На самом деле — лишний вес у женщин часто не про лень и слабую силу воли.

Это может быть про гормоны, стресс, воспаления, работу кишечника и даже недосып. А когда мы наказываем тело диетами, оно еще больше уходит в «режим выживания».

🌿 В новом выпуске журнала по нутрициологии мы разбираем:
— Почему организм «цепляется» за жир, даже когда вы стараетесь?
— Как вес связан с женскими гормонами, печенью и микробиомом?
— Почему ограничения только усугубляют ситуацию?
— И главное — как начать путь к здоровью и форме без насилия и изматывающих марафонов.

Мы расскажем, как включить разумное, заботливое питание, которое восстанавливает тело и запускает процесс естeственного похудения.

📬 Ваше тело не враг.
Просто ему нужно внимание, а не наказание ❤️
Читать далее...

Казалось бы, какая связь между болями в спине, хрустом в коленях и работой кишечника? Оказывается — прямая!

🔥 Что происходит в организме?

1️⃣ Высокий сахар = воспаление
📌 Избыток глюкозы провоцирует хроническое воспаление — страдают в том числе хрящи и связки.

2️⃣ Перегруженный ЖКТ = токсины в крови
📌 Непереваренная пища, дисбактериоз и «дырявый кишечник» выбрасывают в кровь токсины, которые оседают в суставах.

3️⃣ Лишний вес = нагрузка на позвоночник
📌 Жир вокруг живота смещает центр тяжести — перегружает поясницу и колени.

4️⃣ Дефицит нутриентов = слабые кости
📌 Воспаленный кишечник плохо усваивает магний, кальций, витамин D — ухудшается состояние костной ткани.

💡 Что делать?
✅ Снижать сахар — убираем скачки глюкозы, чтобы уменьшить воспаление.
✅ Восстанавливать ЖКТ — работаем над микрофлорой и перевариванием пищи.
✅ Контролировать вес — снимаем нагрузку с суставов.
✅ Правильные нутриенты — коллаген, омега-3, витамин D.


Источник: https://t.me/dietolog_vunder

Для этого вам не нужны специальные приспособления или лекарства.

Достаточно соблюдать несложные правила. Это займет немного времени, а результат вы получите просто потрясающий.

Позаботьтесь о себе, вшейте их в свой распорядок и живите без вздутия!

1️⃣Тщательно пережевывайте пищу. Лучше пережуете пищу — меньше работы останется желудку и кишечнику. Бонусом избежите образования лишних газов, ведь пища переварится легче и не забродит в кишечнике.

2️⃣Добавляйте клетчатку в каждый прием пищи. Она нормализует перистальтику движение кишечника, помогает наладить регулярный стул и уменьшает вздутие. Особенно полезна растворимая клетчатка — овсянка, яблоки, авокадо. Вводите ее постепенно и не забывайте про достаточное количество воды.

3️⃣5 мин просто стойте на носках или делайте «позу кошки». Легкие движения улучшают кровообращение и мягко «разгоняют» пищу по ЖКТ, уменьшаются спазмы и выводится лишний воздух.

4️⃣Качели после еды. Просто покачайтесь на качелях в ближайшем парке. Попеременное перемещение тела вверх-вниз улучшает циркуляцию крови, насыщая все органы и системы кислородом и улучшая пищеварение.

5️⃣Потяните бока — вытяните руки вверх, сделайте наклоны в стороны. Такие движения мягко растягивают мышцы живота и диафрагмы, улучшают лимфоток и дыхание, снимают напряжение и уменьшают ощущение «распирания» в животе.

И еще: фокусируйтесь на том, как вы едите, как дышите во время приема пищи, что делаете после еды — лежите на диване или двигаетесь и т.д.

Такой фокус на своем теле и на своих ощущениях — элемент заботы о себе и своем организме.

💯Эти советы точно принесут свои плоды, а еще помогут лишний раз не прибегать к медикаментам и не испытывать дискомфорт.

