-листу, чтобы устранить неочевидные ошибки, которые усиливают тягу к сладкому и приводят к набору веса.

1.


2.
Читать далее...

🧪 ХИМИЯ ЧУВСТВ: Какой коктейль заваривается у вас в крови, когда накрывает любовью?
У каждой стадии отношений — своя «звуковая дорожка» из нейромедиаторов. Вот как это работает с точки зрения эндокринологии.

❤️ СТАДИЯ 1. ПЕРВЫЙ ВЗГЛЯД (Искра)
Здесь важны тестостерон и эстрогены. Да-да, «мужской» гормон нужен женщинам для энергии и влечения, а «женский» — мужчинам для эмоциональной чуткости. Эти половые гормоны создают базовый фон для влечения — древний механизм, который включает тумблер «я тебя заметил».

🦋 СТАДИЯ 2. БАБОЧКИ В ЖИВОТЕ
Вот он, момент «искры». В мозге происходит настоящая биохимическая буря:
🔘Дофамин — это не про удовольствие, а про ожидание. Вам нужно писать ему/ей сообщения, видеться, касаться. Это чистый азарт.
🔘Норадреналин — сердце колотится, ладони потеют. Тот самый эффект «подкашиваются ноги» при виде человека.
🔘Серотонин — а вот тут парадокс. В начале отношений его уровень... падает. Именно поэтому влюбленные не могут спать, забывают поесть и всё время думают друг о друге. Мозг работает как при легком наваждении.

🫂 СТАДИЯ 3. ТЕПЛО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Когда первая буря утихает (а она всегда утихает — обычно через 18-30 месяцев), приходит время химии привязанности.
🔘Окситоцин — «гормон объятий». Вырабатывается от прикосновений. Это чувство, что рядом с этим человеком можно выдохнуть и расслабиться.
🔘Вазопрессин — хранитель верности. Именно он «склеивает» пару на долгие годы.

🔬 НО ЕСТЬ НЮАНС (Простите, наука не терпит сказок)
Помните историю про «окситоцин = любовь»? Так вот, это полуправда.
Ученые ставили эксперименты на полевках (они, как люди, моногамны). Если убрать окситоциновые рецепторы, все равно мыши формировали устойчивые парные связи. Просто им требовалось на это не 24 часа, а неделя.
Более того, окситоцин — хитрец. Он не делает вас добрее. Он усиливает то, что уже есть.
🔘Если вы доверяете миру → станете открытым.
🔘Если вы тревожны → можете стать ревнивее.
Так что «гормон любви» — это усилитель любовного сигнала.

☝️ ИТОГ: Это просто химия? Или нет?
И да, и нет.
Да — потому что чувства можно разложить на рецепторы и нейромедиаторы.
Нет — потому что даже зная формулу, мы не можем «назначить» любовь по рецепту.
Биохимия дает нам топливо. Но куда ехать — выбираем мы.

Источник: https://t.me/citilabru

За 14 лет практики я поняла: главный секрет стройности — это не «меньше есть», а здоровый метаболизм.
Если обмен веществ «спит», то даже от одного яблока вес будет стоять. Чтобы похудеть и держать результат всегда в норме, без пугающих скачков, нужно не бороться с телом, а восстанавливать его природные функции.



Я вывела 4 основных принципа рациона, которые помогают «разбудить» метаболизм. Проверьте себя — соблюдаете ли вы их?

🚩 Каким должно быть питание при похудении
Читать далее...

«У меня нормальный вес, мне это не грозит!» – самое опасное заблуждение 🙅‍♂️

Врачи всё чаще видят на УЗИ «светлую» печень у девушек весом в 45-50 кг. Это жировой гепатоз.

Организм просто не нашел другого места для хранения лишнего сахара и токсинов, кроме как внутри главного фильтра.



1.


2.

Читать далее...

😓Наше тело не приспособлено к сидячему образу жизни. Без движения мы буквально разваливаемся, особенно после 45 лет.

Вот 5 веских причин, почему движение и ходьба нам жизненно необходимы:

🔥Спасаем мышцы – топку для жира
Мышцы потребляют на 20-25% больше калорий, чем другие ткани. Но если мы ими не пользуемся и весь день сидим, то организм их сжигает, заменяя рыхлым жиром. Отсюда дряблая кожа, обвисший живот, руки-летучие мыши и бесконтрольный набор веса.

🔥Разгоняем отеки
Движение – единственный способ запустить лимфу, из-за застоя которой образуются отеки. Как только мы начинаем двигаться, лишняя вода уходит, отеки пропадают, а лицо свежеет.

🔥Профилактируем проблемы с сердцем
Движением мы помогаем сердцу и сердечно-сосудистой системе качать кровь и доставлять кислород в каждую клетку. Регулярная ходьба уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

🔥Убираем хруст и боль в суставах
Суставы питаются только во время движения. Если все время сидеть, то они “засыхают”. Ходьба помогает вырабатывать суставную жидкость и смазывать суставы, поэтому уходит хруст и дискомфорт.

