Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
...
Колбаски свиные с картофелем по-армянски
[показать] 500 г свиного фарша
300 г картофеля
2 яйца
5-6 зубчиков чеснока
Мука для обвалки
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Картофель отварить и размять в пюре:
К мясному фаршу добавить картофель, чеснок вбить яйца. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
[показать] [показать] Из полученной массы сформовать небольшие колбаски и обвалять в муке:
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить со всех сторон:
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Пляжные туники. Шьем.
Как сшить тунику за полчаса.
МК ЗДЕСЬ http://www.vecherkom.com/content/view/821/330/
[255x252]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Сочинский пирог (ореховый)
Всем привет! На днях испекла этот пирог, рецепт нашла в тетрадке свекрови. Сегодня уже готовлюсь печь двойную порцию, очень вкусный! Пирог, в принципе известный, но рецепт на форуме не нашла, так что выставляю. С тестом, кстати, помогал мой сынуля (любит с тестом возиться
[показать])) ).Ингредиенты
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Спицы. Пуловер с бусинами.
[474x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Как вырастить имбирь дома
Имбирь – незаменимая в кулинарии приправа. Он улучшает вкус первых и вторых блюд, кондитерских изделий. Придает неповторимый оттенок пиву и крепким алкогольным напиткам. Одновременно увеличивает полезность пищи и незаменима в рационе тех, кто любит суши.
Купить в наше время имбирь не проблема. Продается он в виде порошка и клубней. Только вот клубни пока дойдут до своего потребителя, теряют свой вкус и аромат. То же самое касается и порошка.
Все дело в том, что в имбире находится вещество – цитраль, которое при транспортировке окисляется. А ведь это вещество служит не только специфическим запахом и вкусом, а и является прекрасным антисептиком, сильным противовоспалительным средством и даже эффективным природным средством для снижения давления при гипертонии.
[300x168]Привозят корни имбиря из Индии и Китая, но именно индийский корень самый полезный. А почему бы ни попробовать самим научится выращивать клубни имбиря? Все очень просто. Для начала купим корень, разрежем на небольшие кусочки, чтоб на каждом была почка и подсушим. Место среза обязательно нужно смазать антисептиком, хорошо подойдет зола и высадить в горшочки почками вверх. Горшки неглубокие, но широкие, так как корни будут расти вширь. Глубина посадки в грунт 2 см. Лучшая почва для имбиря - это смесь дерновой и листовой земли, торфа и речного песка в равных долях. Корень не переносит застоя воды, для этого используйте хороший дренаж. И как следствие – легкий полив. Имбирь не требователен к свету, но необходима повышенная влажность, особенно зимой.
[300x199]Если все сделано правильно, первые ростки должны появиться через неделю. Внешне имбирь не привлекателен. Напоминает побеги бамбука или всходы кукурузы. Высота до одного метра. Листья издают характерный запах при прикосновении к ним. Летом, если повезет, можно наблюдать цветение имбиря. Цветки оригинальные и напоминают орхидеи.
Когда листья и стебли пожелтеют, можно готовиться к сбору урожая. Извлекаем корни из горшков, промываем и сушим. Корни для последующей посадки храним в полиэтиленовом мешке в холоде.
Хорошего урожая
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Жилет (ж) 401 Creations 11/12 BDF №1850
[482x613]Жилет (ж) 401 Creations 11/12 (Бержер)
http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1922---401-creations-1112-bdf-1850
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Штрихи-подсказки для "Чистого" вязания!
Как закрыть петли крючком?
[700x407]Ингредиенты на 16 штук:
1 упаковка (450г) слоеного готового теста(2 пластины)
1 яйцо
250мл сливок 33-35%е
250г маскарпоне
Сахарная пудра(у меня ушло 100 гр)
Фрукты-ягоды (у меня была мороженая ежевика).
Тесто нужно разморозить при комнатной температуре. (Обязательно накройте его полотенцем, чтобы не образовалась корочка.) Раскатывать нет необходимости. Просто вырежьте из теста 8 прямоугольников из каждой пластины. Смажьте желтком и выпекайте при 200 градусах, на конвекции 12-15 минут до образования золотой корочки. Пока остывают заготовки приготовим крем - 250 г сливок необходимо взбить с сахарной пудрой (пудру возьмите по вкусу), добавить 250г маскарпоне и аккуратно перемешайте. Не надо взбивать маскарпоне миксером, достаточно хорошо поработать венчиком или вилкой. Выпеченные прямоугольники разделяем на три части, смазываем каждую часть кремом и украшаем клубникой, ежевикой и другими фруктами:).