Источник: https://t.me/stomach_lebedeva (Гастроэнтеролог Диляра Лебедева)

Вкусный рецепт — фирменный паштет, который не оставит вас равнодушными ♥️

Я обратила внимание, что некоторые пациенты с заболеваниями ЖКТ стараются ограничивать или полностью исключать жиры из своего рациона. И это в корне неверно.❌

Жиры необходимы организму как источник энергии, являются компонентом клеточных мембран (включая клетки пищеварительной системы!) и участвуют в синтезе гормонов.

При заболеваниях ЖКТ акцент делается на выборе типа жиров и их количестве, а не на полном отказе от них.

Поэтому такой продукт, как печень, точно впишется в рацион при гастрите, проблемах с желчным пузырем и нарушениях стула: жиры легкоусвояемые и в небольших количествах.

Да, нашей печени тоже нужна печень!
Она богата витаминами группы B, А, D, Е, К;
содержит железо и медь в биодоступной форме (легко усваивается организмом).

Делюсь с вами блюдом, которое составит основу правильных жиров в вашем рационе, без последствий для ЖКТ 👇
Читать далее...

То, что мы едим, определяет наше здоровье гораздо сильнее, чем мы привыкли думать.

Если раньше питание считалось чем-то второстепенным в лечении, то сегодня я замечаю, что научные медицинские исследования ставят его на передний план.
*️⃣Без коррекции рациона справиться с хроническими заболеваниями просто невозможно.

Западная модель питания с высоким содержанием трансжиров, избытком сахара и рафинированных углеводов привела к настоящей эпидемии ожирения, диабета 2-го типа, атеросклероза и поддержке хронического системного воспаления в организме.

👉 Именно вялотекущее воспаление провоцирует такие болезни, как:
• Сахарный диабет 2-го типа
(Он все чаще трактуется не просто как нарушение обмена глюкозы, а как состояние, тесно связанное с воспалительными процессами).
• Атеросклероз — повреждение сосудов (также является воспалительным процессом в сосудистой стенке, а повышенный холестерин — это реакция организма на уже существующее воспаление).

Кишечник с его микрофлорой – это «управляющий центр» здоровья,
⬇️
оттуда идёт поддержка иммунитета, усваиваются витамины, и даже состояние кожи зависит от баланса полезных бактерий.
❗️А на состав микробиоты решающее влияние оказывает то, что мы едим.

Питание должно работать на нас, а не быть врагом для организма:
— выступать как основной компонент терапии и профилактики заболеваний;
— способствовать снижению воспаления и заживлению слизистых;
— поддерживать иммунную систему.

Конечно, я прекрасно понимаю, что все мы — люди 🙂 и изменить привычный рацион бывает трудно, даже зная о последствиях.

За 28 лет практики я наблюдала у моих пациентов различные отношения с едой, и это в большинстве своем трудные, извилистые пути проб, ошибок, отказов от продуктов, переедания и т. п.

Источник: https://t.me/olga_pomoynetskaya (Гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая)

Еще до ноября-2024 г. я не знала даже слово "Нутрициология".
А сейчас я влюблена в Нутрициологию, увлеклась ею.

Если медицина говорит вам, что вы будете жить ( рассматривая, например, ваши анализы - врачи смотрят лишь на референсные значения среди всех - и больных, и здоровых).
Нутрициология говорит, КАК ВЫ БУДЕТЕ ЖИТЬ!

1.


2.

Читать далее...

Слушаю в эти дни очередную порцию вебинаров (5 дней) от уже известного мне нутрициолога, основателя своей Школы, Николая Панасюка.

Решила взять пока в этот пост несколько скринов:


1.

Читать далее...