🔥Заряжаем "батарейку"
Движение дает энергию и повышает энергию! А еще помогает мозгу лучше работать – голова становится более ясной.

Источник: (с) Эксперт по фигуре Надежда Пахирко

Миллионы людей начинают утро с Нексиума или Нольпазы.
Им сказали, что это безопасно.

Но правда в том, что длительный прием этих препаратов превращает ваш организм в свалку
Без кислоты вы не усваиваете железо, ваш белок гниет, а кишечник заселяют грибки 🦠

1.


2.

Читать далее...

1.


2.

Читать далее...

5 иммунных коктейлей для поддержания вашего организма 🔥

Друзья, иммунитет — это не «волшебное слово» и не набор таблеток. Это результат работы вашего тела, нервной системы и пищеварения.

Мы уже много говорили о том, как ЖКТ влияет на защитные силы организма: 60% иммунной ткани сосредоточено именно в кишечнике, и когда пищеварение работает плохо - иммунитет ослабевает.

Важно не только что вы принимаете, но и как это влияет на организм.

Иммунные коктейли — это поддержка ресурсов организма, но не замена полноценному приёму пищи.

Они дают:

✅ антиоксиданты, которые снижают воспаление;
✅ витамины и минералы, участвующие в построении иммунных клеток;
✅ нутриенты, которые помогают ЖКТ и нервной системе быть спокойнее;
✅ мягкий детокс и проработку микрофлоры.
Рецепты коктейлей

В Кировске (Мурманская обл.) идет 18-й зимний сезон «Снежной Деревни» ☃️☃️☃️

Целый мир изо льда и снега. Здесь каждая скульптура — произведение искусства, каждая деталь продумана до мелочей.

Тема 18-го сезона - Это всё моё, родное!

Снег и лед — необычные материалы, но именно они позволяют создавать невероятные по своей красоте фигуры и образы, а фантазия, ум и стойкость человека позволяют реализовать самые смелые идеи.

Тема «Снежной Деревни» всегда уникальна и никогда не повторяется! Каждый год — это уже новое сооружение со своими залами, коридорами, замысловатыми узорами и, конечно же, неповторимым духом. Все постройки из снега делаются руками человека: из обычных снежных кубов появляются стены будущей Деревни, а предметы интерьера зимних залов получают видимые очертания.

«Снежная Деревня» не просто строение из снега и льда, это настоящее произведение искусства, созданное единомышленниками. В свое время именно таких неординарных, творческих и добрых людей объединил вокруг себя Владимир Комягин. Он — идейный вдохновитель, снежных дел мастер и душа этого проекта!

Это второй пост.
Первый пост: https://www.liveinternet.ru/users/tatyanka-izhevchanka/post514363333/

Фото из залов "Снежной деревни"-2026:

1.


2.

Читать далее...

В Кировске (Мурманская обл.) идет 18-й зимний сезон «Снежной Деревни» ☃️☃️☃️

Целый мир изо льда и снега. Здесь каждая скульптура — произведение искусства, каждая деталь продумана до мелочей.

Тема 18-го сезона - Это всё моё, родное!
Всего в Снежной деревне в этом сезоне 18 залов и все они о любви к Родине.

Стены галерейного зала в этом году украшены снежными барельефами, посвященными строительству Байкало-Амурской магистрали (БАМу). Этим сюжетом мастера "Снежной Деревни" решили передать дух единения и общность народа ради великой цели.

Понравился комментарий посетителей:
"Итак мы в Хибинах!
И вчера, после горнолыжного склона мы помчались в Снежную Деревню. Это не просто аттракцион - это грандиозный портал!!!
Портал в детство, где изо льда вырастает ворона из «Простоквашино», а Вовка из Тридевятого царства машет тебе рукой. Портал в историю, где в самом огромном зале тебя встречает... ледяной комар — символ невероятного подвига строителей БАМа.

Представьте: больше 2000 квадратных метров волшебства! Лабиринт из 18 залов, где каждый — отдельная вселенная. Где снег становится страницей из Маяковского, а лёд превращается в «Алые паруса» над Невой и все это сопровождается с детства знакомыми стихами и музыкой!
Философия мимолётной, невероятно ценной красоты.

Основатель проекта - Владимир Комягин и его команда скульпторов-волшебников каждый сезон творят невозможное. И ночью, под всполохами северного сияния и игрой профессиональной подсветки, это место кажется декорацией к самой прекрасной сказке на свете. Проект входит в Книгу рекордов России как самое крупное сооружение из снега.