Про процесс. Готовить конечно проще простого. Единственное, что у меня крем получился жидковатым, не знаю почему, по мне так либо сливок надо меньше, либо добавить желатин. Экспериментируя со второй частью начинки, я добавила туда немного ликера, чуть-чуть цедры и размоченный, а затем растопленный в небольшом количестве сливок желатин, затем остудила в холоде.. и этот крем мне понравился намного больше!!! По вкусу был немного похож на птичье молоко и хорошо держал форму. Еще, осталась начинка(которая пошла на яблочно-бисквитный пирог...получилась вкуснятина), так что в следующий раз я буду покупать сразу две упаковки теста))
Про время. Всего 40 минут!!! Но так как я проводила эксперимент с кремом, у меня этот процесс занял чуть дольше))
Про стоимость. Вот это слабое место. Потому что маскарпоне не дешевый, да и сливки тоже)) Итого 310 рублей.. Можно легко удешевить рецепт на 250 рублей, просто сделав любой заварной крем.
Вариации. Классически мильфей делают с заварным кремом шибуст, который в свою очередь может быть с любым вкусом: шоколадный, ванильный, лаймовый или др. Можно в качестве начинки использовать просто взбитые сливки, в общем этот рецепт хорошо развивает фантазию, главное сохранить многослойность.
Про вкус. Итоги. Нереально вкусно, а когда думаешь как это просто, становится еще вкусней! Хрустящее тесто, воздушно-нежный крем и сочная ежевика, сверху я посыпала пудрой и немного цедрой. Идеальный рецепт, я думаю, он будет таким же вкусным и с заварным кремом, поэтому несмотря на небольшие добавки к крему, это идеальный рецепт!
[640x479] ВЗЯТО У bogdana_buldyak
Это цитата сообщения Цветок_ненастья Оригинальное сообщение
Чебуреки. Мастер-класс.
Чебуреки. Мастер-класс.
Автор [показать] chudoyudo
Это цитата сообщения Динок Оригинальное сообщение
Японская сумочка *Узелок*
[279x500]
Описание на немецком,но мастер-класс понятен. Ну а если кому будет не понятно я переведу.Интерессная молодежна сумочка...
Описание -Japanische Knotentasche
Выкройка - Zum Schnittmuster
На выкройке каждая клеточка 2х2 см. После сшивания выворачиваем на лицевую сторону через одну из ручек.Потом лицевую ткань ручек сшиваем на машине а подкладку потом после проглажки шва сшивания подшить вручную и - все! Очень легко!
[300x273]
А вот это мой вариант. Моя проба......
[525x700]
Это цитата сообщения Афина_Эфа Оригинальное сообщение
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Энциклопедия вязания
Энциклопедия вязания
[322x342]Самоучитель по вязанию1. Нити
2. Инструменты
3. Условные обозначения
Урок 1. Петли и способы образования переднего края
Урок 2. Вязание образцов лицевыми и изнаночными петлями
Урок 3. Прибавление и убавление петель в вязании
Урок 4. Способы вывязывания накидов
Урок 5. Вывязывание образцов с накидом из лицевых и изнаночных петель
Урок 6. Орнаменты
Это цитата сообщения Virgoo Оригинальное сообщение
Одри Хепберн (Audrey Kathleen Hepburn Ruston), дочь английского банкира и голландской баронессы, родилась 4 мая 1929 года в Бельгии, в местечке Иксель под Брюсселем.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Болеро из футболки.
[288x350] Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Капустняк
[550x413]
Вообще-то капустняк, насколько мне известно, это национальное украинское блюдо, занимающе второе место после всем известных щей. Но так это блюдо называют у нас в семье, хотя по сути это и не рагу, и не плов.. Одно знаю точно: с детства на дух не переношу вкус тушенной капусты, а капустняк просто обожаю)) Так что, мамочки нехочушек, берите на заметку!
| Ваш образ - Елизавета Баварская |
| Елизавета Баварская (1837-1898) — супруга австрийского эрцгерцога Франца-Йосифа, любимая народом и почитаемая и по сей день. Елизавета (или как её ласково называли подданные «Зисси») страдала от нападок свой свекрови эрцгерцогини Софии, которую прозвали «единственным мужчиной в королевской семье». Свободолюбивая Елизавета тяготилась нравами австрийского двора, и очень скоро возненавидела и своё окружение, и королевские апартаменты, которые она нызывала «дворцом-тюрьмой». В историю Елизавета Баварская вошла как символ независимости и духовности, красоты и грации. Вы также остерегаетесь публичности и предпочитаете одиночество шумной компании. Вас можно охарактеризовать как тонко чувствующего человека с развитой интуицией. Вы очень задумчивый и глубокий человек. Можно только позавидовать вашей искренности и удивительной проницательности! [показать] |
| Пройти тест |