В этом году я вообще не веду микроблог, а в прошлом фраз было мало. В конце года даже традиционный пост не сделала. Но захотелось сохранить в виде поста сейчас:

Мир вокруг нас такой, каким мы его делаем.
Человек — своего рода фонарь.
Его внутренний свет, его любовь и истинная доброта —
это сила, которая освещает мир вокруг него.
И вокруг каждого из нас всегда ровно столько света, сколько мы его отдали! (с)

***

Не спеши жить, а торопись замечать и чувствовать. (Екатерина Венкова)

***
У счастья есть рецепт простой:
Смешать везение с мечтой,
Улыбкой искренней приправить
И до краёв любви добавить.
© Copyright: Алеся Синеглазая, 2016 Свидетельство о публикации №116042210705

***
Главное, правильно дышать... Счастье вдыхать, выдыхать добро. (с)

***
Хозяин своей жизни тот, кто способен управлять своим настроением...
Времена изменились - настало время иметь свою ясную гражданскую позицию! (с)

***
Жизни день - не как пустую фразу, как судьбы подарок принимать...(c)


На самом деле радость в нашей жизни – это когда с наслаждением смакуешь повседневность, а не воспринимаешь ее как нечто само собой разумеющееся. (Мари Кондо)

Вот и первый юбилей у Арины!

С юбилеем — 10 лет!
Дорогая внученька,
Не болей, не знай ты бед,
Девочкой будь лучшею.

В школе хорошо учись,
Уважай родителей.
Будь веселой, озорной,
Просто удивительной!
© https://pozdravok.com/pozdravleniya/yubiley/10/vnuchke/

1.


Как всегда, папа заказал букет - доставили днем перед школой (учеба во 2 смену).

Данный курс следует соблюдать не менее чем 3 месяца, для достижения результата:

1️⃣ Коллаген, 2 раза в день
Можно добавлять в смузи, чай, омлет или просто разводить в воде
✔️Ссылка для заказа:
https://moloday.com/product/collagenc-180-g?utm_so...gn=2004&utm_content=collagen_c

2️⃣ Витамин С, 1 капсула на завтрак
Стимулирует выработку собственного коллагена, защищает кожу от свободных радикалов и осветляет пигментацию
✔️Ссылка для заказа:
https://moloday.com/product/vitamin-c-90-kapsul?ut...ign=2004&utm_content=vitamin_c

3️⃣ Омега 3, на завтрак или обед (с жирной пищей!) 1 капсула Участвует в процессе увлажнения кожи, поддерживает эластичность и здоровый вид
✔️Ссылка для заказа:
https://moloday.com/product/omega-3-75percent-90-k...ampaign=2004&utm_content=omega

4️⃣ Астаксантин, на завтрак (с жирной пищей!) 1 капсула
Мощный антиоксидант, необходимый для нашей кожи, защищает от УФ-лучей
✔️Ссылка для заказа:
https://moloday.com/product/astaxanthin-with-mct-6...n=2004&utm_content=astaxanthin

5️⃣Коэнзим Q10, за завтраком 2 капсулы
Уменьшает глубину морщин, защищает от свободных радикалов
✔️Ссылка для заказа:
https://moloday.com/product/coenzyme-q10-30-kapsul..._campaign=2004&utm_content=q10

6️⃣ Цинк, в любой прием пищи 1 капсула
Участвует в синтезе коллагена, защищает от УФ-излучения.
✔️Ссылка для заказа:
https://moloday.com/product/bad-zinc-picolinate-90...campaign=2004&utm_content=zinc

7️⃣ Комплекс Detox, 1 капсула 3 раза в сутки
Поддержка процессов детокса очень важна! Так как токсины могут повредить клетки кожи, вызывать воспаление и ускорить процесс старения
✔️Ссылка для заказа:
https://moloday.com/product/detox-90-kapsul?utm_so...ampaign=2004&utm_content=detox

☀️Также, всегда важно следить за оптимальным показателем витамина Д!

Источник: https://t.me/MolodayHealth

Рецепт наивкуснейшего грибного паштета! ♥️

Очень вкусный, максимально грибной с ореховыми нотками и яркими оттенками зелени!

[700x450]

Ингредиенты:

🍖300г шампиньонов
🍖2 средних луковицы
🍖100г грецких орехов
🍖Большой пучок свежей петрушки
🍖2 ст.л. оливкового масла extra virgin
🍖соль и черный перец по вкусу

Сохраняйте рецепт:
⠀
🧀Нагрейте немного масла на сковороде, обжарьте нарезанный лук, постоянно помешивая, до прозрачности.