Это полярное сияние над ледяными замками. Это Дед Мороз в рубиновой шубе в настоящей снежной крепости. Это детский восторг и взрослое удивление в одном флаконе🔥

Это нужно пережить. Ощутить. Увидеть."
смотреть видео и фото

Шоу-конкурсом "Бешаная пила" в г. Апатиты завершилась неделя Снежно-ледового Фестиваля "Снеголед"-2026. Наша ижевчанка Мария Соловатова тоже принимала участие в команде со Львом Брюхановым.

Зрелищный шоу-конкурс "Бешеная пила" прошел на площади Ленина.

Участниками шоу-конкурса были 10 мастеров, объединенных в команды по 2 человека. Всего за 90 минут на глазах у публики художники-виртуозы с помощью бензопил вырезали оригинальные полутораметровые скульптуры.




🏆 Итоги шоу-конкурса "Бешеная пила-2026" в Апатитах 🏆
Смотреть фото ледовых скульптур

XV Международный фестиваль снежно-ледовых скульптур «Снеголед-2026» прошел в Кировске (Мурманская область) на территории ЭТЦ «Снежная Деревня» с 26 по 31 января 2026 года. Мастера создавали скульптуры из 3-метровых кубов снега.
Принимала участие в создании скульптур и наша ижевчанка Мария Соловатова, известная мне по ледовым фестивалям прошлых лет в нашем Ижевске. И еще один ижевчанин Семенов Валентин.

🏆 Итоги фестиваля СНЕГОЛЕД-2026 🏆

Неделя напряженной работы мастеров подошла к концу. По результатам голосования жюри и самих же мастеров места между участниками распределились следующим образом:

Дипломы и призы за участие:
📍 Николаев Сергей (Екатеринбург) и Николаев Алексей (Екатеринбург), скульптура "Расплескалась синева"




📍 Гоманов Евгений (Москва) и Жданов Николай (Москва), скульптура " Зимние забавы"


Смотреть фото с Фестиваля

Да, удивительная штука - наша жизнь! Я никогда в жизни раньше не думала, что буду печь сама хлеб дома - а ведь уже год как пеку.
Весь прошлый год я пекла хлеб только из зеленой гречки. В этом году к зеленой гречке я стала добавлять нутовую муку.
Вот и вчера замочила на ночь очередную порцию гречки, а сегодня утром промыла её, добавила соли со специями, нутовую муку, воду - и всё пробила блендером (но не до однородного состояния) и поставила в ванную комнату ферментироваться. А уже вечером буду печь хлеб.


1.


Никогда в жизни раньше я не думала, что буду делать сама конфеты дома. А теперь делаю.
Ведь магазинные мы давно не покупаем - от слова совсем. Потому что во многих из них страшный состав, который добра организму не приносит.
Это надо искать полезный состав.
А нам нравятся мною приготовленные конфеты - и муж, а главное внучка - просто балдеют от них. Вот и сегодня я буду делать конфеты. Вчера на ночь я замачивала в воде грецкие орехи. Финики и курага в наличии - их промыть только, убрать косточки. Измельчу всё в мясорубке и скатаю конфеты, которые затем покрою растопленным шоколадом.

И конечно я никогда не думала, что буду делать домашнюю халву - конечно она не такая как в магазине.
Читать далее...

Очень жаль, что я совершенно не вижу никакой обратной связи от своих читателей - очень редко бывают комментарии.
Неужели мои посты совершенно не трогают ваши души? Неужели нет никакого отклика в душе? Нет вообще никаких эмоций. Для меня это всегда удивительно - ведь многим присущ лишний вес, есть потребность в похудении.
Неужели вы не взяли для себя хоть что-то полезное из моих многочисленных постов? Неужели вас вообще ничего не заинтересовало? Неужели вы все такие профи в этих вопросах, а я одна была профанкой?
Учусь и стараюсь делиться полезной информацией с другими.
Вот и сегодня хочу предложить новый интенсив от психофизиолога - может быть кому-то понравится и такой способ движения к стройности.

Записаться на бесплатный интенсив можно по адресу:
https://ignatova-natalya.com/impulsmay?utm_source={utm_source}&utm_medium={utm_medium}&mesg=tg&gcmes=94479020974&gcmlg=20362456



1.

Читать далее...

Вашему ЖКТ и вашей поджелудочной железе жизненно необходимы паузы.

Когда мы постоянно что-то жуем, мы не даем организму очиститься и заставляем его работать на износ, постоянно выбрасывая инсулин. В итоге – вечная усталость, вздутие живота и растущий сахар в анализах.



1.


2.

Читать далее...

«Фрукты – это витамины!» – твердили нам с детства. Но гастроэнтерологи всё чаще видят «фруктовых жертв» с ожирением печени и преддиабетом 🍎

Проблема не в самих фруктах, а в их количестве и качестве. Современные селекционные плоды в разы слаще тех, что ели наши предки. Для вашей поджелудочной и печени нет разницы – съели вы 5 ложек сахара или выпили стакан яблочного сока.

❗️Итог один: скачок инсулина и воспаление.

1.


2.


3.

Читать далее...