🥚Добавьте нарезанные грибы, обжарьте несколько минут на сильном огне, затем добавьте немного воды (примерно 100 мл), уменьшите огонь и тушите под крышкой еще 10 минут

🍳В миске соедините грибы с луком, грецкие орехи, зелень, добавьте соль, перец и оливковое масло

🧈Смешайте блендером до однородного состояния.
⠀
Приятного аппетита! 🫓

Источник: https://t.me/recipes_prozdorovie

Коллаген сегодня буквально повсюду — в косметике, добавках, питании. Но почему вокруг него такой ажиотаж?

На самом деле всё просто: коллаген — это главный строительный белок нашего организма. Он отвечает за молодость кожи, здоровье суставов, красоту волос и крепкие ногти.

Но важно помнить, что восполнять коллаген лучше всего естественным путём — через продукты питания.

Итак, какие же продукты стоит включить в рацион, чтобы обеспечить организм коллагеном?
Читать далее...

Каждый день мы принимаем решение быть здоровыми, молодыми и красивыми или отнять у себя эти блага. Только на нас лежит ответственность за то, как мы чувствуем себя каждый день ❤️‍🩹

Это вы делаете выбор: пропустить завтрак (заработать себе проблемы с ЖКТ) или приготовить скрембл со свежей зеленью и овощами (тем самым помочь своему организму быть здоровым).

Это вы делаете выбор: выпить с утра натощак стакан тёплой воды с лимоном или чашку кофе с молоком.

Выбор есть всегда ❤️

Помните, что акне, менструальные боли, состояние вечной усталости, апатия, мешки под глазами, отечность, лишний вес и т.д. — в большинстве случаев это последствия вашего выбора.

И только вы можете его изменить.
Читать далее...

Гликация — это процесс, при котором молекулы сахара разрушают белковые молекулы, в частности коллаген и эластин, отвечающие за молодость кожи и прочность сосудов.

Попадая в кровь, сахара прикрепляются к белкам и образуют так называемые поперечные сшивки.

Этот процесс ускоряет старение кожи: она теряет эластичность, хуже восстанавливается, появляются морщины и признаки «сахарного лица».

Поскольку коллаген также важен для соединительной ткани, процесс гликации опасен и для сосудов. Разрушение коллагена ослабляет стенки сосудов, провоцирует выработку холестерина и способствует развитию атеросклероза.

AGEs, или конечные продукты гликации, — это «засахаренные» белковые молекулы, которые накапливаются в тканях, вызывая воспаления и плохо выводятся из организма.
Читать далее...

1.


2.
Читать далее...

1️⃣Когда употреблять в пищу?
⚫️Проростки зерновых (пшеница, рожь, овёс) желательно употреблять, когда их размер не превышает 2–5 миллиметров. В переросших зёрнах большинство полезных веществ уходит в ростки, и тогда само зерно не представляет особой энергетической ценности для организма.
⚫️Бобовые можно есть как с небольшими, только что проклюнувшимися ростками, так и достигшими 3–5 сантиметров.
⚫️Мелкие семена (люцерна, брокколи, чиа, руккола, горчица) проращивают до появления микрозелени – росточков длиной 2–6 сантиметров.

2️⃣Как употреблять?
➡️Перед употреблением обязательно промойте проростки водой. Чтобы полезные свойства семян не уменьшались, употребляйте их в свежем виде, не подвергая термической обработке. Проростки значительно повышают питательность любых блюд.
➡️Добавляйте их в салаты, супы, главные блюда, смузи, сэндвичи, каши. Один из самых простых способов – перемолоть их в блендере вместе с фруктами, овощами и зеленью.
➡️Проростки отличаются друг от друга разными вкусами. Так, проростки редиса островаты, люцерна достаточно нейтральна, а пророщенные семечки подсолнуха – сочные, мясистые и хорошо насыщают.
➡️Из пшеничных ростков можно вырастить траву – витграсс, богатый хлорофиллом, энзимами, витаминами, минералами и аминокислотами. Из неё делают очень полезный свежевыжатый сок, являющийся одним из самых популярных суперфудов в мире.

❌Не употребляйте проростки вместе с молоком или молочными продуктами! Это может вызвать вздутие живота и повышенное газообразование.

✔️Готовые проростки хранятся в холодильнике в среднем от двух до пяти дней. Храните их в контейнере, не закрывая плотно крышкой. Желательно ежедневно промывать их чистой водой.

Употребляя проростки, мы получаем в пищу настоящий живой организм, содержащий максимальное количество необходимых витаминов и антиоксидантов, способных защищать нас от болезней, лечить и продлевать нашу молодость и красоту.

Будьте здоровы! 🌿

Источник: https://t.me/pro_zdorovie_telegram

Рассказывает секреты идеального проращивания Дарья Москалёва, нутрициолог Академии PRO-Здоровье:

Вот несколько шагов, которые можно предпринять для минимизации риска заражения:

1️⃣Покупка качественных семян

Используйте семена, предназначенные специально для проращивания, так как они проходят дополнительную очистку и тестирование на патогены.

2️⃣Тщательная промывка

Промывайте семена перед проращиванием в чистой воде, чтобы удалить грязь и возможные загрязнения. Это можно делать с помощью мелкоячеистого сита.
Читать далее...

Какие проростки самые полезные?

🌱Проростки маша
Пророщенные семена маша способны очищать организм и придавать ему сил. Также они являются источником белка и незаменимых аминокислот, витаминов группы В и витамина С. Белок, содержащийся в этих проростках, легко усваивается организмом.

🌱Проростки фасоли
В составе проростков фасоли есть железо, калий, все аминокислоты (включая лизин и триптофан), витамины А, С и группы В, марганец, кремний, бор, кальций, много клетчатки, высококачественные белки и углеводы, фолиевая кислота, фитостерины.Это позволяет им нормализовать уровень гемоглобина, увеличивать работоспособность клеток и всех органов, ускорять обмен веществ.

🌱Проростки чечевицы
В составе есть минералы, такие как железо, медь, марганец и фосфор. Проростки чечевицы богаты витаминами С, В1, фолиевой кислотой и другими питательными веществами.

🌱Проростки брокколи
В проростках брокколи содержится сульфорафан, который обладает сильным противораковым действием. В составе также есть большое количество белка, антиоксиданты, хлорофилл, лютеин, каротин, клетчатка и жирная кислота омега-3.

Польза пророщенных семян брокколи заключается в том, что они способны снижать кровяное давление, благотворно влиять на состояние сердечно-сосудистой системы, предотвращая развитие инсульта, укреплять иммунную и нервную системы.

📍Как же правильно употреблять проростки и проращивать их?

Источник: https://t.me/pro_zdorovie_telegram

Давайте сперва поговорим о пользе проростков 👉 это растения, которые были выведены из сухой спящей стадии. Семена сначала замачивают, а затем выдерживают в теплой и влажной среде, что побуждает их делать то, что задумала природа, чтобы произвести новую жизнь.

⚪️Проростки — это проклюнувшееся семя, размер которого 0,5-1 см; а росток — это сама зелень, стебель растения в начале его развития.

Чем же полезны проростки?

✔️ В них много витамина К, витаминов группы В, а также витаминов С и А. Проростки также содержат цинк, кальций, марганец и медь.

✔️ Сырые проростки, особенно пророщенные семена брокколи, богаты антиоксидантами. Помогают предотвратить опухоли

Научные исследования подтверждают, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9610815/) что проростки брокколи могут помочь защитить организм от рака, уменьшая распространение раковых клеток и поддерживая организм в выведении вредных веществ

✔️ Проростки могут укрепить иммунную систему, снабжая вас достаточным количеством витаминов А и С. Это означает, что у вас будет меньше шансов заболеть простудой, гриппом и многим другим. Укрепление иммунитета.

✔️ Исследования ученых показывают, (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8398379/) что употребление пророщенных семян улучшает здоровье кишечника и снижает риск возникновения воспаления, раздражения, ожирения, диабета, колита и колоректального рака (рак толстой кишки).

Интересно узнать, какие 👉 проростки самые полезные и как их правильно прорастить?

Источник: https://t.me/pro_zdorovie_telegram